¿Quieres exportar productos agrícolas

desde
Perú? Aquí unos consejos

Una de las tantas preguntas que los emprendedores se hacen, cuando están iniciando en el
mundo de las exportaciones es, ¿Que requisitos, procesos y documentación debemos tener en
cuenta para hacer sus envíos ?, En esta oportunidad Yo vengo a contar desde mi propia
experiencia como hacerlo.

Si bien es cierto el Peru es muy rico en diversidad de productos agrícolas (aquí el detalle), no
solo ello se debe considerar para el proceso de exportación, sino también siempre debemos
buscar que las condiciones comerciales, financieras, y competitivas sean las mas justas.

 Espárragos
 Café
 Cacao
 Quinua
 Paltas
 Uvas
 Arándanos

¿Hablemos un poco de que es el Comercio Justo?

Son los que Contribuye al desarrollo sostenible ofreciendo mejores condiciones comerciales y
asegurando los derechos de los pequeños productores y trabajadores desfavorecidos, ya que
es muy importante porque ayudan a las cooperativas pequeñas a que puedan percibir sus
ganancias directamente a ellos mismos.

Video referencial: https://youtu.be/ZrjyJv_TIYM

En esta ocasión, conversaremos de uno de los productos estrella que es el Café, El café es el
principal cultivo permanente de agroexportación del Perú y ha sido reconocido mundialmente
por las variedades especiales y de alta calidad, así como por el posicionamiento y liderazgo en
los mercados de Comercio Justo y Orgánico, con participación activa de las organizaciones de
productores en las exportaciones.

En los últimos años el Eje cafetalero se ha desplazado en el Perú con rumbo hacia el corredor
Nor Amazónico formado por Cajamarca, Amazonas y San Martín (Según la revista actual de la
Junta de café)

Logra un proceso exitoso de exportación agrícola en el Perú:

Considerando que sea cual sea el tipo de modalidad de embarque, estos son los documentos
que el Agente de aduanas y el Operador logístico solicitará para la exportación.

 Instrucción de pago
 BL
 Factura
 Cert. Fitosanitario
 Cert. de origen
 Packing List
  Certificado de peso
 Cert. de calidad

Aunque son los principales, se debe tener en cuenta que, por el tipo de mercancía, siempre
habrá documentos complementarios que solicitan al exportador para la nacionalización en el
país de Destino:

 Cert. ICO
 Cert. Fumigación

Procedimiento a través del Operador logístico:

Como Operador logístico, en primer lugar, recibimos las instrucciones de embarque por parte
del Exportador, una vez alli validamos con la Naviera las próximas salidas y espacios al país
destino (se usa el contrato del Cliente/ Bróker). Luego compartimos el itinerario con las salidas
más próximas al exportador, quien confirma la fecha que vamos a reservar, gestionada ya la
reserva compartimos el Bookings + los plazos para embarcar, a fin de empezar a coordinar con
el Agente de Aduanas.

Como otro paso del proceso, consideramos los procesos operativos y logísticos del Agente de
Aduanas , quien nos proporciona los datos preliminares como numero de contenedor y
precintos la cual junto con la instrucción previamente enviada por el exportador es plasmado
en un draft Borrador de BL, dicho documento se le envía al Cliente para su revisión y
confirmación dentro un plazo máximo que se le otorga, cuando recibimos la conformidad del
cliente se le solicita el tipo de emisión de BL , en caso lo observe se retorna con la linea naviera
para las modificaciones. Una vez que todo este bien. Compartimos el BL final con el cliente y se
informa la salida del embarque.
Procedimiento a través del Agente de Aduanas:

Como primer punto a considerar es que el agente de aduana

toma contacto con el Exportador / dueño de la carga para
solicitarle los documentos básicos del embarque, datos del
Agente de Carga o Naviera, plazos operativos de la nave de acuerdo a la reserva de espacio
para gestionar el embarque. Entre los documentos básicos debe ser:

 Instrucción de embarque (solo en caso no hubiera factura)

 Factura preliminar o final
 Booking

De este modo La agencia de aduanas gestionará paso a paso los procesos logísticos y
aduaneros para una exportación exitosa:

Paso 1: Revisión documentaria para la numeracion de la Dam preliminar, previo ingreso de la

carga al puerto o depósito temporal para su embarque.

Paso 2: El operador logístico coordina el retiro del contenedor vacío y recojo del precinto de
línea en el terminal de almacenamiento, a través del proveedor de transporte.

