HER

BAR
IOS
IMAGINADOS
ENTRE EL ARTE Y LA CIENCIA
 Basilius Besler
Hortus Eystettensis. Plantarum Horti
Eystaettensis Classis Aestiva
Nürnberg, [s. n.], 1613.
BH MED GF 71
Biblioteca Histórica de la Universidad
Complutense de Madrid
HER
BAR
IOS
IMAGINADOS
ENTRE EL ARTE Y LA CIENCIA

Toya Legido y Luis Castelo (Eds.)

Grupo de investigación Arte, Tecnología, Imagen
y Conservación del Patrimonio Cultural
 PRESENTACIÓN
10 Isabel García Fernández (vicerrectora de Cultura, Deporte y Extensión Universitaria)

INTRODUCCIÓN
13 Herbarios imaginados. Entre el arte y la ciencia
Toya Legido y Luis Castelo

CAPÍTULOS

I. Venenos y medicinas
59 Hierbas, ¿venenos o medicinas? El saber sobre las propiedades
de las plantas de la Antigüedad al Renacimiento
José Pardo-Tomás (IMF-CSIC. Barcelona)

II. Viajes y expediciones

75 Regreso al Edén: viajes y expediciones en la Edad Moderna
Esther García Guillén (conservadora del Archivo del Real Jardín Botánico-CSIC)
y Margarita Eva Rodríguez García (UAM)

III. Jardines y florilegios

91 Jardines: naturaleza y artificio
Juan Pimentel (CSIC) e Ivana Cozzolino

IV. Ciencia y medioambiente

107 Nuevos herbarios para sentir la naturaleza: el arte de cultivar
la consciencia ecológica
Tonia Raquejo Grado (catedrática de la Facultad de Bellas Artes. UCM)
 MUSEOS

Museo de la Farmacia Hispana

127 Las colecciones del Museo de la Farmacia Hispana en la exposición
Herbarios imaginados. Entre el arte y la ciencia
Alejandra Gómez Martín (conservadora del Museo de la Farmacia Hispana)

Colección Histórica de Drogas y de Histología Vegetal de la Facultad de Farmacia

137 Colección de Histología Vegetal Gómez Pamo y Colección Histórica de Drogas
Paulina Bermejo Benito (catedrática del Departamento de Farmacología, Farmacognosia y
Botánica y directora de la Colección Histórica de Drogas. UCM)

Biblioteca Histórica Marqués de Valdecilla

147 La Biblioteca Histórica y su colección de botánica
Marta Torres Santo Domingo (directora de la Biblioteca Histórica. UCM)

Herbario de la Facultad de Biológicas

157 El Herbario MACB y las plantas útiles para el hombre
Nieves Marcos Samaniego, Emilia Redondo Serranía, José María Gabriel y Galán Moris
(Herbario MACB Unidad de Botánica. Departamento de Biodiversidad, Ecología y Evolución.
Facultad de Biología. UCM)

Biblioteca de la Facultad de Bellas Artes

167 La biblioteca es un jardín: flores japonesas sobre papel de arroz
Javier Pérez Iglesias (director de la Biblioteca de la Facultad de Bellas Artes) y Amelia Valverde
González (subdirectora de la Biblioteca de la Facultad de Bellas Artes)

Herbario de la Facultad de Farmacia

179 Colecciones del laboratorio de botánica de la Facultad de Farmacia (UCM):
el herbario, láminas murales y modelos 3D
José María Pizarro (conservador del Herbario de la Facultad de Farmacia. UCM)
ARTISTAS

Cristina Almodóvar Joan Fontcuberta

Paula Anta Juan Gallego

Rodrigo Arteaga Alfonso Galván

María Ángeles Atauri Linarejos Moreno

Juan Baraja Lotta Olsson

Alberto Baraya Andrés Pachón

Manuel Barbero Richart José Quintanilla

Mandy Barker Javier Riera

Nurit Bar-Shai Diana Scherer

Peter Callesen Jessica R. Shepherd

Marián Cao Antonio Tabernero

Marta Chirino Javier Vallhonrat

Lorena Cosba Carmen Van den Eynde

María Ángeles Atauri

Sin título,
2019
Presentación
Isabel García Fernández
Vicerrectora de Cultura, Deporte y Extensión Universitaria
L a larga y fecunda historia de la UCM
ha propiciado la formación de co-
lecciones y museos singulares que son
muestra de la intensa labor docente e in-
vestigadora de la comunidad académica
durante más de cinco siglos. Muchas de
estas colecciones han perdido su función
original y se han convertido en un rico y
variado patrimonio; es decir, a sus valo-
res originales, en la mayoría de los casos,
científicos, artísticos, documentales y re-
presentativos, se les ha añadido el valor
histórico, demandando la necesidad de
ser conocido, conservado y divulgado.
En el siglo xxi, el patrimonio es constan-
temente reevaluado, considerándose des-
de perspectivas más abiertas, donde existe
la posibilidad de múltiples lecturas en las
que la transversalidad cobra una gran im-
portancia. La diversidad del patrimonio
complutense está muy abierta a interpre-
taciones inéditas y ya desde hace algunos
años la ciencia y el arte han convergido,
12
creando inesperadas relaciones y configu-
raciones para generar nuevo conocimien-
to y significado.
La exposición Herbarios imaginados es
un proyecto comisariado por profesores
de la Facultad de Bellas Artes; a través de
él, se exploran los fondos históricos de
la UCM y dentro de la riqueza de las co-
lecciones botánicas, han visto la posibili-
dad de establecer un diálogo del pasado
científico con el arte contemporáneo con
unos resultados muy interesantes. Los
objetos y especímenes que se han selec-
cionado proceden de varios museos y co-
lecciones de la universidad: los herbarios
de las facultades de Farmacia y Ciencias
Biológicas, el Museo de la Farmacia
Hispana y la Colección de Drogas de la
Facultad de Farmacia, a los que se su-
man los volúmenes históricos proceden-
tes de la Biblioteca Histórica Marqués de
Valdecilla y de la Biblioteca de la Facultad
de Bellas Artes. Asimismo, se han sacado
Cristina Almodóvar
Madreselva.
Serie Encuadres,
2019
(detalle)
a la luz archivos fotográficos del siglo xix
y principios del xx que, hasta la fecha, ha-
bían permanecido ocultos en la Facultad
de Farmacia. De esta manera, la exposi-
ción muestra más de 80 piezas ligadas a la
historia de la ciencia, que dialogan con la
obra de artistas contemporáneos de gran
prestigio por su trabajo en el campo de la
botánica. De estos artistas se exhiben más
de 70 obras, y entre ellos figuran algunos
de gran reconocimiento internacional,
como Joan Fontcuberta, Javier Vallhonrat,
Mandy Barker, Nurit Bar-Shai o Alberto
Baraya, y otros más jóvenes que han sido
formados en la Facultad de Bellas Artes
de la UCM, como Juan Baraja, Paula Anta,
Juan Gallego o Andrés Pachón.
Como todas las exposiciones, Herbarios
imaginados nos cuenta una historia, en
este caso muy abierta, con múltiples posi-
bilidades, pudiéndose estructurar en cua-
tro partes o áreas temáticas que llevan por
13
título: 1. Venenos y medicinas, 2. Viajes y
expediciones, 3. Jardines y florilegios y 4.
Ciencia y medioambiente.
La organización de los contenidos se
ha tratado museográficamente de ma-
nera diferente pero armónica, creando
una exposición fundamentalmente esté-
tica donde el espacio del Centro de Arte
Complutense brinda un marco excepcio-
nal, al reforzar el vínculo de lo expuesto
con la naturaleza que se contempla desde
las grandes cristaleras y que invita a mirar
activamente y a reflexionar poniendo en
relación el pasado con el presente, con lo
contemporáneo, enriqueciendo nuestra
visión de las cosas, porque el arte las en-
grandece y las devuelve a la vida dejando
a un lado ideas preconcebidas.
 Herbarios imaginados
Entre el arte y la ciencia
Toya Legido y Luis Castelo

E sta exposición nace de la iniciativa

del Rectorado de la UCM para dar
difusión a su patrimonio cultural. En este
entorno ideológico, el vicerrectorado de
herbarios y los museos que los contienen;
y por otro, establecer un paralelismo en-
tre las piezas seleccionadas y un conjunto
de obras de artistas contemporáneos que
Cultura, Deporte y Extensión Universitaria también se vinculan al tema de la botánica.
Ulisse Aldrovandi realizó una convocatoria pública en el En la exposición, piezas científicas y didác-
Vlyssis Aldrouandi... año 2017 para la producción de proyectos ticas, como los modelos tridimensionales
Dendrologiae expositivos en el c arte c (Centro de Arte de plantas y flores, herbarios o algunos de
naturalis scilicet
Complutense) a la que nos presentamos los primeros tratados botánicos, dialogan
arborum historiae
libri duo. dentro del Programa Conexiones jun- con el arte contemporáneo. Es importante
Bononiae: typis Io. to con más de 50 participantes. Nuestra destacar que, en estos dos años de inves-
Baptistae Ferronii...: apuesta, centrada en la exhibición de arte tigación por los museos, despachos y al-
Hieronymus Bernia contemporáneo junto a fondos de los macenes de las facultades, y gracias a los
propriis sumptibus in
lucem editum dicauit,
Museos Complutenses fue seleccionada, maravillosos conservadores que los custo-
1668 (1667) por lo que desde el año 2018 hemos tra- dian, hemos podido sacar a la luz algunos
BH FOA2929 bajado ininterrumpidamente en esta apa- archivos, sobre todo fotográficos, que has-
Biblioteca Histórica sionante investigación. ta la fecha habían permanecido inéditos.
de la
Este proyecto siempre ha tenido una La muestra contiene más de 80 pie-
Universidad
Complutense de doble finalidad: por un lado, dar a conocer zas ligadas a la historia de la ciencia pro-
Madrid los fondos de la UCM vinculados con los cedentes del Herbario de la Facultad

15 Introducción
La diferencia entre un veneno y un
medicamento es la dosis, es decir, un
medicamento administrado en dosis
excesivas y durante un tiempo inadecuado
se puede convertir en un factor perjudicial
que puede producir la muerte. De ahí el
famoso principio de “lo que cura mata”
de Biológicas, el Museo de la Farmacia
Hispana y la Colección de Drogas de la
Facultad de Farmacia, la Biblioteca de la
Facultad de Bellas Artes y de la Biblioteca
Histórica Marqués de Valdecilla.
La exposición entrecruza historia, esté-
tica, arte y ciencia para reflexionar sobre
temas como la farmacopea, los jardines
botánicos o el concepto de ecología a
través de la representación de herbarios.
Se estructura en cuatro áreas temáticas:
Venenos y medicinas, Viajes y expedi-
ciones, Jardines y florilegios, y Ciencia y
medioambiente, en las que toman senti-
do las obras contemporáneas en armonía
con las científicas. En total se exhiben más
de 70 obras de unos 25 artistas nacionales
e internacionales, que trabajan en estos te-
mas. Además, en cada apartado de la ex-
posición, hemos contado con un experto
Herbarios imaginados
Dioscórides
Acerca de la materia medicinal y
de los venenos mortíferos.
En Salamanca: por Mathias Gast,
1563
BH FG 1360
Biblioteca Histórica
de la Universidad
Complutense de Madrid
en la materia: José Pardo-Tomás nos ha
asesorado sobre los orígenes de la farma-
cia, Esther García Guillén sobre los viajes
y expediciones, Juan Pimentel sobre los
jardines, y Tonia Raquejo sobre ciencia y
ecología. Todos ellos han iluminado, con
sus palabras, las intuitivas relaciones que
los comisarios habíamos establecido pre-
viamente desde el arte.
La muestra presenta un sinfín de siner-
gias entre pasado y presente, ciencia y arte,
investigación y creación, proyecto y pro-
ceso, contenido y forma, imposibles de di-
bujar detalladamente y por separado. Les
invitamos, por tanto, a adentrarse en nues-
tra botica, selva, jardín y laboratorio con la
curiosidad de un explorador científico del
siglo xxi, con una única hoja de ruta: los
textos que a continuación les ofrecemos.
16
 VENENOS Y MEDICINAS
El empleo de los venenos y drogas es
tan antiguo como la propia humanidad.
La diferencia entre un veneno y un medi-
camento es la dosis, es decir, un medica-
mento administrado en dosis excesivas y
durante un tiempo inadecuado se puede
convertir en un factor perjudicial que pue-
de producir la muerte. De ahí el famoso
principio de “lo que cura mata”.
Las virtudes ocultas de las plantas en
todas las culturas han hecho de sus cono-
cedores personas con un poder extraordi-
nario. Bien conocido es el hecho de que,
a lo largo de la historia, a las mujeres con
conocimientos botánicos y médicos se las
tratara de herejes y brujas. Mostramos en
esta exposición algunas plantas del herba-
rio del Departamento de Biología Vegetal I
17
de la Facultad de Ciencias Biológicas como
la belladona (Atropa belladonna) o el estra-
monio o datura (Datura innoxia Mill.), que
hacían volar a nuestras sabias antepasadas.
Las sibilas griegas ya aspiraban diferen-
tes sulfuros para provocarse alucinacio-
nes e interpretar los sueños. Todos estos
saberes se difundieron en la Edad Media,
floreciendo en Centroeuropa los her-
boristas que escribieron e ilustraron los
primeros tratados botánicos, los cuales,
situados entre la ciencia y la magia, te-
nían una marcada intención curativa. De
algunos de los primeros podemos disfru-
tar en esta muestra, entre ellos de Acerca
de la materia medicinal y de los venenos
mortíferos1 del médico y botánico ro-
mano Dioscórides, cirujano de los ejérci-
tos de Nerón. Redactado en el siglo i en
griego, se tradujo posteriormente al latín
Introducción
 Manuel Barbero
Richart
Mandrágora c,
2019

Herbarios imaginados 18
y al árabe, convirtiéndose en libro de re-
ferencia médica en todo el Medievo. En
él aparece ya la belladona y también la
planta mágica más conocida en todos los
tiempos: la mandrágora.
Probablemente la forma “humana” de
las raíces de la mandrágora ha contribui-
do a que muchos pueblos consideren que
tiene propiedades mágicas. La mandrágo-
ra es una planta muy tóxica, por contener
atropina como principio activo, por eso
se la relaciona con sus usos como anes-
tésico, sedante y antídoto para serpientes.
Puede llegar a provocar la muerte si es
ingerida directamente y produce alucina-
ciones y convulsiones. También se la rela-
cionó con la fertilidad, generando incluso
una iconografía antropomorfa ligada a la
identificación de la planta como macho y
hembra.
Hasta el siglo xv la medicina, la magia y
la religión tenían una frontera difusa, mez-
clándose el empirismo con la superstición.
Algo muy similar sostuvo Dioscórides,
quien redactó distintas recetas con la raíz
y la corteza de la mandrágora argumen-
tando que, para minimizar su poder letal,
había que arrancarla con distintos rituales,
como trazar un círculo con una espada
alrededor de la planta o hacer sonar una
trompeta.
El artista Manuel Barbero Richart nos
presenta con ironía mandrágoras con
forma de animales trabajando la idea de
la mitología fantástica medieval que las
describía como producto del semen de
los ahorcados, y que él transporta con su
iconografía personal a otras especies.
No menos fantásticos son algunos de
los herbarios de Ulisse Aldrovandi (1642),2
19
primer profesor y catedrático de historia
natural, y fundador del Jardín Botánico de
Bolonia en 1568. El papel de Aldrovandi
es muy importante por su Storia Naturale,
pero también por la creación de un gran
herbario, con 4.760 plantas, que se con-
serva en la actualidad como parte del
herbario de este jardín botánico. Uno de
los trabajos más llamativos de Aldrovandi
fueron los dibujos de seres extraños, ima-
ginarios o raros. En su increíble colección
de bestiarios conviven algunos herbarios
tan fantásticos como los contemporá-
neos de Joan Fontcuberta, autor que
propone un irónico homenaje a la obra
Urformen der Kunst (Formas originales
del arte, 1926) del fotógrafo alemán Karl
Blossfeldt. En la serie Herbarium (1985),
Fontcuberta trabaja ironizando con los
lenguajes y contextos culturales que te-
nemos interiorizados como científicos.
Usando el medio fotográfico de manera
referencial, presenta como creíble lo sa-
biamente imposible. Mediante la creación
de un herbario imaginario compuesto
con fragmentos orgánicos y materiales
artificiales, muestra la decepción hacia
nuestra realidad posnatural, para plantear-
nos la imposibilidad objetiva de la imagen
representada. Rizando el rizo, Linarejos
Moreno realiza otro nuevo ready made de
la obra de Blossfeldt, reformulando la obra
más insigne de la Nueva Objetividad foto-
gráfica, al registrar, no ya el original, sino
su interpretación científica representada
y canonizada por el modelo didáctico.
Ambos homenajes, el de Linarejos y el de
Fontcuberta, se basan en la obra más icó-
nica de la historia de la fotografía de her-
barios. El trabajo de Blossfeldt (1865-1932),
Introducción
(izquierda)
Karl Blossfeldt
Nigella Damascena Spinnenkopf,
1932

