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Nutrilite S de RL de CV. Av. México #8. Rancho el Petacal, Municipio de Toliman, Jalisco, México. CP
49750. Tel. 01 341 41 178 78 ext. 112.
Resumen
La chía (salvia hispanica L.) es nativa de México y Guatemala y en la última década ha sido
reconocida como la fuente natural más importante de ácidos grasos Omega-3 para el hombre.
Históricamente se considera que esta especie resiste al ataque de plagas; sin embargo en una
parcela comercial de chía establecida en 2013 en Tolimán, Jalisco se observó alta incidencia
del estado larval y adulto de Diabrotica (Diabrotica speciosa). Considerando esta situación, el
objetivo de este trabajo fue determinar si Diabrotica tiene potencial para atacar al cultivo de
evaluaron las siguientes frecuencias de aplicación de insecticida: 1).- sin aplicación: 2).- cada
21 días; 3).- cada 14 días; y 4).- cada 7 días. Las variables estudiadas fueron: incidencia de
rendimiento y sus componentes. Los resultados obtenidos indican que el estado larval de
larvas en el interior de los tallos fue 80.3 %; esto redujo el rendimiento 39.9 % con relación a
cuando se aplicó insecticida cada 7 días. Tanto el estado larval como el adulto de Diabrotica se
alimentaron de la chía; encontrando que la larva invade el tallo desde a una altura de 1.20 a
0.50 m, hace una galería en su interior y se dirige al suelo donde finaliza su ciclo biológico. El
patrón de alimentación e invasión del estado larval de Diabrotica al atacar a la chía difiere de lo
Introducción
La chía (Salvia hispánica L.) es una planta herbácea anual que pertenece a la división
Spermatophyta (Ali et al., 2012); familia Labiatae (Ayerza, 2010) y que es nativa del sureste de
México y el Norte de Guatemala (Ayerza y Coates, 2006). Hasta antes de que Cristóbal Colón
descubriera América, la chía junto con el maíz, frijol y amaranto fueron la base para alimentar a
los 11 millones de habitantes que se cree había en este continente (Ayerza y Coates, 2011).
Poco después de la conquista, los españoles prohibieron el uso de varias de las especies
su gran importancia religiosa y por la competencia comercial que esta le hacía a los cultivos
introducidos del viejo mundo (Ayerza y Coates, 2006). En los casi 500 años en que este cultivo
generadas se perdieron (Gutiérrez et al., 2014; Ayerza y Coates, 2006). Los registros de las
operaciones realizadas por la NAO de China en México entre 1719 y 1801 sugieren que la
producción de chía se retomó poco antes de la independencia y aunque existen pruebas de que
a finales del siglo XVII se embarcó chía desde el Puerto de Acapulco; no fue hasta 1932 cuando
siendo Jalisco, Puebla, Michoacán, Guerrero y Zacatecas los estados productores más
conoce desde la época precolombina (Muñoz et al., 2013); no fue hasta después de 1990
la fuente natural que presenta el más alto contenido de omega 3 (Sreedhar, et al., 2015; Silveira
de ácidos grasos Omega-3 del hombre (Segura-Campos et al., 2014). Actualmente Jalisco es el
máximo productor de chía en el mundo y de acuerdo con Ríos (2014) en este estado
anualmente se siembran alrededor de 50, 000 has, y obteniendo un rendimiento medio de 500
kg ha-1. El potencial productivo de la chía en Jalisco aun cuando supera en 30% al promedio
mundial (357 kg ha-1) (CBI-MFA, 2015), se considera bajo ya que en Argentina se llegado a
producir 2, 253 kg ha-1 (Ayerza y Coates, 2008). Los ensayos de rendimiento de chía realizados
desde 1990 en varias partes del mundo han demostrado que su potencial productivo al igual
