​ Contenidos formación monitorado de comedor:

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​ - Normativas y regulaciones: Introducción a las leyes y regulaciones
pertinentes relacionadas con la seguridad alimentaria, higiene, alergias y
requisitos dietéticos especiales en los comedores escolares.
​ - Nutrición infantil: Fundamentos de una dieta equilibrada para niños, grupos
de alimentos, porciones adecuadas.
​ - Alergias e intolerancias: Identificación y manejo de alergias alimentarias y
otras restricciones dietéticas, medidas de seguridad para evitar la
contaminación cruzada.
​ - Comportamiento y dinámicas de grupo: Técnicas para fomentar un
ambiente positivo en el comedor, manejo de conflictos, estrategias para
promover una buena conducta y respeto entre los niños.
​ - Comunicación efectiva: Habilidades de comunicación con los niños,
padres/madres/cuidadores y otros miembros del personal, escucha activa,
empatía y resolución de problemas.
​ - Primeros auxilios básicos: Conocimientos básicos sobre primeros auxilios
en caso de lesiones o situaciones de emergencia en el comedor.
​ - Inclusión y diversidad: Sensibilización sobre la importancia de la inclusión
de niños con necesidades especiales, estrategias para crear un entorno
inclusivo y respetuoso.
​ - Actividades y dinámicas: Ideas para actividades y juegos durante el tiempo
de comida, promoviendo una experiencia placentera y educativa para los
niños.
​ - Gestión del tiempo y organización: Cómo manejar eficientemente el tiempo
durante el servicio de comedor, planificación de horarios y tareas.
​ - Evaluación y seguimiento: Métodos para evaluar la calidad de los servicios
de comedor, recopilación de comentarios de los niños y padres, ajustes en
función de los resultados.
​ - Valores positivos: Comportamientos y actitudes positivas para mejorar las
relaciones entre iguales y con la comida desde el respeto dentro del comedor
de una manera transversal.
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