SERVICIO NACIONAL DE APRENDIZAJE SENA

Procedimiento Versión: 02
Ejecución de la Formación Profesional Integral
Código: GFPI-F-019

FICHA TECNICA SISTEMA O APARATO

FIGURA FUNCION DEL APARATO

ORGANOS DE LOS SENTIDOS

El ser humano tiene cinco órganos de los sentidos:

la piel, que permite el tacto; los ojos, que
proporcionan la vista; los oídos, que además de
captar los sonidos controlan el equilibrio; la nariz,
mediante la que se perciben los olores; y, la lengua,
con la que se distinguen sabores con el sentido del
gusto.
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PARTES/ ORGANOS DEL SISTEMA FUNCIONES DE CADA ORGANO

1.La vista o visión es el sentido que se encarga de

1.Sentido de la Vista captar la luz del exterior. A través de la vista
2.Sentido del gusto podemos ver lo que nos rodea, los colores, los
objetos y su localización con respecto a nosotros
3.Sentido olfato
4.Sentido del tacto
5.Sentido del oido 2.El sentido del gusto sirve para discernir los
sabores de las sustancias. De esta forma podemos
reconocer si la sustancia es nutritiva o
potencialmente dañina.

El órgano involucrado en el sentido del gusto es

la lengua. En la lengua se localizan las papilas
gustativas, donde se encuentran los receptores
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químicos del gusto.

Los diferentes sabores que se pueden reconocer
son el salado, ácido, amargo, dulce y umami. Los
sabores salados y ácido están relacionados con las
necesidades de pH y electrolitos del cuerpo. Los
sabores dulces y umami están asociados con
alimentos nutritivos y el sabor amargo es
reconocido por el cuerpo como una señal de alerta.

3.El sentido del olfato se encarga de percibir los

olores que están en el ambiente. Los humanos
podemos distinguir más de varios millones de
olores, haciendo del olfato el sentido que mejor
discrimina los estímulos.

El olfato es considerado el más primitivo de los

sentidos. Está estrechamente relacionado con el
sentido del gusto, por lo que dejamos de percibir los
sabores de las comidas cuando por alguna causa
no podemos oler.

4.El tacto es el sentido que nos permite reconocer

las formas y las texturas cuando tocamos los
objetos, aún en la oscuridad. En los humanos está
mejor desarrollado en las manos y es la principal
herramienta de muchos profesionales, como los
cirujanos, los músicos y los artesanos.

El principal órgano sensorial del tacto es la piel.

En ella se encuentra los receptores que responden
a diferentes clases de estímulos físicos, como el
estiramiento, la presión constante, la caricia, la
vibración y la textura. Entre estos tenemos los
corpúsculos de Pacini que responden a la vibración
y los receptores de Merkel que son muy sensibles a
la presión y se encuentran en las puntas de los
dedos.
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5. El sentido del oído o audición nos permite oír,

esto es, percibir los sonidos, las voces y ruidos a
nuestro alrededor. Es uno de los sentidos más
importantes para la comunicación y para alertarnos
de algún peligro.

El órgano encargado de la audición es el oído.

Este se divide en tres partes: el oído externo, el
oído medio y el oído interno.
El oído externo está compuesto por la oreja y el
canal auditivo. La oreja capta las ondas sonoras del
ambiente que pasan por el canal auditivo hasta el
tímpano, una membrana fina que funcionan como
un tambor. El oído medio está compuesto por tres
huesecillos que amplifican la señal del sonido.
El oído interno es el que conecta con el nervio,
que envía el mensaje eléctrico al lóbulo temporal
del cerebro.
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ENFERMEDADES COMUNES DEL APARATO

Ceguera del movimiento

En 1980 una paciente de Munich (Alemania) acudió a Josef Zihl, un neuropsicólogo del Instituto Max
Planck de Psiquiatría, porque era incapaz de detectar cuando las cosas se movían a su alrededor o en
sus propias manos. La extraña ceguera al movimiento de la mujer era el resultado de una apoplejía que
había dañado áreas específicas de su cerebro.
Anosmia
Es la anomalía más frecuente del olfato y del gusto y consiste en la pérdida o reducción del sentido del
olfato. El primer síntoma de quienes la padecen es alteración que hace percibir los alimentos como
insípidos. La causa más frecuente es el traumatismo craneal producido a menudo por accidentes de
automóvil.
Ageusia
Es una reducción o pérdida del sentido del gusto y suele ser consecuencia de trastornos que afectan a
la lengua. Algunos ejemplos son una boca muy seca, el tabaquismo intenso, radioterapia de la cabeza y
del cuello y los efectos secundarios de fármacos como la vincristina o la amitriptilina .
Síndrome de Riley-Day
El enfermo tiene sentido del tacto, pero pierde la capacidad de sentir dolor. Las personas que padecen
este mal son incapaces de darse cuenta de que han sufrido heridas, quemaduras o roturas de miembros,
por lo que suelen morir muy jóvenes a causa de accidentes o de acumulación de heridas .
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ENFERMEDADES LABORALES DECRETO 1477 de 2014

FICHA: APENDIZ