3.
La función productiva
_fl CONTENIDOS 2. Productividad y eficiencia
Productividad y eficiencia técnica
1. Puertas, S. A. analiza los cambios en sus procesos pro-
ductivos. El año pasado produjo 3000 unidades y em-
pleó a 20 trabajadores. En el año actual, la producción
ha sido de 3500 y ha contratado a dos personas más.
a Halla la productividad media del factor trabajo en am-
bos períodos.
b ¿En qué porcentaje varió la productividad media del
trabajo entre los dos años?
€ ¿A qué razones se podría deber el cambio?
Durante el año 1, el volumen de producción de una en-
vasadora de agua fue de 30000 L, que se convirtió en
32000 L en el 2. El año 1 la empresa tuvo cinco emplea-
dos y al año siguiente, cuatro. El convenio del sector re-
dujo la jornada laboral anual de 2000 horas en el año 1
a 1900 en el año siguiente. ¿En qué porcentaje varió la
productividad media del trabajo entre ambos años?
Verdinorte produce alcachofas. Durante el año pasado su
explotación utilizó 600 hectáreas y obtuvo 2500 tonela-
das. Este año ha incorporado una nueva finca y la superficie
cultivada ha sido de 660 hectáreas, con una producción de
1500 toneladas. ¿Cómo ha cambiado la productividad me-
dia del factor empleado entre los dos años?
. Una empresa que acaba de crearse desea producir
75000 unidades de producto el próximo año. Tiene tres
opciones: a Contar con una plantilla de seis trabajadores
en la que cada uno de ellos trabaje 1820 horas anuales.
b Contratar a cinco empleados y que cada uno trabaje
1950 horas al año. ¢ Incorporar a diez trabajadores y que
cada uno de ellos trabaje 2080 horas anuales. Informa a
la empresa sobre cuál de las opciones es técnicamente
más eficiente y explica por qué.
Tecnosa renueva sus equipos y estudia dos tipos de má-
quinas para fabricar sus productos. Los datos sobre su
uso y producción están en la tabla adjunta. Estudia la
productividad media de cada una. Luego, recomienda a
la empresa cuál debería adquirir y explica por qué.
Producción Horas
de uso
Máquina A 20000 4000
Máquina B 26000 4600
6. En una empresa producen telas. En cada turno parti-
cipan 20 personas y se obtienen 100 m? al trabajar 22
operarios, se logran 115 m?. ¿Cómo varia su productivi-
dad marginal? ¿Qué tipo de rendimientos marginales
presenta la empresa?
En una fábrica de fideos se obtienen 100 kg diarios si se
utilizan las máquinas durante 10 horas al dia. Al emplear-
las una hora más, la producción es de 105 kg. ¿Cómo ha
variado su productividad marginal? ¿Qué tipo de rendi-
mientos presenta la fábrica?
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VIRGILIO
8. En el año 1, en la fábrica A se obtienen 45000 piezas
con 20 operarios, que tienen una jornada de ocho horas
diarias y trabajan 210 días. En la fábrica B, 18 operarios fa-
brican 30 000 piezas en 250 días y trabajan siete horas al
día. Durante el año 2, en la fábrica A se obtienen 50 000
piezas por 25 operarios, que trabajan ocho horas diarias
en 220 días; las conseguidas en la fábrica B son 35000,
empleando a 15 operarios que trabajan siete horas al día
y 245 días.
a Calcula la productividad media de la mano de obra en
A y en Benel año 1. Comenta los resultados.
b Obtén la tasa de variación de la productividad del tra-
bajo en ambas fábricas entre los dos años. Analiza los
resultados.
Una cooperativa fabrica bolsos y maletas. El año pasa-
do tenía 20 operarios dedicados a producir bolsos y 30
a manufacturar maletas. La producción fue de 15000
bolsos y 21000 maletas. Este año se ha efectuado una
reorganización: cinco trabajadores dedicados a la fabri-
cación de maletas han pasado a la fabricación de bolsos,
con lo que se han producido 24 000 bolsos y 12000 ma-
letas.
a ¿Cómo ha cambiado la productividad media de la
mano de obra de la empresa en cada producto?
b ¿De qué modo habría evolucionado la productividad
media si cada empleado hubiera trabajado 1720 horas
en el primer año y 1810 en el segundo?
10. Una compañía aseguradora tiene como único produc-
to una póliza de seguro médico que comercializa en
internet. Se conoce el precio en euros de cada póliza
y el número de pólizas vendidas. Utiliza dos factores
productivos principales: la mano de obra y los equipos
informáticos. Mide el trabajo (L) en horas anuales de tra-
bajo y su coste empleando el valor del salario medio por
trabajador y hora (w). Se sirve de un único modelo de
equipos informáticos (E), del que se conoce el número
de unidades y el coste por unidad (c). Los datos de es-
tas variables en dos años sucesivos aparecen en la tabla
siguiente:
Producto Factores
Años p q w L c E
1 90 850 8 1500 35 12
2 95 900 85 1400 40 13
a Determina el valor de la productividad media del tra-
bajo y de los equipos.
b Obtén y comenta las tasas de variación de la produc-
tividad media de los dos factores entre el primer año y
el segundo.
€ ¿Cómo ha variado la productividad global de la em-
presa entre los dos años?
U3 La función productiva
ZOOM
3. La función productiva
_fl CONTENIDOS 2. Productividad y eficiencia
11. Deletras, S. Coop. elabora el producto A. Obtuvo 500 uni-
dades el año pasado y 700 en el actual. El precio de venta
del primer año ascendió a 10 u. m. por unidad, mientras
que el del segundo año fue de 12 u. m. por unidad. Para
elaborar el producto utiliza los factores productivos X e Y.
