Ingeniería Agrícola

Producción Sustentable

CONCEPTOS BÁSICOS SOBRE PRODUCCIÓN

Y DESARROLLO SUSTENTABLE

Alumnas Noemi Araya - Javiera Arellano - Fernanda Montecino

Docente Militza Urriola
Sección 005D

28 de agosto 2023
INTRODUCCIÓN

La sustentabilidad es un enfoque integral que busca equilibrar la satisfacción de las

necesidades actuales sin comprometer la capacidad de las futuras generaciones
para satisfacer las suyas. Implica tomar decisiones conscientes en áreas como
medio ambiente, economía y sociedad para asegurar la preservación a largo plazo
de los recursos naturales, la biodiversidad y el bienestar humano. En un mundo en
constante cambio, la sustentabilidad se ha convertido en un tema crucial para
abordar desafíos globales. En el presente informe se realizará una revisión
bibliográfica sobre diversas definiciones de desarrollo sustentable respecto a las
fuentes dadas por la docente.
DEFINICIONES DE DESARROLLO SUSTENTABLE

Según el informe “Nuestro futuro común” de la Comisión Mundial sobre el Medio

Ambiente y el Desarrollo, se define el desarrollo sostenible como la satisfacción de
«las necesidades de la generación presente sin comprometer la capacidad de las
generaciones futuras para satisfacer sus propias necesidades». El desarrollo
sostenible ha emergido como el principio rector para el desarrollo mundial a largo
plazo. Consta de tres pilares, el desarrollo sostenible trata de lograr, de manera
equilibrada, el desarrollo económico, el desarrollo social y la protección del medio
ambiente (Naciones Unidass, s. f.).

Por otra parte, el paper “El ecodesarrollo como concepto precursos del desarrollo
sustentable y su influencia en América latina” define el desarrollo sostenible como el
desarrollo que satisface las necesidades de la generación presente sin comprometer
la capacidad de las generaciones futuras para satisfacer sus propias necesidades.
Encierra en sí dos conceptos fundamentales: —el concepto de "necesidades", en
particular las necesidades esenciales de los pobres, a las que se debería otorgar
prioridad; — la idea de limitaciones impuestas por el estado de la tecnología y la
organización social entre la capacidad del Medio Ambiente para satisfacer las
necesidades presentes y futuras [...] como exigencia mínima, el desarrollo duradero
no debe poner en peligro los sistemas naturales que sostienen la vida en la Tierra: la
atmósfera, las aguas, los suelos y los seres vivientes (Estenssoro, 2015).

Como tercera definición, en el libro “Desarrollo sustentable: concepto,

interpretaciones y su evaluación en el ámbito rural”, se define que el desarrollo
sustentable proviene de la necesidad de sustentar, alimentar un nuevo tipo de
desarrollo (Segura, 1992), lo cual difiere del concepto de desarrollo sostenible, que
significa mantener en el tiempo, conservar, por lo que no refiere nada de cambio en
el uso, aprovechamiento y manejo de la naturaleza, restringiéndose solo a cambios
cuantitativos que aminoran su degradación, manteniendo la continuidad técnica y
social que impone el capitalismo (Torres, 2009; Leff, 2003).
REFLEXIÓN SOBRE LA DIFERENCIA DE MANEJOS ENTRE AGRICULTURA
CONVENCIONAL Y ÓRGANICA

La agricultura convencional durante estos últimos años ha generado variados

problemas en los recursos naturales por el uso constante de agroquímicos y con
una degradación de suelo con esto tenemos la contaminación al agua y una pérdida
en nuestra biodiversidad, esta tiene un alto volumen en producción pero dañando
los suelos, contaminando el agua, emisión de gases de efecto invernadero y gran
amenaza a la salud humana. Sin embargo tenemos por otra parte la agricultura
orgánica donde esta busca reducir los impactos negativos, esta promueve prácticas
que son más amigables con el medio ambiente, la biodiversidad y suelos sanos.
Si bien la agricultura orgánica tiene un menor rendimiento en comparación a la
convencional está permite productos libres de residuos es decir más seguros a una
población y tiende a generar mayor conciencia a los demás considerando una
calidad en suelos , equilibrio ecológico y una seguridad alimentaria a largo plazo
CONCLUSIÓN

Para concluir con este informe debemos recalcar el nuevo concepto de

sustentabilidad que se está encontrando en diferentes áreas, este se basa en
equilibrar tres aspectos más importantes el crecimiento económico, cuidado del
medio ambiente y desarrollo social, en este caso la encontramos en la agricultura la
cual se interioriza en un nuevo desafío de aumentar la productividad y para suplir la
creciente demanda de alimentos a nivel mundial, ocupando eficientemente los
recursos naturales y adaptarse a los nuevos patrones climáticos.
Ajustarse al nuevo sistema de producción, la agricultura orgánica da por resultado
utilizar al máximo los recursos naturales y minimizar el uso de plaguicidas sintéticos,
al aplicar este sistema en general se podría reducir una gran contaminación
generada por la agricultura convencional
BIBLIOGRAFÍA
https://www.un.org/es/ga/president/65/issues/sustdev.shtml
https://scielo.conicyt.cl/scielo.php?pid=S0718-23762015000100006&script=sci_artte
xt&tlng=p
https://www.jstor.org/stable/pdf/j.ctvtxw358.8.pdf
Listado de entidades gubernamentales, no gubernamentales,universidades, que
abordan la temática de desarrollo sustentable en Chile y el mundo:

https://www.un.org/sustainabledevelopment/es/sustainable-consumption-production/
https://www.un.org/es/ga/president/65/issues/sustdev.shtml
http://www.chileagenda2030.gob.cl/
https://www.chiledesarrollosustentable.cl/
https://www.fao.org/sustainable-development-goals/es/
http://soda.ustadistancia.edu.co/enlinea/eduvirtual/Seminario_ecoturismo/document
os/Unidad%201%20-Sustentabilidad/Desarrollo%20Sustentable_capitulo_2.pdf
http://eprints.uanl.mx/10380/1/39_de_las_teorias.pdf
https://scielo.conicyt.cl/scielo.php?pid=S0718-23762015000100006&script=sci_artte
xt&tlng=p
https://www.jstor.org/stable/pdf/j.ctvtxw358.8.pdf