(derecha)
Joan Fontcuberta
Herbarium. Giliandria escoliforcia,
1984

Herbarios imaginados 20
 Linarejos Moreno
Art Forms in
Mechanism XXV,
2009.
Cortesía de la Galería
Pilar Serra

21 Introducción
 (izquierda)
Anna Atkins
Dictyota dichotoma in the young state;
and in fruit
Spencer Collection,
1849-1850.
The New York Public Library

(derecha)
Fucus vesiculosus L.,
13/06/1991
Espécimen deshidratado y
montado en un pliego de herbario
Ulisse Aldrovandi MACB 58376
Vlyssis Aldrouandi... Herbario MACB,
Dendrologiae naturalis scilicet Facultad de Ciencias Biológicas
arborum historiae libri duo.
Bononiae: typis Io. Baptistae
Ferronii...: Hieronymus Bernia
propriis sumptibus in lucem
editum dicauit, 1668 (1667)
BH FOA2929
Biblioteca Histórica de la
Universidad Complutense
de Madrid

ahora convertido en la imagen de la mar-
ca comercial Loewe, supone un hito en el
modernismo internacional.
Lo que nos proponen, en definitiva, au-
toras y autores contemporáneos a través
de sus herbarios es la dilución de la línea
que separa la ciencia del arte, planteán-
donos que cualquier modo de represen-
tación es, a fin de cuentas, una quimera.
Queremos destacar también en esta expo-
sición que tanto la historia de la botánica
como la del arte se han construido con
nombres de mujeres, y si nos centramos
en la historia de la fotografía, aparece in-
eludiblemente un nombre: Anna Atkins.
Los orígenes de la invención de la fotogra-
fía se encuentran en sus estudios botáni-
cos (1843-1854).
Atkins era hija y colaboradora de
George Children, biólogo y director del
Departamento de Historia Natural del
British Museum. Consiguió, gracias a la
(izquierda)
realización de un herbario en 1838, ser William Henry Fox
Talbot
miembro de la Botanical Society de
Leaves of a plant,
Londres, una de las escasas sociedades S/F
científicas que aceptaba a alguna mujer.
Allí colaboró con John Herschel, inventor (derecha)
del proceso fotográfico de la cianotipia en Blas Lázaro Ibiza
Fotografía científica
1842, y Henry Fox Talbot, reconocido pa-
para uso docente,
dre de la fotografía. Sin embargo, fue ella principios del sigo xx.
la que produjo la primera obra que em- Positivo fotográfico
pleaba la fotografía para ilustrar trabajos b/n sobre vidrio.
10 x 12 cm - C1_2
científicos, incluso anterior a The pencil
Museo de la
of Nature de Henry Fox Talbot (1844-1846). Farmacia Hispana
Atkins trabajó con la técnica de la cianoti-
pia, que permite la obtención de imágenes
por contacto colocando los objetos direc-
tamente sobre una superficie previamente
emulsionada y exponiéndolos a la luz so-
lar. Dedicó más de 10 años a la produc-
ción de un compendio de 500 imágenes
de algas británicas en 12 álbumes, titula-
da British Algae: Cyanotype Impressions
(1843-1854).

Herbarios imaginados 22
23 Introducción
(izquierda)
Eugen Johann Christoph Esper
Icones fucorum.
Nürnberg: in der Raspeschen Buchhandlung,
1800
BH MED 4769
Biblioteca Histórica de la
Universidad Complutense de Madrid

(derecha)
Ulisse Aldrovandi
Monstrorum historia.
Bononiae: typis Nicolai Tebaldini, impensis
Marci Antonii Berniae,
1642
BH FOA 2937
Biblioteca Histórica de la
Universidad Complutense de Madrid

En esta muestra podemos disfrutar tam- naturaleza muerta y el herbolario científi-

bién de otro de los libros más bellos3 que
existen sobre algas, dibujadas de forma ex-
quisita por Eugen Johann Christoph Esper
en 1800, y que procede de la Biblioteca
Histórica de la Universidad Complutense.
Acompañando a las cianotipias de Anna
Atkins, tenemos la obra de dos autores que
trabajan sin cámara. Por un lado, la artista
Lorena Cosba también aplica emulsiones
fotográficas, pero, en lugar de sobre pa-
peles, sobre objetos que pertenecen a los
antiguos tres reinos: el animal, el vegetal y
el mineral. Su Systema Naturae (2018) se
muestra como una taxonomía de su vida
mediante retazos de su álbum familiar es-
tampados en este mundo natural. Por otro,
el herbario del artista Antonio Tabernero
parece recién salido de la estética de
principios de los años noventa. Mediante
la práctica del fotograma y el luminogra-
ma, Tabernero viaja entre el género de la
co, presentándonos una virtuosa revisión
técnica y artística de la historia de la fo-
tografía de flores. Podemos ver su serie
Fotogramas, realizada entre los años 1990
y 1995.
Completa este apartado la puesta en
escena de un herbario fotográfico in-
édito que se encontraba depositado en
la Facultad de Farmacia, y que se ase-
meja formalmente a la obra de Talbot
y Herschel. Se trata de 17 imágenes de
plantas en placas fotográficas de cristal
en negativo. Según el profesor Antonio
González Bueno, algunas de ellas son de
Blas Lázaro Ibiza (1858-1921). Hemos que-
rido exponerlas en su estado original, en
negativo, y no positivadas, como era su
finalidad, porque consideramos que refle-
jan mejor la belleza heredada de las prime-
ras fotografías de la historia.

25 Introducción
Los europeos vieron por primera vez
paisajes y plantas que modificaron
radicalmente su concepción del mundo;
una tierra que ya no era ni plana ni
árida, sino verde, selvática, frondosa y
repleta de desconocidas especies, que
representa a la perfección la imagen
del paraíso perdido concebida por el
cristianismo occidental
VIAJES Y EXPEDICIONES
Con el viaje de Cristóbal Colón (1492)
comienza la Edad Moderna y se abre un
nuevo universo botánico. Los europeos
vieron por primera vez paisajes y plantas
que modificaron radicalmente su concep-
ción del mundo; una tierra que ya no era
ni plana ni árida, sino verde, selvática, fron-
dosa y repleta de desconocidas especies,
que representa a la perfección la imagen
del paraíso perdido concebida por el cris-
tianismo occidental. Si el jardín del Edén
existía, tenía que estar allí, en ese Nuevo
Mundo donde los alimentos crecían sin
necesidad de ser cultivados.
Uno de los factores fundamentales en
el estudio de la naturaleza fueron los via-
jes a otros continentes. La investigación
meticulosa y la representación del mundo
constituyó una gran aventura aristocrática,
y las crónicas de estas expediciones nos
Herbarios imaginados
llegaron en forma de manuscritos, como
mostramos en el Tractado de las drogas
y medicinas de las Indias Orientales4 de
Cristóbal Acosta (1578).
Los grandes descubrimientos geográfi-
cos llevados a cabo por españoles y por-
tugueses constituyeron un gran avance en
el desarrollo y conocimiento de la botá-
nica. Por primera vez llegaron a Europa
especímenes recolectados en América,
África y Asia, variedades que supusieron
importantes avances para la medicina,
pero que también revolucionaron nuestra
gastronomía.
En el siglo xvi, cuando empiezan a pro-
liferar las obras botánicas, Felipe II envió
a varios cronistas de las Indias para des-
cribir la flora de las Américas. En una de
esas primeras expedicionesn entre 1570 y
1577, Francisco Hernández exploró el terri-
torio de Nueva España para recopilar los
saberes indígenas sobre plantas curativas.
26
 Cristóbal Acosta
Tractado de las drogas y medicinas
de las Indias Orientales.
En Burgos: por Martin de Victoria,
1578.
BH MED 892
Biblioteca Histórica de la
Universidad Complutense de Madrid

Sin embargo, es durante la Ilustración

cuando florecen las expediciones
oceánicas, que no solo perseguían la
conquista de nuevos territorios, la ex-
plotación de sus riquezas minerales, o
la búsqueda de rutas para la navegación
comercial, sino que también se encar-
gaban de observar y clasificar las espe-
cies vegetales que encontraban. En el
siglo xvii comienzan las más increíbles
expediciones científicas debido a que
culturalmente se asientan las ideas del
movimiento ilustrado que aprehende la
naturaleza a través de la razón, y para
entenderla, la conquista y la domina.
Entre las expediciones españolas po-
demos destacar la expedición al virrei-
nato de Perú (1777-1888) del médico
francés Joseph Dombey y los botánicos
españoles Hipólito Ruiz y José Pavón,
quienes partieron de Cádiz en octu-
bre de 1777 y se establecieron en Lima,

27 Introducción

explorando sus alrededores y también lo
que hoy sería el norte de Chile. Llevaron
a los dibujantes de la Real Academia de
Bellas Artes de San Fernando: Joseph
Brunete e Isidro Gálvez, a los que más
tarde se sumó el pintor Francisco Pulgar.
De vuelta a España, en 1792, Hipólito Ruiz
publicó el libro Quinología o tratado del
árbol de la quina o cascarilla5 y, en 1798, el
primer volumen de la Flora Peruviana, et
Chilensis, junto a José Pavón. Los dibujos
se realizaron “al natural” con las plantas
todavía frescas, y solo los ejemplares más
extraños eran pintados in situ, de mane-
ra que se trajeron muchos dibujos sin
iluminar para luego ser coloreados en la
península.
En este viaje, se estudiaron amplia-
mente las quinas por su utilidad como
tratamiento contra la malaria, por lo que
hemos podido completar esta documen-
tación con la exhibición de las quinas de
Herbarios imaginados
La necesidad de conocer las plantas
medicinales fue lo que hizo que se
desarrollara lo que hoy llamamos
botánica. Por este motivo, las
representaciones de las plantas más
maravillosas que existen no aparecen en
la historia del arte y sí en los tratados
de historia natural
la colección de Drogas de la Facultad de
Farmacia que fueron cedidas, en 1878,
por el Real Jardín Botánico de Madrid. Su
denominación coincide con la formula-
da por los botánicos Hipólito Ruiz y José
Pavón, entre las que podemos encontrar
algunas menciones a la “Colección Del
Perú-Botánico de 1878”, por lo que Paulina
Bermejo Benito, directora de la Colección
Histórica de Drogas, piensa que podrían
ser de la misma expedición.
La necesidad de conocer las plantas me- Hipólito Ruiz y José
dicinales fue lo que hizo que se desarrolla- Pavón Jiménez
Flora Peruviana, et
ra lo que hoy llamamos botánica. Por este
Chilensis. Tomus II
motivo, las representaciones de las plantas de lám.
más maravillosas que existen no aparecen Madrid: typis
en la historia del arte y sí en los tratados Gabrielis de Sancha,
de historia natural. Afortunadamente, en 1798-1802
BH FOA 4380
esa época, estaba bien visto que las mu- Biblioteca Histórica
jeres se dedicaran al estudio y a la ilustra- de la Universidad
ción botánica. Cabe destacar que, durante Complutense de
muchos años, a las mujeres no les estaba Madrid
28
29 Introducción

permitido acudir a las clases de modelo
en vivo, por lo que surgieron numerosas
bodegonistas en la historia del arte. Por
eso creemos que es tan relevante la obra
de Maria Sibylla Merian que aquí expo-
nemos, porque en una época en que las
mujeres eran raramente viajadas (1647-
1717), esta naturalista y artista hizo historia.
Formada como grabadora y acuarelista,
documentó la metamorfosis de las mari-
posas, estableciendo los fundamentos de
la entomología moderna. En 1699 navegó
a Sudamérica con su hija Dorothea y, tras
observar y clasificar diversos especímenes,
publicó, en 1726, su Disertación sobre la
generación y transformación de insectos
de Surinam,6 primera obra sobre la histo-
ria natural de este país. Creemos que su
manera de plantear la ilustración es muy
relevante porque sus láminas conjugan la
entomología y la botánica, considerando
Herbarios imaginados
Maria Sibylla Merian
Dissertation sur la generation et les
transformations des insectes de Surinam.
A La Haye: chez Pierre Gosse, 1726
BH MED GF 42(1)
Biblioteca Histórica de la
Universidad Complutense de Madrid
plantas y animales como integrantes de
un mismo ecosistema, de un todo indi-
soluble que no puede ser estudiado por
separado.
En esta línea de grandes mujeres biólo-
gas y artistas, tenemos la suerte de contar
con el trabajo de Marta Chirino, miembro
de The Society of Botanical Artists. Su
obra es el claro ejemplo de que la bo-
tánica se dibuja con nombre de mujer.
Concretamente, la selección que expone-
mos se mueve en la frontera conceptual y
comercial que hoy existe entre arte y cien-
cia, recordándonos que en otros tiempos
caminaron de la mano.
También contamos con otra sutil dibu-
jante de naturalezas, María Ángeles Atauri,
que reflexiona de manera íntima sobre el
entorno. A través de una línea finísima, sus
dibujos se asemejan al trazo de las artis-
tas botánicas del pasado, aunque con una
30
32
33
 Marián Cao
Jardín interior,
2018

34
visión contemporánea. La artista repite
patrones que se transforman en vegetales,
convirtiendo en paisajes sus emociones e
interpretando la flora de manera evocado-
ra e íntima.
En nuestra búsqueda de fondos foto-
gráficos hemos encontrado un archivo
inédito del científico José Cuatrecasas
Arumí, que documenta, con 221 fotogra-
fías en positivo y en blanco y negro, su
primera expedición botánica a Colombia
en el año 1934. Nosotros hemos encontra-
do algunas de sus fotografías publicadas
en la Revista de la Academia Colombiana
de Ciencias Exactas, Físicas y Naturales.7
Hemos sacado a la luz parte de este archi-
vo, seleccionando y copiando 18 fotogra-
fías de esta expedición botánica.
El artista José Quintanilla, en su obra
Transcurso, nos propone expediciones a
unos lugares artificiales reconquistados
por las plantas, una naturaleza que ocul-
ta nuestros desechos y basuras de modo
definitivo y que tapa aquellos objetos ar-
tificiales arrojados o colocados sin pudor
en el entorno. A pesar de lo hostil que
35
pueda parecernos un neumático o un
muro de piedra, la naturaleza acaba triun-
fando, desvaneciendo la huella de lo arti-
ficial, y anunciándonos la extinción del ser
humano.
Los nuevos descubrimientos geográfi-
cos y sus estudios científicos crearon una
nueva forma de ver la naturaleza. El arte
se plantea las diferencias entre lo que es
bello y lo que es sublime idealizando lo
desconocido. El interés por el paisaje va
en aumento por la inmersión de la cultura
colonial, y algunos artistas comienzan a
viajar para representar tierras exóticas. El
espíritu romántico, la búsqueda de lugares
inaccesibles, la ampliación de horizontes y
la dominación de la naturaleza van calan-
do en la sociedad y se convierten en una
cuestión cultural, naciendo así una suerte
de iconografía y literatura sobre el viaje.
El exotismo, los sueños y lo sublime se
entrecruzan en la obra de artistas como
Alfonso Galván, que nos presenta, en es-
tas pinturas oníricas, un Edén que todavía
conserva la pureza de lo salvaje. En sus
cuadros, la naturaleza no es una enemiga,
Introducción
sino una aliada, un paraíso que pertene-
ce a sus habitantes, un espacio pagano y
no colonizado. La paradoja de la obra de
Galván reside en la contradicción entre la
exactitud casi científica de las formas na-
turales que representa y la ambigüedad
ensoñada de lo representado.
Si el trabajo de Alfonso Galván nos invita
a viajar soñando, situándonos en el plano
más idílico de la representación colonial,
el de Andrés Pachón hace una crítica a la
visión occidentalizada del otro. En su se-
rie Tropologías (2013), Pachón trabaja con
los retratos de los filipinos traídos a Madrid
en 1887 con motivo de la Exposición
de Filipinas realizados por el fotógrafo
Fernando Debas, que ubica a los retrata-
dos frente a un fondo pictórico que cum-
ple con el estereotipo colonizador de la
imagen selvática. Posteriormente, Andrés
Pachón realiza una serie de modificacio-
nes, borrando a los nativos filipinos del
fondo y devolviéndonos a su fingido en-
torno. De este modo pasan de ser objetos
observados y colonizados, a sujetos que
contemplan atónitos nuestras visiones dis-
torsionadas de la otredad.
El trabajo de Juan Baraja plantea de
forma crítica los esfuerzos occidentales
por trasladar ese paraíso a lugares imposi-
bles. Juan Baraja, en Experimento Banana
(2014), nos muestra un invernadero a unos
kilómetros de Reikiavik, donde se en-
cuentra la Universidad de Horticultura de
Islandia. Después de la Segunda Guerra
Mundial y en pleno desarrollo de la ener-
gía geotérmica, los agricultores islandeses,
con el apoyo del Gobierno, comenzaron
a cultivar sus propios plátanos en grandes
Herbarios imaginados
invernaderos para el abastecimiento del Fotografía
país. Según diversos estudios de la época, realizada por José
Cuatrecasas Arumí
sería uno de los cultivos más rentables de
en su expedición a
esta nueva revolución agrícola. Sin embar- Colombia en 1932.
go, algunos años después, este proyecto Positivo fotográfico
fracasó debido a la dificultad de la fruta b/n sobre vidrio,
para madurar en este inhóspito entorno. 8 x 10 cm.
C10(719)
Desde entonces se mantienen en uno de Museo de la Farmacia
los invernaderos de la escuela, alimentan- Hispana
do la leyenda de que Islandia es uno de
los mayores productores de plátanos de
Europa después de Canarias.
La obra Palmehuset (2007), de Paula
Anta, se desarrolla en diferentes jardines
botánicos. La artista muestra estas natura-
lezas, ahora artificiales, como islas dentro
de las urbes modernas. Pero también nos
plantea que estos invernaderos son las
pieles que contienen lo salvaje convirtién-
donos en conservadores de especies que
hemos esquilmado. Nos sitúan, en defini-
tiva, en la paradoja del colono, por la que
la belleza colonizada narcotiza nuestras
culpas.
Otra de las artistas que trabaja en el
tema del jardín es Marián Cao. Ella utili-
za sus ilustraciones botánicas para hablar
de paisaje en primera persona. Su Jardín
Interior (2018) es un jardín de memoria, es
un jardín de familia donde las presencias,
las pérdidas y las ausencias se entrelazan.
Presenta un espacio donde la ternura y la
naturaleza conforman los distintos niveles
de recuerdos que van superponiéndose
como estratos de tierra, humus, ramas y
lodo. Ella nos habla de su tierra gallega,
describiéndola como una selva ibérica
donde la humedad ablanda y mezcla la
naturaleza.
36
37 Introducción
Juan Baraja
Experimento Banana 1,
2014

