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  • Areas Limpieza Profunda

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    Gonzo Gutierrez
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    El documento asigna tareas de limpieza a dos meseros para mantener las áreas del restaurante en óptimas condiciones, limpiándolas al menos dos veces por semana, e incluye una lista de tareas específicas como limpiar puertas, ventanas, sillas, mesas, baños y el área de caja.

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    ASIGNACIÓN DE ÁREAS

    SE DEBE MANTENER EL ÁREA ASIGNADA SIEMPRE


    EN ÓPTIMAS CONDICIONES.

    NOTA: SE DEBEN DE LIMPIAR ESTAS AREAS MINIMO 2 VECES POR SEMANA.

    MESERO 1 ___________________
     PUERTAS Y VENTANAS ( ENTRADA, VIDRIOS Y MARCOS DE PUERTAS Y
    VENTANAS POR LOS 2 LADOS)
     SILLAS (LIMPIEZA PROFUNDA DE PATAS, RESPALDO Y ASIENTO)
     MESAS (LIMPIEZA PROFUNDA DE PATAS )
     ÁREA DE SALSAS (LIMPIEZA PROFUNDA DE ESTANTE, MAMILAS,
    SALSAS SOYA, SIRACHA, SALSEROS, ETC)

    MESERO 2 ___________________
     BAÑOS (LIMPIEZA PROFUNDA DE TAZAS, LAVABOS, ESPEJOS, BOTES DE
    BASURA)
     ÁREA DE CAJA (LIMPIEZA DE COMPUTADORAS, MONITORES, CAJA,
    PISO Y AREA EN GENERL, ORGANIZACIÓN DE DOCUMENTOS Y
    ARTICULOS)
     LIMPIEZA PROFUNDA DE DE CARTAS, SERVILLETEROS Y TENDCARDS.

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