Planeamiento de mejora en el proceso productivo

Es por tanto necesario, proponer una estrategia administrativa enfocada en la estructura

organizativa, en la forma en que se articula la ejecución de la misión, y la actividad interna
de la organización.
Deben analizarse las actividades y su desempeño verificar el cumplimiento de los
objetivos de la organización, la aplicación de la calidad y capacidad de generar bienes o
servicios, y los resultados obtenidos; por ello es importante que se creen procedimientos
de acuerdo a las necesidades del cliente, que el personal esté plenamente comprometido
con la organización y que se sienta parte del proceso que permite entregar un buen
servicio al cliente, que conozca los procedimientos normativos y lo que se espera con el
resultado final de cada actividad
Enfoque orientado a procesos y mejora:
Se orienta a que la organización desarrolle procesos eficientes, competitivos y que
reaccionen inmediatamente a los cambios, por ello es una herramienta para la mejora
continua y el logro de los objetivos estratégicos. Su aplicación permite: entender la
configuración de los procesos, identificar sus fortalezas y debilidades, determinar los
procesos que requieren mejorarse o rediseñarse y establecer prioridades, iniciar y
mantener planes de mejora, reducir la variabilidad, y optimizar los diversos recursos.
También existen muchas causas que permiten que la atención al consumidor no sea
eficiente. Clientes insatisfechos por la demora de sus pedidos, el personal de la Pollería
ByJ no cuenta con las habilidades blandas que le permitan solucionar el problema de los
clientes, el personal nuevo recibe una breve capacitación antes de ingresar al puesto para
atender al cliente, al no contar con la apropiada experiencia el cliente percibe el
nerviosismo. La falta de conocimiento de algunos procesos ocasiona una atención
inapropiada por parte del empleado