El transporte tiene la responsabilidad de verificar y asegurarse que en Bookings tenga

especificado que dicho contenedor debe estar en “Óptimas condiciones y sin olores mal
hediondo”

Paso 3: Una vez retirado es enviado al almacén del exportador o DP. Temporal para el iniciar el
proceso de carguío. Previo a esto se puede ir realizando el forrado del contenedor o inspección
Senasa

 En caso la carga es dirigida a un depósito temporal para su consolidación o llenado de

carga, el retiro del contenedor, puede ser 1 día antes de la
llegada de misma al DT.
Paso 4: La agencia de aduana realiza las coordinaciones con el DEPOSITO TEMPORAL.

Continuando, el día de llenado de la carga, se apertura los contenedores para su revisión por
parte del DT, para preveer irregularidades en el proceso (antes, durante y después de llenado).
Una vez contemos con la aprobación, se procede con el forrado de contenedor, posterior a ello
sigue el trasegado de la carga del camión a contenedor. Culminado el proceso el contenedor se
cierra y es precintado con un precinto provisional.

Paso 5: Al día siguiente, en presencia del despachador se apertura el contenedor para la

inspección Senasa con el fin de garantizar el manejo adecuado y eficacia de los plaguicidas en
el control de plagas, de ser conforme “el inspector emite el Certificado Fitosanitario para su
posterior envío al consignatario”.

Paso 6: El depósito temporal para finalizar procede a cerrar el contenedor y precintarlos y

empezar los procesos aduaneros del refrendo, para poder obtener levante de SUNAT y se
embarque todo acorde a la planificación inicial.

Proceso de refrendo de la DAM:

Esto procedimiento lo realiza el Agente de aduanas del cliente,

quien, para obtener el canal de control, deberá presentar
documentación como la DAM, TICKET DE PESO, GUIA DE REMISIÓN de manera virtual al
DEPOSITO TEMPORAL. Una vez teniendo todo Ok se espera una hora aproximadamente para
confirmar si contamos con el Canal en caso arroje ROJO (sujeto a su disposición de la autoridad
aduanera, se debe coordinar para aforo físico) o VERDE (autoriza la salida de la mercancía del
territorio peruano). Con este último proceso ya podríamos considerar que estarías con un 95%
embarque listo para envió a su destino.

ANEXOS- FOTOS REFERENCIALES DEL PROCESO:

Requisitos Principales como Exportador a tener en cuenta:
Uno de los principales requisitos para la exportación de Café que debemos tener en cuenta es
contar con certificaciones que avalen la calidad y que cumpla con las condiciones pactadas que
el Importador le ha señalado al Exportador.
Normatividad a cumplir

Información sobre la normatividad y sus requisitos para la exportación:

https://camcafeperu.com.pe/ES/cafe-peruano-normas.php

transporte y ruta a elegir

Mayormente lo transportan en camiones, cada cooperativa contrata el servicio de

transporte y la carga lo consolidan en los depósitos temporales o
almacenes aduaneros. Ya que trasladar un contenedor hasta la planta cafetalera
sale muy caro

Conocimiento de acuerdos comerciales

Los tratados de libre comercio con EEUU

Acuerdos comerciales con la Unión Europea

Deja tu Carga en manos de los expertos:

Si requieres una asesoría más a detalle de como conocer el proceso de como Exportar
productos Agrícolas, En Nowports Contamos con personal altamente calificado que te apoyará
desde el inicio a fin en el manejo de tus cargas, ya que te brindamos asesoría especializada y
soluciones para que puedas tomar las mejores decisiones y alcanzar tus objetivos.
Fuente: https://www.trademap.org/Country_SelProductCountry_Graph.aspx?
nvpm=3%7c604%7c%7c%7c%7c0901%7c%7c
%7c4%7c1%7c1%7c2%7c1%7c1%7c2%7c1%7c1%7c2

FUENTE: https://www.trademap.org/Product_SelCountry_TS.aspx?nvpm=3%7c604%7c%7c%7c
%7c0901%7c%7c%7c4%7c1%7c1%7c2%7c2%7c1%7c1%7c1%7c1%7c1

https://juntadelcafe.org.pe/

https://gestion.pe/economia/peru-espera-cosecha-cafe-aumente-25-2017-118772-noticia/

https://blog.nowports.com/es/guia-exportar-asia-desde-latam

https://blog.nowports.com/es/agroexportaciones-peru-desempeno-productos
https://escoopsol.wordpress.com/seccion-2-%E2%80%93-manejo-de-la-cooperativa/2-2-
exportacion-del-cafe-grano-oro/2-2-9-exportacion-maritime-preparacion-del-contenedor/

https://perfectdailygrind.com/es/2021/08/25/exportar-cafe-verde-por-via-aerea-cuando-es-la-
mejor-opcion/

https://juntadelcafe.org.pe/wp-content/uploads/2023/02/Cierre-ProyectoCafe.pdf