UNIVERSIDAD TÉCNICA DE AMBATO

CARRERA DE MEDICINA VETERINARIA

Química
TEMA:
Soluciones Químicas - Soluto y Solvente,
Clasificación De Soluciones y
Unidades De Concentración

DOCENTE: Ing. Danielita Borja

 Soluciones Químicas
soluto y solvente
• Se denomina solución o disolución a una mezcla
homogénea constituida por dos o distintos estados de
agregación. Soluto y solvente. La concentración de una
solución constituye una de sus principales características.
• SOLUTO: es la sustancia que se
disuelve en un líquido y es, en
general, la que se encuentra en
menor proporción en la mezcla.

•  SOLVENTE: es la sustancia que

disuelve al soluto y es, en general,
la que se encuentra en mayor
proporción en la mezcla.
Cualquier líquido puede actuar
como solvente, pero el más
utilizado es el agua.
• Las soluciones poseen una serie de
propiedades que las caracterizan :
• 1. Su composición química es variable.
• 2. Las propiedades químicas de los
componentes de una solución no se
alteran.
• 3. Las propiedades físicas de la
solución son diferentes a las del
solvente puro : la adición de un soluto
a un solvente aumenta su punto de
ebullición y disminuye su punto de
congelación; la adición de un soluto a
un solvente disminuye la presión de
vapor de éste.
 Clasificación o
Tipos de Soluciones
Químicas
1.1. SÓLIDAS: Son las aleaciones de los ¿QUÉ ES UNA
metales. ALEACIÓN?

EJEMPLOS Mezcla homogénea, al

menos uno debe ser metal.
 Es toda aleación de Cu y Sn

Elemento químico de número

(Cu) Cobre atómico 29.
Se trata de un metal de
transición de color cobrizo.

Elemento químico de número

(Sn) Estaño atómico 50.
Es un metal plateado,
maleable, que no se oxida
fácilmente con el aire.
 ¿QUÉ ES UNA
1.2. LÍQUIDAS: Se da en soluciones SOLUCIÓN
acuosas. ACUOSA?

Solución Acuosa = SOLUTO + SOLVENTE

Solución Acuosa = ……. + H2O

es la sustancia
con una gran Sustancias Sustancias SOLVENTE
capacidad polares iónicas UNIVERSAL
para disolver
1.3. GASEOSAS: Se da en mezclas gaseosas.

Aire seco es aire que no contiene agua en forma alguna.

Ejemplos de aire seco: Nitrógeno, Oxígeno, Argón, Dióxido de

carbono. N2 - O2 - Ar - CO2
 solución
insaturada Existe una cantidad relativamente
SOLUCIONES pequeña del soluto comparada
DILUIDAS con la unidad de volumen de la
solución

La sopa es una solución

insaturada de H2O y NaCl.
 Se da cuando una gran
cantidad de soluto se disuelve
en ese volumen determinado
de solvente.
SOLUCIONES CONCENTRADAS

La miel casera;
cuenta con un nivel
elevado de azúcar.
 Contiene la máxima
cantidad de soluto, a una
temperatura determinada
SOLUCIONES SATURADAS

Adición de
chocolate en polvo
a la leche de
manera que forma
una solución
saturada.
 contiene a una
temperatura dada más
soluto que la saturada
SOLUCIONES
SOBRESATURADAS
La solución
sobresaturada es
inestable

Las soluciones
sobresaturadas formadas
por soluciones
azucaradas, como la
miel, son ejemplos claros.
 El agua con cloruro de
sodio.
ácido sulfúrico con agua

Son aquellas
soluciones que
3.1 SOLUCIONES conducen
ELECTROLÍTICAS electricidad por
el movimiento
de los iones.
 ELECTROLITO

sustancia que, al
disolverse en agua,
da lugar a la
formación de iones.