que todos los cultivos explotados por el hombre está determinado por los factores controlables
e irrigación) en el rendimiento y calidad del grano de chía se han comenzado a estudiar y los
resultados obtenidos han permitido incrementar su productividad y/o adaptar su cultivo en áreas
de Estados Unidos, Argentina, Nicaragua y Ecuador (Combs y Cassady, 2015; Miranda, 2012;
Ayerza y Coates, 2009; Ayerza y Coates, 2008) Con relación al efecto que exhiben las plagas
en el rendimiento de la chía, varios autores coinciden en que este factor biótico tiene poco
impacto en este parámetro; esto debido a que produce aceites esenciales que la protegen de su
ataque (Muñoz et al., 2013; Ayerza y Coates, 2006; Pascual-Villalobos et al,. 1997; Ahmed et
al., 1994). Sin embargo, en estudios recientes se ha demostrado que la chía al igual que
cultivos como maíz, trigo y frijol también es susceptible al ataque de plagas (Aguaysol et al.,
2014; Yeboah et al., 2014; Miranda, 2012). En relación con lo anterior, en dos lotes de chía
sintomatología similar a la causada por Fusarium sp. (Yeboah et al., 2014). Después de
observar el interior de los tallos afectados, se encontraron larvas las que después de crecerlas
hasta su estado adulto en el laboratorio se determinó que el insecto Diabrotica speciosa fue el
agente causal asociado con el daño. Aun cuando de forma empírica se determinó que
Diabrotica es capaz de atacar a este cultivo bajo en el municipio de Tolimán, Jalisco, al revisar
la literatura se encontró que todavía no existen reportes científicos que indiquen que a este
productoras de chía de México y del mundo. Con base en lo antes señalado, el objetivo de este
trabajo fue determinar si Diabrotica es una plaga que tiene potencial para atacar y reducir el
rendimiento en chía cultivada bajo las condiciones edafoclimáticas de Tolimán, Jalisco México.
Materiales y Métodos
municipio de Tolimán, al noroeste del estado de Jalisco, México (19o 24´ latitud Norte y 103o 44´
longitud Oeste) a 1060 metros sobre el nivel del mar. Esta región agrícola presenta un clima
extremadamente seco, alta temperatura promedio durante el año (26 oC) y baja precipitación
pluvial (menos de 400 mm). El suelo donde se estableció el experimento es un suelo Luvisol
alcalino (pH 8.4), bajo en materia orgánica (2.1%) y una disponibilidad de P, K, Ca, Mg, S-SO 4,
B, Fe, Mn y Zn de 14, 292, 2109, 1085, 56, 0.7, 41, 147, y 1.0 ppm, respectivamente
Se utilizó un genotipo de chía blanca el cual después de habérsele realizado dos ciclos de
selección masal presenta 98% de pureza con base en el color de la semilla. La siembra se
realizó el 11 de Julio del 2014 manualmente a doble hilera utilizando de 80 a 100 semillas m-2. A
los 10 días después de la emergencia (DDE) del cultivo, se realizó un raleo para dejar una
población de 26 plantas m-2. La fertilización consistió de una aplicación basal de 10.6 t ha-1 de
composta (base seca) cuyo contenido nutrimental fue 2.4, 0.28, 0.45. 5.4, 0.6 y 0.08 % para N,
P, K, Ca, Mg y S; y 9480, 410, 129, 113 y 53 ppm de Fe, Mn, Cu, Zn y B, respectivamente.
Adicionalmente, al momento de la floración (60 DDE) se aplicó 12-00-12 a una dosis de 200 kg
tuvo como base la precipitación pluvial ocurrida durante el ciclo (270 mm). Adicional a la lámina
de agua aportada por la lluvia, al cultivo se le realizaron riegos de auxilio vía un sistema de
riego por goteo cada vez que la tensión de la humedad en el suelo medida con tensiómetro fue
igual o mayor a 20 centibares. En total se utilizándose una lámina de agua de 478 mm durante
la temporada.
