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INTRODUCCION:
La capilaridad es una propiedad de los líquidos que depende de su tensión superficial (la cual, a
su vez, depende a su cohesión o fuerza intermolecular del líquido), que confiere la capacidad
de subir o bajar un tubo capilar.
Cuando un líquido sube por un tubo capilar, es debido a que la fuerza intermolecular entre sus
moléculas es menor a la adhesión del liquido con el material del tubo. el líquido sigue subiendo
hasta que la tensión es equilibrada por el peso del liquido que llena el tubo. este es el caso del
agua. y esta propiedad es la que regula parcialmente su ascenso dentro de las plantas, sin
utilizar energía para vencer la gravedad.
OBJETIVOS:
-Elaborar pigmentos naturales y cambiar el color de la flor utilizando la técnica de absorción
del agua (capilaridad).
-Dilucidar a la capilaridad como uno de los fenómenos que provoca a la tensión superficial como
se presenta y manifiesta.
MARCO TEORICO:
Todas las flores tienen color gracias a sustancias naturales denominadas pigmento y que
permanecen en la genética de cada planta. La clorofila es el pigmento que da color a las partes
verdes de la planta, así como los tallos y las hojas. Por otra parte, lo que nosotros realizamos
en este experimento es pigmentar nosotros mismos una flor de color blanco con un colorante
vegetal.
MATERIAL:
-Una flor de preferencia blanca, el cual se usará para la pigmentación
-Agua, para colocar en ahí lo que seria el colorante vegetal y que pigmente la flor.
PROCEDIMIENTO:
- LO PRIMERO QUE DEVEMOS HACER ES CONSEGUIR UNA
FLOR FRESCA Y BLANCA.
CONCLUSION:
El fenómeno observado corresponde a la capilaridad de los líquidos, ya que es capaz de
ascender por unos tubos muy finos, en este caso por el tejido conductor de las plantas llamado
xilema, hasta las flores venciendo la gravedad. En el experimento anterior se puede comprobar
que el líquido con colorante ascendió hasta las flores tiñéndolas del color del colorante que
elegimos.