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FLUÍDOS
ALCOHOL
AGUA
DENSIDAD
MATERIAL
(kg/m3)
Acero 7800
Mismo volumen de agua y alcohol en una balanza. Agua 1000
(http://amazingspace.org/resources/explorations/blackholes/teacher/lessonplan.html)
Aire 1,2
DENSIDAD: La densidad (volumétrica)
denotada por ρ, para el caso de materiales 𝐌 Estrella 1010
homogéneos, se define como el cociente 𝛒=
𝐕
de la masa M y el volumen V. ([ρ]=kg/m3)
PRESIÓN (P) I
𝐍 = 𝐖𝐋𝐀𝐃𝐑𝐈𝐋𝐋𝐎 𝐍 = 𝐖𝐋𝐀𝐃𝐑𝐈𝐋𝐋𝐎
¿Por qué el ladrillo se hunde
diferente en la arena?
ARENA ARENA
LAS FUERZAS NO SE APLICAN SOBRE
UN PUNTO SINO SOBRE UN ÁREA
NOTA IMPORTANTE:
Si la presión es la misma en 𝐅ത 𝐅ത𝐍 𝐅ത
todos los puntos de la superficie 𝐅𝐍
𝐅 𝐏=
𝐏= 𝐀
𝐅𝐍 𝐀
𝐏= 𝐀 𝐀 𝐅ത𝐓
𝐀
PRESIÓN (P) II
𝟔𝟎(𝟗, 𝟖)
𝐏𝐌𝐔𝐉𝐄𝐑 = = 𝟏𝟏𝟕 𝟔𝟎𝟎 𝐏𝐚
𝟐 × 𝟎, 𝟎𝟎𝟐𝟓
>
𝟑𝟎𝟎𝟎(𝟗, 𝟖)
𝐏𝐄𝐋𝐄𝐅𝐀𝐍𝐓𝐄 = = 𝟕𝟑 𝟓𝟎𝟎 𝐏𝐚
𝟒 × 𝟎, 𝟏
¿Por qué los clavos son delgados? ¿Por qué se puede echar sobre una cama de clavos?
(https://www.khanacademy.org/science/physics/fluids/density- (https://www.khanacademy.org/science/physics/fluids/density-and-
and-pressure/v/fluids-part-3) pressure/a/pressure-article)
*APLICACIONES DE LA PRESIÓN*
Utilidad de los zapatos según la circunstancia ¿Por qué la llantas grandes en un tractor?.
(https://elbocon.pe/internacional/los-seis-mejores-chimpunes-del-2016-fotos-137697/) (https://www.mercosur.com/es/precio-de-
(https://seattlebackpackersmagazine.com/l-l-bean-womens-trailblazer-snowshoes-boa-bindings-review/) tractor.utilitario.5065.e.doble.traccion/)
DENSIDAD
VARIABLE
Variación de la presión atmosférica con la altura. ¿Por qué explotan las bolsas cuando se viaja a mayor altitud?
(http://cikguwong.blogspot.pe/2011/06/physics-form-5-chapter-3-atmospheric.html) (http://www.alamy.com/stock-photo-chip-bag-puffed-up-because-
of-lower-atmospheric-pressure-at-high-altitude-38029834.html)
*APLICACIONES DE PRESIÓN ATMOSFÉRICA*
MAYOR
PRESIÓN
MENOR
FUERZA
PRESIÓN
NETA
¿Cómo introducir un huevo dentro de una botella? ¿Cómo introducir un huevo dentro de una botella?
(https://www.thenakedscientists.com/articles/inter
VIDEO: https://www.youtube.com/watch?v=28TIyWdfxxc views/eggsperiment-3-egg-bottle)
MAYOR
PRESIÓN FUERZA NETA
PESO DEL AGUA
MENOR PRESIÓN
FUERZA DEBIDO A LA
PRESIÓN ATMOSFÉRICA
Experimento del vaso de agua y papel.