En este estudio, los tratamientos que se evaluaron fueron: 1).- testigo sin protección durante
todo el ciclo; 2).-. aplicación cada 7 días; 3).- aplicación cada 14 días; y 4).-aplicación cada 21
días. Los insecticidas aplicados fueron Pyganic y Neem oil a una dosis de 30 g y 700 mL ha-1 de
orgánica (OMRI, 2013). Los cuatro tratamientos evaluados se establecieron en el campo bajo el
como parcela útil se consideró a los dos surcos del centro a los que se les elimino 0.5 m del
bordo en cada lado. La aplicación de los tratamientos se inició en la etapa de inicio de botoneo
(IB) del cultivo el cual se observó a los 45 DDE. La cosecha se realizó el 11 de noviembre
cuando el cultivo alcanzó su madurez fisiológica (120 DDE). Los parámetros evaluados al
momento de la cosecha fueron: 1).- incidencia de larvas de D. speciosa en el interior del tallo;
2).- altura de la planta; 3).-diámetro del cuello; días floración, días a madurez, rendimiento de
semilla, índice de cosecha, peso de 1000 granos, espigas por planta y granos por espiga. A
todas las variables estudiadas se les realizó un análisis de varianza. A todas las variables
analizadas que presentaron significancia estadística se les realizo la prueba de Tukey (P=
0.05).
Resultados y Discusión
Incidencia de Diabrotica
Como se puede apreciar en el Cuadro 1, Diabrotica es una plaga que presenta potencial para
atacar al cultivo de chía bajo las condiciones edafoclimáticas de Tolimán, Jalisco. Esta
afirmación se hace considerando que cuando no se realizó el control del estado adulto de este
chía fue 80.3%. Este resultado contradice lo reportado por Muñoz et al. (2013), Ayerza y Coates
(2006) y Ahmed et al. (1994) quienes mencionan que la chía debido a que produce aceites
esenciales es resistente al ataque de plagas. Sin embargo, son congruentes con lo que
determinaron que la chía es atacada por los insectos Zonocerus variegatus, Diopcis thoracica y
Lagria sp. Este último es un coleóptero cuyo daño por defoliación es muy similar al causado
% Cm Mm # # #
La aplicación de insecticida cada 7 y 14 días después del IB de la chía (45 DDE) fueron los
tratamientos que mejor controlaron el estado larval de Diabrotica (Cuadro 1). Estos tratamientos
aun cuando no fueron 100% efectivos, disminuyeron la presencia de larvas en el interior de los
tallos de chía a menos de 7%. En contraparte, la aplicación de insecticida cada 21 días resultó
en una incidencia de larvas de Diabrotica de 35.3%; esto indica que tres aplicaciones durante el
ciclo del cultivo no son suficientes para controlar adecuadamente esta plaga. El uso de
altura de la planta, diámetro del tallo y días a madurez fisiológica, encontrándose que en
parcelas en donde Diabrotica fue controlada satisfactoriamente, las plantas fueron más altas,
con tallos más gruesos y su ciclo se alargó en 28 días con respecto al testigo sin control
(Cuadro 1). Estos resultados sugieren que las larvas de Diabrotica al invadir y alimentarse del
tallo no solo limitan el crecimiento; sino también la debilitan al grado de provocar la madurez
prematura de la planta. La reducción del sistema radical, altura, área foliar y acumulación de
materia seca son daños que comúnmente causa Diabrotica a los cultivos (Jose y Postali, 2003;
Castor, et al., 1999); esto resulta en un bajo número de plantas por hectárea, reducción del
vigor del cultivo y desde el punto de vista agronómico en la merma del rendimiento y calidad de
cultivos tales como como maíz, sorgo, soya, frijol, cacahuate y papa (Jose y Postali, 2003;
Defago et al., 2000). De acuerdo con Boica et al. (2015), Diabrotica es un insecto polífago
capaz de atacar a más de 60 cultivos (esto sin considerar malezas), el amplio rango de
especies que este insecto infesta se debe a que el daño lo realiza en su estado larval y adulto
(Neves, et al., 2014). El adulto se alimenta del follaje de las plantas y al hacerlo, puede llegar a
trasmitir enfermedades causadas por virus y bacterias (Defago et al., 2000). Aunque en la zona
de estudio es muy común que este invada los campos sembrados con chía; los efectos
negativos que causa son insignificantes; esto podría estar asociado a que durante la estación
en la zona también se cultiva frijol el cual es el alimento preferido por el adulto (Ventura y
Gomes, 2004; José y Postali, 2003;). El otro tipo de daño que causa Diabrotica lo realiza su