Paula Anta
Mapora.
Serie Palmehuset,
2007

Herbarios imaginados 38
39 Introducción
 JARDINES Y FLORILEGIOS

Los herbarios en la actualidad son co-

lecciones de plantas muertas, catalogadas
y deshidratadas, que han sido conservadas
e identificadas; van acompañadas de re-
ferencias del recolector, como el lugar, la
fecha y el hábitat donde fueron encontra-
das. Sin embargo, durante la Edad Media,
los herbarium eran también los libros en
los cuales se describían, clasificaban e ilus-
traban los especímenes; es decir, los her-
barios fueron también los jardines que los
contuvieron para su estudio. Carmen Van den Eynde
Amapolas para Georgia O´Keeffe.
En sus orígenes, los jardines botánicos Serie Dedicatorias,
del siglo xvi fueron fundados en conexión 2017
con las universidades y tenían una finali-
dad fundamentalmente científica y médi-
ca. Aunque no son una invención de esta
época, habiendo precedentes romanos y
árabes, poco a poco van evolucionando
y combinando sus finalidades medicinales
con las económicas. Con los viajes llegó
el coleccionismo y la comercialización de
plantas, imprescindibles para la existencia
de jardines. Además, en esta época, na-
cen los gabinetes de curiosidades y con
ellos el concepto de museo y de lo mu-
seable. Los viajes a América y Asia traen
consigo semillas y esquejes desconocidos
que se utilizarán en medicina y alimenta-
ción, pero esas flores exóticas también se
convertirán en maravillas decorativas que
modificarán en Occidente el concepto
de lujo. Aunque la obsesión coleccionista
nace del placer estético producido por la
contemplación de la belleza natural, tam-
bién sirvió a la burguesía occidental para
autoafirmarse social y culturalmente.
Como ejemplo del coleccionismo de
flores, la tulipomanía, fiebre especulati-
va del comercio de bulbos, surgió en los
Países Bajos a comienzos del siglo xvii. Los

Herbarios imaginados 40
 tulipanes cotizaron en bolsa y se convir-
tieron en orgullo de las florecientes clases
burguesas, llegándose a pagar, a princi-
pios del siglo xvii mil florines por un bulbo,
cuando el salario medio anual estaba en
150. Posteriormente, el precio de los bul-
bos cayó en picado y provocó la bancarro-
ta de la economía holandesa.8
Junto con los jardines y el comercio
botánico nacieron los bodegones, que
contemplaban las flores como objetos
estéticos y símbolos religiosos. En estos
se mezclaban variedades que florecían en
distintas épocas del año o en diferentes
estados de desarrollo. Basándose en esta
tradición, Carmen Van den Eynde cultiva
en su jardín las flores que luego fotografía:
tulipanes de varias especies, jacintos,
anémonas y lirios, todo mezclado con
vivaces, vinca y myosotis. Consciente de
las relaciones entre botánica, arte y mu-
jer, Van den Eynde homenajea con estas
Dedicatorias (2017) a la holandesa Rachel
Ruysch (1664-1750), a la italiana Margarita
Caffi (1647-1710) y a la americana Georgia
O´Keaffe (1887-1986), contándonos que
las representaciones antiguas son imposi-
bles, puesto que hay hasta 60 referencias
de plantas en un mismo jarrón. Pone de
manifiesto que las obras de la pintura ba-
rroca estaban más cerca de ser un inventa-
rio de especies que un tributo a la religión.
Sus trabajos combinan la tecnología digi-
tal con las tendencias actuales. Se trata de

Papaver roheas L.
(amapola; hábito y
detalles)
Jung, Koch y
Quentell’schen,
Neuen Wandtafeln -
Botanik, Nº 7.
1892-1921
Cromolitografía en
papel entelado con
rastreles de madera
120 x 90 cm
MAF-JÜNG 53 -
Lámina mural para
la enseñanza
de la botánica

41 Introducción
escanografías (imágenes obtenidas con
un escáner plano) que posteriormente
son elaboradas de manera meticulosa con
programas de edición fotográfica para ser
copiadas digitalmente sobre soportes que
se asemejan a los tradicionales bodego-
nes barrocos.
Imágenes similares a estas antiguas
naturalezas muertas son los autocromos
de floreros que hemos descubierto en la
Facultad de Farmacia y que presentamos
en esta exposición. La autoría de esta serie
de placas de 9 x 12 cm está por determinar,
Herbarios imaginados 42
pero es posible que sean de Blas Lázaro
Ibiza. La fecha de realización estimada
debe ser posterior a 1908, ya que en una
de las fotografías aparece un anuario fe-
chado en el lomo en 1908 como soporte
de un jarrón, y anterior a los años 30, que
es cuando desaparece esta técnica. El au-
tocromo fue la primera técnica fotográfica
en color al alcance del público.
Obra maestra de la ilustración de libros
de botánica del Barroco y también famo-
sa por sus numerosas representaciones
de bulbos fue la obra Hortus Eystettensis.
(izquierda)
Peter Callesen
Alive But Dead (small),
2012
Fotografía de Kirstine Mengel
(página siguiente izquierda)
François Pierre Chaumeton
Flore medicale,
Tome 3.
Paris: Imprimerie de C. L. F.
Panckoucke, 1842-1845.
BH MED 18770.
Biblioteca Histórica de la
Universidad Complutense de Madrid
(página siguiente derecha)
Alberto Baraya
Tulipán Ámsterdam. Serie Expedición
Sicilia (Lámina 44),
2018
© Alberto Baraya.
Cortesía de Fernando Pradilla. Madrid
Plantarum Horti Eystaettensis Classis
Aestiva, de Basilius Besler9 (1561-1629),
médico y farmacéutico alemán que in-
auguró el primer jardín botánico fuera de
Italia. En este libro se muestran, a diferen-
cia de otros tratados anteriores, las plan-
tas distribuidas por estaciones. El Hortus
Eystettensis se publicó en 1613 con 367
grabados de cobre y 1084 especies. Aquí
traemos la versión sencilla que se hizo en
blanco y negro con textos, aunque hubo
también una versión coloreada lujosa im-
presa en papel de gran calidad.
43
Todos estos modos de ilustración botá-
nica dialogan con las muestras de láminas
botánicas procedentes de la Biblioteca
Histórica de la Complutense. El libro Flore
medicale, de François Pierre Chaumeton10
(1775-1819) muestra una serie de plantas
destinadas al uso médico. Chaumeton
fue médico, farmacéutico y botánico del
Ejército francés. Las ilustraciones deta-
lladas fueron ejecutadas por Ernestine
Panckoucke y Pierre Jean François Turpin,
ambos magníficos ilustradores botánicos.
Introducción
Junto con los jardines y el comercio
botánico nacieron los bodegones, que
contemplaban las flores como objetos
estéticos y símbolos religiosos. En estos
se mezclaban variedades que florecían en
distintas épocas del año o en diferentes
estados de desarrollo

Uno de los artistas seleccionados para

esta muestra, el colombiano Alberto Baraya,
nos muestra un herbario artificial al modo
de las ilustraciones botánicas científicas,
pero realizado con plantas de plástico,
poniendo en entredicho la objetividad del
objeto de estudio. Su método encaja con
los empleados por los exploradores botá-
nicos del xviii en un intento taxonómico de
ejemplares, no de una botánica real, sino
de sus reproducciones. Esta serie, titulada
Expedición Sicilia (2018), propone reflexio-
nar sobre la noción de viaje, los museos
y el exotismo como discursos de reivin-
dicación cultural, cuestionando así el pa-
radigma científico. Podemos contemplar,
en esta exposición, las semejanzas entre
el trabajo de Alberto Baraya y las láminas
didácticas de botánica que diseccionan y
clasifican las especies. Estos modelos de
representación, tanto en láminas como en
esculturas desmontables, servían para en-
señar morfología vegetal sin necesidad de
recurrir a un microscopio.
Linarejos Moreno, a la que hemos
mencionado anteriormente, nos mues-
tra algunas obras de su serie Art Forms in (arriba)
Mechanism (2009). Las fotografías están François Pierre Chaumeton
realizadas a partir de modelos botánicos Flore medicale, Tome 3.
Paris: Imprimerie de C. L. F. Panckoucke,
clásticos como los que se muestran en
1842-1845.
esta exposición, aunque de distinta pro- BH MED 18770.
cedencia. Los traídos a esta muestra son Biblioteca Histórica de la
una pequeña parte de los 195 que se con- Universidad Complutense de Madrid
servan en la Facultad de Farmacia. Se trata
(derecha)
de modelos en papel maché realizados
Lotta Olsson
con fines docentes por la empresa ale- Multi Tree (Multiväxt),
mana Brendel a principios del siglo xx. Su S/F

Herbarios imaginados 44
fabricación, en ese momento histórico,
obedece al auge de las ciencias naturales
en Europa y a los cambios surgidos tam-
bién en la enseñanza. Pero ahora tienen
una doble lectura: por un lado, histórica, y
por otro, artística.
Los ilustradores botánicos plasmaron
sobre el papel la versión ideal de cada
planta, borrando las imperfecciones de las
hojas o los pliegues de los pétalos. Para
ello, estudiaron espécimen tras espéci-
men de la misma especie floral, antes de
combinar sus hallazgos en un dibujo ar-
quetípico. Diseccionaban las flores para
observar meticulosamente pétalos, pisti-
los y estambres bajo el microscopio. Estas
investigaciones informaron tanto al arte
como a la ciencia, dando lugar a magní-
ficas representaciones. Este espíritu del
detalle floral de ilustradores botánicos se
produce de forma inversa en la obra del
pintor Juan Gallego, quien pone de ma-
nifiesto las imperfecciones de los pétalos
y plasma el estado marchito de la planta.
Desde la representación de los primerí-
simos planos, sus imágenes se acercan
más a la abstracción que a la ilustración
tradicional. Además, Gallego despliega
una obra marcada por el conocimiento
de las posibilidades expresivas de la luz,
encuadrando el espacio y dibujando el
tiempo; sus flores forman parte del propio
medioambiente. Al no estar culturizadas ni
por la estética de la ilustración científica
ni por la historia del arte, representan los
sutiles instantes fotográficos en los que
sentimos la naturaleza.
Herbarios imaginados 46
Otro tipo de representación floral pro-
viene de la tradición japonesa de la escue-
la Ukiyo-e. Este término se podría traducir
por “imágenes del mundo flotante”, termi-
nología que engloba grabados xilográficos
de flores y plantas, imágenes costumbris-
tas, samuráis, etc. Nosotros hemos traído
dos volúmenes centrados en la ilustración
de flores: uno de Fukuya Kôrin, titulado
Kyôsui zuan11 (Repertorios de diseños de
Kioto), de 1899; y otro de Tsuda Seifu, titu-
lado Senshoku zuan12 (Ideas para el dise-
ño y teñido de tejidos), de 1905.
En línea con esta estética y con la mis-
ma relación que el pueblo japonés man-
tiene con la naturaleza, podemos contem-
plar el trabajo Lotta Olsson. Esta ilustradora
sueca es muy conocida por sus creativas
imágenes de árboles. Sus bosques imagi-
narios no siguen los dictados tradicionales
ni la estética de la representación occiden-
tal; se trata, más bien, de una exploración
fantástica de las formas y detalles visuales
de un árbol. Se asemeja, por tanto, a los
tradicionales árboles de la vida vinculados
a diversas mitologías, donde se representa
el árbol sagrado. Este tipo de imágenes es-
tán cercanas al árbol del conocimiento de
la tradición cristiana, que conecta el cie-
lo con el inframundo, y al árbol de la vida,
que conecta todas las formas de creación.
En ambas formas, que aparecen en diver-
sas religiones, filosofías y mitologías de
todo el mundo, desde el cristianismo a
la mitología escandinava, pasando por el
islam, el judaísmo o el budismo, el árbol
se convierte en símbolo mágico de la vida.
Reseda odorata L. (reseda olorosa, flor),
Brendel 162; 1912
Papel maché- 20 x 40 cm
MAF-Brendel 162/ UCM 401265

Una de las artistas más significativas

del panorama español, si hablamos de
representar el medioambiente, es Cristina
Almodóvar. Sus esculturas nos sacan del
espacio expositivo trasladándonos a la
naturaleza, comunicándonos con sutileza
la belleza de los pequeños momentos efí-
meros que nos provoca su contemplación.
En la obra que aquí presenta trabaja el
concepto del fuera-dentro o figura-fondo
encuadrando porciones de naturaleza.
Sus plantas se salen del marco buscando
expandirse fuera del límite impuesto artifi-
cialmente por el hombre. De esta forma,
Almodóvar pone de manifiesto la dualidad
del ser humano con el entorno natural,
reflejando poéticamente la tensión entre
lo orgánico y lo inorgánico, invitándonos
desde un interior vacío a mirar al exterior.
La obra del artista danés Peter Callesen
explora la probable y mágica transforma-
ción de las plantas recortadas en un papel
plano, en figuras que se expanden en el
espacio que las rodea. El espacio bidimen-
sional negativo y ausente dejado por el
corte, señala el contraste con la realidad
tridimensional que crea, a pesar de que
las figuras todavía se adhieren a su origen
sin la posibilidad de escapar. Las imágenes
realizadas en papel son multidimensiona-
les, en el sentido de que hay una forma
positiva y negativa al mismo tiempo, en la
que la silueta, la imagen ausente, es a me-
nudo la expresión más intensa.

