INGENIERÍA Y SOCIEDAD Segundo semestre 2023

TRABAJO PRÁCTICO N° 1: El Conocimiento y la Tecnología

Elaborado por Prof. Duilio Lorenzo Calcagno
RESULTADOS DE APRENDIZAJE:

● Diferenciar los conceptos de ciencia y tecnología en el desarrollo del conocimiento

científico, a partir de prácticas conceptuales y áreas ingenieriles diferenciando la
investigación científica de proyectos tecnológicos; para comprender la actividad del
ingeniero en su actuación profesional, académica e investigativa.
● Distinguir las principales características del conocimiento científico y vulgar y las fuentes
que los sustentan en el marco del proceso del conocimiento.
● Relacionar las definiciones de ciencia, técnica y tecnología y de los componentes de
las tecnologías con casos concretos de la realidad.
● Reconocer las principales características de las sucesivas Revoluciones Industriales
respecto de los principales cambios tecnológicos y sus consecuencias productivas y
laborales, así como los procesos políticos y sociales más relevantes contemporáneos
de cada una.

ACTIVIDADES:

1) Luego de leer en su apoyo bibliográfico (Teoría de la Cátedra) el apartado Fuentes del

conocimiento, elaboren un cuadro sintético detallando las seis fuentes, siguiendo el
presente modelo. Buscar ejemplos originales. 30 puntos.

Nombre de la fuente Descripción sintética Ejemplo

2) Mencionen dos ejemplos de conocimiento vulgar relacionados con sus experiencias o

las de su entorno familiar o social. Agreguen las explicaciones o versiones científicas
de dichos conocimientos. 10 puntos.

Ejemplo de Conocimiento Vulgar Explicación Científica

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3) Identifiquen a qué saber corresponde cada fragmento entre las opciones ciencia,
técnica y tecnología (puede ser más de uno). 10 puntos.

Texto / Caso Saber

“...Un estudio realizado por físicos italianos

reveló una "ecuación" para lograr hacer una
pizza a la perfección. ¿Cómo lo hicieron?
Analizaron los procesos para producir la pizza
margherita comparando los dos métodos de
horneado más clásicos alrededor del globo: un
horno de ladrillos en una pizzería y un horno
metálico en una casa…”

“...Domadora de bebés
Elaine Hall es conocida en Hollywood como la
“domadora de bebés”. Su trabajo consiste en
conseguir que los bebés actores estén seguros y
den su mejor actuación posible. En la industria
hay límites de tiempo específicos para el trabajo
de las estrellas jóvenes, así que Hall se asegura
de que hagan sus tomas eficazmente. …”

“...La firma electrónica es una solución

transversal para todas las áreas de la empresa y
aplicable a cualquier giro de negocio: una de sus
grandes ventajas es que posibilita la sustitución
de la firma autógrafa para autenticar un
documento con validez legal… “

“...Inspector de dados: importantes cadenas de

casinos alrededor del mundo contratan
inspectores de dados con el fin de examinar cada
uno de ellos. ¿Qué se evalúa en un dado?: sus
ángulos, sus caras, que los puntos estén
correctamente pintados, y que estén
equilibrados. Estos y otros aspectos más
constituyen una medida de seguridad cada vez
más común…”

4) Observen la charla “La tecnología que cambia nuestra vida” de Miguel García
(https://www.youtube.com/watch?v=AU_m-7dDVR8). Luego, expliquen qué
intencionalidad tiene el orador al abordar el componente social, histórico y cultural de
las tecnologías. Posteriormente, argumenten brevemente si adhieren a todo lo que
manifiesta el expositor. Pueden distinguir posiciones individuales dentro del grupo.
Escribir no menos de 100 palabras para toda la consigna. 20 puntos.
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5) A partir de la lectura del apartado 1.5 “Evolución de la tecnología a través de las

Revoluciones Industriales”, mencionen tres ejemplos de cambios tecnológicos
ocurridos en cualquiera de las cuatro etapas descritas que tengan incidencia directa en
la vida política, social, económica o cultural del presente. Ejemplo: desarrollo de la
producción en serie de tipo fordista durante la segunda revolución industrial. Expliquen
cada caso en no menos de 70 palabras e incluyan semejanzas y diferencias que pueden
observar entre pasado y presente. Citar cada fuente bibliográfica externa a la cual
recurran (incluyendo páginas web). 30 puntos.
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TRABAJO PRÁCTICO N° 2: La Ciencia

Elaborado por Prof. Oscar Santilli y Duilio Lorenzo Calcagno
RESULTADOS DE APRENDIZAJE:

● Identificar los conceptos principales y sus relaciones, en base a la bibliografía indicada,

para describir las distintas etapas de evolución de la ciencia.
● Analizar críticamente las clasificaciones de la ciencia, comprender sus finalidades y
alcances en el bienestar individual y colectivo.
● Caracterizar las ciencias formales y las ciencias fácticas identificando sus diferencias y
relaciones.

