UNIVERSIDAD NACIONAL DE TRUJILLO

FACULTAD DE CIENCIAS AGROPECUARIAS

ESCUELA PROFESIONAL DE INGENIERÍA AGRÍCOLA

➢ PRÁCTICA N° 2:
“TEXTURA DE SUELOS: MÉTODO DE BOUYOUCOS Y MÉTODO
DEL TACTO” – 2022-II – G2
➢ ALUMNO(A):
RODRÍGUEZ ANGELES HEDDA NAYELI
➢ DOCENTE:
Dr. LUIS ANTONIO RAMIREZ TORRES
➢ CURSO:
FUNDAMENTOS DE SUELOS AGRÍCOLAS
➢ FECHA DE PRÁCTICA:
04/10/2022
➢ FECHA DE PRESENTACIÓN:
10/10/2022
➢ CICLO:
IV

TRUJILLO – PERÚ
2022
I. TÍTULO:

“TEXTURA DE SUELOS: MÉTODO DE BOUYOUCOS Y MÉTODO DEL

TACTO”

II. OBJETIVOS:

• Determinar la textura del suelo mediante el Método de Bouyoucos.

• Determinar la textura del suelo mediante el Método del Tacto.
• Reconocer y utilizar materiales, herramientas y reactivos.

III. MATERIALES:

a) MÉTODO DE BOUYOUCOS:
• Dispensador eléctrico
• Balanza
• Tamiz # 10
• Probeta Bouyoucos
• Espátula
• Propipeta
• Hidrómetro de Bouyoucos
• Termómetro
• Pizeta
• Jarra
• Agua común
• Muestra de suelo preparada
• Calgón (reactivo)
• Cronómetro
• Bote para basura
• Triángulo textural de los suelos

b) MÉTODO DEL TACTO:

• Muestra de suelo (20 o 30 gramos)
• Agua

1
IV. PROCEDIMIENTO:

a) MÉTODO DE BOUYOUCOS:
1) Primero se determina el suelo, de la toma de muestras que se realizó
con anterioridad (tierra sin preparar).
2) Se realiza el tamizado de la muestra con el tamiz #10 (tierra
semipreparada). Figura 1
3) Se prepara la tierra, ya sea por T.F.S.A. o T.F.S.E, en este caso fue
T.F.S.A (Tierra Fina Secada al Aire).
4) Se toca la muestra, si la es gruesa se utilizaría 100g, pero si es suave
solo 50g.
5) Se utiliza la espátula para tomar los 100g de la muestra y colocarla
en la balanza.
6) Los 100g de la muestra se coloca en la jarra y se agrega las ¾ partes
de agua. A la mezcla se le agrega el calgón.
7) Con la bagueta se homogeniza la mezcla por 1 minuto, teniendo
como apoyo el cronómetro para medir el tiempo necesario.
8) Luego toda la mezcla se coloca en el dispensador, durante 15
minutos. Figura 2
9) Tomamos el preparado y lo trasvasamos a la probeta Bouyoucos, con
ayuda de la pizeta se quitan los restos de la mezcla que quedó en el
vaso del dispensador.
10) Se toma el hidrómetro y se coloca dentro de la probeta, conforme a
esto se agrega agua hasta llegar a la señalización (límite superior de
rebalse) teniendo aún el hidrómetro dentro. Figura 3
11) Se saca el hidrómetro y se da agita 10 veces a la probeta de arriba
hacia abajo, tapando la abertura con una mano.
12) Si en la mezcla se observan burbujas, añadir 2 o 3 gotitas de alcohol
amílico, caso contrario no añadir nada.
13) Colocamos el hidrómetro en la probeta, mentalmente contamos 20
segundos y se toma la primera medida.
14) Inmediatamente después introducir el termómetro dentro, dejando 1
minuto y se toma la primera medida de temperatura.