estado larval; de acuerdo con José y Postali (2003) esta fase de desarrollo vive en el suelo y se
alimenta principalmente de raíces, base de los tallos y tubérculos; su cultivo preferido es el maíz
(Defago, 1989) con el que ha convivido desde tiempos ancestrales (Krisam, 1986); sin
embargo, para asegurar su presencia en el agrosistema durante todo el año también ataca al
frijol, soya, sorgo, trigo y avena (Ventura y Gomes, 2004). Hasta hoy día los reportes científicos
subterráneo (Mattioli, 2010; Gassen, 1989); esta información difiere de lo encontrado en este
estudio en donde se observó que la el estado larval de Diabrotica ataca a la chía vía aérea
infestando sus tallos desde una altura que fluctúa entre 50 y 1.40 m, hace una galería y solo
desciende al suelo para completar su ciclo de desarrollo (pupa y emergencia del adulto); pero
en ningún momento alguno de sus instares larvales invade la raíz del cultivo. Hasta antes de la
llegada de los españoles, la chía junto con el maíz y frijol fue un cultivo básico de México;
considerando este hecho, es posible que Diabrotica además de evolucionar con estos cultivos,
también lo hizo con la chía aunque no existe sustento científico para esto debido a que su
colonización, la producción de chía se prohibió en México y su abandono por más de 500 años
con sus plagas. Sin embargo con el redescubrimiento de la chía como la fuente natural más
importante de Omega-3 (Silveira y Salas-Mellado, 2014), es probable que hoy en pleno siglo
XXI, además de resurgir como fuente importante de alimento para el hombre, también lo esté
haciendo para sus plagas y los resultados obtenidos posiblemente se asocien a que en tiempos
ancestrales cuando la chía se producía en áreas extensas Diabrotica fue su enemigo más
Como se puede ver en el Cuadro 2, bajo las condiciones en que se realizó es estudio,
Diabrotica es una plaga capaz de afectar al cultivo de chía. Esta afirmación se hace
considerando que cuando no se realizó su control, el rendimiento de chía (748 kg ha -1) fue sólo
58.7% del obtenido al aplicar insecticida cada 7 días (1,305 kg ha -1). El rendimiento obtenido
cuando no se aplicó insecticida, es congruente con el que obtienen los agricultores de Jalisco
desde hace más de 83 años el cual fluctúa entre 500 y 875 kg ha -1 (Ríos, 2014; Orozco, 1993;
Rulfo, 1937). En Jalisco, la chía se cultiva comercialmente desde 1932 (Rulfo, 1937); sin
embargo hasta la fecha no hay reportes de que este cultivo sea atacado por Diabrotica. El
hecho anterior podría estar asociado a que aun cuando son bien conocidos los daños causados
por el adulto, no se está familiarizado o se desconoce el que ocasiona su estado larval en esta
especie ya que las plantas atacadas son de apariencia casi normal y la madurez prematura (28
días menos que una planta sana) asociada con su ataque y que es el síntoma principal se
puede confundir con la de los genotipos precoces que están dentro de las poblaciones
mezcladas sin mejorar genéticamente que se siembran actualmente (Ayerza y Coates, 2006). El
desarrollo fue 1,305 kg ha-1. Este rendimiento está asociado a que al reducir la incidencia de
Diabrotica a 4.3%, el cultivo estuvo en condiciones de producir mayor biomasa total, más
espigas y granos por planta; así como granos más pesados (Cuadro 2). El IC no sufrió cambios,
lo que indica que la chía cuando sufre estrés por plagas mantiene el balance en el uso de los
estrategia que utilizan especies que son altamente plásticas y que se adaptan rápidamente para
kg ha-1 kg ha-1 Mg # #
1600
1400
Rendimiento (kg ha-1)
1400
1200 f(x) = − 6.83310675020688 x + 1282.11088042322
Rendimiento (kg ha-1)
R² = 0.940294372880072
1000
(c)
800
600
400
200
0
0 10 20 30 40 50 60 70 80 90
Incidencia de D. speciosa (%)
después del IB de la chía (45 DDE). Como se puede apreciar en la Figura 1 y Cuadro 3, la
diámetro del cuello, días a madurez, rendimiento, biomasa total, peso de 1000 granos y granos
por planta (P<0.01). Esto indica que esta plaga al alimentarse tanto del follaje como del tallo
debilita a la planta reduciendo su altura y grosor del tallo. El debilitamiento de la planta que
causa Diabrotica es tal, que se acorta el ciclo del cultivo, esto al final resulta en una menor
producción de biomasa, menos granos por planta y granos menos pesados y al final menor
rendimiento.