47 Introducción
 CIENCIA Y MEDIOAMBIENTE
El arte y la ciencia nos han traído hasta
aquí por caminos paralelos en unos casos
y divergentes en otros. Encontramos esa
sintonía entre ambas disciplinas desde
que la ciencia hace su aparición y nece-
sita ilustrar y difundir sus descubrimientos.
Como hemos visto, desde el siglo xvi hasta
el siglo xix, nos encontramos con magnífi-
cos ejemplos de publicaciones científicas
ilustradas profusamente por artistas. La
aparición de métodos mecánicos como la
fotografía, en el primer tercio del siglo xix,
hará que poco a poco estos ilustradores
vayan desapareciendo de las expediciones
y sean sustituidos por fotógrafos. La foto-
grafía aparecerá como el dispositivo ideal
para compartir los descubrimientos cientí-
ficos, pero enseguida se convertirá en un
instrumento técnico con el que hacer arte.
Los grandes avances de la ciencia, so-
bre todo en el ámbito de la biología a partir
del siglo xvii, se deben, en gran medida, al
descubrimiento de un instrumento óptico
hasta entonces desconocido que revela-
ría un mundo extremadamente pequeño:
el microscopio. A finales del siglo xvii, el
holandés Anton van Leeuwenhoek sería
considerado como el primer microsco-
pista, ya que aumentó cientos de veces el
tamaño de los objetos descubriendo una
naturaleza que se había mantenido oculta.
A partir de entonces se pudieron observar
las estructuras celulares de las plantas o
animales, como los protozoos o los gló-
Juan Gallego Garrido bulos sanguíneos. La primera publicación
Recuerdo con las
sobre ello, realizada por Macello Malpighi
tripas hacia fuera.
Serie Memento Mori, en 1665, fue fundamental para el conoci-
2006 miento de lo invisible. En esta exposición
49
podemos contemplar un ejemplar de su
libro Opera omnia, figuris elegantissimis in
aes incisis illustrata,13 publicado en 1687.
En Herbarios imaginados podemos
observar ejemplos de la utilización del
microscopio en las láminas del profesor
Gómez Pamo del año 1913. Sus dibujos
presentan cortes histológicos pintados
sobre papel. También los modelos botáni-
cos clásticos que exponemos representan
pequeñas partes aumentadas de la flora.
Realizados en gelatina por la empresa ale-
mana Brendel y adquiridos en el año 1912,
nos muestran desde cortes histológicos
ampliados, hasta bacterias. Este apartado
de lo microscópico se complementa con
muestras y cortes histológicos en forma
de placas destinadas al estudio de las es-
tructuras celulares, como, por ejemplo, las
placas de la empresa francesa Deyrolle de
principios del siglo xx y las ilustraciones,
también francesas, realizadas con fines
docentes en papel vegetal y que servían
para ser proyectadas.
En relación con el mundo impercepti-
ble, la exposición también acoge una serie
de muestras bañadas en oro que servían
para obtener imágenes con microscopios
electrónicos, fotografías que hemos am-
pliado en la muestra. La invención de este
dispositivo en los años 30 del siglo pasado
supuso un gran avance en las ciencias, ya
que permitió subir un peldaño más dentro
del mundo microscópico, al dejar de lado
las limitaciones de la longitud de onda de
la luz. Con el microscopio electrónico se
lograron magnificaciones 1.000 veces ma-
yores que las de los microscopios ópticos,
ya que estos tienen el límite impuesto por
los fotones de la luz visible. El barrido de
Introducción
electrones que emplea este tipo de dispo-
sitivos hizo que se superaran los aumentos
que hasta entonces se podían conseguir.
Los microscopios electrónicos actuales
son capaces de obtener imágenes de áto-
mos de los elementos más ligeros del sis-
tema periódico.
Esta exposición establece hilos narrati-
vos entre las cuestiones más técnicas de
la ciencia, como las planteadas anterior-
mente, y los lenguajes del arte, repasando
las tipologías científico-artísticas que hoy
se ven plasmadas en el mundo del arte.
Según Rita Borderías, estas serían tres: Arte
valiéndose de Ciencia, Arte sobre Ciencia
y Arte como instrumento científico.14 En
Herbarios imaginados 50
la primera categoría, Arte valiéndose de
Ciencia, se contempla la utilización de
material e instrumentos propios del mun-
do de la ciencia para su uso artístico. Un
buen ejemplo de esta categoría sería el
trabajo de la artista americana-israelí Nurit
Bar-Shai, cuyos experimentos e interven-
ciones crean redes complejas y sistemas
de comunicación de una bacteria, como la
Paenibacillus vortex. Gracias a su compor-
tamiento social y su capacidad comunica-
tiva, esta bacteria va formando patrones y
arquitecturas complejas de gran belleza.
Basándose en el trabajo científico del pro-
Javier Riera
fesor Eshel Ben-Jacob, de la Universidad TR RF,
de Tel Aviv, el cuerpo de la obra Objectivity 2018
 [tentative] (2009-actualidad) hace visibles
los sistemas biológicos de autoorganiza-
ción y toma de decisiones colectivas. En
esta exposición presentamos cuatro imá-
genes de la serie Soundscapes (2012) en
las que las ondas de audio, transmitidas a
través de agar líquido, y con su solidifica-
ción, van formando diferentes topografías
para el crecimiento de las bacterias.
Dentro de la segunda tipología, Arte
sobre Ciencia, donde las disciplinas cien-
tíficas se captan mediante procedimientos
artísticos, podemos enmarcar el trabajo
Javier Vallhonrat
La Senda y la Trama
de Javier Vallhonrat. En esta exposición
#20, podemos apreciar su proyecto La Senda
2014 y la Trama (2014), que se inspira en los
51
recorridos realizados en la segunda mitad
del siglo xix por el archiduque Luis Salvador
en la Sierra de Tramontana mallorquina. La
obra de Vallhonrat incluye, camuflados, los
nombres científicos de diferentes especies
entomológicas y botánicas habituales de
los bosques mallorquines. Pero lo más im-
portante para él es extraer los significados
del territorio y sus experiencias vivenciales.
Transitar, sentir, permanecer, acumular
y recodificar son las experiencias a partir
de las cuales el artista crea la sucesión de
capas que componen su obra. Alude a la
necesidad de experimentar las imágenes
y la naturaleza como parte de un mismo
ecosistema, como un todo al estilo de
Introducción
Alexander von Humboldt, con una tempo-
ralidad lenta y penetrante. Flora y fauna se
contextualizan en su entorno, planteando
la botánica como un sistema interrelacio-
nado y no tanto un catálogo aislado de
ejemplares.
Por último, en esta muestra también
podemos encontrar la tercera categoría,
el Arte como instrumento científico ins-
pirado en el mundo de las ilustraciones
generadas a raíz de las expediciones cien-
tíficas. Como dice Borderías: “En casos
como los de las expediciones científicas,
los dibujantes que integraban las mismas,
habían de ser capaces no solo de repro-
ducir los especímenes que querían repre-
sentar, sino también de completarlos”.15
En nuestra exposición, estas ilustracio-
nes de índole científica pero que acaban
dentro del mundo del arte las encontra-
mos en el trabajo de la artista británica
Jessica R. Shepherd. Sus hojas ampliadas
se acercan al mundo de lo macroscópico
y nos sorprenden por su gran virtuosismo.
Realizadas con acuarelas y con una meti-
culosidad propia de los ilustradores botá-
nicos de antaño, su serie Leafscape (2016)
pone en valor la mirada técnico-científica.
Además, en este apartado no hemos
querido dejar pasar un tema clave en el
presente y futuro del arte contemporá-
neo: la conservación del medioambiente.
La naturaleza ya no está ahí para ser ex-
plotada, sino para ser observada y copiada,
para aprender de sus procesos de mane-
ra sostenible, mimetizándonos con ella.
Una de las artistas que forman parte de
la muestra y que trabaja en esta dirección
es la alemana Diana Scherer, que “cultiva”
literalmente sus obras, plantando semi-
llas de avena y trigo en el suelo, y luego,
Herbarios imaginados
modificando y deformando el patrón de Jessica R. Shepherd
crecimiento de la planta y adaptándolo a 200720140950.
Serie Leafscape,
patrones geométricos.
2014
El artista Javier Riera también investiga
las relaciones entre la geometría y la natu-
raleza. Su obra, enmarcada dentro de las
intervenciones en el paisaje, reflexiona so-
bre la precisión de las matemáticas frente
a la irregularidad de lo observado. Javier
Riera proyecta estructuras en el espacio
natural que él mismo diseña, superpo-
niendo dos lenguajes visuales totalmente
opuestos, pero que confluyen provocan-
do lo que él mismo llama una “resonancia”
del hábitat.
Otros artistas más cercanos a la denun-
cia medioambiental que encontramos
también en nuestra exposición ponen su
punto de mira en la problemática actual
de la contaminación o en las actitudes
irresponsables por parte de los Gobiernos
y de la sociedad, poco concienciados
de la necesidad de conservación de la
naturaleza. Por ejemplo, la artista britá-
nica Mandy Barker nos muestra, con su
serie Soup, la crisis de la contaminación
plástica de los océanos del mundo a tra-
vés de bellas imágenes inspiradas en la
estética japonesa. Soup es la manera de
nombrar, por parte de los países asiáticos,
a los desechos plásticos suspendidos en
el área del océano Pacífico Norte. Barker
se encarga de recoger esta basura para
crear unas imágenes relacionadas con la
estética de la cultura oriental, que está
profundamente vinculada con el amor por
la naturaleza.
Asimismo, el artista chileno Rodrigo
Arteaga comparte su preocupación por
la naturaleza en su serie Monocultivos
(2019). En esta obra sobre papel quema
52
53 Introducción
José Quintanilla
#04 Transcurso,
2015

Herbarios imaginados 54
manualmente una serie de siluetas de
plantas, dos especies de árbol que con-
forman la industria forestal chilena y que
no son especies autóctonas. Una de ellas,
Pinus radiata, es una especie originaria de
California que fue introducida en Chile en
1888, convirtiéndose prácticamente en
un monocultivo. En la actualidad cubre
el 60% de la superficie del país y ha des-
plazado a las especies autóctonas. Por su
parte, el Eucaliptus globulus es la segunda
especie más extendida en Chile. Originaria
de Australia, también ha supuesto la altera-
ción o pérdida de la vegetación autóctona
chilena y ha modificado la dinámica de
los ecosistemas primigenios del país. Su
obra sugiere la relación que tienen estas
dos especies con los incendios forestales
que afectaron al país en el año 2016. Las
siluetas de hojas, ramas y semillas de estos
dos árboles, carbonizadas directamente
sobre el papel, incorporan, a través de la
repetición obsesiva de las plantas, la idea
de monocultivo.
Si el arte visibiliza los problemas medio­
ambientales, la ciencia busca soluciones
medio­ ambientales del presente y del fu­
turo, como es el caso del estudio de las
propiedades de las algas. En este sentido,
hemos querido mostrar una serie de lámi-
nas de algas depositadas en la Biblioteca
Histórica y realizadas entre 1900-1960, de
55
las que destacan varios especímenes des-
hidratados y montados en un pliego del
Herbario MACB de la Facultad de Ciencias
Biológicas con diversas características
descontaminantes.
Los estudios botánicos también están
vinculados con la carrera espacial y con
la posibilidad de encontrar vida en otros
planetas, así como con dar respuestas al
origen de la vida en el nuestro. ¿La vida
se formó en la Tierra o llegó del exterior
en algún asteroide? Para intentar resolver
tales cuestiones traemos a nuestra expo-
sición una muestra de líquenes extremó-
filos ibéricos (Rhizocarpon geographi-
cum) procedentes de la sierra de Gredos
y que fueron enviados al espacio para
profundizar en el conocimiento sobre
el origen y los límites de la vida. Se trata
del experimento Lichens, liderado por el
profesor Leopoldo García Sancho, de la
Universidad Complutense de Madrid, en
2005. El objetivo del experimento era pro-
bar la capacidad de supervivencia de este
tipo de líquenes en condiciones extremas.
Tras el lanzamiento, y una vez en órbita, se
procedió a exponer las muestras al espa-
cio exterior (temperatura, radiación y va-
cío) durante dos semanas. Los resultados
fueron espectaculares, ya que, de regreso
a la superficie de la Tierra, los líquenes pu-
dieron ser rehidratados con normalidad y
Introducción
Con esta exposición queremos
invitarles a que cuiden este planeta, que
experimenten la naturaleza en su interior,
disfruten del ecosistema que les rodea
y se conciencien de que estas joyas
botánicas son lo mejor que podemos
dejar en herencia a nuestras
generaciones futuras

demostraron mantener actividad fotosin-

tética, siendo además capaces de recupe-
rar por completo su actividad metabólica
en 24 horas. Este tipo de experimentos
demuestran la posibilidad de vida en con-
diciones extremas, lo que podría dar pie
a numerosas hipótesis sobre el origen de
la vida en la Tierra o la posibilidad de que
exista algún tipo de vida en Marte u otros
planetas del sistema solar.
Como plantea Miguel Sánchez-Moñita
en su tesis (2017), en lugar de salvaguar-
dar nuestra maravillosa naturaleza, empe-
zamos a plantearnos abandonar la Tierra
en busca de otros sistemas que colonizar.
Con esta exposición queremos invitarles a
que cuiden este planeta, que experimen-
ten la naturaleza en su interior, disfruten
del ecosistema que les rodea y se con-
ciencien de que estas joyas botánicas son
lo mejor que podemos dejar en herencia
a nuestras generaciones futuras.

Herbarios imaginados 56
(izquierda)
Marcello Malpighi
Opera omnia, figuris elegantissimis in aes incisis illustrata
Londini: apud Robertum Littlebury, 1687
BH MED 2186
Biblioteca Histórica de la
Universidad Complutense de Madrid

1 Dioscórides (1563). Acerca de la materia medicinal y de los venenos mortíferos. Traducido de

lengua griega en la vulgar castellana por Andrés de Laguna. Salamanca: por Mathias Gast, BH FG
1360. Biblioteca Histórica de la Universidad Complutense de Madrid.

2 Aldrovandi, Ulisse (1642). Monstrorum historia, cum Paralipomenis historiae omnium animalium.
Bononiae, typis Nicolai Tebaldini, impensis Marci Antonii Berniae. BH FOA 2937. Biblioteca
Histórica de la Universidad Complutense de Madrid.

3 Esper, Eugen Johann Christoph. (1800). Icones fucorum cum characteribus systematicis,
synonimis auctorum et descriptionibus novarum specierum. Nürnberg: in der Raspeschen
Buchhandlung, BH MED 4769. Biblioteca Histórica de la Universidad Complutense de Madrid.

4 Acosta, Cristóbal (1578). Tractado de las drogas y medicinas de las Indias Orientales. Burgos: por
Martin de Victoria. BH MED 893. Biblioteca Histórica de la Universidad Complutense de Madrid.

5 Ruiz, Hipólito; Pavón Jiménez, José (1798-1802). Flora Peruviana, et Chilensis. Tomus II. Madrid:
typis Gabrielis de Sancha. BH FOA 4380. Biblioteca Histórica de la Universidad Complutense de
Madrid.

6 Merian, Maria Sibylla (1726). Dissertation sur la generation et les transformations des insectes
de Surinam. La Haye: Pierre Gosse. BH MED GF 42(1). Biblioteca Histórica de la Universidad
Complutense de Madrid.

7 Cuatrecasas Arumí, J. (2017). Aspectos de la vegetación natural de Colombia. Parte II. Revista de
la Academia Colombiana de Ciencias Exactas, Físicas y Naturales, 41 (Suplemento), 181.
https://doi.org/10.18257/raccefyn.599.

8 Como se explica en el libro: García Guillén, Esther; Chirino, Marta (2018). Tulipa tulipae. El
tulipán ilustrado. Madrid: Consejo Superior de Investigaciones Científicas, el comercio de bulbos
en el siglo xvii constituye uno de los primeros fenómenos especulativos de masas de los que se
tiene noticia, relato que queda bien reflejado por Charles Mackay, Charles (1841). Memorias de
extraordinarias ilusiones y de la locura de las multitudes.

9 Besler, Basilius (1613). Hortus Eystettensis. Plantarum Horti Eystaettensis Classis Aestiva.
Nürnberg, [s. n.]. BH MED GF 71. Biblioteca Histórica de la Universidad Complutense de Madrid.

10 Chaumeton, François Pierre (1842-1845). Flore medicale. Tome troisième Paris, Imprimerie de C.
L. F. Panckoucke. BH MED 18770. Biblioteca Histórica de la Universidad Complutense de Madrid.

11 Kôrin, Fukuya (1899, Meiji 31). Kyôsui zuan [Repertorios de diseños de Kioto]. J-B/17.

12 Seifu, Tsuda (1905, Meiji 37). Senshoku zuan [Ideas para el diseño y teñido de tejidos]. 747/38.

13 Malpighi, Macello (1687). Londini, apud Robertum Littlebury, 1687 BH MED 2186. Biblioteca
Histórica de la Universidad Complutense de Madrid.

14 Borderías Tejada, Rita (2010). “Arte-Ciencia. ¿Expresión o instrumento? Anales de Historia del
Arte”. Volumen extraordinario 23-29, p. 2.

15 Ibidem. p. 3.

57
 Venenos
y medicinas
 Hierbas, ¿venenos o medicinas?
El saber sobre las propiedades de las plantas
de la Antigüedad al Renacimiento
José Pardo-Tomás (IMF-CSIC. Barcelona)

... se ha dicho en el vulgo de los flamencos y aun de los

castellanos, que le dieron yerbas. No le vi yo señales de tal
cosa, ni sus físicos cuando yo allá estuve tenían tal sospecha
ni pensamiento. La verdad es que la materia fue mucha y por
su callar mal socorrida; y de mucha, se hizo maliciosa.