DÉBILES FUERTES

Parcial o totalmente
ionizados o disociados en
medio acuoso.
 El agua pura,
una solución de agua
con azúcar o de agua
No conducen con glicerina.
electricidad, se
3.2 SOLUCIONES forman cuando
NO sustancias
ELECTROLÍTICAS moleculares no
polares se
disuelven.
 • La solubilidad es la capacidad de
una sustancia de disolverse en otra
llamada disolvente.​ También hace
referencia a la masa de soluto que
se puede disolver en determinada
masa de disolvente, en ciertas
condiciones de temperatura, e
incluso presión.
Solubilidad
 FACTORES QUE AFECTAN LA
SOLUBILIDAD:
• FACTORES QUE AFECTAN LA SOLUBILIDAD:
• a) Efecto de la polaridad y las fuerzas moleculares:Son las responsables de la solubilidad de
una sustancia. Entre mayor sean estas fuerzas, será más difícil lograr la solubilidad de una
especie en particular, de tal forma que sólo formarán soluciones, el par soluto-solvente,en el
cual las fuerzas de uno sean lo suficientemente grandes para contrarrestar las del otro.
• b) Efecto de otras sustancias disueltas: En los solutos iónicos se observa un fenómeno
denominado el efecto del ion común. Ocurre una disminución de la solubilidad cuando en
una solución está disuelto el mismo ion que se va añadir.
• c) Temperatura: Experimentalmente se sabe que el aumento de la temperatura aumenta
proporcionalmente la solubilidad en los sólidos en líquidos y de líquidos en líquidos.
• d) Presión: Al aumentar la presión aumenta la solubilidad haciendo este efecto mucho más
pronunciado en las soluciones que contienen gases. En la solución es líquido-líquido y sólido-
líquido la presión afecta muy poco la solubilidad
• El estudio cuantitativo de una solución requiere
que se conozca su concentración, es decir, la
cantidad de soluto presente en determinada
cantidad de una disolución. Los químicos
utilizan varias unidades de concentración
diferentes. Para expresar la concentración se
pueden emplear unidades físicas o unidades
químicas, presentadas a continuación:
Porcentaje en masa
• También llamado porcentaje en peso o peso porcentual y es la relación
de la masa de un soluto en la masa de la solución, multiplicado por
100%, esto considerando que la masa total de la solución representa el