(DIAM)
(DM)
(P 1000 G)
en la Figura 1c, se presenta la ecuación resultante de asociación entre estos parámetros (y=
1,282 - 6.83 x); la pendiente de la recta indica que por cada unidad que la incidencia de
sugiere que si bajo las condiciones de Toliman, Jalisco Diabrotica llegara a invadir la totalidad
de los en tallos, la reducción del rendimiento que se estima podría causar es de 683 kg ha -1. Los
agresividad que tiene Diabrotica para atacar la chía; ya que en parcelas sembradas el 15 mayo
del 2015, en 70 días, Diabrotica logró invadir la totalidad del cultivo con una densidad de 3
larvas planta-1. Esta eficiencia de Diabrotica para atacar a la chía hasta la fecha no ha sido
reportada y aunque en esta zona se observó desde el ciclo PV 2013, solo hasta ahora se tiene
la información que demuestra el alto grado de especialización con que Diabrotica infesta a la
chía. La magnitud con que esta plaga puede reducir el rendimiento de la chía (39.9%)
posiblemente se asocie a que tanto el adulto como el estado larval exhiben alta preferencia
para alimentarse de este cultivo, lo cual no ha sido visto que ocurra en otras especies
cultivadas. Todavía no se tiene toda la información para sustentar la hipótesis de que Diabrotica
es un especialista para invadir a la chía; sin embargo, en parcelas demostrativas de chía, frijol,
chía que en los otros los cultivos mencionados. Este hecho difiere de lo mencionado en la
literatura en donde se afirma que el estado larval y adulto de Diabrotica tienen diferentes
hábitos de alimentación; el primero prefiere la raíz del maíz y el segundo las hojas de frijol
(Jose y Postali, 2003). La chía a diferencia de todos los cultivos explotados por el hombre solo
hasta ahora se está incorporando a la agricultura moderna; por lo tanto, son muchas las
agronómico se refiere. Con relación a sus plagas, los resultados obtenidos en este estudio
claramente sugieren que la chía es susceptible al ataque de Diabrotica la cual puede reducir su
rendimiento en 39.9 % cuando no se realiza su control después del IB del cultivo (45 DDE). Es
evidente que el control químico no es una herramienta sustentable para controlar Diabrotica en
este cultivo ya que de acuerdo con los resultados presentados se requiere realizar 9
chía se realiza bajo agricultura orgánica y/o sistemas de producción de bajos insumos. Bajo
este contexto, para realizar el control sustentable de Diabrotica en chía, en el futuro será
debe de considerar: 1).- la obtención de cultivares de alto rendimiento y calidad con resistencia
tolerar su ataque; 3).-definir las fechas de siembra en las que el cultivo pueda escapar a su
invasión; 4).-definir umbrales y métodos de monitoreo para saber cuándo iniciar su control; 5).-
Determinar rotaciones de cultivo con las cuales se pueda reducir su tasa de crecimiento
poblacional; y 6).- desarrollar métodos de control químico y biológico que ayuden a su control
de manera sustentable.
Conclusiones
puede llegar a ser de 80% y causar una merma del rendimiento de 40%. La alta capacidad que
tiene Diabrotica para atacar a la chía se asocia a que tanto el adulto como el estado larval son
capaces de alimentarse de ella; además las larvas en vez de atacar su raíz, la invadió desde el
tallo a una altura de entre 1.20 y 0.50 m, hace una galería para llegar al suelo en donde finaliza
su ciclo biológico. El patrón de alimentación e invasión del estado larval de Diabrotica al atacar
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