(Carta del doctor Parra al rey Fernando, octubre de 1506)

C uando el 25 de septiembre de
1506, de manera inesperada, mu-
rió Felipe, el príncipe flamenco conocido
como el Hermoso, casado con Juana,
la hija de los Reyes Católicos conocida
después como la Loca, se levantaron in-
mediatamente rumores sobre un posible
envenenamiento con “yerbas”, como dice
la cita que encabeza este texto. El silencio
de la corte frente a estos rumores no hizo
sino agravarlos, como sabía y sutilmente
exponía el doctor Parra, uno de los mé-
dicos reales, informando a Fernando el
Católico. Parra concordaba con los “físi-
cos” (es decir, médicos) que habían atendi-
do a Felipe sobre la inexistencia de señales
Lorena Cosba
Systema Naturae,
que dieran algún fundamento a las sos-
2018 pechas. Pero el mero hecho de que estas
(fragmento) circularan y obligaran a todo un cuerpo de
expertos médicos a ocuparse de dilucidar
si los rumores tenían o no alguna base
ilustra un par de cosas interesantes sobre
el papel de los médicos, los venenos y las
hierbas en pleno Renacimiento.
Los saberes en torno a las propiedades
de las plantas y su circulación en forma de
textos (manuscritos o impresos), pinturas,
herbarios y objetos en boticas o cocinas
eran asuntos de enorme importancia, no
solo médica y científica, sino también
política y –naturalmente– económica. La
práctica del envenenamiento como arma
en las Cortes principescas y aun en las
eclesiásticas (basta pensar en la arraigada
presencia de los venenos en la Roma pa-
pal) estaba, en efecto, a la orden del día
en la política europea del Renacimiento,
como lo había estado también en la época

61 Venenos y medicinas
medieval y, mucho antes, en los avatares
políticos de griegos y romanos desde
la Antigüedad clásica hasta el imperio
bizantino.
En efecto, en pleno siglo xvi, la mayor
parte de los conocimientos sobre las
plantas y sus propiedades se remontaba
precisamente a la lejana Antigüedad clá-
sica. Durante casi dos milenios, esos co-
nocimientos habían circulado por toda la
cuenca mediterránea y se habían exten-
dido a todo el Oriente Medio y a buena
parte de Europa, de la mano de sabios he-
lénicos, romanos, alejandrinos, bizantinos,
judíos y, finalmente, musulmanes. Pero no
solamente de sabios, ya que mujeres no
menos sabias –desde sus orígenes míticos
en manos de la diosa Hécate y de sus hijas
Circe y Medea– fueron protagonistas en
buena medida de la producción y ateso-
ramiento de saberes y prácticas en torno a
las plantas, su cultivo en huertos y jardines,
así como su posterior manipulación para
obtener fármacos: ese término que en
su original griego (φαρμακον) igual podía
significar “veneno” como “medicina”. De
hecho, sanadoras griegas allá por la época
de Medea y el reino del Ponto, en las ori-
llas del mar Negro, sabían ya perfectamen-
te que una misma hierba podía servir de
remedio contra determinada enfermedad
o resultar un veneno mortal: todo depen-
día de la dosis.
Aunque el lugar común atribuye la frase
dosis sola facit venenum –”la dosis hace el
veneno”– a Paracelso (1493-1541), el mé-
dico de Zúrich que en pleno renacer de
la medicina universitaria de base galénica
se atrevió a combatirla con furor antia-
cadémico, parece fuera de duda que la
constatación empírica de tal evidencia se
Herbarios imaginados
remonta a tiempos muy anteriores y que
fue precisamente la medicina galénica la
que más investigó respecto a esta doble
condición salutífera y mortífera de algu-
nas hierbas (y también, aunque tuvieran
menor peso en la farmacopea galénica,
de algunas sustancias extraídas de ciertos
animales y minerales).
La medicina hipocrático-galénica, forja-
da en un largo período que va del siglo v
a. C. al siglo primero de nuestra era, es-
taba constituida por una teoría consisten-
te basada en un método de observación
y descripción, y en una práctica rigurosa,
seriamente preocupada por dotar de ra-
cionalidad al conocimiento acerca de la
naturaleza, sus diferentes producciones y
los efectos de las mismas en la salud hu-
mana. Conviene, pues, deshacer algunos
malentendidos al respecto. La rancia ima-
gen de brujas y magos dedicados a eso-
téricas ceremonias para elaborar pócimas
con raíces de plantas, uñas de animales y
mejunjes extraídos de los minerales me-
diante alambiques y hornos en oscuras
covachuelas es una construcción legen-
daria. Como toda leyenda, conserva algu-
na relación con la realidad histórica, pero
la composición final tiene poco que ver
con esta. Por el contrario, está más rela-
cionada con los prejuicios de las épocas
posteriores en las que esas leyendas se
inventaron. En este caso, de la medicina
y los médicos de los siglos xix y xx que, en
su empeño por erigirse en únicos forjado-
res de una ciencia médica racional con
un creciente prestigio social, pusieron
gran énfasis en crear una imagen del pa-
sado llena de oscura irracionalidad, de la
que solo unos pocos valerosos pioneros
(siempre hombres, siembre blancos, casi
62
 Antonio Tabernero
En el huracán azul.
Serie Fotogramas,
1994.
Cortesía de
la Colección de
Fotografía Alcobendas

63 Venenos y medicinas
La salud consistía en el equilibrio
perfecto de esos cuatro humores en el
organismo; la enfermedad, por tanto,
era el resultado de un desequilibrio que
podía ser consecuencia de una
multitud de causas
siempre europeos y cristianos) se salva-
ban de un mundo lleno de supercherías,
ignorancia y creencias irracionales. Como
si esas tres cosas estuvieran destinadas a
desaparecer en esos “tiempos modernos”,
algo que ya en el siglo xxi hemos com-
probado sobradamente que no ha sido
así, pese a la consagración definitiva de la
ciencia y la tecnología como sistemas de
saber hegemónicos en nuestras socieda-
des contemporáneas.
Los conocimientos sobre los efectos
que plantas, animales y minerales produ-
cían en el organismo humano formaron
parte de un sistema médico complejo, de
base racional y materialista que se man-
tuvo vigente durante dos mil años. La ar-
quitectura racional del galenismo sirvió,
en efecto, para dotar de explicación los
resultados observables, en los organismos
vivos, humanos y animales, de los efectos
de multitud de sustancias, extraídas princi-
palmente de las plantas. Una explicación
que se basaba en la teoría de los cuatro
elementos que componían la Naturaleza
(fuego, aire, agua y tierra), que se traducían
en la combinación dual de las cuatro cua-
lidades básicas (calor y frialdad, sequedad
y humedad) plasmadas en cada uno de
los productos de esa naturaleza, fueran de
Herbarios imaginados
origen mineral, animal o vegetal. También
en el cuerpo humano la combinación de
los elementos y sus cualidades originaba los
cuatro humores que componían todos los
órganos, tejidos y miembros del cuerpo: la
sangre (caliente y húmeda como el aire), la
flema (fría y húmeda como el agua), la bilis
o cólera (caliente y seca como el fuego) y
la melancolía (fría y seca como la tierra). La
salud consistía en el equilibrio perfecto de
esos cuatro humores en el organismo; la
enfermedad, por tanto, era el resultado de
un desequilibrio que podía ser consecuen-
cia de una multitud de causas. Esa causa-
lidad, compleja y múltiple siempre, debía
ser discernida con la mayor exactitud para
determinar los procedimientos adecuados
para restablecer la salud, el equilibrio hu-
moral, en el cuerpo enfermo.
Era necesario prescribir un régimen
completo, que incluía una regulación de
las llamadas sex res non naturales (“las seis
cosas no-naturales”): el aire y el ambiente,
el sueño y la vigilia, el ejercicio y el repo-
so, la comida y la bebida, la excreción y
la secreción y las pasiones del alma (que
incluían, entre otras cosas, la regulación
de la práctica del sexo). Al régimen, había
que añadir la estrategia terapéutica, que
se dirigía básicamente a la eliminación
64
Dioscórides
Acerca de la materia medicinal y de los
venenos mortíferos.
En Salamanca: por Mathias Gast, 1563. BH FG
1360
Biblioteca Histórica de la Universidad
Complutense de Madrid

65 Venenos y medicinas
(izquierda)
Anna Atkins
Laminaria phyllitis.
Spencer Collection,
1844-1845.
The New York Public Library
del exceso de humor causante del des-
equilibrio, de ahí que la sangría y la purga
fueran los procedimientos más usados,
junto a provocar la sudoración, el vómito,
la expectoración, la orina o la defecación:
las diversas vías por las que se eliminaba
la materia pecante, el humor corrompi-
do que provocaba la enfermedad. Aquí
es donde el uso de remedios elaborados
a base de plantas, animales o minerales
cobraba todo su sentido. Había que co-
nocer muy bien sus propiedades, si eran
calientes o frías, húmedas o secas, o si
poseían algún tipo de cualidad oculta (es
decir, distinta de la que sus cualidades sen-
sibles permitían colegir), así como en qué
grado esas cualidades se combinaban en
sus diferentes partes. La finalidad última
era combinar los diversos “simples” (cada
uno de los elementos vegetales, animales
o minerales) en una receta que establecía
cómo elaborar un “compuesto” y cómo
aplicarlo al cuerpo enfermo.
Este conocimiento procedía, sin duda,
de la experiencia acumulada a lo largo del
tiempo, una experiencia fundamentada
67
en infinitas pruebas de ensayo-error y en
la consecuente observación y registro de
los efectos de esos remedios en el orga-
nismo enfermo. La transmisión de ese co-
nocimiento de generación en generación
estuvo sometida a numerosos avatares
que la condicionaron y que, en ocasiones,
provocaron alteraciones, pérdidas, mal-
entendidos y confusiones. Pensemos que
la transmisión oral certera acerca de las
propiedades de una planta solo era posi-
ble ante la presencia de la planta. Cuando
esta no era posible y, por lo tanto, la planta
era ya solo un nombre (y, a veces, en una
lengua que no era la propia), comenzaban
a abrirse paso las confusiones. El dibujo o
la pintura tampoco cerraban el paso a in-
terpretaciones equivocadas o a malenten-
didos sobre qué planta exactamente era la
que se reproducía, a veces esquemática-
mente o con convenciones de represen-
tación no siempre fáciles de interpretar. La
confección de recetarios escritos, donde
se describían los diversos simples que
debían combinarse y los procedimientos
de elaboración de los remedios, estaba
Venenos y medicinas
sometida a los mismos problemas a la
hora de su interpretación en contextos
diversos.
La transmisión del saber clásico a tra-
vés de textos e imágenes estuvo some-
tida a infinitos avatares a lo largo de los
siglos, especialmente desde la división del
Imperio romano en el año 395, a la muerte
de Teodosio, entre el de Occidente, con
su capital en Roma, y el de Oriente, con
su capital en Bizancio. Las regiones del
Mediterráneo oriental, incluidas las ribe-
ras del mar Negro, habían sido el origen
de buena parte del saber clásico antiguo.
Por eso el mundo bizantino cobró tanta
importancia en el proceso de conserva-
ción y transmisión de los saberes sobre las
plantas. Allí, en la Cólquide, la orilla orien-
tal del mar Negro, estaba el κηποσ (“jardín”)
dedicado a la diosa Hécate, el jardín de
simples medicinales, oculto y protegido
en lo más profundo del bosque; al cui-
dado estuvo Medea, cuyo complicado y
variado peregrinar posterior la convirtió en
transmisora de tantos conocimientos so-
bre plantas usadas como venenos y como
medicinas (sí, todo dependía de la dosis).
Más tarde, la Cólquide formó parte del rei-
no del Ponto, donde en el siglo primero
Herbarios imaginados
antes de nuestra era Cratevas, ριζοτομοσ
(experto en cortar raíces de plantas para
usarlas como medicinas y venenos), creó
el mitridato como antídoto para uso de su
rey, Mitrídates Eupator, que vivió siempre
temeroso de ser envenenado, algo que
le había ocurrido a la mayor parte de su
familia. El mitridato se convirtió casi en
panacea (ese medicamento mítico que
debía servir para remediar todo mal, de
ahí su nombre), solo comparable a la tria-
ca, de cuya composición “verdadera” (en
la que el opio y la víbora eran elementos
destacados entre los más de setenta com-
ponentes de la receta) aún se discutía en
pleno Renacimiento.
Las controversias sobre la composición
de medicamentos como la teriaca o el mi-
tridato enfrentaban a arabistas y helenistas,
a médicos y boticarios, a la vez que ser-
vían como territorio para dirimir disputas
profesionales, filosóficas y aun religiosas.
Pero las tensiones de la época en torno
al conocimiento de las plantas iban mu-
cho más allá. Desde finales del siglo xv,
el mundo natural conocido por los eu-
ropeos se expandió rápidamente, plan-
teando el gran reto de hacer encajar en
los marcos teóricos hasta ese momento
68
 Ulisse Aldrovandi
Monstrorum historia.
Bononiae: typis Nicolai Tebaldini, impensis
Marci Antonii Berniae, 1642
BH FOA 2937
Biblioteca Histórica de la
Universidad Complutense de Madrid

69 Venenos y medicinas
Herbarios imaginados 70
Blas Lázaro Ibiza
Fotografía científica para uso docente,
principios del sigo xx.
Positivo fotográfico b/n sobre vidrio.
10 x 12 cm - C1_1
Museo de la Farmacia Hispana
creados una naturaleza que, en gran me-
dida, había sido completamente ignorada
por los autores de textos sobre materia
medica e historia natural que eran reivin-
dicados por los estudiosos renacentistas
como los transmisores del saber clásico:
Teofrasto, Nicandro de Colofón, Claudio
Eliano, Celso, Sorano de Éfeso y el mis-
mo Galeno; pero, sobre todo, Plinio y
Dioscórides.
Precisamente, los autores ocupados en
la tarea de editar –en el original griego o
latino, o las traducciones– los textos de
los clásicos fueron quienes comenzaron
a introducir, en sus comentarios y discu-
siones, referencias a animales, minera-
les o plantas desconocidas por aquellos.
Leonhart Fuchs, Garcia de Orta, Andrés
Laguna, Amato Lusitano, Conrad Gessner,
Charles de l’Écluse, Francisco Hernández
y Ulisse Aldrovandi fueron todos autores
enfrentados al reto de crear una nueva
ciencia de las plantas que incorporara
las novedades resultantes del trabajo de
recuperación del saber clásico y del fru-
to de las nuevas rutas comerciales abier-
tas a los nuevos mundos. Especialmente
de América, esa cuarta parte del mun-
do completamente desconocida hasta
71
entonces, pero también hubo que asimilar
una gran cantidad de flora asiática y afri-
cana aportada por viajeros y mercaderes
europeos que ahora navegaban tres océa-
nos. Al final, la naturaleza exótica acabaría
por hacer saltar los estrechos marcos de
la geografía y la botánica clásicas, pero
eso fue un largo proceso que duró al
menos trescientos años. El flujo de naves
cargadas con nuevas plantas, especias y
remedios medicinales a Lisboa y Sevilla,
como más tarde a Ámsterdam y Londres,
estimuló el intercambio entre eruditos
coleccionistas, médicos y boticarios con
mercaderes, marineros y emisarios colo-
niales. Había que dilucidar la identificación
de las plantas, asimilar el conocimiento
que sobre estas tenían las culturas no eu-
ropeas, abordar la compleja cuestión de
la nomenclatura y la taxonomía, para po-
der clasificar y ordenar un mundo natural
enormemente crecido con respecto al
heredado de griegos, romanos y árabes. Y,
por supuesto, seguir experimentando so-
bre los efectos medicinales o mortíferos
de las nuevas y las viejas plantas.
El reto no era solamente intelec-
tual, sino también práctico. A la depura-
ción filológica de los textos, se sumó la
Venenos y medicinas
(izquierda)
Delphinium peregrinum L.,
10/06/1976
Espécimen deshidratado y montado
en un pliego de herbario
MACB 4014
Herbario MACB
Facultad de Ciencias Biológicas
Universidad Complutense de Madrid
incorporación de técnicas de representa-
ción visual mucho más precisas y depura-
das, la pericia técnica en el uso de retortas,
alambiques, hornos y demás instrumentos
de la botica, además del trabajo práctico
con dos instrumentos fundamentales para
producir y comunicar el saber sobre las
plantas: el jardín botánico y el herbario.
No es casual que el origen de ambos
se sitúe en la mitad del siglo xvi. Aunque
sería más apropiado hablar de reinven-
ción más que de origen, ya que en épocas
anteriores y en culturas no europeas en-
contramos también tanto jardines como
herbarios secos con plantas medicinales
cultivadas o conservadas mediante téc-
nicas diversas. Lo significativo, en el caso
de la reinvención renacentista europea de
los jardines botánicos y de los herbarios,
fue su implantación sistemática en el es-
tudio de las propiedades de las plantas, así
como de su reproducción, su clasificación
y sus efectos sobre los demás organismos
vivos y, de modo muy especial, el cuerpo
humano. Porque la finalidad medicinal
73
siguió siendo, durante mucho tiempo, el
principal motor del conocimiento sobre
las plantas.
Así, los jardines botánicos y los herba-
rios secos que surgieron en el norte y cen-
tro de Italia, de Roma a Venecia, de Pisa
a Padua, Bolonia o Florencia, lo hicieron
en círculos cortesanos que reunían a hu-
manistas, filósofos, aristócratas y artistas,
o en el ámbito académico, en las faculta-
des de medicina de las universidades de
esas ciudades. Gracias a la peregrinatio
académica de tantos estudiantes que pa-
saban entonces por Italia, a la circulación
de humanistas italianos en las Cortes eu-
ropeas y, no por último, a la difusión de la
imprenta y la proliferación de grabados y
pinturas, la producción de herbarios y el
establecimiento de jardines botánicos se
extendieron más allá de la península ita-
liana, saltando incluso a la otra orilla del
Atlántico o a las ciudades coloniales en el
Índico y el Pacífico.
Pero eso es asunto que se tratará en el
capítulo siguiente.
Venenos y medicinas
 Viajes y
expediciones
 Regreso al Edén
Viajes y expediciones en la Edad Moderna
Esther García Guillén (conservadora del Archivo del Real Jardín Botánico-CSIC) y
Margarita Eva Rodríguez García (UAM)
D esde mediados del siglo xv, la
apertura de nuevas rutas de co-
mercio y, más adelante, el descubrimiento
de América desvelaron la existencia de un
mundo exótico y desconocido para los
europeos, en muchas ocasiones perturba-
dor. En un período muy corto de tiempo, y
bajo el impulso primero de las monarquías
castellana y portuguesa, los viajes protago-
nizados por los ibéricos, seguidos pronto
de italianos, ingleses, flamencos y france-
ses, multiplicaron extraordinariamente la
superficie marítima y terrestre conocida.
Navegantes, expedicionarios o misione-
Andrés Pachón ros daban testimonio del encuentro con
Tropologías I (del
una naturaleza sorprendente y extraordi-
estudio de Fernando
Debas), untitled I, naria, con sus descripciones y ejempla-
2013 res de aves, peces, reptiles, mamíferos y
77
plantas desconocidos, acopiados en el
curso de travesías por ambos hemisferios.
Estas noticias procedentes de las regiones
ignotas de América y Asia cuestionaban
los textos clásicos y desafiaban a las au-
toridades del pensamiento europeo, cons-
truido a lo largo de los siglos, provocando
un enorme impacto y ensanchando, al
mismo tiempo, el espacio físico y mental.
Si la exploración de las Indias Orientales,
por parte de los portugueses, originó una
avalancha de información sobre especias,
drogas e inestimables objetos asiáticos
que vendría a refutar o confirmar informa-
ciones recogidas en textos anteriores, las
novedades americanas convirtieron las te-
rras incognitas en la nueva frontera en la
que situar fantasías y mitos recurrentes de
Viajes y expediciones
la vieja Europa, como la fuente de la eter-
na juventud, la existencia de las amazonas,
El Dorado, el País de la Canela y el mismo
paraíso terrenal.
Acompañando al mito y la leyenda, o
empujados por la fascinación de lo exóti-
co, el contacto con una naturaleza nove-
dosa y, sobre todo, extremamente diversa,
transformó también la mirada sobre el
mundo natural y la forma en que este de-
bía ser estudiado. A lo largo de los siglos
xvi y xvii, el flujo sin precedentes de plantas
desconocidas y los relatos de los viajeros,
que presentaron las maravillas naturales
americanas o las drogas y medicinas de las
Indias Orientales, obligaron a buscar nue-
vas formas de comprender la diversidad
vegetal y, al mismo tiempo, como ha se-
ñalado Richard Drayton, generaron la es-
peranza de recuperar el antiguo dominio
sobre la naturaleza, de regresar al Edén.
Herbarios imaginados
Como resultado, la historia natural se
convertiría en una de las disciplinas más
sobresalientes y cultivadas durante la Edad
Moderna. La expansión geográfica había
puesto a disposición de los eruditos eu-
ropeos un inmenso conjunto de organis-
mos, y su estudio produjo una renovación
de las prácticas de la investigación, lo que
dio lugar al surgimiento de nuevos actores
sociales vinculados al conocimiento de la
naturaleza, como marineros, exploradores,
misioneros, comerciantes, médicos, bo-
ticarios, soldados y poblaciones locales.
Al mismo tiempo se creaban nuevas ins-
tituciones para dar respuesta a las nece-
sidades científicas y validar todo el cono-
cimiento aportado por los viajes. Colectar,
describir, dibujar, clasificar y formar colec-
ciones se convirtieron en herramientas
para comprender la naturaleza, uniéndose
a ellas el enorme poder de difusión de la
Colección Histórica
de Drogas.
Colegio de San
Fernando.
Inventario de 1835
78
 Corteza de raíz de Dictamus albus.
Colección Histórica de Drogas.
Colegio de San Fernando.
Inventario de 1835

