Para profundizar, puede consultar la siguiente:

Duque, J. P. (2010). Biotecnología Panorámica de un sector. España: Netbiblo S.L.

https://books.google.com.bo/books?
id=77eWLHLyMNcC&printsec=frontcover&dq=biotecnologia&hl=es&sa=X&ved=2ahUKEwjZ0cGv
3MfvAhViF7kGHZTKD0cQ6AEwAXoECAMQAg#v=onepage&q=biotecnologia&f=true

Fundamentos científicos -técnicos de la biotecnología

El hombre ha desarrollado estrategias de
defensa contra los patógenos y para ello ha
acudido a la biotecnología industrial con la
preparación de vacunas y el descubrimiento de
antibióticos.

(Muñoz, 2001)
(Muñoz, 2001)

Continúe leyendo hasta la pagina 36 de la siguiente dirección electrónica

https://books.google.com.bo/books?
id=C0KGORrwnW4C&pg=PA11&dq=biotecnologia&hl=es&sa=X&ved=2ahUKEwjZ0cGv3MfvAhViF7
kGHZTKD0cQ6AEwBnoECAkQAg#v=onepage&q=biotecnologia&f=false
Biotecnología y Agroindustria
(Peñate, 1991)
Continúe leyendo hasta la pagina 72 en la siguiente dirección

https://books.google.com.bo/books?
id=89kqAAAAYAAJ&printsec=frontcover&hl=es#v=onepage&q&f=false

Bibliografía
Duque, J. P. (2010). Biotecnología Panorámica de un sector. España: Netbiblo S.L.

Muñoz, E. (2001). Biotecnologia encuentros y desencuentros. Madrid : ANORMI S.L.

Peñate, S. A. (1991). Campos y perspectivas de la Biotecnología. Ciudad de Panamá: CADESCA.