UNIVERSIDAD POLITÉCNICA DE TLAXCALA

CUESTIONARIO DE LA SEGUNDA UNIDAD DE TRANSFERENCIA

DE MOMENTUM

TRANSFERENCIA DE MOMENTUM

INGENIERÍA QUÍMICA

DR. RODOLFO LIMA JUÁREZ

· Aguila Ramírez Juan de Dios. 2232123796

· Nohpal Morales Aldo. 2232123808

· Pérez Flores Fernando. 2232123759

· Sevilla Vargas Karla Itzel. 2232123846

Cuarto cuatrimestre

“E”
 1. Deducir matemáticamente la ecuación de continuidad en un
elemento de volumen en el cual circula un fluido a partir de un
balance de energía, a través de los fenómenos de transporte
de momentum. Para varios sistemas de coordenadas
rectangulares, esféricas y cilíndricas.

Ecuación de Continuidad

Si no hay pérdidas de fluido dentro de un tubo uniforme, la masa de

fluido que entra es igual a la que sale en un tubo en un tiempo. Por

ejemplo, en la figura, la masa (∆m1) que entra

y la masa (∆m2) que salen en el tubo durante

un tiempo corto (∆t) son:

∆m1 = ρ1∆V1 = ρ1A1∆x1 = ρ1A1v1∆t

∆m2 = ρ1∆V2 = ρ1A2∆x2 = ρ1A2v2∆t

donde A1 y A2 son las áreas transversales del

tubo en la entrada y salida. Puesto que la masa se conserva

(∆m1 = ∆m2) se tiene

ρ1A1v1∆t = ρ1A2v2∆t
Ecuación de continuidad: Fluidos ideales. Si un fluido es incompresible,
su densidad ρ es

Constante, así que A1v1 = A2v2,

Donde dicho resultado se conoce como la Ecuación de continuidad un

fluido ideal.

Por otro lado la cantidad Av se conoce como

Caudal promedio Q y representa el volumen del fluido que pasa por un

punto en el tubo por unidad de tiempo.

Nota: la definición formal para el caudal es

Q ≡dV/dt

La ecuación de continuidad es también un resultado matemático de la

ley de conservación de la materia que se puede aplicar cuando se tiene
un fluido ideal.

Qué es un fluido ideal?

Para ser considerado un fluido ideal y por ende poder aplicarse la

ecuación de continuidad se tienen que tener cuatro características
fundamentales:
Flujo constante: todas las partículas del fluido dentro de la tubería tienen
la misma velocidad independientemente del punto en el que se
encuentren.

Flujo irrotacional: el fluido no posee velocidad angular neta, es decir, no

existe posibilidad que se presenten remolinos dentro de la tubería.

Flujo incompresible: esto significa que la densidad del fluido es

constante en cualquier condición de presión.

Flujo no viscoso: se considera que no existe (o al menos es

insignificante) la fricción interna de las moléculas del fluido, es decir, la
capacidad de resistencia al movimiento tiende a cero.

2. Deducir la ecuación de continuidad de Bernoulli y sus

aplicaciones en la industria química.

La ecuación de Bernoulli (1738) es consecuencia de la Ley de Conservación de la

Energía.
La ecuación de Bernoulli es esencialmente una manera matemática de expresar el
principio de Bernoulli de forma más general, tomando en cuenta cambios en la
energía potencial debida a la gravedad.
La ecuación relaciona la presión, la velocidad y la altura de dos puntos cualesquiera
(1 y 2) en un fluido con flujo laminar constante de densidad ρ.
Usualmente escribimos la ecuación de la siguiente manera:

Las variables P1, v1 y h1 se refieren a la presión, velocidad y la altura del fluido en el

punto 1, respectivamente, mientras que las variables P2, v2 y h2 se refieren a la
presión, velocidad y la altura del punto 2.

Observa que la ℎ se refiere a la altura del fluido por encima de un nivel arbitrario que
puedes escoger de cualquier forma que te resulte conveniente. Típicamente, es más
fácil escoger al más bajo de los dos puntos (1 o 2) como la altura donde ℎ= 0. La P
se refiere a la presión en ese punto. Puedes escoger usar la presión manométrica o
la presión absoluta, pero cualquier presión que decidas usar (manométrica o
absoluta) debes utilizarla en el otro lado de la ecuación. No puedes sustituir la
presión manométrica en el punto 1 y la presión absoluta en el punto 2. Del mismo
modo, si sustituyes la presión manométrica en el punto 1 y resuelves para la presión
en el punto 2, el valor que obtengas será la presión manométrica en el punto 2 (no la
presión absoluta).