recién nacida imprenta, pieza fundamen- recursos para organizar expediciones

tal en la globalización de los resultados científicas a los nuevos territorios, con el
de las investigaciones que se estaban objetivo de aumentar el conocimiento del
desarrollando. mundo natural, e investigar y explotar sus
Pero el paraíso no desaparecía con el fi- posibilidades comerciales y económicas.
nal del viaje ni con el nuevo afán por orde- Una de las expediciones más famosas
nar la riqueza vegetal; al contrario, podía fue la protagonizada por el médico espa-
ser recreado en los jardines botánicos en ñol Francisco Hernández (1514-1587), en-
los que, con la reunión de plantas proce- viado por Felipe II en 1570 al actual terri-
dentes de los cuatro rincones del mundo y torio de México como protomédico para
su estudio, se abría la posibilidad de recu- “hacer la historia de las cosas naturales”.
perar el antiguo dominio de los hombres Considerada como la primera expedición
sobre el reino de la naturaleza. científica al Nuevo Mundo, por el carácter
La necesidad de conocer mejor el po- sistemático y metódico con el que fue or-
tencial que para el comercio o la medici- ganizada, sus noticias sobre la vegetación
na ofrecía la vegetación de los territorios novohispana y particularmente sobre las
ultramarinos se aunó a la curiosidad y el plantas medicinales, que requirieron sin
deseo de saber de eruditos y aficionados. duda de la colaboración de médicos y
El resultado fue la inversión de grandes prácticos indígenas, tuvieron gran difusión

79 Viajes y expediciones
 Alfonso Galván
Serpiente de oro,
2016

a través de las traducciones de Nardo
Antonio Recchi en 1630. El cacao, el estra-
monio, la zarzaparrilla, la coca, la vainilla y
el chile, entre otras plantas, fueron descri-
tas por Hernández y clasificadas de acuer-
do a un sistema que encarna la simbiosis
entre la ciencia europea y la americana
precolombina.
A lo largo del siglo xvii, la rivalidad impe-
rial europea, cada vez más orientada hacia
el comercio, aumentó considerablemente
el número de viajes a territorios ultramari-
nos y la llegada de especímenes vegetales
a los puertos europeos. Esto, a su vez, re-
quirió el desarrollo de nuevas formas de
identificación y clasificación de las plantas
que permitieran ordenar ese inmenso uni-
verso vegetal.
83
(página anterior e izquierda)
Hipólito Ruiz y José Pavón Jiménez
Flora Peruviana, et Chilensis.
Tomus II de lám.
Madrid: typis Gabrielis de Sancha, l798-1802.
BH FOA 4380
Biblioteca Histórica
Universidad Complutense de Madrid
Uno de estos sistemas, el ideado por
Carl von Linneo, acompañó al programa
de exploración desarrollado por España,
a partir de la segunda mitad del siglo xviii.
Fue el momento de las grandes expedi-
ciones científicas y de la creación de ins-
tituciones en las que estudiar los especí-
menes procedentes de ultramar, como el
Real Gabinete de Historia Natural y el Real
Jardín Botánico.
A estas empresas se incorporaron artis-
tas cuya misión era elaborar ilustraciones
de la flora y fauna de los territorios explo-
rados, y complementar las carencias de
herbarios y descripciones. Los atributos
más singulares y característicos de las es-
pecies se plasmaban en la ilustración botá-
nica para obtener una imagen fiel copiada
del natural, pero no exenta, al mismo tiem-
po, de artificialidad; la artificialidad deriva-
da del empleo del sistema de clasificación
de Linneo, que ordenaba y clasificaba las
plantas de acuerdo a algunos de sus ca-
racteres y no otros, con la consiguiente
traslación de esa forma de observar la na-
turaleza al dibujo y a la representación de
los vegetales.
Por mandato real, la red administrativa
colonial apoyaba las expediciones, y la co-
laboración de las autoridades territoriales y
los expertos locales fue fundamental para
asistir a los científicos a su paso por las de-
marcaciones de su competencia. Virreyes,
gobernadores, alcaldes e instituciones,
co­mo la Dirección General de Correos
y la Real Casa de Contratación de Indias,
se ocuparon de posibilitar el viaje de los
naturalistas y del traslado de las coleccio-
nes acopiadas al Real Gabinete de Historia
Viajes y expediciones
Por mandato real, la red administrativa
colonial apoyaba las expediciones,
y la colaboración de las autoridades
territoriales y los expertos locales fue
fundamental para asistir a los científicos
a su paso por las demarcaciones de su
competencia

Natural y al Real Jardín Botánico. Guías lo-

cales, médicos, botánicos amateurs, prác-
ticos conocedores de las plantas y sus pro-
piedades y militares, entre otros, fueron los
colaboradores imprescindibles en los terri-
torios ultramarinos para que se pudiera
acopiar con éxito la enorme cantidad de
información y especies naturales que, de
acuerdo a las instrucciones, debían reco-
lectar los viajeros en muy poco tiempo, en
cada uno de los lugares que recorrieron.
Para el caso de la botánica, se organiza-
ron tres viajes de exploración integrados en
un programa global para investigar la flora
de los territorios coloniales de América y
Asia. La ipecacuana, el cardo santo, el ají,
la jalapa, el peyote, la zarzaparrilla y la hier-
ba luisa, entre otras muchas especies, se
convirtieron en objeto de estudio de los
botánicos españoles. Pero, entre todas,
destaca la quina, especie endémica de los
territorios españoles en América e introdu-
cida en la farmacopea europea desde el
siglo xvii. Su corteza era el único remedio
conocido contra las fiebres palúdicas, y
tendría un especial interés para los botáni-
cos españoles y la metrópoli.
Otras empresas con objetivos más
genéricos y estratégicos también incor-
poraron naturalistas y botánicos, como
fue el caso de la Expedición de Límites
al Orinoco (1754-1756), la Expedición
Marítima alrededor del Mundo (1789-1794)

Herbarios imaginados 84
 Nicolaus Joseph von Jacquin
Selectarum stirpium americanarum historia.
Viena. 1763.
BH FOA 4184
Biblioteca Histórica de la
Universidad Complutense de Madrid

de Alejandro Malaspina y la Real Comisión

de Guantánamo a la isla de Cuba (1796-
1802). Incluso se encomendaron estudios
concretos, como el que realizó Juan de
Cuéllar entre 1785 y 1795 sobre plantas úti-
les de Filipinas.
La primera expedición dedicada ínte-
gramente al conocimiento botánico fue la
Real Expedición Botánica al Virreinato del
Perú, que exploró los territorios de Perú,
Chile y Ecuador. Desarrollada en dos fa-
ses, una primera entre 1777 y 1788 y una
segunda entre 1788 y 1816, en ella parti-
ciparon José Pavón, el francés Joseph
Dombey, Juan José Tafalla y José Agustín
Manzanilla, bajo la dirección de Hipólito
Ruiz. Sus propósitos fueron la formación
de colecciones y el estudio de la flora de
los territorios recorridos, en especial de
los vegetales útiles. La quina ocuparía un
lugar preeminente en sus investigaciones,
y sus empeños se centrarían en determi-
nar cuál era la especie más efectiva para
hacer frente a las fiebres palúdicas. Tanto
Ruiz como Pavón publicarían sendos tra-
tados quinológicos, pero su obra más re-
levante, desde el punto de vista botánico,
fue la compuesta por los tres tomos de
la Flora Peruviana, et Chilensis editados
entre 1798 y 1802. A pesar de las muchas
adversidades que sufrieron en sus viajes,
lograron reunir una de las colecciones sis-
temáticas más importantes para la botáni-
ca americana del siglo xviii.

85 Viajes y expediciones
 Formar colecciones e investigar la flora
de los territorios de Colombia y Ecuador
y su utilidad fueron también los objetivos
para los que se aprobó la Real Expedición
Botánica al Virreinato de Nueva Granada
(1784-1816), dirigida por el gaditano José
Celestino Mutis. Una empresa en la que
destacó la importancia atribuida a la ilus-
tración del vegetal, que concentró buena
parte de sus esfuerzos. Los caracteres más
importantes de la especie vegetal, en es-
pecial las estructuras florales, se copiaban
del natural para ilustrar la Flora del Nuevo
Reino de Granada, publicación que no lle-
gó a ver la luz. Los dibujos fueron ejecu-
tados por un taller de artistas radicado en
Mariquita y, desde 1790, en Bogotá, cuyo
resultado fue la formación de un conjunto
iconográfico, único en el mundo: más de
seis mil dibujos de la diversidad vegetal de
Colombia y Ecuador. La belleza de las ilus-
traciones nos dice mucho sobre la delga-
da línea que separaba arte y ciencia en el
período. El té de Bogotá, la canela silvestre
y en especial la quina, fueron algunos de
los intereses a los que Mutis dedicó sus
esfuerzos, pero las controversias y la falta
de publicaciones lastraron sus resultados
científicos.
En 1786 se aprobó la Real Expedición
Botánica al Virreinato de Nueva España, di-
rigida por Martín Sessé. En este caso, ade-
más de recoger las producciones de histo-
ria natural del territorio mexicano, la labor
expedicionaria estaba vinculada a la crea-
ción de un jardín y una cátedra botánicos
en la capital del virreinato y a la finalización
de los trabajos del que fue su antecesor en
el siglo xvi, Francisco Hernández. A Martín
Sessé, Vicente Cervantes, José Longinos,
Juan del Castillo y Jaime Senseve se uni-
rían alumnos de la Cátedra de Botánica
Novohispana, como José Mariano
Herbarios imaginados
Mociño. Las consecuencias derivadas de
la ocupación de la metrópoli, por parte
del Ejército francés, impidieron la culmina-
ción de todos estos trabajos, por lo que
hasta finales del siglo xix no pudo llevarse
a cabo la publicación de la Flora mexicana.
Entre los viajes científicos que incorpo-
raron a naturalistas y botánicos, destaca la
Expedición Marítima alrededor del Mundo
de Alejandro Malaspina (1789-1795), que
exploró las costas de Uruguay, Argentina,
Chile, Perú, Ecuador, Panamá, México, is-
las Marianas, islas Filipinas, Australia, islas
Fiyi y Tonga. Los botánicos Luis Née y
Tadeo Haenke trabajaron durante cinco
años acopiando colecciones de historia
natural. A su paso por Filipinas, en 1792,
la expedición coincidió con el botánico
Juan de Cuéllar, que se encontraba comi-
sionado en Manila para estudiar las plantas
de interés para la Compañía de Filipinas,
como la pimienta negra, el algodón, las
moreras, la canela, la nuez moscada y
otras especies, como el famoso árbol del
pan (Artocarpus altilis), que en esas fechas
ya había sido naturalizado en el Caribe.
Todos estos viajes supusieron también
nuevas formas de experimentar con la na-
turaleza: las plantas se trasladaban de unos
espacios a otros, se aclimataban en los jar-
dines botánicos ultramarinos o se experi-
mentaba con ellas en los laboratorios de
uno y otro lado del mundo. La naturaleza
comenzaba a convertirse en algo mucho
más manipulable, proliferaban los escritos
que explicaban cómo trasladar especies
vegetales de unas latitudes a otras o cómo
naturalizarlas y aparecían escritos que re-
flexionaban sobre el efecto devastador de
la explotación de los recursos naturales en
el paisaje de los territorios ultramarinos. Y,
por fin, el herbario, el nuevo artificio cien-
tífico, se convirtió en el instrumento con el
86
 que los naturalistas, de forma controlada,
se asomaron a la complejidad del univer-
so vegetal, pasando a ser el compañero
imprescindible del viajero que recorría lu-
gares exóticos, pero también del amateur
o aficionado a las plantas que imaginaba
abarcar con él una naturaleza global.
La imaginación de un paraíso natural en
el que encontrar la panacea a viejas enfer-
medades o asistir al espectáculo de una
naturaleza inconmensurable no desapare-
cería con este aparente mayor control de
Marta Chirino
Phalaenopsis VI,
2015
87
lo natural. Las alusiones al paraíso siguie-
ron siendo moneda corriente en las expre-
siones de los viajeros del siglo xviii, como
Alexandre Rodrigues Ferreira, deslumbra-
dos por la biodiversidad de la región ama-
zónica. La alusión a la procedencia exótica
de los remedios ofrecidos en las boticas
continuaría y continúa siendo sinónimo de
curas milagrosas, otorgando credibilidad a
semillas y cortezas que aseguran la salud y
la eterna juventud.
Viajes y expediciones
Herbarios imaginados 88
Colección de láminas del
Departamento de Biología Vegetal II
de la Facultad de Farmacia de la
Universidad Complutense de Madrid.
Nº 97
Dibujo sobre papel,
con lápiz grafito y acuarela
1900-1960
BH GRL 25(97)
Biblioteca Histórica de la
Universidad Complutense de Madrid

BIBLIOGRAFÍA
Carrillo Castrillo, J. M.ª. (2004). Naturaleza e Imperio. La representación del mundo na-
tural en la Historia General y Natural de las Indias de Gonzalo Fernández de Oviedo.
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Madrid: Marcial Pons Historia.
Pizarro, A. (2009). Amazonía. El río tiene voces. Imaginario y Modernización. México:
Fondo de Cultura Económica.

