3/1/22 20:46 PROPIEDADES ORGANOLEPTICAS.

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PROPIEDADES
ORGANOLEPTICAS

PROPIEDADES PROPIEDADES PROPIEDADES PROPIEDADES

FISICAS QUIMICAS BACTERIOLOGICAS RADIOLOGICAS

-Descripción -Descripción -Descripción -Descripción

El agua no tiene color, el color causado por la materia en El pH es el valor que determina si una sustancia es ácida, Es una bacteria que puede causar enfermedades a los Son resultados directos de desintegración radioactiva
suspensión es llamado color aparente y es diferente al color neutra o básica consumidores en contacto con alimentos o agua natural,y producen reacciones nucleares
debido a extractos vegetales su orgánicos, que son coloidales, Todas las fases del tratamiento del agua para suministro y contaminada -Unidad
al que se llama color real. En el análisis del agua es importante residual, como o la neutralización ácida – base, -Unidad
REACTIVIDAD mSv (J*Kg^-1)
COLOR
COLOR diferenciar entre el color aparente y el real PH suavizado, precipitación, coagulación, desinfección y SALMONELA Se lo define en (ml) y en aguas con temperaturas de 37°C GLOBAL (α) -Limite Máximo Permisible
-Unidad control de la corrosión, depende del pH -Limite Máximo Permisible 50 mSv
Pt/Co (Platino-Cobalto) -Unidad Se considera ausente por la comunidad europea en 500 ml y su
-Limite Máximo Permisible U periodo de incubación va de 7 a 28 días sise trata de la
<15 Pt/Co -Limite Máximo Permisible salmonela Thypi a 48 horas para salmonela SP
6.5 a 8.5

-Descripción -Descripción -Descripción

El olor se reconoce como factor de calidad que afecta a la aceptabilidad del agua La concentración de cloruros es una medida específica -Descripción Emiten tres tipos de radioactividad: partículas alfa, beta y
potable ( y de los alimentos preparados con ella ) que pueda corromperse con la de la salinidad de las descargas de la industria petrolera. Es una bacteria que puede vivir en los ríos salobres y radiación gama
presencia, de peces y otros organismos acuáticos y anular la estética de las Los cloruros son los principales componentes de las aguas costeñas -Unidad
aguas de instalaciones de recreo. salmueras de petróleo. -Unidad REACTIVIDAD Bq/L
OLOR
-Unidad CLORUROS
CLORUROS El incremento de cloruro en el agua ocasiona el aumento COLERA
No aplicable GLOBAL(β) -Limite Máximo Permisible
Ninguno de la corrosividad del agua. -Limite Máximo Permisible 1 Bq/L
-Limite Máximo Permisible -Unidad Se considera ausente en 500 ml
No objetable mg/l
-Limite Máximo Permisible
250 mg/l

-Descripción -Descripción -Descripción

El sabor aparente del agua se debe a las partículas en El flúor representa el aproximadamente 0,3 g/Kg. de la Es una bacteria encontrarse en plantas, animales y seres
suspensión y disueltas, el agua potable debe tener un sabor corteza terrestre. Los fluoruros pueden humanos.
débil y agradable estar presentes también en agua subterráneas. -Unidad
SABOR -Unidad El fluoruro puede aparecer naturalmente en el agua o se COLIFORMES NMP/100ml
Ninguno FLORUROS puede adicionar en cantidades FECALES -Limite Máximo Permisible
-Limite Máximo Permisible Controladas. 1/100 ml
No objetable -Unidad
mg/l
-Limite Máximo Permisible
1.5 mg/l

-Descripción -Descripción
La temperatura del agua es un parámetro muy importante Son parásitos intestinales que pueden propagarse de
dada su influencia, tanto sobre el desarrollo de la vida acuática persona a persona a través de los alimentos o del agua y
-Descripción
como sobre las reacciones químicas y velocidades de reacción, se encuentran en aguas con temperaturas mayores a 32
El oxígeno disuelto es necesario para la respiración de
así como la aptitud del agua para ciertos usos útiles. COLIFORMES °C.
TEMPERATURA los microorganismos aerobios, así como para otras
-Unidad
formas de vida. Sin embargo, el oxígeno es sólo FECALES -Unidad
°C No objetable
-Limite Máximo Permisible
OXIGENO
OXIGENO ligeramente soluble en agua. -Limite Máximo Permisible
No exceda de 5°C de la temperatura ambiental media de la DISUELTO
DISUELTO -Unidad
La potabilización acaba por completo con su presencia
mg/l
region
-Limite Máximo Permisible
80% de Saturacion

-Descripción -Descripción
En general se originan en áreas donde la capa superficial
La turbidez del agua es producida por materias en suspensión,
del suelo es gruesa y contiene formaciones de piedra
como arcillas, cieno o materias orgánicas e inorgánicas
finamente divididas, compuestos orgánicos solubles coloreados, caliza. Son aguas satisfactorias para el consumo humano
plancton, sedimentos procedentes de la erosión y (por simple desinfección) pero para fines de limpieza, a
microorganismos. DUREZA mayor dureza, mayor es la utilización de jabón
TURBIDEZ
TURBIDEZ -Unidad
La turbidez se utiliza para indicar la calidad del agua y la mg/l
eficiencia de la filtración para determinar si hay presencia de -Limite Máximo Permisible
organismos que provocan enfermedades.
500 mg/l
-Unidad
UNT
-Limite Máximo Permisible
10 UNT

-Descripción
El aluminio puede estar presente en aguas naturales
como consecuencia de la lixiviación del suelo y de las
rocas.
Universidad Técnica de Ambato
ALUMINIO
ALUMINIO -Unidad Facultad de Ingeniera Civil
mg/l
-Limite Máximo Permisible
0.3 mg/l Asignatura:
Agua Potable

Integrantes:
-Descripción Klever Barros
El arsénico llega al agua a través de la disolución de Daniel Guevara
minerales, desde efluentes industriales y vía deposición
atmosférica. Kevin Yansapanta
ARSENICO -Unidad
mg/l
-Limite Máximo Permisible Curso: 8vo "A"
0.05 mg/l
Tema:
Propiedades Organolépticas del agua
-Descripción
Son provenientes de los detritus de los peces.
-Unidad
mg/l
AMONIACO -Limite Máximo Permisible
0.5 mg/l

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