JULIAN ESTEBAN

ALDANA MARTINEZ

DATOS PERSONALES

NOMBRE: Julian Esteban Aldana Martinez

CEDULA DE CUIDADANIA: 1019763970
FECHA DE NACIMIENTO: 19 de Abril del 2003
LUGAR DE NACIMIENTO: Bogotá D.C
ESTADO CIVIL: Soltero
DIRECCIÓN: Diagonal 45 B sur #9-39 este Barrio la gloria
TELÉFONO: 311 823 4726 - 363 2001
E-MAIL: ajulianesteban231@gmail.com

PERFIL PROFESIONAL

Es una persona apasionada en su profesión, cuenta con más de 5 años de experiencia en la industria
de los restaurantes, enfocándose en proporcionar un servicio excepcional y personalizado que eleve
la experiencia culinaria de los comensales en el mejor restaurante de Bogotá. Con un profundo
conocimiento gastronómico y habilidades de comunicación fluida en español e inglés, se esfuerza
por asegurar la satisfacción de los clientes en cada visita. Su atención al cliente es cálida y amable,
creando un ambiente acogedor desde el momento en que los invitados ingresan al restaurante.
Además, colabora estrechamente con el equipo de cocina para garantizar que los platos sean
presentados con precisión y sabor excepcionales. El objetivo principal de este experimentado
mesero es contribuir al éxito continuo del restaurante, manteniendo la excelencia en el servicio al
cliente y trabajando en equipo para brindar una experiencia gastronómica inolvidable.
FORMACIÓN ACADÉMICA

Estudios Universitarios:

Grado Académico: Título en Servicio de Restaurante

Ciudad: Bogotá Institución: Universidad Del Externado

Estudios Secundarios:

Grado Académico: Sexto - Once

Ciudad: Bogotá Institución: Colegio Parroquial Adveniat

Estudios Primarios:

Grado Académico: Básica Primaria (Transición a Quinto)

Ciudad: Bogotá Institución: Liceo Infantil Nuevos Fundadores

Otros:
Idiomas: español: Natal

Inglés: Avanzado
Certificaciones:

● Certificado en Manipulación de Alimentos - [2016]

EXPERIENCIA LABORAL

- Nombre de la empresa: Criterión

Cargo: Mesero
Funciones: Trabajando en equipo con el personal de cocina, logramos mantener la coherencia
en la presentación y calidad de los platos, lo que contribuyó al excelente reconocimiento del
restaurante.
Jefe Inmediato: Camilo Rodriguez Portillo
Teléfono: 320 8232356
Fecha de inicio: 20 de Marzo de 2019
Fecha de Final:19 de Julio de 2021

- Nombre de la empresa: Matiz

Cargo: Mesero
Funciones: Proporcione un servicio de primera clase a los comensales, asegurando que su
necesidades fueran atendidas de manera rápida y efectiva.
● Colaboré estrechamente con el equipo de cocina para garantizar la presentación y el sabor
excepcionales de los platos.
Jefe Inmediato: Juan Jose Santamaria Uzcátegüi
Teléfono: 350 5139443
Fecha de inicio: 20 de Agosto de 2021
Fecha de Final:16 de noviembre de 2022
REFERENCIAS

PERSONALES:
Nombre: Yuban Sebastián Arévalo León
Ocupación: Fotógrafo independiente
Teléfono: 302 3668632

Nombre: Darwin Esteban Garcia Diaz

Ocupación: Supervisor de restaurante
Teléfono: 316 5846223

FAMILIARES:

Nombre: Alexander Lara Huertas

Ocupación: Ejecutivo y jefe de ventas
Teléfono: 310 324 4340

Nombre: Héctor Fabián Martínez Rodríguez

Ocupación: Ejecutivo de ventas

Teléfono: 312 448 38

FIRMA:___________________________________

C.C: 1019763970