100%
𝒎𝒂𝒔𝒂 𝒅𝒆 𝒔𝒐𝒍𝒖𝒕𝒐
𝒑𝒐𝒓𝒄𝒆𝒏𝒕𝒂𝒋𝒆 𝒆𝒏 𝒎𝒂𝒔𝒂 = × 𝟏𝟎𝟎
𝒎𝒂𝒔𝒂 𝒅𝒆 𝒍𝒂 𝒔𝒐𝒍𝒖𝒄𝒊ó𝒏
EJEMPLO:
Una muestra de 0.892 g de cloruro de potasio (KCl) se disuelve en 54.6 g
de agua. ¿Cuál es el porcentaje en masa de KCl en la disolución?
Conocemos la masa de soluto disuelto en cierta cantidad de disolvente.
Por tanto, podemos calcular el porcentaje en masa de KCl mediante la
ecuación
𝑚𝑎𝑠𝑎 𝑑𝑒 𝑠𝑜𝑙𝑢𝑡𝑜
𝑝𝑜𝑟𝑐𝑒𝑛𝑡𝑎𝑗𝑒 𝑒𝑛 𝑚𝑎𝑠𝑎 𝐾𝐶𝑙 = × 100
𝑚𝑎𝑠𝑎 𝑑𝑒 𝑙𝑎 𝑠𝑜𝑙𝑢𝑐𝑖ó𝑛
0,892𝑔
𝑝𝑜𝑟𝑐𝑒𝑛𝑡𝑎𝑗𝑒 𝑒𝑛 𝑚𝑎𝑠𝑎 𝐾𝐶𝑙 = × 100
(0,892𝑔 + 54,6𝑔)
𝑝𝑜𝑟𝑐𝑒𝑛𝑡𝑎𝑗𝑒 𝑒𝑛 𝑚𝑎𝑠𝑎 𝐾𝐶𝑙 = 1.61%
Porcentaje en volumen
• Se emplea cuando el soluto y el solvente son líquidos. Es la relación de el
volumen de un soluto en el volumen de la solución, multiplicado por 100,
esto considerando que el volumen total de la solución representa el 100%
𝒗𝒐𝒍𝒖𝒎𝒆𝒏 𝒅𝒆 𝒔𝒐𝒍𝒖𝒕𝒐
𝒑𝒐𝒓𝒄𝒆𝒏𝒕𝒂𝒋𝒆 𝒆𝒏 𝒗𝒐𝒍𝒖𝒎𝒆𝒏 = × 𝟏𝟎𝟎
𝒗𝒐𝒍𝒖𝒎𝒆𝒏 𝒅𝒆 𝒍𝒂 𝒔𝒐𝒍𝒖𝒄𝒊ó𝒏
EJEMPLO:
¿Cuál es el porcentaje en volumen de alcohol etílico, cuando 10 cm3 de esta
sustancia se disuelve en 80 ml de agua?
Tenemos que 1ml = 1 cm3
𝑣𝑜𝑙𝑢𝑚𝑒𝑛 𝑑𝑒 𝑠𝑜𝑙𝑢𝑡𝑜
𝑝𝑜𝑟𝑐𝑒𝑛𝑡𝑎𝑗𝑒 𝑒𝑛 𝑣𝑜𝑙𝑢𝑚𝑒𝑛 (𝐴𝑙𝑐𝑜ℎ𝑜𝑙 𝑒𝑡í𝑙𝑖𝑐𝑜) = × 100
𝑣𝑜𝑙𝑢𝑚𝑒𝑛 𝑑𝑒 𝑙𝑎 𝑠𝑜𝑙𝑢𝑐𝑖ó𝑛
10 𝑚𝑙
𝑝𝑜𝑟𝑐𝑒𝑛𝑡𝑎𝑗𝑒 𝑒𝑛 𝑣𝑜𝑙𝑢𝑚𝑒𝑛 (𝐴𝑙𝑐𝑜ℎ𝑜𝑙 𝑒𝑡í𝑙𝑖𝑐𝑜) = × 100
(10 𝑚𝑙 + 80 𝑚𝑙)
𝑝𝑜𝑟𝑐𝑒𝑛𝑡𝑎𝑗𝑒 𝑒𝑛 𝑣𝑜𝑙𝑢𝑚𝑒𝑛 𝐴𝑙𝑐𝑜ℎ𝑜𝑙 𝑒𝑡í𝑙𝑖𝑐𝑜 = 11, . 1%
Partes por millón (ppm)
• se emplea para soluciones acuosas muy diluidas, y expresa el
número en mg de soluto que existen en 1Kg de solución. Se
consideran que 1 Kg de solución tiene un volumen de 1 L
aproximadamente (1Kg = 1000g = 1000000 mg)
𝒎𝒂𝒔𝒂 𝒅𝒆𝒍 𝒔𝒐𝒍𝒖𝒕𝒐 (𝒎𝒈) 𝒎𝒂𝒔𝒂 𝒅𝒆𝒍 𝒔𝒐𝒍𝒖𝒕𝒐 (𝒎𝒈)
𝒑𝒑𝒎 = 𝒑𝒑𝒎 =
𝒗𝒐𝒍𝒖𝒎𝒆𝒏 𝒅𝒆 𝒔𝒐𝒍𝒖𝒄𝒊ó𝒏 (𝒍) 𝒎𝒂𝒔𝒂 𝒅𝒆 𝒍𝒂 𝒔𝒐𝒍𝒖𝒄𝒊ó𝒏 (𝑲𝒈)
Ejemplo:
¿Cuál es la concentración en ppm si 1,5 mg de iones Na+ se
encuentran disueltos en una solución cuyo volumen es de 2,5 l?
Se plantea:
2,5 l ----------------------- 1,5 mg
1 l ------------------------- X
1,5 𝑚𝑔 × 1𝑙
𝑥 𝑁𝑎 =
2,5 𝑙
𝑥 𝑁𝑎 = 0,6 𝑝𝑝𝑚
Molaridad (M)
• Se define como el número de moles de soluto contenidos en un litro de solución. La relación se
expresa
𝒎𝒐𝒍𝒆𝒔 𝒅𝒆 𝒔𝒐𝒍𝒖𝒕𝒐
𝑴=
𝒗𝒐𝒍𝒖𝒎𝒆𝒏 𝒅𝒆 𝒔𝒐𝒍𝒖𝒄𝒊ó𝒏 (𝒍)
• Una solución 1M (uno molar) será aquella que contenga una mol del soluto en un litro de solución.
Ejemplo:
Se disuelven 80g de NaOH en agua y se obtiene 2 l de solución. ¿Cuál es la molaridad de esta
solución?
En primer lugar, se obtiene el número de moles del NaOH