ACTIVIDADES:

1) Luego de leer el texto de la Dra. Sonia Vicente “Conocimiento y ciencia a través de la

historia”, describan las características centrales de las cuatro edades desarrolladas.
Pueden realizarlo mediante la redacción de un texto, un esquema u otros recursos. Para
ello, utilicen todos los conceptos de la siguiente lista (45 puntos):

Edad Antigua: primer momento; mitología y magia; segundo momento; crítica a la

mitología; primeras formulaciones científicas; ejemplos; tercer momento; conocimiento
racional autónomo.
Edad Media: Universidad; principales disciplinas; escolástica; autoridad; fuentes;
avances.
Edad Moderna: concepto de ciencia; especialización; ciencias naturales; revolución
tecnológica;
Edad Contemporánea: cambios sociales; ciencias sociales; positivismo; ciencia; valor
absoluto del dato; monismo metodológico; carácter inductivo del conocimiento
científico; pluralismo metodológico; valor relativo del dato; importancia de la teoría;
confrontación con los hechos; comunidad científica; teoría; ley;

2) Luego de leer el texto de Mario Bunge “Alcances de la ciencia”, identifique la limitación

de la ciencia a la que refiere cada frase. Luego, seleccione la limitación más grave para
el avance de la ciencia y describa sus características principales (25 puntos).

a- La película se centra en tres de esas mujeres excepcionales: Katherine Johnson

(interpretada por Taraji P. Henson), Dorothy Vaughan (la oscarizada Octavia Spencer)
y Mary Jackson (Janelle Monáe), que a comienzos de los años 60 ayudaron a la NASA
a poner en órbita al astronauta John Glenn desde su centro de trabajo: el laboratorio
aeronáutico de Langley, en Hampton (Virginia).
Después de ser relegadas a enseñar matemáticas en colegios públicos solo para
negros, en ese laboratorio encontraron trabajos adecuados a su genio, aunque al
principio también se vieron segregadas del resto de mujeres ya que las leyes de Virginia
así lo establecían”, recuerda Shetterly. “Pero incluso así, este equipo ayudó de forma
sobresaliente a que los EE UU ganaran a la URSS la carrera espacial durante la Guerra
Fría. Disponible en: https://www.publico.es/culturas/historia-no-conocias-tres-
mujeres.html

b- Parece difícil que un día exploremos planetas que se encuentran a miles de años
lejos de nosotros o probar de forma experimental la evolución biológica que ha tardado
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millones de años en hacerse. Podemos construir teorías sobre estos temas, pero hacer
experimentos para demostrarlas parece inalcanzable.
https://www.elperiodico.com/es/opinion/20151023/los-limites-de-la-ciencia-4613295

c- La segunda pregunta: ¿existe algún límite producto de que la ciencia que tenemos
es una ciencia humana? La ciencia que tenemos no solamente está marcada por su
génesis social y cultural, sino por el hecho de que tanto el aparato perceptual como la
racionalidad de los humanos es el producto de miles de años de una evolución particular
y contingente. De modo tal que nuestra capacidad de relación con el mundo se
desarrolla en un rango de posibilidades e intereses amplísimo, pero acotado y definido.
Los límites del conocimiento estarían dados por un conjunto de capacidades y
posibilidades que funcionan a priori para los humanos pero que son el resultado de un
desarrollo evolutivo particular y único entre muchos otros posibles, es decir: un a
posteriori evolutivo o filogenético. El hombre es la medida de todas las cosas, pero en
clave biológica.
Disponible en: http://www.scielo.org.ar/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S1850-
00132015000400047&lng=pt&nrm=iso

3) Coloque a qué tipo ciencia corresponde (Formal o Fáctica) las siguientes afirmaciones
(10 puntos):

a- Su objeto de estudio no existe en la realidad espacio-temporal……………( ).

b- Informan acerca de una realidad extralingüística……………………( ).
c- Sus enunciados deben ser verificados en la experiencia………………………( ).
d- Su objeto de estudio son signos vacíos que pueden ser interpretados…( ).
e-Contribuyen a la formulación de teorías de la realidad con alta precisión y
exactitud…………………………………………………………………………………………
………( ).

