MUESTRA DIÁMETRO PESO TOTAL PESO DE PESO DE FORMA

(CM) (G) CÁSCARA PULPA

1 5,67 92,61 3,12 89,34 OVALADADO-
ACHATADO
EN PUNTAS
2 5,44 79,37 2,54 76,73 OVALADADO-
ACHATADO
EN PUNTAS
3 5,10 75,45 3,84 71,46 OVALADADO-
ACHATADO
EN PUNTAS
4 6,04 96,40 11,40 84,69 OVALADADO-
ACHATADO
EN PUNTAS

5 5,73 88,80 9,22 79,31 OVALADADO-

ACHATADO
EN PUNTAS
6 5,10 69,53 3,12 66,47 OVALADADO-
ACHATADO
EN PUNTAS
CEBOLLA ROJA

MUESTRA COLOR DE CÁSCARA COLOR DE PULPA OLOR DE PULPA

1 MORADO LILA-BLANCO ALIÁCEO
2 MORADO LILA-BLANCO ALIÁCEO
3 MORADO LILA-BLANCO ALIÁCEO
4 MORADO LILA-BLANCO ALIÁCEO
5 MORADO LILA-BLANCO ALIÁCEO
6 MORADO LILA-BLANCO ALIÁCEO

MUESTRA CORTEZA FIRMEZA

1 LISA SUAVE
2 LISA SUAVE
3 LISA SUAVE
4 LISA SUAVE
5 LISA SUAVE
6 LISA SUAVE

BRÓCOLI
MUESTRA PESO TOTAL LONGITUD PESO DE PESO DE FORMA
(G) (CM) CÁSCARA PULPA
1 354,62 21 95,46 257,82 FRONDOSO

2 304,28 16 74,87 228,54 FRONDOSO

3 281,45 15 38,66 242,21 FRONDOSO

4 298,83 16 54,34 243,74 FRONDOSO

5 433,06 14 54,89 376,97 FRONDOSO

6 343,56 13 89,42 252,07 FRONDOSO

MUESTRA COLOR DE CÁSCARA COLOR DE PULPA OLOR DE PULPA

1 VERDE OSCURO VERDE OSCURO FRESCO
2 VERDE OSCURO VERDE OSCURO FRESCO
3 VERDE OSCURO VERDE OSCURO FRESCO
4 VERDE OSCURO VERDE OSCURO FRESCO
5 VERDE OSCURO VERDE OSCURO FRESCO
6 VERDE OSCURO VERDE OSCURO FRESCO

MUESTRA CORTEZA FIRMEZA

1 RUGOSO SUAVE
2 RUGOSO SUAVE
3 RUGOSO SUAVE
4 RUGOSO SUAVE
5 RUGOSO SUAVE
6 RUGOSO SUAVE

PESADO CASCARA-CEBOLLA ROJA

 1 2 3 4 5 6

PESADO PULPA-CEBOLLA ROJA

1 2 3 4 5 6

PESADO CASCARA-BROCOLI

1 2 3 4 5 6

PESADO PULPA-BROCOLI

1 2 3 4 5 6