Cultura

Cientifica

Sara Fernandez Jimenez

Alba Serrano Perez
Carlos Lopez Hidalgo
- ÍNDICE

1. Cómo afecta la propiedad de la capilaridad y la elevada fuerza de

cohesión del agua a las plantas.

2. Hipótesis.

3. Cómo hacer el experimento.

4. Lista de materiales.

5. Conclusión.

1. CÓMO AFECTA LA PROPIEDAD DE LA CAPILARIDAD Y LA ELEVADA

FUERZA DE COHESIÓN DEL AGUA A LAS PLANTAS.

En este trabajo vamos a explicar la propiedad de la capilaridad y la

elevada fuerza de cohesión del agua. La capilaridad es una propiedad muy
importante en las plantas que le permite a un líquido, el agua en este caso,
subir por unos tubos muy finos (capilares) para así nutrir a la planta.

Según la teoría de la cohesión, el agua sube al tallo por una fuerza

succionadora, originada por una tensión que se genera dentro de los capilares
por la transpiración de las hojas y la cohesión de las moléculas de agua.
 2. HIPÓTESIS

La hipótesis planteada por el grupo consiste en varios factores.

Sabiendo que es la capilaridad y la elevada cohesión de las moléculas de

agua, hemos planteado un experimento en el que un apio se va a teñir de color
rojo mediante la capilaridad y la cohesión.

Nosotros pensamos que al teñir una planta como puede ser un clavel
blanco de cualquier color para ver como el agua se adhiere por las paredes del
tallo y las hojas y así demostrar como la capilaridad y la cohesión hacen efecto.

Hemos planteado dos experimentos en los cuales se necesitan muy

pocos materiales y se va a ver muy claro cómo sucede tanto la capilaridad
como la cohesión del agua.

3. COMO HACER EL EXPERIMENTO

A continuación, vamos a explicar los pasos siguientes que debemos de

seguir para conseguir este experimento.

1)Una vez conseguido todos los materiales, cogemos un vaso y lo llenamos de

agua hasta la mitad. Después, echamos el colorante rojo en el vaso, teniendo
así el agua con un color rojizo.

2) Una vez ya hecho este paso, cortamos un apio por la mitad y el tallo lo
cortamos en diagonal (ya que de esa forma se absorbe mejor el agua con el
colorante y hará su efecto más rápido) y lo ponemos a remojar en el vaso
durante 48 horas.
3) Una vez ya hayan pasado 48 horas, se podrá ver tanto el tallo como las
hojas del apio se han teñido de colorante rojo y ha cambiado su color natural.

4) De esta manera, podemos confirmar cómo ocurre la capilaridad del agua en

un apio...

Lo siguiente explicado es la fuerza de cohesión del agua.

1)Cogemos un vaso sin abertura y lo llenamos de agua hasta un poco más de

la mitad.

2)Cogemos una tapa de caja de cartón o una cualquier lámina y volcamos el

vaso de agua en la tapa.

3)Como podemos ver el cartón se adhiere al agua del vaso por la fuerza de
cohesión de las moléculas.

4. LISTA DE MATERIALES

Para realizar este experimento necesitamos 5 materiales que se pueden

encontrar en muchos sitios y son muy fáciles de conseguir.
- 2 vasos.
- Agua.
- Colorante alimenticio.
- 1 apio.
- 1 cuadrado de cartón.
 5. CONCLUSIÓN

Tras reaalizr estos experimentos hemos comprobado que nuestra

hipótesis sobre la capilaridad y la cohesión del agua era correcta. Tras hacer el
experimento del apio hemos comprobado la capilaridad del agua, al observar
como después de unas 48 horas el agua tintada de color rojo ha sido absorbida
por las raíces del apio, hasta llegar (subiendo por los capilares) a las hojas.