(https://physics.stackexchange.com/questions/31759/glass-paper-stevins-law)
¿Cómo funciona una cañita?. VIDEO: https://www.youtube.com/watch?v=AKHsJAy_peo
(http://cliffmass.blogspot.pe/2017/09/how-does-straw-really-work.html)
PRINCIPIO DE LOS VASOS COMUNICANTES
Es una consecuencia de la ecuación de la presión hidrostática. Si en un mismo líquido se
analizan los puntos a igual profundidad, sobre éstos actuará igual presión.
𝐏𝟏 = 𝐏𝟐 = 𝐏𝟑 = 𝐏𝟒 = 𝐏𝟎 + 𝛒 𝐠 𝐡
La presión es la misma independiente de la forma
del recipiente. SOLO IMPORTA LA PROFUNDIDAD
ISÓBARA
(unión de todos los
puntos con igual presión)
𝐏𝐌𝐀𝐍𝐎𝐌É𝐓𝐑𝐈𝐂𝐀 ≡ 𝐏 − 𝐏𝟎
ρ
ρ
(a) (b)
a) Determinar la presión del gas dentro del manómetro.
b) Determinar la presión atmosférica usando el barómetro.
EJERCICIO 2
ρ2
NIVEL x
INICIAL x
NOTA IMPORTANTE:
Geométricamente, el volumen que baja en un brazo
𝐕𝟏 = 𝐕𝟐 𝐀𝟏 𝐱𝟏 = 𝐀𝟐 𝐱𝟐
es igual al volumen que sube en el otro brazo.
Solo si las áreas son iguales (𝐀𝟏 = 𝐀𝟐 ): 𝐱 𝟏 = 𝐱 𝟐
PRINCIPIO DE PASCAL
El cambio de presión aplicada a un fluido incompresible en
reposo es transmitida por éste en todas la direcciones sin
alteración de su valor.
PRENSA HIDRÁULICA:
F1
A1 A2
∆P1 ∆P2
Gata hidráulica..
F2 (https://www.physicsforums.com/threads/
pascals-principle-hydraulic-lift-with-
torque-involved.634960/)
𝐅𝟏 𝐅𝟐
=
𝐀𝟏 𝐀𝟐 Silla del dentista.
(http://www.aplusphysics.com/courses/honors
/fluids/Pascal.html)
PRINCIPIO DE ARQUÍMEDES
Todo cuerpo sumergido total o parcialmente en un fluido en
reposo experimenta una fuerza vertical hacia arriba
(EMPUJE “E”) cuyo módulo es igual al peso del fluido
desalojado por el cuerpo.
¿Cuál es el origen de esta fuerza de empuje?
La diferencia de presiones en un fluido entre la capa
superior e inferior del cuerpo.
E
𝐄 = 𝛒𝐅𝐋𝐔Í𝐃𝐎 𝐠 𝐕𝐒𝐔𝐌𝐄𝐑𝐆𝐈𝐃𝐎
VIDEO: https://www.youtube.com/watch?v=f5U63IGmy6Q
Globo aerostático.
(http://www.taringa.net/posts/imagenes/12053081
/Globo-Aerostatico-Ingenia-El-Tuyo.html)
𝐓 𝐖𝐆𝐋𝐎𝐁𝐎
𝐓
𝐄𝐀𝐈𝐑𝐄
𝛒𝐒Ó𝐋𝐈𝐃𝐎 ≫ 𝛒𝐀𝐈𝐑𝐄
𝐑 𝐖𝐁𝐀𝐑𝐑𝐀
𝐄𝐀𝐆𝐔𝐀
EJERCICIO 5
Central hidroeléctrica
(https://sites.google.com/site/physicsproject1201/hydropower)
EJERCICIO 8 (TRASLACIÓN DE FLUÍDOS)
L
DINÁMICA DE FLUÍDOS
Para estudiar fluidos en movimiento utilizamos el
concepto de LÍNEA DE FLUJO. La línea de flujo es la
trayectoria de una partícula individual en un fluido MAYOR
en movimiento. RAPIDEZ
LÍNEA DE FLUJO
Mientras más juntas están las líneas de flujo MENOR
mayor es la rapidez de las partículas en esa zona. RAPIDEZ TUBO DE FLUJO
𝜕തv
ρ + vത ∙ 𝛻 vത = −𝛻P + ρതg + μ𝛻 2 vത ECUACIÓN DE NAVIER-STOKES
𝜕t
DERIVADA TOTAL PRESIÓN VISCOSIDAD
DE LA VELOCIDAD FUERZA
GRAVITATORIA
La matemática es muy complicada!