Los términos 1⁄2 ​ρv^2 y ρgh en la ecuación de Bernoulli se parecen a la energía

cinética ½ ​mv^2 y la energía potencial mgh solo con el término de la masa m
intercambiado por el de la densidad ρ. Así que no debe sorprendernos que la
ecuación de Bernoulli sea el resultado de aplicar la conservación de la energía a un
fluido que se mueve. Derivamos la ecuación de Bernoulli por medio de la
conservación de la energía en la siguiente sección.

Supongamos que el sistema energético que estamos considerando se compone de

los volúmenes de agua 1 y 2, así como de todo el fluido entre esos dos volúmenes.
Si suponemos que el fluido no es viscoso, su flujo es laminar y no hay fuerzas
disipativas que lo afecten, entonces cualquier energía extra Δ(K+U) sistema​añadida
al sistema la causará el trabajo externo (W externo) sobre el fluido que realicen las
fuerzas de presión que lo rodean.

Podemos expresar este hecho de forma matemática como,

W externo​=Δ(K+U) sistema​

Primero trataremos de encontrar el trabajo W externo realizado sobre el agua. Nada

del agua entre los puntos 1 y 2 puede realizar trabajo externo, ya que esa agua es
parte de nuestro sistema energético. Las únicas presiones que pueden hacer un
trabajo externo directamente sobre nuestro sistema son P1 y P2. El agua en P1 a la
izquierda del volumen 1 hará trabajo positivo, ya que la fuerza apunta en la misma
dirección que el movimiento del fluido. El agua en P2 a la derecha del volumen 2
hará trabajo negativo en nuestro sistema, pues empuja en la dirección opuesta al
movimiento del fluido.

Por simplicidad, consideraremos el caso en que la fuerza debida a la presión del

agua a la izquierda del volumen 1 empuja al volumen 1 a través de todo su ancho
d1​. Al suponer que el fluido es incompresible, este debe desplazar un volumen de
agua idéntico en cualquier parte del sistema, causando que el volumen 2 se
desplace en su longitud una distancia d2​.
Podemos encontrar el trabajo con la expresión W=Fd, sustituir la fórmula para la
fuerza debida a la presión F=PA en la expresión del trabajo y obtener W=PAd. Así, el
trabajo positivo hecho sobre nuestro sistema por el agua cerca del punto 1 será
W1​=P1​A1​d1​y el trabajo hecho por el agua cerca del punto 2 será W2​=−P2​A2​d2​.

Al sustituir estas expresiones para el trabajo en el lado izquierdo de nuestra fórmula

de energía-trabajo Wneto​=Δ(K+U) sistema​, obtenemos

P1​A1​d1​−P2​A2​d2​=Δ(K+U) sistema​

Pero los términos A1​d1​A, y A2​d2​A, tienen que ser iguales, ya que representan los
volúmenes del fluido desplazado cerca del punto 1 y del punto 2. Si suponemos que
el fluido es incompresible, un volumen idéntico de fluido debe ser desplazado en
todos lados en el fluido, incluyendo cerca de la parte superior. Así,
V1​=A1​d1​=A2​d2​=V2​. Podemos escribir el término de volumen simplemente como V,
ya que los volúmenes son iguales. Esto simplifica el lado izquierdo de la fórmula
trabajo-energía a

P1​V−P2​V=Δ(K+U) sistema​

Con eso terminamos el lado izquierdo. Ahora tenemos que trabajar sobre el lado
derecho de esta ecuación. Esta es una parte sutil y crucial de la derivación.
Recuerda que nuestro sistema no solo incluye las porciones sombreadas de agua
cerca de los puntos 1 y 2, sino también toda el agua entre esos dos puntos.

En general, esto significa que podemos determinar el cambio total en la energía del
sistema simplemente considerando las energías de los puntos en los extremos. Es
decir, podemos tomar las energías cinética y potencial (K2+U2) que ahora existen
en el volumen 2 después que el trabajo ha sido realizado y restarles las energías
cinética y potencial (K1​+U1) que ya no existen detrás del volumen 1 después de que
el trabajo ha sido realizado. En otras palabras Δ(K+U) sistema​=(K2+U2) −(K1+U1).