2
 15) Luego de haber transcurrido 2 horas se toma la segunda lectura con
el hidrómetro, igualmente los contando 20 segundos.
16) Se introduce el termómetro, esperando 1 minuto, para tomar la
segunda lectura de la temperatura.
17) Se procede a realizar los cálculos respectivos.
18) Finalmente se interpolan los datos en el triángulo textural y se llega
a la clase de suelo que es.

b) MÉTODO DEL TACTO:

1) Se toma con la mano entre 20 y 30 gramos de la muestra, de tal
manera que se sea proporcional al puño.
2) Humedecemos la muestra, colocando agua sobre la mano que tiene
la muestra.
3) Frotamos la muestra sobre la mano con los dedos, si esta raspa
entonces tendremos la presencia de más arena en la muestra y si es
suave entonces será un suelo que contiene más arcilla.
4) Procedemos a formar una pelotita. (Si esta se deshace podemos que
decir que contiene más arena)
5) Tomamos la pelotita y con el dedo pulgar la transformamos en una
cinta.
6) Finalmente, esta cinta se mide en pulgadas para poder saber a qué
clase pertenece.

V. REVISIÓN DE BIBLIOGRAFÍA:

TEXTURA DE SUELO

• La textura de un suelo es una propiedad física permanente, que se

refiere a la expresión porcentual de las fracciones granulométricas

3
 arena, limo y arcilla. La combinación de estas 3 fracciones nos
determina la clase textural. Las clases texturales son agrupamientos
donde las propiedades dependientes de la textura presentan un
comportamiento homogéneo (propiedades agronómicas
homogéneas). (Pellegrini, 2019)

• La textura indica el contenido relativo de partículas de diferente

tamaño, como la arena, el limo y la arcilla, en el suelo. La textura está
relacionada con la facilidadcon que se puede trabajar el suelo, la
cantidad de agua y aire que retiene y la velocidad con que el agua
penetra en el suelo y lo atraviesa.La textura del suelo está
relacionada con el tamaño de las partículas minerales. Se refiere
a la proporción relativa de los grupos de partículas de un suelo.
Contribuye a la distribución del agua, el aire y los nutrientes que
requieren las plantas. Por esto es una propiedad fundamental del suelo.
(López, 2015)

• Los suelos se clasifican por clases texturales de acuerdo a las

proporciones de partículas de arena, limo y arcilla, tenemos algunas
características de los tipos de suelos:

4
 Para así una vez que se ha determinado experimentalmente la
proporción de las partículas constitutivas de un suelo, se busca el
punto en que confluyen el porcentaje de arcilla, el porcentaje de limo
y el de arena. (Pellegrini, 2019)

DETERMINACIÓN EN LABORATORIO DE LA TEXTURA DEL

SUELO

• Para el análisis de distribución del tamaño de partículas en el suelo

comúnmente se emplean los métodos de Bouyoucos y de la pipeta. El
método de Bouyoucos, tiene la ventaja de dar resultados similares a los
del método de la pipeta dentro de un tiempo razonable, sin necesidad
de pre tratar las muestras ni de largos periodos de reposo, así evitando
el pesaje exacto de pequeñas cantidades de sustancia coloidal. Pues
estos métodos se basan en la ley de Stokes. Mientras que en el método
de la pipeta las muestras de suelo se someten a un pre tratamiento para
eliminar la materia orgánica y las sales solubles, en el método de la
pipeta requiere eliminación total de estos componentes. (Ticona, 2019)

• Para la medición de la textura en un laboratorio se desecha el material

orgánico de las muestras de suelo y se toma en cuenta solamente el
material mineral. El material mineral del suelo está constituido de
partículas de diverso tamaño. Las hay desde grandes (visibles a simple
vista) hasta muy pequeñas (visibles sólo con un microscopio). La
determinación de la textura del suelo en un laboratorio se hace
apoyándose en el triángulo de texturas. El triángulo de texturas es una
escala gráfica que se emplea para designar la clase textural a la que
pertenece el suelo que se esté estudiando. (Ciancaglini, 2014)

MÉTODO DE BOUYOUCOS
• Bouyoucos desarrolló un método para determinar el contenido
de arcilla, limo y arena este método consiste en la determinación

