CERTIFICACIÓN SCA

AGO
STO 27
2023
WATER +
PREVENTIVE
MAINTENANCE

Cra 20 # 52a - 15
Galerías, Bogotá

JULIÁN TREJOS
Authorised SCA Trainer
TP Agroindustria Alimentaria
Tecnol. Control de Calidad de Alimentos
Esp. en Microbilogía de Alimentos
MAYOR INFORMACIÓN
Director Cafeina Coffee Shop
Q Processing Professional CQI
321 401 6497
Barista, Brewing & Roasting
Professional SCA
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WATER +
PREVENTIVE
MAINTENANCE

¿QUIÉNES SOMOS?
Coffee Studio Colombia es una iniciativa en educación
personalizada sobre diferentes profesiones en la cadena de
valor del café. Diseñamos cursos, talleres o planes de
entrenamiento para baristas, catadores, tostadores o
apasionados por el maravilloso mundo del café.
Adicionalmente ofrecemos certificaciones internacionales
avaladas por la Specialty Coffee Association (SCA) en
Introduction to Coffee, Barista Skills, Brewing Skills,
Roasting & Sensory Skills en todos sus niveles, hemos
dictado formaciones en diferentes países como: México,
Guatemala, El Salvador, Nicaragua, Honduras, Ecuador, Perú,
Chile y Bolivia y en algunos de ellos con las certificaciones de
SCA.

En alianza con la Academia de Baristas "Cafeina Coffee Shop"

en Armenia, Quindío, queremos extender esta invitación a que
participes de la certificación internacional en WATER +
PREVENTIVE MAINTENANCE avalada por la Specialty Coffee
Association (SCA) en Coffee Technicians Program
(CTechP) a realizarse el día 27 de Agosto de 2023 en las
instalaciones de Jon Dech Coffee Roasters ubicadas en la
carrera 20 # 52a - 15 en Galerías, Bogotá.
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¿QUIÉN ES JULIÁN TREJOS?

Director de la Academia de Baristas y Tienda de Cafés
Especiales CAFEÍNA COFFEE SHOP en la ciudad de
Armenia; Quindio. Tecnico Profesional en Agroindustria
Alimentaria, Tecnologo en Control de Calidad de Alimentos
y Especialista en Microbilogia de Alimentos. Instructor de la
Escuela Nacional de la Calidad del Café - SENA Quindio.
Maestro Tostador, Catador y Barista certificado por SCA.

Entrenador Autorizado de la Specialty Coffee Association en

Coffee Skills Program SCA en Barista Skills, Brewing Skills &
Roasting Skills y en Coffee Technicians Program (CTechP) en
Hidraulics, Electrical y Water & Preventive Maintenance.
Q Prossesing Profesional CQI (procesador postcosecha
internacional)
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¿QUÉ ES SCA?
La SPECIALTY COFFEE ASSOCIATION (SCA) es una
organización sin fines de lucro que representa a miles de
profesionales del café, desde productores hasta baristas de todo
el mundo.
A partir de enero de 2017 la SPECIALITY COFFEE ASSN OF
EUROPE (SCAE) y la SPECIALTY COFFEE ASSOCIATION OF
AMERICA (SCAA) se han unificado dando paso a la SPECIALTY
COFFEE ASSOCIATION (SCA) única entidad a nivel mundial que
certifica las habilidades de los profesionales del café.

¿Qué es el Coffee Technicians Program

(CTechP)?
Desarrollado por SCA es un programa de formación diseñado para
aquellos que desean estar mejor preparados para mantener o
reparar equipos de café.

El Programa de Técnicos de Café ( CTechP ) se divide en:

Mantenimiento eléctrico
Mantenimiento hidráulico
Mantenimiento preventivo y de agua.
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¿Qué es la Certificación Water +

Preventive Maintenance?
La certificación internacional en Water & Preventive Maintenance
hace parte de Coffee Technicians Program (CTechP). El aspirante
deberá aprender a analizar y resolver problemas de calidad del
agua. Adicionalmente, debe conocer lo esencial de cómo llevar a
cabo un procedimiento de limpieza y mantenimiento preventivo a
fondo en máquinas espresso.

En esta certificación tendrá una evaluación teórica y práctica

tomada por el certificador autorizado.

Pensando en la mejora de las

habilidades en este tema hemos
desarrollado tambien un CURSO
BÁSICO EN MANTENIMIENTO
PREVENTIVO DE MÁQUINAS DE
ESPRESSO el día 26 de Agosto de
2023 en las instalaciones de JON
DECH COFFEE ROASTERS (Cra 20 #
52 a - 15 en Galerías, Bogotá)
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WATER +
PREVENTIVE
MAINTENANCE

COSTO DE INVERSIÓN
A continuación se especifican los valores a pagar antes de impuestos,
este valor es por concepto del curso más los derechos de certificación
ante SCA, la duración y los requisitos previos.

CURSO BÁSICO EN MANTENIMIENTO PREVENTIVO DE

MÁQUINAS DE ESPRESSO - $1.200.000 COP
CURSO Y CERTIFICACIÓN SCA EN WATER + PREVENTIVE
MAINTENANCE - $1.700.000 COP
CURSO BÁSICO EN MANTENIMIENTO PREVENTIVO DE
MÁQUINAS DE ESPRESSO + CERTIFICACIÓN SCA EN WATER +
PREVENTIVE MAINTENANCE - $2.500.000 COP

PROCESO DE INSCRIPCIÓN
El cupo máximo es de DIEZ (10) personas.
Cada aspirante debe reservar mínimo con el 50% del valor total.
Al iniciar debe estar cancelado el valor del curso y/o certificación.

Fecha Límite de inscripción: Miércoles 16 de Agosto de 2023

Fecha Curso Básico: Sabado 26 de Agosto de 2023 - 8am a 5pm
Fecha Certificación en Mantenimiento Preventivo y Agua
(SCA): Domingo 27 de Agosto de 2023 - 8am a 5pm
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PAGO O RESERVA
1. Para separar el cupo o pagar la totalidad del mismo, se debe
realizar por transferencia a BANCOLOMBIA al número
66268527134 cuenta de AHORROS a nombre de John Deivis
Chiquito López con CC 80051818 o a NEQUI/DAVIPLATA
3214016497
2. Una vez realizada la reserva o el pago se debe enviar el soporte
vía whatsapp al número 3214016497.

INCLUYE:
Pago de derechos de la Certificación Internacional SCA según
pruebas presentadas.
Certificado de participación por parte de COFFEE STUDIO
COLOMBIA y CAFEÍNA COFFEE SHOP
Refrigerios y Bebidas de Café
Cuadernillo de apuntes y esfero
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MAYOR INFORMACIÓN:

JOHN D. CHIQUITO L. (JON DECH)

WSP 321 401 6497
Coffee Studio Colombia