PRESUPUESTO DE PROYECTO PRODUCTIVO

Producto : ALFAJORES
Número de Unidades a Elaborar : 25
Capacidad de Producción : 1 hr
Tiempo de producción : 1 dia
Mercado : Interno del CETPRO o alrededores
Cantidad de estudiantes que brindara el servicio :1

HOJA DE COSTOS

1. COSTOS DE MATERIAS PRIMAS

Item Gramos Cantidad Unidad Costo Unitario Costo

Harina 300 300 Kg S/.3.60 S/.3.60
Maicena 200 200 Kg S/.2.00 S/.2.00
Margarina 50 50 Kg S/.1.50 S/.1.50
Azúcar 50 50 Kg S/.0.80 S/.0.80
Manteca 200 200 Kg S/.3.00 S/.3.00
Sal 5 5 Kg S/.0.50 S/.0.50
Yemas 2 2 und S/.1.50 S/.1.50
Agua 50 50 ml S/.1.00 S/.1.00
Colorante 2 2 ml S/.0.50 S/.0.50
Manjablanco 200 200 Kg S/.3.00 S/.3.00
Azucar en Polvo 100 100 Kg S/.1.00 S/.1.00
Coco Rallado 100 100 Kg S/.2.00 S/.2.00

Total Costos de Materia Primas 20.4

2. COSTOS DE PRODUCCION
Item Costo Total
Mano de obra (20% sobre los costos totales) 4.08
Energía electrica 1.2
Transporte 1.5
Agua 0.5
Depreciación de equipos y herramientas 2
Energia combustible 2
Mantenimiento 1
Total Costos de producción 12.28
3. COSTOS ADMINISTRATIVOS
Item Costo Total
Teléfono 0.5
Arbitrios 0
Impuestos 0
Servicios 0

Total Costos de administrativos 0.5

4. COSTOS DE COMERCIALIZACION
Item Costo Total
Publicidad 2
Cinta de sellar 1
Movilidad (transporte) 5
Bolsas 1
Volantes 1
Marca 1

Total Costos de comercialización 11

RESUMEN:
Item Costo Total
1. Costos de materia primas 20.4
2. Costos de producción 12.28
3. Costos administrativos 0.5
4. Costos de comercialización 11
Costo total 44.18

CÁLCULO DEL COSTO UNITARIO:

Costo Unitario = Costo Total / Número de Unidades Producidas
1.7672 44.18 25

CÁLCULO DEL PRECIO DE VENTA:

De acuerdo a los precios de la competencia fluctuan entre 02 soles a 04 soles (de similares características de peso,
tamaño, calidad, etc)

Precio de venta unitario S/.2.50

CALCULO DE LA UTILIDAD TOTAL

Utilidad total = Utilidad Unitaria x Numero de unidaded producidas

44.18 1.7672 25
erno del CETPRO o alrededores
 mensual dia
Batidora 75 3

similares características de peso,