5
 de los porcentajes de arena, limo y arcilla, es una técnica rápida
ya que no presenta pretratamientos en la muestra de suelo. Estos
se obtienen mediante la separación de las partículas en grados
clasificados de acuerdo con su diámetro. Bouyoucos introdujo
el uso del hidrómetro para determinar la distribución de tamaños
de las partículas de los suelos, al principio, este método se usó
para determinar la cantidad de materia coloidal de un suelo. La
ventaja que los investigadores reconocieron en este método fue
su rapidez y facilidad de lectura, sin embargo, los resultados se
deben al proceso de la sedimentación, la ley de Stokes, y la
teoría de la sedimentación. (Forsythe, 1985)

• El uso del hidrómetro fue introducido por Bouyoucos para

determinar la distribución del tamaño de las partículas de los
suelos. Posterior sufrió 21 modificaciones el método hechas por
varios autores, principalmente por Day, el mismo que ha
perfeccionado el método donde se ha podido encontrar
concordancia entre los valores del método del hidrómetro y los
de la pipeta. (Jaramillo, 2002)

• El uso del hidrómetro en forma general se basa en la

velocidad diferencial de sedimentación de las partículas, con
base a su tamaño, peso y medio en que se sedimentan. Se
emplea un hidrómetro “especialmente calibrado”. La
calibración especial se requiere porque conforme las
partículas sedimentan, el hidrómetro cambia “su línea de
flotación”, y no flota a una profundidad fija. (Nuñez, 2006)

DETERMINACIÓN EN CAMPO DE LA TEXTURA DEL SUELO

• El método de campo para la determinación de la textura del suelo está

basado en el análisis sensorial, sobre todo del tacto, aunque también de
la vista, y consiste en tomar una pequeña porción de la muestra del

6
suelo, humedecerla y friccionarla entre los dedos pulgar e índice, para
así determinar la textura rápidamente. La textura del suelo puede ser
determinada directamente en el campo por una persona experimentada
y los resultados obtenidos deben considerarse solamente como una
estimación. (Axayacatl, 2020)

MÉTODO DEL TACTO

• Para conocer la textura de una muestra de suelo en el campo se
utiliza el método de textura a mano, la cual consiste en humedecer
la muestra y amasarla entre los dedos hasta formar una pasta
homogénea. Posteriormente vamos formando una cinta en la que
se observa un brillo, si palpamos que la cinta es lisa, escamosa o
es áspera. Determinamos que cuando la cinta no se forma y el
tacto es áspero abrasivo sin brillo ni cohesión podemos decir que
esa muestra es arenosa. Si al tacto es suave formando una cinta
no presenta pegajosidad ni plasticidad decimos que es una
muestra limosa. Si la cinta que se forma es brillante, plástica y
pegajosa según el contenido de humedad esa es una muestra
arcillosa (Agromática, 2015)

• Tanto en agricultura a gran escala como en el suelo de nuestro

huerto, la textura tiene implicaciones directas en multitud de
procesos y eso condiciona el buen desarrollo de los cultivos. A la
hora de trabajar el suelo, la textura será la que defina la dificultad
de trabajo. Suelos arcillosos y muy pesados son muy difíciles de
trabajar. El suelo, debe contener una parte importante de oxígeno
retenido entre las partículas que lo componen. Suelos de
partículas muy pequeñas (arcillosos), la fase gaseosa es mínima,
las partículas tan pequeñas no dejan espacios entre ellas donde se
pueda retener el oxígeno. Suelos más arenosos tendrán una fase
gaseosa mucho mayor. El agua del suelo. La capacidad de

7
 retención de agua también depende del tamaño de partículas del
suelo y por tanto de su textura. (Agromática, 2015)

VI. RESULTADOS:

a) RESULTADOS POR EL MÉTODO DE BOUYOUCOS:

• Se determinó que la textura de la muestra tiene:
➢ %A = 88,00
➢ %Ar = 9,64
➢ %L = 2,36
• Se obtuvo que es un suelo Arenoso Franco
b) RESULTADOS POR EL MÉTODO DEL TACTO:
• Se obtuvo un suelo Arenoso Franco (suave al tacto)

VII. CONCLUSIONES:

• Se determinó la textura del suelo por el método de Bouyoucos.

• Se determinó la textura del suelo por el método del Tacto.
• Se reconoció y utilizó los materiales, herramientas y reactivos
necesarios para el experimento.

VIII. REFERENCIAS BIBLIOGRÁFICAS:

- Ciancaglini, N. (2014). R- 001- Guía para la determinación de textura de suelos

por método organoléptico. Prosap -INTA EEA San Juan. 58p.

