Fluye agua por la cabeza de una regadera de manera estacionaria, a razón de 8

Kg/min. El agua se calienta en un calentador eléctrico de 15 °C a 45 °C. En un

intento para conservar energía, se propone pasar el agua caliente drenada, a una
temperatura de 38 ° C, por un intercambiador de calor para calentar el agua
fría entrante. Diseñe un intercambiador que sea adecuado para la tarea y discuta
los ahorros potenciales de energía y de dinero para el área en donde vive.
Analizar los dos escenarios -Suponer que no hay pérdidas de agua, -La diferencia
mínima de temperatura entre las corrientes es de 10 °C. -Cp = 4.2 KJ/(Kg °C)

Se calienta etilenglicol desde 25 °C hasta 40 °C a razón de 1.5 Kg/s en un tubo

horizontal de cobre (K=386 W/m K) que tiene un diámetro de 2.0 cm y uno exterior
de 2.5 cm. Un vapor saturado (Tg=110 °C) se condensa sobre la superficie del tubo
exterior, con el coeficiente de transferencia de calor (en KW/m 2 K) dado por 9.2 T/
(Tg-Tw)0.25, donde Tw es la temperatura promedio de la pared del tubo exterior.
¿Qué longitud de tubo se debe usar? Tome las propiedades del etilenglicol como
Kg KJ W kg
ρ=1109 3 , Cp=2428 , K=0.253 ∙ ° C , μ=0.01545 ∙ s y Pr=148.5.
m Kg∙ K m m

Consideremos un intercambiador de calor de casco y tubo en una unidad de

pasteurización de leche, en la que fluye debe calentarse a una temperatura de 20
°C con agua caliente inicialmente a 140 °C y que fluye a una velocidad de 5 Kg/s.
La leche fluye a través de 30 tubos de paredes delgadas con un diámetro interior
de 20 mm y cada tubo hace 10 pasos a través de la coraza. Los coeficientes
medios de transferencia de calor convectivo en el lado de la leche y del agua son
de 450 W/m2K Y 1100 W/m2K, respectivamente. Para completar el proceso de
pasteurización y, por lo tanto, restringir el crecimiento microbiano de la leche, se
requiere que la temperatura de salida de la leche alcance al menos 70 °C. Como
ingeniero de diseño, su trabajo consiste en decidir el ancho de la coraza (longitud
de los tubos en cada pasada) para que se pueda alcanzar la temperatura de salida
de la leche de 70 °C. Uno de los requisitos del diseño es que la temperatura de
salida del agua caliente sea al menos 10 °C más alta que la temperatura de salida
de la leche.

20° C
Agua

Se usa un recipiente con camisa dentro del cual está colocado un agitador de flujo
de tipo turbina, para calentar un flujo de agua, desde 10 °C hasta 54 °C. Se puede
estimar el coeficiente promedio de transferencia de calor al agua, en la pared
interior del recipiente, a partir de Nu = 0.76 Re 2/3 Pr1/3. Vapor de agua saturado, a
100 °C, se condesa en la camisa, para la cual el coeficiente promedio de
transferencia de calor en KW/m2K, es ho= 13.1 (Tg-Tw)-0.25. Las dimensiones del
recipiente son Di= 0.6 m, H= 0.6 m y D o= 0.2 m. La velocidad del agitador es de 60
rpm. Calcule el gasto de masa de agua que se puede calentar de manera
estacionaria en este recipiente. Ni= 377 rpm
Se usa un intercambiador de calor de tubo doble a contraflujo, con As = 9.0 m 2,
para enfriar un flujo de líquido (Cp= 3.15 kJ/kg · K) a razón de 10.0 kg/s, con una
temperatura de líquido a la entrada de 90°C. El refrigerante (Cp= 4.2 kJ/kg · K)
entra al intercambiador a razón de 8.0 kg/s, con una temperatura de entrada de
10°C. Los datos de la planta dieron la ecuación siguiente para el coeficiente total
de transferencia de calor, en W/m 2· K: U= 600/ (1/mc0.8 + 2/mh0.8), donde mc y mh
son gastos del flujo frío y del caliente, en kg/s, respectivamente. a) Calcule la
razón de transferencia de calor y las temperaturas de los flujos a su salida para
este intercambiador. b) Se van a reemplazar unidades del intercambiador
existente. Un vendedor está ofreciendo un descuento muy atractivo sobre dos
intercambiadores idénticos que, en la actualidad, se encuentran en existencia en
su almacén, cada uno con As 5 m2. Debido a que los diámetros de los tubos en el
intercambiador existente y en los nuevos son los mismos, se espera que la
ecuación antes dada para el coeficiente de transferencia de calor también sea
válida para los nuevos intercambiadores. El vendedor está proponiendo que los
dos intercambiadores nuevos se puedan operar en paralelo, en tal forma que cada
uno de ellos procese exactamente la mitad del gasto de cada uno de los flujos
caliente y frío, a contraflujo; así, juntos satisfarían (o sobrepasarían) la necesidad
actual de la planta con respecto a la transferencia de calor. Dé su recomendación,
con los cálculos que la apoyen, sobre esta propuesta de reemplazo.

Ejemplo
Una pared de una cámara fría puede aproximarse por medio de una capa de 10
cm de ladrillo (k= 0.70 W/m °C) seguida de una capa de 4 cm de yeso (K= 0.48
W/m °C) ¿Qué espesor de aislante (K= 0.065 W/m °C) debe añadirse para reducir
la pérdida de calor en un 80%?

Pregunta 5
Considere un trabajador expuesto al calor proveniente de un horno. El horno (A)
se encuentra a 600 °C, mientras que el operario (B) se encuentra frente al horno,
en un lugar en el que la temperatura es de 30 °C. Para proteger al trabajador, se
instala una pantalla (C) entre el horno y el operario, que actúa como escudo
térmico. Calcule la temperatura de equilibrio en la pantalla, y el calor que llega
hasta el operario. Considere que todos los cuerpos tienen emisividad ε =1.