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Este documento presenta un resumen de un trabajo final sobre seguridad industrial en una cocina. Identifica los principales riesgos en una cocina como golpes, quemaduras, ruido, estrés térmico, riesgos eléctricos, ergonómicos y biológicos. Describe que hay 4 personas expuestas a estos riesgos de forma continua durante su trabajo en la cocina. El objetivo es prevenir accidentes laborales mediante la evaluación y mitigación de los riesgos identificados.
Este documento presenta un resumen de un trabajo final sobre seguridad industrial en una cocina. Identifica los principales riesgos en una cocina como golpes, quemaduras, ruido, estrés térmico, riesgos eléctricos, ergonómicos y biológicos. Describe que hay 4 personas expuestas a estos riesgos de forma continua durante su trabajo en la cocina. El objetivo es prevenir accidentes laborales mediante la evaluación y mitigación de los riesgos identificados.
Este documento presenta un resumen de un trabajo final sobre seguridad industrial en una cocina. Identifica los principales riesgos en una cocina como golpes, quemaduras, ruido, estrés térmico, riesgos eléctricos, ergonómicos y biológicos. Describe que hay 4 personas expuestas a estos riesgos de forma continua durante su trabajo en la cocina. El objetivo es prevenir accidentes laborales mediante la evaluación y mitigación de los riesgos identificados.
Facultad Ciencias de la Salud Oscar Yony Muriel Narváez
Armenia, Quindío, Colombia
29 de noviembre de 2022 INTRODUCION
En el siguiente trabajo escogeremos la actividad económica de una cocina y haremos una
valoración de los riesgos que esta presenta en seguridad industrial, es importante prevenir los accidentes laborales, los cuales se producen como consecuencia de las actividades de producción, por lo tanto, una producción que no contempla las medidas de seguridad e higiene no es una buena producción. Con la actividad escogida tenemos que tener en cuenta que la seguridad industrial, está destinada a preservar la integridad física de los trabajadores, es decir, para prevenir accidentes laborales y garantizar unas condiciones ambientales favorables en el entorno en el que se desarrolla la actividad laboral. 1. Hacer inventario general de los riesgos por tareas 1. - Golpes y caída de objetos. 2. - Contacto término y quemaduras. 3. - Contaminación acústica. ... 4. - Estrés térmico. 5. - Instalaciones eléctricas. 6. - Riesgos ergonómicos. 7. - Riesgos biológicos. 8. - Limpieza de cocinas.
2. Numero de expuestos
4 personas expuestas en la cocina con un nivel de explosión (NE)
Nivel de deficiencia: Continuo (EC) Valor de (NE): 04