- Forsythe, W. (1985). Física de Suelos. San José, CR.: IICA.

- Jaramillo, D. (2002). Introducción a la Ciencia del Suelo. Colombia: Palmas.

-Nuñez, S. J. (2006). Manual de Laboratorio de Edafología. Costa Rica:

EUNED.

8
 -Pellegrini, A. (2019) Textura y color del suelo. Edafología. Departamento de
ambiente y recursos naturales facultad de ciencias agraria y forestales
U.N.L.P. Vol 3. 56p

-Ticona, E.R. (2019). Estandarización analítica de la metodología de Bouyoucos

para la determinación textural de suelos del altiplano boliviano. [Tesis de
grado para optar el título de Ingeniero Agrónomo] 93p.

--Agromática. (2015). Agricultura e información sobre el huerto. Textura del

suelo. Disponible en: http://www.agromatica.es/textura-del-suelo/
[consultado 09 de octubre de 2022 a las 4:30pm]

-Axayacatl, O. (2020) Determinación de la textura del suelo mediante el método

del tacto. Disponible en: https://blogagricultura.com/textura-suelo-tacto/
[consultado 09 de octubre de 2022 a las 4:55pm]

IX. ANEXOS:

➢ CÁLCULO (MÉTODO DE BOUYOUCOS):

• Primera lectura:
Calibración del
L1 = 12 g/l Hidrómetro = 68°F
a F° 9
T°1 = 20°C F° = 5 (20) + 32 = 68°𝐹 Constante de factor de
corrección = 20 g/l
Corrección de L1:
68°- 68° = 0° (0,20 g/l) = 0
L1 C = 12 g/l
• Segunda lectura:
L1 = 10 g/l
a F° 9
T°1 = 19°C F° = 5 (19) + 32 = 66,2 °𝐹

Corrección de L2:
66,2°- 68° = (-1,8) (0,20 g/l) = -0,36
L1 C = -0,36 + 10 g/l = 9,64 %
9
✓ Cálculo del %Arena:
𝑳𝟏 𝐂
%A = 100 − ( ) (100)
𝑊𝑚𝑢𝑒𝑠𝑡𝑟𝑎

𝟏𝟐
%A = 100 − ( ) (100)
100

%A = 88%

✓ Cálculo del %Ar:

𝑳𝟐 𝐂
%Ar = ( ) (100)
𝑊𝑚𝑢𝑒𝑠𝑡𝑟𝑎

9,64
%Ar = ( ) (100)
100

%Ar = 9,64%

✓ Cálculo del %L:

%L = 100 − (%𝐴 − %𝐴𝑟)

%L = 100 − (88 − 9,64)

%L = 2,36%

COMPROBANDO:
%A = 88,00

%Ar = 9,64 88 +9,64 + 2,36 = 100%

%L = 2,36

10
 Figura 1: Tamizado de la muestra

Figura 2: Mezcla dentro del dispensador eléctrico.

11
Figura 3: Mezcla dentro de la probeta

Figura 4: Método de Bouyoucos

Figura 5: Método al Tacto

12
Figura 6: Determinación de la textura en forma manual

Figura 7: Triángulo Textural

13
TABLA 1: Clases texturales de suelos, según el USDA1

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 PREGUNTAS:
❖ ¿CUÁL ES LA IMPORTANCIA DE LA DETERMINACIÓN TEXTURAL DE
LOS SUELOS AGRÍCOLA?

La importancia de conocer la textura de un suelo radica en que es una propiedad que

brinda la información necesaria sobre el comportamiento de dicho elemento con
respecto a su capacidad de retención de agua y nutrientes, su permeabilidad
(encharcamiento, riesgo de lixiviación de agua y
nitrógeno, etc), su capacidad para descomponer la
materia orgánica y también en la forma en que se
deben manejar aspectos tan importantes como el riego.

En la agricultura a gran escala, la textura tiene

implicaciones directas en multitud de procesos y eso condiciona el buen desarrollo
de los cultivos. Es decir, a la hora de trabajar el suelo, la textura será la que defina la
dificultad de trabajo. Como, por ejemplo, en suelos arcillosos y muy pesados el
trabajo es más complicado.

