1

CODIGO: PDT-CDC-01
PROCEDIMIENTO DE
FECHA: 18-01-2018
ANALISIS DE MATERIA PRIMA
VERSION: 01

1. OBJETIVO

Establecer la metodología que se debe llevar a cabo para realizar un correcto análisis de los
parámetros fisicoquímicos de las materias primas ingresadas a CTA UNISERVICE

2. ALCANCE

Este procedimiento aplica para el área de calidad, y para todas las materias primas ingresadas a CTA
Uniservice, para uso en dispensación y fabricación de productos.

3. DEFINICIONES

Lote: Cantidad determinada de unidades de características similares fabricadas bajo condiciones

presumiblemente uniformes que se identifican por tener el mismo código o clave de producción.
Muestra: Es definida como la fracción de un material sobre la que se estudian ciertas características
que posteriormente se generalizan a todo el conjunto.

4. AUTORIDAD Y RESPONSABILIDAD

Será la autoridad el supervisor de calidad, quien es el encargado de controlar que el responsable, es

decir, el Auxiliar de laboratorio, realice de manera correcta el análisis fisicoquímico de las materias
primas

5. CUMPLIMIENTO DEL SG-SST

El cumplimiento de este procedimiento no exime a ningún colaborador del uso de los EPP brindados
por CTA Uniservice, así como el cumplimiento de todos los procedimientos establecidos e
implementados, además de las capacitaciones dadas, para establecer la seguridad de los
colaboradores.

6. DESARROLLO DEL PROCESO

DOCUMENTO
Nº ACTIVIDAD DESCRIPCIÓN RESPONSABLE
O REGISTRO

INICIO Inicio del procedimiento

Seleccionar muestra
El Auxiliar de Laboratorio,
para el análisis de la Ver
seleccionará muestra de Auxiliar de
materia prima. procedimiento
la materia prima que Laboratorio de muestreo
encuentre con el rotulado
1
de: ¨CUARENTENA¨

ELABORADO POR: REVISADO POR: APROBADO POR:

HCR WJBM LMMR
CARGO: CARGO: CARGO:
SIG DRT ATG
1

CODIGO: PDT-CDC-01
PROCEDIMIENTO DE
FECHA: 18-01-2018
ANALISIS DE MATERIA PRIMA
VERSION: 01

Recolección y traslado El Auxiliar de Laboratorio

de muestra seguirá los pasos Ver
Auxiliar de
2 descritos en el procedimiento
Laboratorio
procedimiento de toma de de toma de
muestra muestra

Analizar muestra El Auxiliar de Laboratorio,

realizará el análisis de la
materia prima , teniendo Ver métodos
en cuenta los métodos Auxiliar de para análisis
4 establecidos, según la laboratorio materia prima
materia que corresponda

En el libro de “Registro de
Registrar datos del análisis de materia prima”
análisis de materia prima anotar la siguiente
Auxiliar de Libro de
3 información: Nombre del
Laboratorio análisis de
producto, número de Lote, materia prima
parámetros a determinar,
y Cálculos (si se requiere)

Cuando la Materia prima

Rotular
cumpla con los
estándares establecidos,
el Auxiliar de Laboratorio Auxiliar de
rotulará con la etiqueta de Laboratorio
5 APROBADO, en caso
contrario, lo hará con la
etiqueta de RECHAZADO.
El Supervisor de Calidad
Reportar informará al Asistente
Administrativo de
Almacén las novedades.
En caso de rechazo de la Supervisor de
materia prima, Calidad
adicionalmente el
6 Supervisor de Calidad
debe reportar la novedad
al cliente.

ELABORADO POR: REVISADO POR: APROBADO POR:

HCR WJBM LMMR
CARGO: CARGO: CARGO:
SIG DRT ATG
1

CODIGO: PDT-CDC-01
PROCEDIMIENTO DE
FECHA: 18-01-2018
ANALISIS DE MATERIA PRIMA
VERSION: 01

FIN Fin del procedimiento

ELABORADO POR: REVISADO POR: APROBADO POR:

HCR WJBM LMMR
CARGO: CARGO: CARGO:
SIG DRT ATG