Al sustituir esto en el lado derecho de la ecuación de trabajo-energía

P1​V−P2​V=Δ(K+U) obtenemos:

P1​V−P2​V= (K2​+U2​) −(K1​+U1​)

Ahora sustituiremos las fórmulas para la energía cinética K=½ mv2 y la energía
potencial debida a la gravedad Ug​=mgh para obtener,

P1​V−P2​V=(½ ​m2​v22​+m2​gh2​) −(½ ​m1​v12​+m1​gh1​)

En esta ecuación, P1​y P2​representan las presiones del fluido en los volúmenes 1 y
2, respectivamente. Las variables v1​y v2​representan las velocidades del fluido en
los volúmenes 1 y 2, respectivamente, y h1​y h2 representan las alturas del fluido en
los volúmenes 1 y 2, respectivamente.
Pero dado que estamos suponiendo que el fluido es incompresible, las masas
desplazadas de los volúmenes 1 y 2 deben ser las mismas, m1​=m2​=m. Al eliminar
los subíndices en las masas, obtenemos

P1​V−P2​V=(½ ​mv22​+mgh2​) −(½ ​mv12​+mgh1​)

Podemos dividir ambos lados entre V y eliminar los paréntesis para obtener,

Podemos simplificar esta ecuación al observar que la masa del fluido desplazado
dividida entre el volumen del fluido desplazado es la densidad del fluido ρ=m/v​. Al
sustituir m/v​con ρ, obtenemos:

Ahora, solo vamos a reorganizar la fórmula usando álgebra para poner todos los
términos que se refieren al mismo punto en el espacio en el mismo lado de la
ecuación; así,

La ecuación de Bernoulli se utiliza en el diseño de tuberías, sistemas de ventilación

y conductos de aire. Su objetivo es calcular la pérdida de presión y la velocidad del
fluido en diferentes puntos del sistema (ingeniería en fluidos).

3. ¿Qué es la ecuación de Navier- Stokes?

En dinámica de fluidos , las ecuaciones de Navier-Stokes son ecuaciones que

describen el movimiento tridimensional de sustancias fluidas viscosas . Estas
ecuaciones llevan el nombre de Claude-Louis Navier (1785-1836) y George Gabriel
Stokes (1819-1903). En situaciones en las que no hay fuertes gradientes de
temperatura en el fluido, estas ecuaciones proporcionan una muy buena
aproximación de la realidad.
Las ecuaciones de Navier-Stokes consisten en una ecuación de continuidad
dependiente del tiempo para la conservación de la masa , tres ecuaciones de
conservación del momento dependientes del tiempo y una ecuación de conservación
de la energía dependiente del tiempo . Hay cuatro variables independientes en el
problema, las coordenadas espaciales x, y y z de algún dominio, y el tiempo t.

Como se puede ver, las ecuaciones de Navier-Stokes son ecuaciones

diferenciales parciales no lineales de segundo orden, sus soluciones se han
encontrado para una variedad de problemas interesantes de flujo viscoso. Se
pueden usar para modelar el clima, las corrientes oceánicas, el flujo de aire
alrededor de un perfil y el flujo de agua en una tubería o en un reactor. Las
ecuaciones de Navier-Stokes en sus formas completas y simplificadas ayudan con
el diseño de aviones y automóviles, el estudio del flujo sanguíneo, el diseño de
reactores nucleares y muchas otras cosas.

Solución de ecuaciones de Navier-Stokes

Aunque las ecuaciones de Navier-Stokes tienen solo un número limitado de

soluciones analíticas conocidas, son susceptibles de modelado computarizado de
cuadrícula fina. La herramienta principal disponible para su análisis es el análisis
CFD . CFD es una rama de la mecánica de fluidos que utiliza análisis numéricos y
algoritmos para resolver y analizar problemas que involucran flujos de fluidos
turbulentos. Es ampliamente aceptado que las ecuaciones de Navier-Stokes (o las
ecuaciones de Navier-Stokes simplificadas promediadas por Reynolds ) son
capaces de exhibir soluciones turbulentas, y estas ecuaciones son la base de
esencialmente todos los códigos CFD. Ahora es posible lograr resultados CFD
aproximados, pero realistas, para una amplia variedad de flujos viscosos complejos
de dos y tres dimensiones.

Las ecuaciones de Navier-Stokes también son de gran interés en un sentido

puramente matemático. Desafortunadamente, el carácter altamente intermitente e
irregular del flujo turbulento complica todos los análisis . Todavía no se ha
demostrado que en tres dimensiones siempre existan soluciones, o que si existen,
entonces son fluidas. De hecho, a menudo se dice que la solución general de las
ecuaciones de Navier-Stokes con turbulencias es el “último problema no resuelto
en la física matemática clásica”.

Características del flujo turbuento

● El flujo turbulento tiende a ocurrir a velocidades más altas , baja

viscosidad y a mayores dimensiones lineales características .
● Si el número de Reynolds es mayor que Re> 3500, el flujo es
turbulento.
● Irregularidad: el flujo se caracteriza por el movimiento irregular de
partículas del fluido. El movimiento de las partículas fluidas es caótico.
Por esta razón, el flujo turbulento normalmente se trata
estadísticamente en lugar de deterministicamente.
● Difusividad: en el flujo turbulento, existe una distribución de velocidad
bastante plana en la sección de la tubería, con el resultado de que todo
el fluido fluye a un valor único dado y cae rápidamente muy cerca de
las paredes. La característica que es responsable de la mezcla
mejorada y el aumento de las tasas de transporte de masa, momento y
energía en un flujo se llama “difusividad”.
 ● Rotacionalidad: el flujo turbulento se caracteriza por un fuerte
mecanismo tridimensional de generación de vórtices. Este mecanismo
se conoce como estiramiento de vórtice.
● Disipación: Un proceso disipativo es un proceso en el cual la energía
cinética del flujo turbulento se transforma en energía interna por el
esfuerzo de corte viscoso.