Del primer factor se emplearon el año pasado 400 unida-
des con un coste unitario de 0,5 u. m., mientras que este
año se han usado 350 y cada unidad ha costado 1,7 u. m.
En cuanto al factor Y, se sabe que su coste unitario fue
de 1 u. m. el primer año y 1,2 el segundo, mientras que las
cantidades empleadas fueron 800 y 1000 u. f., respecti-
vamente.
a Construye una tabla en la que aparezcan todos los da-
tos del enunciado.
b Describe la evolución entre los dos períodos de la pro-
ductividad media de los factores X e Y.
¢ Estudia la evolución de la productividad global de esta
empresa entre ambos años.
12. Férrea, S. L. L. produjo 1340 unidades y tuvo 9 emplea-
dos el año 1. Al año siguiente, fabricó 1360 unidades y
hubo 12 trabajadores. La jornada de los operarios pasó
de 2000 a 1900 horas anuales entre los años 1 y 2. En el
año 1 se usaron 3000 kg de hierro, su principal materia
prima, y en el año 2 se utilizaron 750 kg menos. El pre-
cio del kilo de hierro fue de 8€ el primer año y de 7€ el
posterior. Además, el salario medio fue de 10€/hora el
primer año y de 14€/hora al año siguiente. Vendió sus
productos a 500 €/u. el año 1 y a 550€/u. el año 2.
a ¿Cómo cambió la productividad media del trabajo en-
tre los dos años? ¿Cómo varió su eficiencia técnica?
b ¿De qué modo evolucionó la productividad media de
la materia prima empleada entre los dos años?
€ ¿Cómo cambió la productividad global entre los años
1y 2?
13. Cúbico, S. L. fabrica dados. Cada unidad se vendió a 10
u. M. el año O y a 12 u. m. el año 1, lo cual permitió obte-
ner unos ingresos por ventas de 50000 y 72000 u. m.,
respectivamente. Se utiliza empleo, máquinas y madera.
El primer año, cuatro operarios trabajaron 1000 horas
anuales con un coste unitario de 5 u. m./hora, mientras
que el año posterior se emplearon cinco, que trabajaron
900 horas y cuyo coste fue de 7 u. m./hora. En cuanto a
la maquinaria, se sabe que su coste unitario fue de 1 u. m.
el primer año y 1,5 el segundo, y que se usó durante 800
y 1000 horas, respectivamente. El año O se utilizaron
6 m* de madera y el año siguiente se precisaron 7 m? su
coste fue de 10 u. m./m?* ambos años.
a Describe la evolución de la productividad media del
trabajo empleado entre los dos años.
b Analiza cómo ha cambiado la productividad global de
esta empresa utilizando una tasa de variación y un nú-
mero índice.
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VIRGILIO
14. La tabla adjunta describe el valor de las ventas de almen-
dras de una empresa en dos años y de sus costes totales
anuales del trabajo y de la maquinaria. Además, se sabe
que vendió 1500 kg el año 1 y 1250 el año2, que su plantilla
de tres empleados no se alteró en los dos años y que usó
los equipos durante 500 horas el año 1 y durante 600 ho-
ras el año 2. Se desea conocer su productividad global y la
evolución de su productividad media por factores.
Costes de los factores (€)
Años | Ventas (€)
Laborales Maquinaria
1 4500 2100 1000
2 4375 2200 900
15. Potito, S. A. produjo 1000 botes de un alimento infantil el
año pasado y 1100 botes este año. El precio de venta del
primer año fue de 10 €/u. y el del segundo, de 12€/u. Se
elabora con materias primas, máquinas y mano de obra.
El año pasado se emplearon 400 kg de materias primas
a 5€/kg, mientras que este año se han usado 300 kg a
4,5€/kg. El coste de las máquinas fue de 0,5 €/hora el pri-
mer año y de 0,7€/hora el segundo; las utilizaron 1000 y
800 horas, respectivamente. Los dos años hubo dos em-
pleados con un sueldo de 3000€ anuales por persona.
a ¿Cuáles han sido las tasas de variación de la producti-
vidad media de cada uno de los tres factores entre los
dos años?
b ¿Cómo ha cambiado la productividad global entre el
primer y el segundo año?
16. Lácteos, S. A. fabrica yogur y queso. Utiliza equipos, per-
sonal y materias primas. El año pasado facturó yogures
por un valor de 100 000€, que obtuvo por 200 000 uni-
dades. Además, vendió 1000 quesos a 10 € /u. Este año el
precio de los yogures ha sido de 0,6 €/u. y ha ingresado
por ellos 126 000€; facturó por quesos 15000€, vendi-
dos a 12 €/u. El año pasado usó 40 000 L de leche, que
costaron 12000€ y este año se han utilizado 38000 L,
que han costado 0,35 €/L. El coste total de los tres em-
pleados que estuvieron en la empresa los dos años fue
de 75 000€ el primer año y 78000€ el segundo. En am-
bos períodos, un trabajador produjo solo yogures y los
otros dos, solamente quesos. El coste de la maquinaria
fue de 2100€ ambos años, y en los registros aparece
que el primer año se utilizó durante 700 horas y durante
750 horas este año.
a Construye una tabla con los datos de los productos
(diferenciando precios y cantidades) y la información
de los factores (con los costes unitarios de los factores
separados de sus cantidades).
b Describe la evolución de la productividad media del
factor trabajo en la fabricación de cada producto.
€ Calcula y comenta la tasa de variación de la producti-
vidad global y el IPG.
U3 La función productiva
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