Na = 23
O = 16 NaOH = 40g/mol
H=1
40 g ---------------1 mol
80 g --------------- X moles
80𝑔 ×1𝑚𝑜𝑙
𝑋 𝑁𝑎𝑂𝐻 = 𝑥 𝑁𝑎𝑂𝐻 = 2 𝑚𝑜𝑙𝑒𝑠
40 𝑔
2 𝑚𝑜𝑙𝑒𝑠 𝑁𝑎𝑂𝐻 𝑚𝑜𝑙
𝑀 𝑁𝑎𝑂𝐻 = =1 = 1𝑀
2𝑙 𝑙
Molalidad (m)
• Se define como el número de moles de soluto que se disuelven en 1Kg de
disolvente. Una solución 1 molal (1 m) es aquella que contiene 1 mol de soluto
en 1 Kg de solvente
𝒎𝒐𝒍𝒆𝒔 𝒅𝒆 𝒔𝒐𝒍𝒖𝒕𝒐
𝒎=
𝒎𝒂𝒔𝒂 𝒅𝒆𝒍 𝒅𝒊𝒔𝒐𝒍𝒗𝒆𝒏𝒕𝒆 (𝑲𝒈)
Ejemplo:
Calcule la molalidad de una disolución de ácido sulfúrico que contiene 24.4 g de
ácido sulfúrico en 198 g de agua. La masa molar del ácido sulfúrico es de 98.09 g.
Primero, debemos encontrar el número de moles del ácido sulfúrico en 24.4 g del
ácido, utilizando su masa molar como el factor de conversión
1 𝑚𝑜𝑙 𝐻2𝑆𝑂4
𝑚𝑜𝑙𝑒𝑠 𝑑𝑒 𝐻2𝑆𝑂4 = 24,4 𝑔 𝐻2𝑆𝑂4 ×
98,09 𝑔 𝐻2𝑆𝑂4
𝑚𝑜𝑙𝑒𝑠 𝑑𝑒 𝐻2𝑆𝑂4 = 0,249 𝑚𝑜𝑙 𝐻2𝑆𝑂4
La masa del agua es de 198 g, o 0.198 kg. Por tanto
0,249 𝑚𝑜𝑙 𝐻2𝑆𝑂4
𝑚=
0,198 𝐾𝑔 𝐻2𝑂
𝑚 = 1,26 𝑚
Normalidad (N)
• Normalidad (N) Se define como el número de equivalentes gramo de soluto
contenidos en un litro de solución.
𝒆𝒒𝒖𝒊𝒗𝒂𝒍𝒆𝒏𝒕𝒆𝒔 𝒈𝒓𝒂𝒎𝒐 𝒅𝒆𝒍 𝒔𝒐𝒍𝒖𝒕𝒐
𝑵=
𝒗𝒐𝒍𝒖𝒎𝒆𝒏 𝒅𝒆 𝒍𝒂 𝒔𝒐𝒍𝒖𝒄𝒊ó𝒏 (𝒍)
• Una solución 1N será aquella que contenga un equivalente gramo (eq-g) en 1 litro
de solución.
• En el caso de los ácidos el equivalente gramo es igual a la mol dividida entre el
número de iones hidrógeno (H+) proporcionados por la molécula.
• En el caso de las bases el equivalente gramo es igual a la mol dividida entre el
número de iones hidroxilo (OH-) proporcionados por la molécula.
Ejemplo:
H2SO4: mol = 98g
98𝑔
𝑒𝑞 − 𝑔 = = 49 𝑔
2
Al(OH)3: mol=78g
78𝑔
𝑒𝑞 − 𝑔 = = 26 𝑔
3
Ejemplos de normalidad:
¿Cuál es la normalidad (N) de una solución que contiene 8g de ácido nítrico
(HNO3) por litro de solución?
Mol de HNO3
H= 1
N= 14 HNO3 = 63g
O3= 48
63𝑔
𝑒𝑞 − 𝑔 = = 63 𝑔
1
Entonces
63 g ------------- 1eq-g
8 g -------------- X eq-g
1𝑒𝑞 − 𝑔 × 8𝑔
𝑋= = 0,126 𝑒𝑞 − 𝑔
63𝑔
0,126 𝑒𝑞 − 𝑔 𝑒𝑞 − 𝑔
𝑁= = 0,126
1𝑙 𝑙
𝑁 = 0,126 𝑁
Fracción molar (X)
• Otra forma de expresar la concentración de las soluciones se
denominan fracción molar y consiste en comparar las moles de soluto
respecto al total de moles de la solución.
𝒎𝒐𝒍𝒆𝒔 𝒅𝒆 𝒔𝒐𝒍𝒖𝒕𝒐 𝒎𝒐𝒍𝒆𝒔 𝒅𝒆 𝒔𝒐𝒍𝒗𝒆𝒏𝒕𝒆
𝑿 𝒔𝒕𝒐 = 𝑿 𝒔𝒕𝒆 =
𝒎𝒐𝒍𝒆𝒔 𝒅𝒆 𝒔𝒐𝒍𝒖𝒄𝒊ó𝒏 𝒎𝒐𝒍𝒆𝒔 𝒅𝒆 𝒔𝒐𝒍𝒖𝒄𝒊ó𝒏