❖ ¿QUÉ OTROS DISPERSANTES DE NATURALEZA ORGÁNICA E

INORGÁNICA SE CONOCEN?

ORGÁNICO INORGÁNICO
Yema de huevo Silicato de Sodio
Oxalato de Sodio Hexametafosfato de sodio

❖ ¿QUÉ OTROS MÉTODOS DE LABORATORIO SE CONOCEN PARA

DETERMINAR LA TEXTURA DE LOS SUELOS AGRÍCOLAS?

Otros métodos que se pueden aplicar son:

✓ El método de la pipeta: Tiene pretratamientos exhaustivos para
eliminar materia orgánica, (con H2O2) uniones de carbonato de calcio
(ácido diluido), sales (lavado). Se utilizas principalmente en trabajos
de génesis de suelo e investigación. Para la determinación se extraen
alícuotas a profundidades y tiempos preestablecidos.

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 ✓ El método del recuento microscópico: Se obtiene una dispersión de
las partículas, de las que se toma una gota sobre un portaobjeto, se le
acondiciona adecuadamente y se le efectúa el recuento de las
partículas de determinado tamaño. Esta operación requiere varias
pruebas que confiera un valor medio que confiera seguridad a los
resultados.

✓ El método de levigación: Estos métodos se fundamentan en la acción

de una corriente de agua que circula dentro de una serie de recipientes
verticales de dimensiones convenientemente estudiadas (aparto de
Schoene, de kopecky, etc.) La velocidad variable de la corriente
permite arrastrar las partículas cuyo tamaño es inferior a cierto límite
y que luego son recogidas en filtros de vidrios porosos.

✓ El método del tamizado: Consiste en la separación de grupos de

partículas mediante la utilización de juegos de tamices de tamaño de
abertura variable. De modo tal que partiendo con un peso conocido de
muestra se pesan las distintas fracciones que quedan retenidas en cada
uno de los tamices utilizados, obteniéndose el porcentaje
correspondiente a cada tamiz sobre el peso total de la muestra inicial.

❖ ¿QUÉ ES UN PED, Y QUÉ ES UN PEDÓN?

PED
✓ Agregado natural del suelo con estructura
definida, formada por partículas de origen
orgánico y mineral que constituyen el
mismo.
✓ El término se usa generalmente para
unidades estructurales macroscópicas
(visibles, es decir, de más de 1 mm de
tamaño) cuando se observan suelos en el
campo.
✓ Los peds del suelo deben describirse
cuando el suelo está seco o ligeramente
húmedo, ya que pueden ser difíciles de
distinguir cuando están mojados.
PEDÓN
✓ Unidad taxonómica que permite
clasificar los cuerpos del suelo que se
presentan en un área determinada.
✓ Representa el menor volumen que puede
ser llamado suelo, tiene forma poligonal,
e incluye el perfil con todos los
horizontes
✓ El área de un pedón varía entre 1 a 10
m2, dependiendo de la variabilidad
espacial del suelo y de que tan detallado
sea el estudio que se esté realizando.

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❖ ¿PORQUÉ ES IMPORTANTE LA TEMPERATURA EN EL MÉTODO DE
BOUYOUCOS?
La temperatura es esencial en el método de Bouyoucos porque gracias a eso es
que se puede hallar los porcentajes de arena, arcilla y limo, y así
consecuentemente descifrar a que tipo de clase de suelo pertenece la muestra
estudiada.

❖ ¿PORQUÉ DESPUÉS DE TOMAR LA PRIMERA LECTURA POR

BOUYOUCOS, LA MUESTRA DE LA PROBETA DEBE DESCANSAR 2H?

Porque luego de 2 horas, todo el limo se habrá quedado en el fondo del recipiente
junto con la arena, en tan solo 40 s , por lo que, lo único que quedará en
suspensión es la arcilla y ese el concepto que hay detrás de la prueba de
Bouyoucos, además el no esperar el tiempo correspondiente puede cambiar o
alterar todo el procedimiento que se está realizando, haciendo que pueda haber
determinaciones imprecisas de arena, arcilla o limo en el resultado.

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