4. Expresar las ecuaciones de Navier- Stokes en las tres

dimensiones X, Y y Z de momentum y energía.

DEDUCCIÓN DE LA ECUACIÓN DE CONSERVACIÓN DE

MOMENTUM

Considérese un volumen de control fijo en el espacio, en un

sistema de coordenadas rectangulares, cuyos lados miden
Dx , Dy y Dz (por lo tanto su volumen es DV = DxDyDz ).
 Suposiciones para la deducción

● « Estado transitorio.
● « Los tres
componentes de la
velocidad del fluido
son diferentes de cero.
● « La velocidad y la
densidad dependen de
la posición y del
tiempo.

Balance de momentum
Dado que el momentum es un vector, se debe realizar un balance en
cada una de las tres direcciones ( x , y y z ). Por brevedad, se realizará el
balance sólo en la dirección x , y para las otras dos direcciones
simplemente se planteará la ecuación diferencial resultante.
Se realiza un balance de momentum en la dirección x (en kg/m·s) para ese
volumen de control, durante un intervalo de tiempo Dt , sin asumir estado estable.
Las contribuciones al balance se describen a continuación.
Transporte advectivo de momentum en la dirección x
El transporte advectivo de momentum depende del producto ρvv , y es necesario
recordar que en este producto, una de las velocidades se refiere al componente
del momentum para el cual se realiza el balance (en este caso el componente x ),
y la otra velocidad representa qué tan rápido está entrando o saliendo esta
propiedad del volumen de control (es decir, el componente que sea perpendicular
a la superficie).

Transporte viscoso de momentum en la dirección x

En estos términos,se consideran todas las fuerzas de origen viscoso que actúan en
la dirección x .Se asume que el momentum entra y sale del volumen de control en
la dirección positiva de los ejes.

Generación de momentum en la dirección x

La generación de momentum en la dirección x puede deberse a las fuerzas de
presión, actuando desde afuera hacia el volumen de control, y a la fuerza de
gravedad.

Acumulación de momentum en la dirección x

La acumulación de momentum (en su componente x ) se expresa como el
momentum final (en el tiempo t + Dt ) menos el momentum inicial (en el tiempo t )
en el volumen de control.

Balance en la dirección x y ecuación diferencial

Escribiendo todas las contribuciones juntas en el balance, E − S + G = A, se tiene:
 Dividiendo entre el volumen DxDyDz y entre Dt , se tiene:

Al comparar con la definición de la primera derivada:

Se observa que únicamente los términos del miembro derecho de la ecuación

están en el orden correcto. Para los demás, se puede sacar un signo negativo para
cada fracción:

Tomando el límite cuando x 0 , y 0 , z 0 y t 0 , se obtienen derivadas, que son

parciales porque la densidad, los tres componentes de la velocidad, los tres
componentes del esfuerzo, y la presión pueden depender de las tres coordenadas y
del tiempo:

Esta ecuación se puede reacomodar igualándola a cero, para hacer énfasis en que
el momentum no se crea ni se destruye, sino que queda repartido entre los diversos
términos de la ecuación (es decir, es una cantidad conservada):

Si este proceso se repite para las direcciones y y z se obtienen las ecuaciones de

conservación para los otros dos componentes del momentum:
Estas tres ecuaciones se pueden representar juntas, de forma compacta, empleando
notación vectorial:

Simplificación para el caso de un fluido newtoniano de

viscosidad constante
Si el fluido es newtoniano, se puede emplear la ley de Newton de la viscosidad
para transformar los términos del transporte viscoso en la ecuación de
conservación de momentum. Para simplificar la explicación, considérese sólo los
términos del transporte viscoso de la ecuación del componente x (ecuación 6):

Ecuación de conservación de energía

la ecuación de conversión de energía en tres dimensiones para un fluido
incompresible se expresa como:

Donde:
● t es la temperatura del fluido.
● 𝛂 es la difusividad térmica.
● 𝛍 es la viscosidad dinámica.
● 𝓺 es la tasa de generación.

Estas ecuaciones de conservación de energía son fundamentales en la mecánica de

fluidos y se utilizan para modelar el comportamiento de fluidos en movimiento en
tres dimensiones.
Referencias
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