MILLENIUM PROBLEMS: http://www.claymath.org/millennium-problems
FLUÍDO IDEAL
Debido a la complejidad de la ecuación de Navier-Stokes, en este curso se trabajará con un
FLUIDO IDEAL. Sus características son:
1. NO VISCOSO: No tiene fricción interna (viscosidad).
2. INCOMPRESIBLE: La densidad del fluido es constante.
3. LAMINAR: Movimiento ordenado, regular y predecible (no turbulento).
4. ESTACIONARIO: La velocidad del fluido en cada punto permanece constante en el tiempo.
FLUJO
TURBULENTO
FLUJO
LAMINAR
μ: COEFICIENTE DE VISCOSIDAD
RAPIDEZ TERMINAL
W = FV
Rapidez terminal en un paracaidista.
(https://www.slideshare.net/griggans/weight-and-terminal-velocity)
ECUACIÓN DE CONTINUIDAD
La masa dentro del tubo de flujo no cambia al fluir:
1 ECUACIÓN DE
𝐀 𝟏 𝐯𝟏 = 𝐀 𝟐 𝐯𝟐
CONTINUIDAD
2
OBSERVACIÓN:
Se define CAUDAL (Q)
como la cantidad de fluido 𝐝𝐕
que circula por un área 𝐐≡ =𝐀𝐯
transversal en un intervalo 𝐝𝐭
de tiempo. ([Q]=m3/s)
ECUACIÓN DE CONTINUIDAD
Esquema de un fluido en movimiento. 𝐐𝟏 = 𝐐𝟐 (CONSERVACIÓN DEL CAUDAL)
(http://slideplayer.com/slide/9488655/)
NOTA IMPORTANTE:
Q1
Q Q
𝐐 = 𝐐𝟏 + 𝐐𝟐
Q2
Esquema de un fluido en movimiento.
(http://www.chegg.com/homework-help/questions-and-answers/branched-pipe-system-shown-benzene-s-g-087-140-degree-f-flowing-8-inch-pipe-flow-rate-1350-q21761169)
APLICACIONES DE LA ECUACIÓN DE CONTINUIDAD
MAYOR ÁREA
→ MENOR RAPIDEZ
MENOR RAPIDEZ
→ MAYOR ÁREA
MENOR ÁREA
→ MAYOR RAPIDEZ
MAYOR RAPIDEZ
→ MENOR ÁREA
¿Cómo hacer que salga el agua con mayor rapidez de la manguera?.
(https://www.slideshare.net/LestariPutri/continuity-equation- ¿Por qué el agua que sale del caño se va “adelgazando”?.
29789513) (https://ricuti.com.ar/no_me_salen/hidrodinamica/fN_02.html)
ECUACIÓN DE BERNOULLÍ
Esquema de un fluido en movimiento.
(http://slideplayer.com/slide/9488655/)
1
2 P1A1
P2A2
y1
y2
NR (UG = 0)
𝟏 𝟏 ECUACIÓN DE
𝐏𝟏 + 𝛒 𝐠 𝐲𝟏 + 𝛒 𝐯𝟏 = 𝐏𝟐 + 𝛒 𝐠 𝐲𝟐 + 𝛒 𝐯𝟐𝟐 BERNOULLÍ
𝟐
𝟐 𝟐
𝟏 𝟐 𝟐
OBSERVACIÓN: 𝐏𝟏 − 𝐏𝟐 = 𝛒 𝐠 𝐲𝟐 − 𝐲𝟏 + 𝛒 𝐯𝟐 − 𝐯𝟏
𝟐
diferencia de presiones entre dos
diferencia de presiones diferencia de presiones causada por la
puntos de un fluido en movimiento
causada por el peso de diferencia de rapideces (DINÁMICA)
(TOTAL)
fluido (ESTÁTICA)
APLICACIONES DE LA ECUACIÓN DE BERNOULLÍ
MAYOR RAPIDEZ
→ MENOR PRESIÓN
SUBE LÍQUIDO
MENOR RAPIDEZ
→ MAYOR PRESIÓN
P1A
<>
MENOR RAPIDEZ → MAYOR PRESIÓN 𝐅𝐒𝐔𝐒𝐓𝐄𝐍𝐓𝐀𝐂𝐈Ó𝐍 = ∆𝐏 𝐀
Fuerza de sustentación para un avión/pájaro.