4) Identifique a qué tipo de ciencia (Básica o Aplicada) corresponden los siguientes textos
(10 puntos):
a- Se propone descubrir leyes a fin de comprender la realidad íntegra………….( ).
b- Se propone controlar ciertos sectores escogidos de la realidad con ayuda de
conocimientos de todo tipo…………………………………………………………………….(
).
c- La finalidad de su actividad procura el aumento del conocimiento para ampliar la base
de información de una disciplina……………………………………………………..( ).
d- Se dedica a profundizar los fundamentos del saber………………………………..( ).
e- Sus descubrimientos se introducen en campos específicos que luego sirven para el
desarrollo de nuevas tecnologías…………………………………………………………….(
).

5) Mencione tres Ciencias Básicas y tres Ciencias Aplicadas (10 puntos).

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TRABAJO PRÁCTICO N° 3: Los métodos científicos

Elaborado por Prof. Guillermo Alfonso
RESULTADOS DE APRENDIZAJE:

● Reconocer diferentes métodos científicos a partir del análisis de ejemplos.

● Elaborar ejemplos referidos a diferentes métodos científicos.
● Reflexionar en torno al alcance de los métodos científicos.

ACTIVIDADES (cada ítem tiene un valor de 25 puntos):

1) Dados los siguientes ejemplos determine qué método se utiliza para demostrar su
veracidad y a qué leyes corresponde cada uno.

a) Nuestro planeta gira alrededor del Sol describiendo una órbita elíptica.
b) Pedro es nieto de Juan y María y tiene los ojos de color marrón igual que su abuelo.
c) En el día de su sexto cumpleaños Camila y sus amiguitas inflaron globos y jugaron a
ver cuál se elevaba más rápidamente.

2) El Dr. López, médico clínico, recibió a un paciente con una serie de síntomas que lo
desconciertan ya que, todos juntos, no se encuadraban en ninguna enfermedad que
conociera. Sin embargo, al cabo de dos días, llamó al paciente y le dio su diagnóstico
¿Qué método pudo haber aplicado el Doctor? Fundamente.

3) Los ornitólogos (biólogos que se especializan en el estudio de las aves) suelen utilizar
el método observacional en sus investigaciones. Ejemplifique las aptitudes requeridas
para emplear este método mencionadas en el cuadernillo de teoría, cuando uno de
estos científicos tiene que observar el comportamiento de una determinada especie de
ave.

4) “El todo es más que la suma de las partes”. Esta frase describe cómo trabajan dos
métodos que se complementan: el análisis y la síntesis. Elabore un ejemplo que ilustre
el camino síntesis-análisis-síntesis, es decir “considerar un todo, analizar sus partes y
volver a reunirlas en un nuevo todo cualitativamente distinto”. Por ejemplo: un mecánico
revisa el motor de un automóvil que hace un ruido extraño. Escucha el ruido y ve el
motor en su conjunto tratando de detectar a qué puede deberse. Luego comienza a
desarmar el motor teniendo una idea de cuál puede ser la falla. Una vez desarmadas
las partes y descubierta la falla (si es que lo logro) vuelve a armar y probar su
funcionamiento. Considerar entonces que las piezas separadas del motor no son el
motor.
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TRABAJO PRÁCTICO N° 4: Pensamiento científico

Elaborado por Prof. Patricia M. Vera
RESULTADOS DE APRENDIZAJE:

● Identificar los distintos enunciados de la ciencia

● Relacionar los conceptos de hipótesis, ley y teoría
● Formular adecuadamente hipótesis, atendiendo a las características recomendadas.
● Discernir las características propias de las explicaciones científicas

ACTIVIDADES:

1) Defina Hipótesis, Ley y Teoría. 20 puntos.

2) Diferencie la hipótesis descriptiva de la hipótesis explicativa. Diga a qué criterio

pertenecen y ponga un ejemplo de cada una. 20 puntos.

3) Complete las siguientes frases de acuerdo al texto de teoría. 20 puntos.

Cuando las leyes se articulan entre sí… ……………………….

Las leyes no informan……………………………………………..
Las leyes por distinción temporal de los estados del sistema, se dividen en
………………………………………………………
La teoría se puede utilizar………………………………………………………
La función más importante de la teoría es ……………………………………

4) A partir de la observación del siguiente video, u otro que prefiera, mencione un ejemplo
de ley y de teoría. Describa brevemente la teoría https://www.youtube.com/watch?v=t-
rq2REHV3Q. 20 puntos.