89 Viajes y expediciones
Jardines y
florilegios
 Jardines
Naturaleza y artificio
Juan Pimentel (CSIC) e Ivana Cozzolino
E n su muy recomendable Jardinosofía
(Taurus, 2016), Santiago Beruete re-
pasaba la densa historia filosófica de los
jardines y comentaba que los seres huma-
nos y las plantas se han cultivado mutua-
mente. Herder, a su vez, pensaba que la
vida humana compartía el destino de las
Arum maculatum L.
plantas. Espacios utópicos, lugares de re-
(aro, cala), Jung, Koch creo, laboratorios botánicos, los jardines
y Quentell’schen, tienen algo de museo, algo de parque o
Neuen Wandtafeln - de isla y algún vestigio del paraíso (perdido,
Botanik, Nº 53
una redundancia, todos los son). En ellos
1892-1921
Cromolitografía en se recrean episodios y escenas de una his-
papel entelado con toria híbrida, entretejida, hecha de sangre
rastreles de madera y savia, de flores y miradas, de seres huma-
90 x 120 cm nos y plantas.
MAF-JÜNG 53
Lámina mural para
Sin embargo, el Sakuteiki, el tratado
la enseñanza de la de jardinería más antiguo que se cono-
botánica ce (siglo xi), afirma que el elemento más
93
importante para crear un jardín no pro-
cede del reino vegetal ni del animal. Es la
roca. Idear un jardín es saber dónde co-
locar la roca y cómo asentarla. Más que
una técnica, es una intuición; comprender
las peculiaridades de su naturaleza y las
afinidades con el entorno para identificar
el lugar adecuado donde posarla. La dis-
posición rectangular de este espacio re-
servado por el muro cambia la visión del
paisaje primordial. Sus ángulos rectos pro-
tegen los fragmentos de la naturaleza que
el hombre ha decidido cuidar por deleite,
interés científico o espiritualidad. Así nace
la representación del vasto paisaje silvestre
miniaturizado en el espacio cercado del
jardín. Así brotaba también el hortus con-
clusus, enmarcado en las tablas flamencas,
el “jardín cerrado o fuente escondida” del
Jardines y florilegios

Cantar de los Cantares, el entorno para
alojar escenas marianas y representar la
virginidad.
Linneo, en cambio, hizo del lenguaje
erótico una estrategia para ganar adeptos
para su sistema natural. Hijo de un severo
pastor luterano, Linneo empleó las relacio-
nes sexuales y sus posibilidades (“un mari-
do para dos mujeres”, “cinco maridos para
la misma mujer”, “cópulas clandestinas”,
“nupcias públicas”, “individuos hermafro-
ditas”, etc.) para explicar una taxonomía
fundada en los órganos de fructificación,
en el número y la forma de los estambres
y los pistilos, una línea que no era nueva
Herbarios imaginados 94
(izquierda)
Basilius Besler
Hortus Eystettensis. Plantarum Horti
Eystaettensis Classis Aestiva.
Nürnberg, [s. n.], 1613.
BH MED GF 39
Biblioteca Histórica de la Universidad
Complutense de Madrid
(Cesalpino o Tournefort habían trabajado
en esa dirección) pero que, descrita así y
apoyada en un sencillo sistema mnemo-
técnico (su nomenclatura binomial), al-
canzó un éxito inusitado.
El jardín: lo mismo vale para escenificar
el espacio virginal, inaccesible, el Edén in-
maculado, que una corte libertina donde
reina la poligamia o incluso un rincón para
pasear y aliviar el mal de amores a la ma- (derecha)
nera de Rousseau (el ginebrino se aficio- Tropaeolum majus L.
nó a herborizar gracias al desengaño, no (capuchina),
Brendel n. 161
hay mal que por bien no venga, o mejor,
Modelo clástico para
como decían las abuelas, una mora se la enseñanza (detalle).
limpia con otra mora). Los jardines son tan MAF Brendel. 1912
Basilius Besler
Hortus Eystettensis.
Plantarum Horti Eystaettensis Classis Aestiva.
Nürnberg, [s. n.], 1613.
BH MED GF 39
Biblioteca Histórica de la
Universidad Complutense de Madrid

variados como versátiles. Soportan lectu-

ras plurales y hasta antagónicas. Como la
belleza, todo está en el ojo del observador,
en la mirada del paseante.
También lo está la línea entre naturaleza
y cultura, una de esas fronteras movedizas
de la historia. El truco es delimitar, vallar,
cercar. Poner esa roca o ese límite en el
lugar indicado. En la tradición judía se de-
limitaba con un hilo verde el espacio urba-
nizado del que no lo estaba para honrar, a
la vez, el esfuerzo humano y la naturaleza
indomable. El huerto es el cuadrilátero
donde tiene lugar esa domesticación y ese
esfuerzo, una relación amorosa, es decir,
un combate.
De manera que en los jardines se infrin-
gen heridas, flechazos, y también se cu-
ran. La farmacopea y la terapéutica estu-
vieron presentes en los primeros jardines.
También en los del Renacimiento, cuando
la materia médica se reactivó en las Cortes
humanistas y las especies se multiplicaron
al hilo de los descubrimientos geográfi-
cos. Son los hortus medicus, denomina-
dos luego jardines botánicos o jardines de
plantas, denominaciones paralelas, aun-
que no exactamente coincidentes. En Pisa,
Padua o Valencia se fundaron algunos de
los primeros en el siglo xvi. Allí se investiga-
ban los simples, los principios activos de
las plantas con efectos curativos o paliati-
vos sobre las enfermedades humanas. Allí
se aclimataban plantas exóticas, flores de
otros mundos.
Muchos jardines están indisolublemen-
te asociados a quien los fundó o los cul-
tivó, a su principal jardinero. El de Bolonia,
por ejemplo, está unido a la figura de
Ulisse Aldrovandi, un naturalista y colec-
cionista mayúsculo, capaz de reunir un

Herbarios imaginados 96
 fabuloso gabinete de curiosidades, es-
cribir largos tratados, promover expedi-
ciones botánicas y hacer pintar animales,
vegetales y monstruos de toda estirpe.
El de la Universidad de Leiden remite a
Carolus Clusius, un gigante de la botáni-
ca y patriarca de la horticultura que viajó
por el sur de Europa para recoger espe-
cies y aclimatarlas en los Países Bajos (en
1576, Clusius publicó una de las primeras
floras españolas). Los jardines de Oxford
y Greenwich, a su vez, están ligados a
los dos John Tradescant, padre e hijo,
apotecarios, exploradores y coleccionis-
tas; el Real Jardín Botánico de Madrid, a
Casimiro Gómez Ortega, el “científico
cortesano”, según acuñó Javier Puerto, su
biógrafo, y también a José Celestino Mutis,
su refractario corresponsal, pues en vida
no quiso desprenderse de su tesoro, aun-
que la Flora de Bogotá acabara por alojar-
le allí. Finalmente, hablar de los jardines
Clifford en Holanda o del de Uppsala en
Suecia significa hablar de Linneo, el nue-
vo Adán, el príncipe de la botánica, quien
inspiró a cientos de viajeros y peregrinos.
Desperdigados por todo el orbe, disemi-
naron su palabra y herborizaron sin des-
mayo. Desde todas las latitudes enviaron
muestras, semillas, flores disecadas, dibu-
jos, croquis y descripciones taxonómicas a
sus colegas, asentados en los jardines bo-
tánicos, convertidos ya en centros de cál-
culo, como decía Bruno Latour, sociólogo
y antropólogo de la ciencia, o laboratorios
donde se inventan los trópicos, como es-
cribió Christophe Bonneuil, historiador de
la ciencia y el medioambiente.
En cualquier jardín botánico se respiran
dos tensiones muy características. La pri-
mera es la que hay entre conocimiento y

97 Jardines y florilegios

sentimiento. Por un lado, al visitarlo nos
dejamos guiar por inquietudes y opera-
ciones científicas: clasificar, nombrar, sis-
tematizar, estudiar la distribución espacial
de las plantas, reparar en sus usos alimen-
ticios y medicinales, averiguar si esta espe-
cie es venenosa o aquella está en riesgo
de desaparecer. Sin embargo, lo anterior
no logra sofocar las ensoñaciones esca-
pistas que nos acosan cuando recorremos
sus parterres y paseos, quizás la nostalgia
del Edén, un sentimiento religioso o seme-
jante (el que procura el contacto directo
con la naturaleza).
La otra tensión es la que flota entre natu-
raleza y cultura, la misma que salta en pe-
dazos al recordar las acepciones del verbo
cultivar: sembrar, poner los medios nece-
sarios para mantener y estrechar el cono-
cimiento, ejercitarse en las artes o las cien-
cias, desarrollar el talento o la memoria,
criar y explotar seres vivos, y por fin, dar a
la tierra y las plantas las labores necesarias
Herbarios imaginados 98
Cultivamos plantas que
nos cultivan. Cultivamos
conocimiento. Y, por
supuesto, cultivamos
la amistad
para que fructifiquen. Cultivamos plantas
que nos cultivan. Cultivamos conocimien-
to. Y, por supuesto, cultivamos la amis-
tad. Cuando tienes delante, pongamos
por caso, el olivo milenario del jardín de
la Kolymbetra, la reserva hídrica y huerta
en los Templos de Agrigento, uno desea
abrazarlo. Quizás tocando sus arrugas –
llegamos a pensar– recibamos, por magia
o por ósmosis, algo de su sabiduría. No
lejos de allí, al norte de la isla de Sicilia, en-
Joseph Jacob Plenck
contramos en el Orto Botanico palermita-
Icones plantarum
no la colosal Higuera de la Bahía Moreton medicinalium
(Queensland), un Ficus macrophylla que secundum systema
vino desde la isla de Norfolk, en el Pacífico Linnaei digestarum,
Sur, allá por 1845. Sus poderosas raíces cum enumeratione
virium et usus medici,
aéreas invitan a recostarnos, aunque nada
chirurgici atque
impediría que nos estrangulara si nos rin- diaetetici,
diéramos al sueño. 1788-1794
Pero vayamos a la pregunta central: ¿es BH MED GF 7
Biblioteca Histórica
un jardín un reducto rural o agreste in-
de la Universidad
crustado en un entorno urbano? ¿Es una Complutense de
muestra? ¿Un paisaje construido? ¿Dónde Madrid
99 Jardines y florilegios
¿Es un jardín un reducto rural o agreste
incrustado en un entorno urbano? ¿Es
una muestra? ¿Un paisaje construido?
¿Dónde comienza el artificio y dónde
termina la naturaleza?
comienza el artificio y dónde termina la
naturaleza? También en el seno del arre-
glo floral japonés, el ikebana, se agita el
mismo debate, cómo capturar la belleza:
si tiene que quedar representada como
una casualidad natural o como una forma
perfeccionada por el hombre. Las ilustra-
ciones botánicas siempre vivieron atrapa-
das por dudas semejantes, no muy dife-
rentes a las que constituyen la sempiterna
dialéctica entre sistemas de clasificación
naturales y artificiales. ¿Hay sistemas de
clasificación, paisajes o jardines verdadera
y completamente naturales?
Tenemos casos históricos que muestran
la antigüedad de esta tensión, presente en
las obras que trataron de recoger y captu-
rar especies y flores sobre papel, reunirlas,
dibujarlas, reflejar sus colores intensos, sus
volúmenes y geometrías. Está, por ejem-
plo, el espléndido Hortus Eystettensis
(1613), que ofrece un repaso por las cuatro
estaciones, un museo de todos los mo-
mentos de la floración y la fructificación.
En su versión iluminada constituía literal-
mente una joya. Un ejemplar costaba 500
florines. Vendiendo solo cinco de estos
ejemplares con ilustraciones en color, su
Herbarios imaginados 100
autor, Basilius Besler, adquirió una casa
en un barrio elegante de la ciudad de
Nuremberg.
Igualmente suntuosas, las flores de
Carmen Van den Eynde evocan las de la
pintura holandesa del Siglo de Oro, esas
composiciones artificiales donde tam-
bién convivían especies que florecían en
distintas estaciones. Un óleo, como un
libro o un jardín, es un dispositivo donde
se reúnen momentos o fenómenos que
no se dan simultáneos en la vida real. En
cualquier jardín botánico encontramos a
pocos metros de distancia especies en-
démicas o nativas de regiones muy aleja-
das: tulipanes, amapolas y orquídeas. Los
baobabs crecen cerca de los abetos y los
dragos.
La geometría es quizás el talismán de la
ilustración botánica. Pero uno nunca sabe
bien si es natural o deliberada, si el brote Maria Sibylla Merian
de fronda en los helechos verdaderos tie- Dissertation sur la
ne forma de violín (vernación circinada) o generation et les
transformations des
si, por el contrario, fueron los luthiers quie-
insectes de Surinam.
nes se inspiraron en la sabiduría del reino A La Haye: chez
vegetal. Quizás ambos, el reino vegetal y Pierre Gosse, 1726
los luthiers, respondieron de forma pareci- BH MED GF 42(1)
Biblioteca Histórica
da a una exigencia semejante. Ahora bien,
de la Universidad
no parece que las Mutisia clematis hayan Complutense de
dibujado nunca de forma espontánea las Madrid
101 Jardines y florilegios
 (izquierda)
Carmen Van den Eynde
Flores para Margarita Caffi.
Serie Dedicatorias,
2017

(derecha)
Blas Lázaro Ibiza
Autocromo,
hacia 1912-14

Herbarios imaginados 102

103 Jardines y florilegios
Herbarios imaginados 104
Juan Gallego Garrido
Oscuro 2.
Serie Memento Mori,
2009
iniciales del oráculo del Nuevo Reino de
Granada, el sabio José Celestino Mutis. La
Flora de Bogotá, uno de los grandes te-
soros de la Ilustración hispanoamericana
que hoy custodia el Jardín Botánico de
Madrid, es un gran artificio, matemático,
decorativo y geométrico, aparentemente
natural. No lo es en absoluto.
Las piezas del colombiano Alberto
Baraya discurren entre el homenaje al
trabajo de campo del naturalista, la ilus-
tración linneana y el guiño humorístico de
unas flores “made in China”.
¿Y qué decir de Karl Blossfeldt, el clásico
de la nueva objetividad? Sus creaciones
recuerdan sus años en la fundición y su
vocación por la escultura. Eran imágenes
realizadas para inspirarse en sus diseños
y para que los estudiantes de arquitec-
tura aprendieran de la gran maestra, la
Naturaleza. Las fotografías vegetales de
Linarejos Moreno beben de esta tradición,
la actualizan en nuestros tiempos transver-
sales y suenan metálicas en el jardín botá-
nico (disculpen el inevitable guiño genera-
cional). Si las miras de cerca, se escucha
cómo chirrían sus mecanismos naturales
y vibran sus pétalos cristalinos.
Juan Gallego, por su parte, nos despla-
za sobre texturas microscópicas de una
belleza dramática. Allí donde el ojo no lle-
ga, reinan colores crepusculares, pliegues
105
que parecen venir de la alta costura, movi-
mientos de un ballet silencioso. Si las mi-
ras fijamente, se oye de fondo una música
romántica y envolvente.
Toda la sala “Jardines y florilegios” de la
exposición Herbarios imaginados está sal-
picada por unos monotes, modelos tridi-
mensionales para el estudio de la botánica.
Proceden de una colección magnífica que
conserva el Departamento de Biología
Vegetal II de la Facultad de Farmacia de la
UCM. Son materiales didácticos de finales
del siglo xix, hechos en papel maché, con
estructura de alambre y añadidos de otros
materiales (madera, vidrio o plumas). Están
acabados al óleo y barnizados con goma
laca. Son desmontables. Servían para en-
señar la morfología de las plantas. Linneo,
el naturalista y científico, está presente en
las aulas a través de estos artefactos natu-
rales o naturalezas artificiales, qué más da.
También cuelgan de las paredes otros
dispositivos didácticos, unos pósteres bo-
tánicos firmados por Jung, Koll y Quentell
para la casa Hagemann, una firma clásica
de materiales educativos en la Alemania
de la época de la Guerra Fría. Su aire vin-
tage nos traslada por un momento a ese
otro jardín perdido, el de la infancia, un pa-
raíso adornado de papeles pintados, frutas
robustas y ecos de psicodelia sesentera.
Jardines y florilegios
 Ciencia y
medioambiente
 Nuevos herbarios para
sentir la naturaleza
El arte de cultivar la consciencia ecológica
Tonia Raquejo Grado (catedrática de la Facultad de Bellas Artes. UCM)
C omo se ha visto anteriormente,
el pensamiento ilustrado prodi-
gó las expediciones científicas. En aquella
época se puso un gran empeño en clasifi-
car el reino animal y vegetal con la inten-
ción de registrar un repertorio del mundo
y controlarlo. La clasificación de Linneo
en su Species Plantarum (1753) constituyó
las bases del sistema hoy todavía vigente.
Las plantas se clasificaban según la forma
de las hojas: si eran redondas, de borde
liso o aserrado, etc. Esta clasificación se
enriquecía con otras aportaciones menos
formalistas que añadían nuevos paráme-
tros, como, por ejemplo, la sexualidad de
las plantas, una clasificación que derivó
de los estudios que el médico y cirujano
Rodrigo Arteaga
Sebastien Valliant realizó sobre los estam-
Eucaliptus Globulus.
Serie Monocultivos, bres y pistilos. Pero, en definitiva, se podría
2019 decir que la clasificación linneana tenía
109
una base visual que fácilmente se dedu-
cía del aspecto de las plantas, tal y como
describían las fantásticas ilustraciones y
los pacientes dibujos realizados en la se-
gunda mitad del siglo xviii por el naturalista
Celestino Mutis en Sudamérica.
Fue Alexander Humboldt quien contex-
tualizó la planta en su entorno. Los dibujos
de Humboldt son, en este sentido, muy re-
veladores. Cuando sube al Teide (Tenerife)
o, algo más tarde, en 1802, al volcán de
Chimborazo (Ecuador), Humboldt ubi-
ca las plantas en el lugar donde crecen.
Descubre entonces la relación de las plan-
tas con los indicadores del medio: su posi-
ción geográfica, su altura o su exposición
a los vientos; en definitiva, las condiciones
ambientales que hacen posible el creci-
miento de cada determinado tipo de flora.
En estos casos, los dibujos de Humboldt
Ciencia y medioambiente
Herbarios imaginados 110
Diana Scherer
Exercises in Rootsystem Domestication.
Serie Interwoven,
2016-2019