Ejemplo:
Se disuelven 20g de NaCl en 100g H2O, calcula la fracción molar, del
NaCl
20 𝑔
Na= 23 NaCl = 58.5g 𝑚𝑜𝑙𝑒𝑠 𝑁𝑎𝐶𝑙 = = 0.34
58,5 𝑔
Cl= 35.5
100 𝑔
• H2= 2 H2O = 18g 𝑚𝑜𝑙𝑒𝑠 𝑁𝑎𝐶𝑙 = = 5.5
18 𝑔
O= 16
Total de las moles = 0.34 NaCl + 5.5 H2O = 5.84
0.34
𝑋 𝑁𝑎𝐶𝑙 = 𝑋 𝑁𝑎𝐶𝑙 = 0,05822
5.84
APLICACIONES
 EL ÁCIDO CLORHÍDRICO,
ES UN POTENTE ÁCIDO
QUE SE USA EN LA
FABRICACIÓN DE TINTES,
FERTILIZANTES.

EL ÁCIDO ACÉTICO ES MUY

CORROSIVO, A NIVEL CASERO
REVIVE LAS PLANTAS MARCHITAS, Y
ES UN EXCELENTE AGENTE
BACTERICIDA
• Las frutas y verduras
contienen agua, la cual
disuelve algunos
componentes nutritivos de
las frutas, como la naranja
o la mandarina que es
rico en vitamina C
(disolución de vitamina
C).
Ácido
sulfúrico
• PODEROSO CORROSIVO
Y DESHIDRATANTE QUE
ACABA CON LA MATERIA
ORGÁNICA, A BAJA
ESCALA ESTÁ PRESENTE EN
MUCHOS DETERGENTES Y
LIMPIADORES DE BAÑOS, Y
ES NADA MENOS QUE EL
PRECURSOR QUÍMICO DE
LA COCAÍNA.
 Acido nítrico
• PRESENTES EN PRODUCTOS FARMACÉUTICOS.
ES MUY TÓXICO Y ESTÁ MUY PRESENTE EN LA
INDUSTRIA DE LOS ABONOS Y FERTILIZANTES; ES
DETERMINANTE EN LA ELABORACIÓN DE
EXPLOSIVOS COMO LA DINAMITA O EL T.N.T. LOS
JOYEROS LO USAN PARA GRABAR METALES Y
PARA LA ELABORACIÓN DE PRODUCTOS DE
LIMPIEZA.
 Refrescos

• LOS REFRESCOS QUE LA SER

SOLUCIONES, ESTÁN COMPUESTAS
POR ACIDO CARBÓNICO Y AZÚCAR.
EJERCICIOS

Molaridad:
SOLUCIÓN
MOLALIDAD:

SOLUCIÓN
• NORMALIDAD:

SOLUCIÓN
Fracción molar:

SOLUCIÓN
PORCENTAJE EN PESO O EN MASA

SOLUCIÓN
PORCENTAJE EN VOLUMEN (M/V)
(V/V)

SOLUCIÓN
 Conclusiones
• Las soluciones son mezclas homogéneas constituidas por soluto y solvente como
también que sus propiedades dependen de la concentración.
• La soluciones se clasifican según su estado físico ya sea solido, liquido o gaseoso.
• La cantidad de soluto en una solución determinara su tipo de composición
relativa
• El agua con cloruro de sodio y el acido sulfúrico con agua son soluciones
electrolíticas debido a que su movimiento de iones producen electricidad
• La diferencia entre ionización y disociación se da debido a que la ionización es
una reacción química mientras que la disociación es un fenómeno físico.
• Agua con glicerina no conduce electricidad debido a que las sustancias
moleculares no polares se disuelven.
• Para poder calcular las unidades física (porcentaje en masa, porcentaje en
volumen) se necesitara conocer el volumen y masa del soluto y lo mismos dato
de la solución. Estas unidades no ayudan a saber el % de masa o volumen en
una solución
La unidad física partes por millón se utilizará en soluciones acuosas muy
diluidas.

Para poder calcular la molaridad se debe conocer los moles de sto como el
volumen de solución, si este resultado es 1Molar será que hay un mol de sto
en 1 litro de solución.

El calculo de molaridad y molalidad tienen la diferencia que la molalidad se

calcula sobre kg de disolvente.

La normalidad se calcula equivalente gramo del soluto sobre volumen de

solución en litros, el equivalente gramos se calcula gramos de solución
sobre el numero de iones hidrogeno en caso de ser acido, si son bases
dependerá del numero de iones hidroxilo.

El calculo de fracción molar se calcula moles de soluto sobre moles de

solución.