5) Respondan (20 puntos).

- ¿Cuáles son las partes de una Explicación Científica? (Diferencie cada una).

- ¿Cuáles son las condiciones lógicas y empíricas, según Hempel (1996) que debe
tener una explicación científica para que sea sólida? (Descríbalas).

- Ponga un ejemplo de cada tipo de explicación (que no esté en el Apunte de

Teoría).
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TRABAJO PRÁCTICO N° 5: La Investigación. Desarrollo, tecnología y sociedad.

Elaborado por Prof. Oscar Santilli y Gabriela Prado Zalazar

RESULTADOS DE APRENDIZAJE:

RA Unidad 5
Adquirir conocimientos sobre procesos de investigación y proyectos tecnológicos para
que los alumnos adquieran los saberes y hábitos suficientes para realizar proyectos
científicos y/o tecnológicos, respetando las condiciones, el entorno físico y social, con
precisión y criterio científico.

RA Unidad 6
Repasar las diferentes etapas del proyecto tecnológico como proceso de desarrollo de
tecnología para formar al ingeniero como profesional, investigador y académico en un
contexto geopolítico y económico cambiante y heterogéneo.

ACTIVIDADES:

1) La Ética y la Tecnología (10 puntos)

Coloque Verdadero (V) o Falso (F) en las afirmaciones siguientes:

a- Los objetos naturales, tanto animados como inanimados, tienen la posibilidad de

ser considerados moralmente buenos o malos por sí mismos………………

b- La Ética y la Tecnología no tienen nada en común porque sus objetos de estudio no

se vinculan científicamente……………………

c- La moral se refiere a las reglas y valores que regulan lo que está bien y lo que está
mal en el seno de la sociedad, de un grupo social o comunidad
determinada…………………

d- La moral no puede existir sin la Ética mientras que la Ética sí puede existir sin la
moral…………

e- La Tecnología es la actividad que modifica el mundo natural y social, y lo puede

hacer moralmente bien…………

2) Dado el siguiente fragmento, indiqué a qué Tipo de Investigación corresponde y

luego de un ejemplo de cada tipo (10 puntos):

a- “… comprende las técnicas de aplicación a la pedagogía, economía, así como las

técnicas de información y comunicación (TICs), y otras en el campo de la informática,
administración, planificación y el
técnico-jurídico”………………………………………………….

b- “…Esta orientada al descubrimiento de leyes o principios básicos que constituyen el

punto de apoyo en la solución de alternativas sociales…… se orienta a la
profundización y clarificación de la información conceptual de una
ciencia”…………………………………………………………….
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3) En el marco del desarrollo tecnológico del Ingeniero, coloque al finalizar cada texto breve, el
concepto correspondiente a ‘descubrimiento’, ‘invención’ e ‘innovación’ (10 puntos)

Se refiere a todo nuevo dispositivo, mecanismo o

procedimiento concebido por el espíritu humano

Se refiere a la incorporación de un invento al proceso

productivo

Se refiere al hallazgo de algo que era desconocido,

pero que existía

4) Mencione las etapas de un Proyecto Tecnológico y luego investigue en la UTNFRM

proyectos tecnológicos que se están desarrollando actualmente, seleccione uno de
ello y determine (20 puntos)
a- Nombre del proyecto
b- Objetivos
c- Avances o resultados

5) Luego de leer Políticas de desarrollo Nacional y Regional (Unidad 6) (20 puntos)

a- Mencione las Dimensiones de Sosa (2020), y para cada dimensión plantee un
Objetivo de Desarrollo Sostenible (ODS).
b- Dado los tres Niveles de Políticas de Desarrollo, mencione dos Instituciones a
nivel Regional y tres Instituciones a nivel Nacional que aporten al desarrollo, la ciencia
y la tecnología.

6) Luego de leer el tema Ley Micaela (20 puntos):

a- Mencione Ley Micaela (número y lo que establece en su artículo 1) y luego
mencione y describa la Ordenanza incorporada por la UTN que aprueba su
protocolo.
b- Realice un esquema, cuadro o mapa conceptual que relacionen los conceptos de
violencia, tipos y modalidades.

7) Mencione las Funciones principales de la Universidad Pública y luego seleccione

una de ellas y descríbala (10 puntos).