(https://www.mpoweruk.com/flight_theory.htm)
ECUACIÓN DE BERNOULLÍ EN LA NATURALEZA
MAYOR RAPIDEZ
→ MENOR PRESIÓN
MENOR RAPIDEZ
→ MAYOR PRESIÓN
FLUJO DE AIRE
Determinar:
a) El caudal del agua con que sale de la tubería en 3 donde el fluido solo tiene componente
de velocidad horizontal.
b) La rapidez del fluido en 2.
c) La presión que se registra en 1.
EJERCICIO 10 (MEDIDOR VENTURI)
El medidor Venturi es un dispositivo que se
usa para medir la rapidez con la que se
mueve un fluido dentro de una tubería de
área transversal variable. Una variante del
medidor Venturi es aquella que incluye un
manómetro en la parte inferior como se
muestra en la figura. Determinar la rapidez
del flujo en la parte estrecha.
Medidor Venturi.
(http://www.controlplusinc.com/products/venturi-flow-meters/)
*EFECTO VENTURI*
Es la disminución de la presión de un fluido en movimiento debido a
una sección de menor área transversal (constricción).
MAYOR PRESIÓN
FUERZA NETA
MENOR ÁREA
(MAYOR RAPIDEZ)
→ MENOR PRESIÓN
MAYOR PRESIÓN
¿Por qué hay que agarrar fuerte el timón cuando se rebasa a un camión?
(https://phys.libretexts.org/TextBooks_and_TextMaps/University_Physics/)
*APLICACIONES DEL EFECTO VENTURI*
MAYOR PRESIÓN
MENOR ÁREA
→ MENOR PRESIÓN
(MAYOR RAPIDEZ)
FLUJO DE GASOLINA
FLUJO DE AIRE
MAYOR PRESIÓN
MENOR ÁREA
→ MENOR PRESIÓN
(MAYOR RAPIDEZ)
ASPIRADOR INYECTOR
EJERCICIO 11 (TUBO DE PITOT)
El tubo de Pitot es un dispositivo que se usa
para medir la rapidez con la que se mueve
un fluido dentro de una tubería. Consiste de
dos tubos que miden la presión en dos
puntos diferentes como se muestra en la
figura. Uno de ellos mide la presión de
estancamiento (estática + dinámica),
mientras que el otro mide la presión
estática. Determinar la rapidez del fluido Tubo de Pitot.
dentro de la tubería. (https://www.mecholic.com/2017/05/pitot-tube-construction-working-principle.html
ρ1
ρ2
Tubo de Pitot en un avión.
(http://www.oasisalignment.com/blog/laser-trackers-help-reduce-aog/)
EJERCICIO 12
BERNOULLÍ EN 1 Y 2:
𝟏
𝐏𝟏 + 𝛒 𝐠 𝐲𝟏 + 𝛒 𝐯𝟏𝟐
𝟐
𝟏
= 𝐏𝟐 + 𝛒 𝐠 𝐲𝟐 + 𝛒 𝐯𝟐𝟐
𝟐
CONTINUIDAD EN 1, 2 Y 3:
𝐀 𝟏 𝐯𝟏 = 𝐀 𝟐 𝐯𝟐 + 𝐀 𝟑 𝐯𝟑
NOTA IMPORTANTE:
Como 𝐀𝟐 = 𝐀𝟑 𝐯𝟐 = 𝐯𝟑
BONUS: EFECTO MAGNUS
FUERZA DE
MAGNUS
Golazo de Roberto Carlos de tiro libre en amistoso con Francia (1997)
(http://makeagif.com/gif/roberto-carlos-best-goal-free-kick-goal-vs-france-tournoi-de-france-1997-COH9eg)
LÍNEAS DE
FLUJO DEL AIRE