UNIVERSIDAD NACIONAL AUTONOMA DE MEXICO

FACULTAD DE STUDIOS SUPERIORES CUAUTITLAN

LABORATORIO EXPERIMENTAL MULTIDISCIPLINARIO I

Previo #2

Medición de temperatura

ALUMNO: Yoltic ramirez abraham

PROFESOR: Silva escalona celestino

Grupo:1301

Semestre. 2024-1

Carrera: ingeniería química.

PREVIO
Medición de Temperatura

1. Mencione los tipos de indicadores de temperatura más comunes.

Los indicadores de temperatura son dispositivos o instrumentos que se utilizan para medir
y mostrar la temperatura en diversas aplicaciones. Algunos de los indicadores de
temperaturas más comunes incluyen:
Termómetros: Los termómetros son dispositivos que contienen un líquido (generalmente
mercurio) o un sensor electrónico que se expande o contrae con los cambios de
temperatura y muestra la lectura en una escala.

Termómetros digitales: Estos termómetros utilizan sensores electrónicos para medir la

temperatura y muestran la lectura en una pantalla digital.

Termómetros infrarrojos: Utilizan tecnología infrarroja para medir la temperatura de un

objeto sin necesidad de contacto físico.

Termómetros de resistencia: Utilizan la variación de la resistencia eléctrica de un material

con la temperatura para medir la temperatura con precisión.

Termopares: Son dispositivos que generan una pequeña corriente eléctrica en función de
la diferencia de temperatura entre dos conductores metálicos diferentes.
Indicadores de temperatura analógicos: Estos pueden ser indicadores de carátula que
utilizan agujas para señalar la temperatura en una escala circular.

Indicadores de temperatura en tiempo real: Se utilizan en sistemas de control industrial

y muestran la temperatura en tiempo real, a menudo con alarmas de límites
preestablecidos.

2. Describa el funcionamiento del termopar explicando los tres efectos por los que se
rige. Los termopares son sensores de temperatura que funcionan según el
principio del efecto termoeléctrico, específicamente el "Efecto Seebeck". Están
compuestos por dos alambres de diferentes metales o aleaciones, unidos en un
extremo llamado la unión caliente y conectados a un instrumento de medición en
el otro extremo, llamado la unión fría. Los dos metales o aleaciones utilizados en el
termopar son seleccionados por sus propiedades termoeléctricas. El principio
básico detrás de un termopar es que cuando las dos uniones (caliente y fría) están
a diferentes temperaturas, se genera una diferencia de voltaje o una fuerza
electromotriz (FEM) en el circuito debido al Efecto Seebeck. Esta FEM es
directamente proporcional a la diferencia de temperatura entre las dos uniones. En
resumen, cuanto mayor sea la diferencia de temperatura, mayor será la FEM
generada. Los efectos clave que rigen el funcionamiento de un termopar son:
Efecto Seebeck: Este efecto establece que cuando dos metales diferentes se unen
en un circuito cerrado y están a diferentes temperaturas, se genera una FEM que
es proporcional a la diferencia de temperatura entre las dos uniones. Efecto
Peltier: Cuando una corriente eléctrica fluye a través de un circuito de termopar, se
puede producir una transferencia de calor en la unión caliente o fría, dependiendo
de la dirección de la corriente. Este efecto se llama Efecto Peltier. Efecto Thomson:
El Efecto Thomson se refiere a la generación de calor o enfriamiento en un
 conductor cuando una corriente fluye a través de él y existe un gradiente de
temperatura en el conductor.
3. Describa el funcionamiento del termómetro bimetálico.

• Los termómetros bimetálicos son instrumentos que se utilizan para medir la temperatura
basándose en los principios de contracción y de expansión de 2 aleaciones metálicas
diferentes una con un alto coeficiente de dilatación y la otra con uno bajo. Cada una de las
aleaciones metálicas se dilata o contrae en distinto grado para cada nivel de temperatura.
Esto produce que la tira bimetálica en forma de hélice se enrolle o desenrolle ante
variaciones de temperatura. La tira al enrollarse se acorta y al desenrollarse se alarga,
ese movimiento lineal se transforma en movimiento giratorio en la aguja indicadora.

4. Mencione algunas aplicaciones de los indicadores de temperatura siguiente:

a) Termómetro bimetálico: Industria alimentaria, de conservación, industria

química, petroquímica, farmacéutica, papelera, etc. Se pueden utilizar para
controlar una instalación de aire acondicionado de un edificio o gran local, para
controlar la temperatura en motores de barco o en maquinaria industrial, incluso
hasta son muy importantes en la elaboración de ciertos alimentos
b) Termómetro de bulbo de mercurio: para medir la temperatura ambiental, en
usos médicos y educativos como experimentos químicos, bancos de sangre,
hornos e incubadoras. Para uso industrial, se requieren en plantas de energía y
tuberías, tanques químicos, equipos de calefacción y refrigeración, cervecerías y
conservadoras de alimentos, panaderías, bodegas, barcos, destilerías, etc.
c) Termopar: Debido a que un termopar mide en amplios rangos de temperatura y
puede ser relativamente resistente, los termopares se usan con mucha frecuencia
en la industria.

5. ¿Qué es la zona umbral y zona de saturación de un instrumento?

• Zona umbral: Valor mínimo que tiene que alcanzar la variable para que el instrumento
proporcione una señal de medida.
• Zona de saturación: Es el área en la cual el instrumento ha sobrepasado su capacidad
máxima de operación.

6. Diga porque hay diferentes tiempos de respuesta en los indicadores de temperatura

mencionado con anterioridad.
• Debido a que la zona umbral tiene variaciones de un instrumento a otro, en ella está
expresado el tiempo mínimo que necesita un medidor para dar una lectura perceptible de
la magnitud a estudiar (tiempo de respuesta).

7. ¿Cuál será el procedimiento más adecuado para calibrar un termopar?, indique el

material que usaría y como lo adaptaría en el laboratorio.

• Material: termómetro, hielo, multímetro, termopar.

• Procedimiento: En primer lugar tomamos el valor de la temperatura ambiente, la
presión así como la tensión a dicha temperatura. Para averiguar las constantes A y B para
la calibración del termopar procedimos del siguiente modo: preparamos el punto cero con
agua e hielo en un vaso Dewar e introdujimos en él la soldadura de referencia; una vez
estabilizada la temperatura medimos el valor de la tensión. Ésta será un punto fijo de
referencia.
Seguidamente procedimos a calentar agua hasta 100°C y pusimos en contacto con el
vapor de agua la sonda termométrica, esperamos a que se estabilizase y tomamos el
valor de la tensión. Este será un segundo punto de referencia.
Por último dejamos enfriar la sonda termométrica a temperatura ambiente y procedimos a
medir la tensión del termopar cada 15 segundos durante unos 15 minutos. Estos datos
nos servirán para comprobar la ley de enfriamiento de un cuerpo, así como verificar que
existe una transición de primer orden.

8. Indique cual es la razón de que existan termómetros bimetálicos de vástago de

diferente tamaño y cómo influyen estos en la medición de la temperatura.
• Debido a que los cambios de temperatura producirán en las láminas diferentes
expansiones, el tamaño del vástago determinará la expansión de dicha lámina, por lo
tanto, entre mayor sea la longitud del vástago, mayor será la temperatura que se pueda
medir.

9. Haga el cálculo de conversión de 185 °F a °C, K, °R y calcule la conversión de una

diferencia de temperatura entre 180-90 °F a ∆ °C, ∆ K y ∆ °R.