sacrifican los detalles de la forma de las “se trata de un batiburrillo de 32.000 genes
plantas para imbricarlas en la trama de sus insertados en 10 cromosomas, lo que
ecosistemas, estableciendo así un princi- contrasta con los cerca de 20.000 genes
pio por el que se rige la vegetación. A me- humanos ordenados en 23 cromosomas.
dida que se sube en altitud, varía la especie, Además, la longitud del genoma comple-
correspondiéndose con el desplazamien- to es muy parecida a la del humano, con
to de la latitud; esto es, cuanto más al nor- 2.300 millones de unidades básicas (nu-
te vayamos, más plantas semejantes a las cleótidos), mientras que el humano tiene
que están a mayor altura encontraremos. unas 2.900”.2 El ADN del maíz resultó, pues,
Los dibujos de Humboldt descubren la ser más complejo que el del ser humano.3
profunda correspondencia de las tipolo- Unos años antes, en 2005, Nature pu-
gías vegetales con el clima, una relación blicó un artículo que revisa el papel de
que luego dará lugar a lo que se llamará, la epigenética y su influencia en el com-
ya en el siglo xx, la fitosociología tras los portamiento de los genes. El estudio de-
estudios de las comunidades vegetales de mostraba que los gemelos monocigóticos
Josias Braun-Blanquet.1 La naturaleza, para presentan diferencias epigenéticas en la
entonces, era ya un sistema complejo de metilación del ADN.4 De esta manera, dos
interacciones, no un catálogo de ejempla- gemelos nacidos con la misma genética,
res aislados. crecen de manera diferente según sea el
Actualmente, esta visión de la naturale- entorno en el que se desarrollan. En otras
za como un sistema de interacciones, ini- palabras: en los procesos moleculares,
ciada con Humboldt, acaba por cuestionar las marcas químicas funcionan como in-
la radical separación que se hizo antigua- terruptores pegados que “encienden” o
mente entre el reino vegetal y animal. Pues “apagan” los genes, haciendo que estos se
no solo uno y otro mundo interactúan en “expresen” de forma diferente.
muchos casos simbióticamente para su Este hallazgo tendría que abrirnos más
desarrollo, sino que además, a nivel mo- los ojos para ver el mundo en su dimen-
lecular, hay coincidencias inesperadas. Así, sión total, esto es, como una unidad, pues
nosotros podemos llegar a tener concor- ningún ser nace o se desarrolla al margen
dancias anteriormente impensables con de los procesos geodinámicos o los bio-
las plantas. Nuestro ADN tiene coinciden- sistemas planetarios. El entorno es parte
cias con el de los vegetales. En 2009, la de nosotros, y nosotros, del entorno. La
revista Science publicó los resultados de epigenética rompe así con el absolutis-
una investigación sobre el ADN del maíz mo determinista de los genes, reforzando
que resultó ser de una extraordinaria com- aspectos ya constatados antes en otras
plejidad. Según los propios investigadores, disciplinas. Por ejemplo, desde que Ernst

111 Ciencia y medioambiente

Actualmente, esta visión de la naturaleza
como un sistema de interacciones,
iniciada con Humboldt, acaba por
cuestionar la radical separación que se
hizo antiguamente entre el reino
vegetal y animal

Haeckel inventara el término de “ecología”

en 1886, en su Morfología general de los
organismos, la flora se entiende bajo los
efectos que emergen de las interaccio-
nes entre los organismos y su medio, que
incluye la suma de factores abióticos ta-
les como el clima y la geología. De esta
manera, y desde los inicios de la ecología,
los sistemas naturales se perciben con un
sentido holístico. El mundo deja de verse
ya como un conjunto fragmentado de
“reinos” clasificados o como un catálogo
de elementos aislados, para compren-
derse como una totalidad. Una totalidad
cuyo valor es más que la simple suma de
sus partes. Este sentido holístico, que ha
cobrado incluso una deriva espiritual –de-
sarrollada particularmente a partir de 1973 esquema piramidal, derivado de marcados
por Arnes Naess con su propuesta de la aspectos simbólicos de corte patriarcal
ecología profunda–, se entiende bajo las que pueden ser identificados con el fun-
premisas de la teoría de la complejidad, damento de la religión judeo-cristiana. En
que describe la vida como un sistema el mito del Paraíso que se narra en la Biblia,
abierto donde todas las partes son igual- la especie humana es la favorita de Dios
mente importantes, trascendiendo así la “padre”. De hecho, Él creó el mundo para
identificación simplista entre la importan- que, a modo de despensa, la humanidad
cia de las especies, tanto animales como pudiera disponer de sus frutos de mane-
vegetales, y su puesto jerárquico según su ra despreocupada y feliz. Todos los seres,
complejidad. todas las plantas, todas las frutas estaban
El valor superior de nuestra especie con a su (nuestra) disposición; curiosamente,
respecto al resto de los seres, descansa en todas menos la famosa manzana del árbol
la idea de un mundo visualizado bajo un del conocimiento.

Herbarios imaginados 112

(izquierda)
Microscopio monocular Busch Rathenov
Ref. 25682 ca. 1950
(derecha)
Imagen obtenida con
microscopio electrónico de barrido.
Cortesía de José Pizarro
En nuestra cultura la mujer ha sido aso-
ciada con la comida, con su producción y
su sostenimiento. Es tentador agenciar a la
mujer, consecuentemente, el papel de la
productividad natural. Y así lo hacen algu-
nos estudios antropológicos de la identi-
dad de género.5 En el Neolítico, el acome-
tido de la mujer en el mantenimiento de la
agricultura tuvo una función correlativa en
la custodia del territorio doméstico, esto
es, procrear, atender a las crías y a los más
ancianos y enfermos. De esta manera, el
cuidado de la salud pudo desarrollarse de
la mano de los conocimientos de la botá-
nica, sacando partido de las posibilidades
que el ecosistema le dispensaba a la co-
munidad. No obstante, esta asociación de
lo femenino con el cuidado de la salud, la
113
agricultura y los conocimientos de botáni-
ca produjo una profunda desigualdad de
géneros. Una desigualdad que ha mante-
nido unos roles diferenciados y jerarqui-
zados a lo largo de la historia hasta que,
a finales de la década de los setenta del
siglo xx, comenzó a ser combatida por la
corriente del ecofeminismo. Desde sus
comienzos, el ecofeminismo ha detecta-
do con claridad las correspondencias esta-
blecidas entre el capitalismo, el expolio de
los recursos y la subordinación de la mujer
sometida a la línea patriarcal de nuestra
cultura; por ello, esta corriente cobra en
la actualidad una relevancia fundamental
a la hora de acometer los cambios econó-
micos y sociales frente al calentamiento
global que nos acecha.
Ciencia y medioambiente
Herbarios imaginados 114
(izquierda)
Ricoltte Pacifique.
Placa fotográfica de vidrio de la casa
comercial Les fils d’Émile Deyrolle,
principios del siglo xx.
Positivo fotográfico b/n sobre vidrio
8 x 10 cm
Museo de la Farmacia Hispana

(derecha)
Nurit Bar-Shai
Objectivity [tentative]: Soundscapes,
2012

115 Ciencia y medioambiente

Herbarios imaginados 116
 Y es que, una vez transgredida la prohibición y mordida la man-
zana del árbol prohibido del Paraíso, fue precisamente el cono-
cimiento desarrollado a lo largo de nuestra ciencia occidental el
que nos ha llevado a poner en cuestión la posición de prepon-
derancia del “ser humano” en el mundo. Ahora ya somos homo
sapiens, una especie más de un complejo entramado que nos
avisa que no somos nada sin todo lo demás; un hallazgo este que
debería incrementar nuestra actitud respetuosa hacia los sistemas
naturales de los que formamos parte y de los que procedemos.
Nuestro origen no surge de manera repentina o espontánea en
un Paraíso terminado y acomodado a nuestro capricho. Como el
resto de los seres vivos, emergimos evolutivamente gracias a las
condiciones que se fueron dando en los sistemas de la biosfera;
en nuestro caso, gracias a las algas azules, las inventoras de la
fotosíntesis. Hace unos 2.000 millones de años, estas cianobac-
terias comenzaron a expulsar como desecho el oxígeno que hoy
respiramos. Ahora sabemos que las plantas son indispensables
para nuestra subsistencia y que sin ellas no podríamos haber exis-
tido. Sería conveniente que tuviéramos en cuenta más a menudo
que las plantas, por el contrario, podrían vivir perfectamente sin
nosotros.

Eugen Johann Christoph Esper

Icones fucorum
Nürnberg: in der Raspeschen Buchhandlung,
1800
BH MED 4769
Biblioteca Histórica de la
Universidad Complutense de Madrid

117 Ciencia y medioambiente

La naturaleza ya no está ahí para ser
usada, cosificada y explotada. Está
para ser escuchada y aprender de ella
mimetizando de manera sostenible sus
dinámicas y procesos
No solo la ciencia nos ha desvelado un
mundo cuyos sistemas complejos acaban
por desterrar los antiguos mitos, también
el arte ha jugado un papel importante en
este cambio de patrón, respondiendo con
su práctica no solo a la sobreexplotación
de los recursos, sino abriendo muchas
posibilidades. Por ejemplo, con la inter-
vención en territorios degradados a través
de acciones artísticas reparadoras y fitorre-
mediaciones; o con el diseño de lo que
podríamos llamar bioesculturas,6 capaces
de contribuir a la limpieza de suelos o
aguas contaminadas. Pero, y lo que creo
más importante, el arte ha contribuido y
contribuye a la necesidad de una profunda
modificación de las relaciones puramente
mercantilistas y utilitaristas que tenemos
con nuestro entorno. La naturaleza ya no
está ahí para ser usada, cosificada y explo-
tada. Está para ser escuchada y aprender
de ella mimetizando de manera sostenible
sus dinámicas y procesos.
En ese sentido, el arte y la botánica tie-
nen además otros puntos de encuentro.
La biomímesis es una tendencia actual
que empieza a utilizarse en diseños de
diversos ámbitos, desde la confección de
tejidos hasta la construcción de edificios
y sus materiales. Janine M. Benyus define
la biomímesis bajo tres parámetros. En
Herbarios imaginados 118
primer lugar, como una nueva ciencia que
estudia los modelos de la naturaleza para
imitar o inspirarse en los diseños y proce-
sos biológicos y así resolver problemas hu-
manos; tal y como ocurre con una célula
fotovoltaica, que se inspira en los proce-
sos fotosintéticos de las hojas. En segundo
lugar, la biomímesis se vale de un están-
dar ecológico para juzgar la “corrección”
de nuestras innovaciones. Los sistemas
naturales, tras millones de años de evo-
lución, han descubierto lo que funciona,
lo que es apropiado y lo que perdura. En
tercer y último lugar, la biomímesis es una
nueva manera de contemplar y valorar la
naturaleza. De hecho, “inicia una era ba-
sada no en lo que podemos extraer del
mundo natural, sino en lo que este puede
enseñarnos”.7
La biomímesis parece seguir un ciclo de
retroalimentación entre el arte, la natura-
leza y la ciencia, pues forman entre sí un
ecosistema. La imitación es connatural al
ser humano, según señaló Aristóteles, ya
que aprendemos a través de la simulación.
En la actualidad, este proceso imitativo lo
detectamos en estrategias que la propia
flora desarrolla cuando interactúa con un
medio. Algunas plantas tienen la propie-
dad de imitar a otras y lo hacen siguiendo
también un proceso cognitivo por el que
detectan las ventajas de “parecerse” a sus nuestro ADN tiene algunas concordancias.
vecinas. La enredadera Boquila, por ejem- Stefano Mancuso es uno de los neuro-
plo, imita la forma de las hojas, el color y biólogos que ha trabajado en desvelar
la dimensión de la planta por la que trepa, las concomitancias entre vegetales y ani-
comportándose así como un camaleón. males, señalando sus sentidos percep-
Pierde su identidad externa, pero gana en tivos y su capacidad comunicativa. Para
recursos y protección. De la misma ma- Mancuso, los árboles son seres sintientes
nera, muchas plantas se mimetizan con que literalmente “oyen”, “ven”, “huelen” y
el entorno cambiando de color para pa- experimentan tanto el tacto como otros
sar desapercibidas a depredadores. Y lo sentidos.9 No es de extrañar que el patrón
que es más sorprendente, son capaces de de nuestras conexiones neuronales fuera
disfrazarse de otras especies que, como comparado por Ramón y Cajal con las es-
el trigo, por ejemplo, son preferentes para tructuras arborescentes; viendo la estruc-
nuestro consumo y, por tanto, favorecidas tura de unas (las redes neuronales) y otras
en su extensión. Tal es el caso del cente- (las ramificaciones de las raíces y ramas)
no, una especie que inicialmente se mez- pareciera que viéramos dos universos muy
claba camuflada entre el trigo adquirien- semejantes. El patrón rizomático que or-
do su forma, hasta que finalmente logró ganiza la vida subterránea de los árboles
que acabásemos también cultivándolo bien podría tener su correspondencia con
hace ya más de tres mil años.8 Podemos el tejido neural y sus sinapsis.
preguntarnos entonces quién domestica De hecho, nuestra relación con el mun-
a quién, pues, como ha señalado David do vegetal es muy sutil, pues trasciende
Attenborough, las plantas nos usan para con mucho su papel meramente deco-
colonizar territorio; el trigo, la cebada o el rativo, estético (paisajes) o mercantil (co-
arroz han triunfado en su afán de propaga- mida). Recientemente se han publicado
ción, pues ciertamente las hemos cultiva- varias noticias sobre los efectos positivos
do a expensas de quitarle sitio a otras, tal y de las plantas en los procesos de curación.
como ocurre en la actualidad con las talas Concretamente se ha estudiado cómo las
de árboles en la Amazonía. Talamos para ventanas de hospitales que están orienta-
plantar mercancías agroalimentarias que das a jardines ayudan a la más pronta re-
luego no llegan a manos de los más ne- cuperación del enfermo. Según Mancuso,
cesitados, tan solo sirven para crear más “la mera imagen de una planta transmite
excedentes en el mercado del consumo. calma y relajación… Los enfermos […] con-
Al entender mayormente el mundo de valecientes en habitaciones con vistas a
las plantas bajo las reglas del mercado, vegetación recurren menos a los analgé-
cosificamos su existencia reduciéndola a sicos y son dados de alta en períodos más
una mera fuente de ingresos sin entender breves que los pacientes cuyas ventanas
que el mundo vegetal encierra un com- dan a edificios o terrenos baldíos”.10
portamiento sofisticado y complejo que En la misma línea se inclinan otros estu-
bien podríamos asociarlo al de nuestra es- dios que estiman que el cáncer de mama
pecie, pues, al fin y al cabo, recordemos: parece reducirse también en habitantes

119 Ciencia y medioambiente

 Mandy Barker
Lotus Garden.
Serie Hong Kong
Soup: 1826,
2014

Herbarios imaginados 120

urbanos que viven cerca de un parque. Por
otra parte, se han publicado evidencias de
que las sustancias que respiramos en los
bosques, las fitoncidas –unos compuestos
orgánicos antimicrobianos–, son bene-
ficiosas para nuestra salud.11 Por ello, no
es de extrañar que la técnica japonesa del
Shinrin-Yoku o “baño de bosque” se haya
extendido por Occidente. Consiste en pa-
sear y estar un tiempo, por corto que sea,
entre los árboles. Con grupos de control,
se han medido los beneficios de estos pa-
seos y se han publicado datos sobre la pre-
sencia de la hormona del estrés en saliva,
que se reduce hasta un 12%; efectos igual-
mente positivos ejercen las fitoncidas en
la tensión arterial, que baja hasta un 1,4%.12
Quizás estos beneficios que sentimos
sean también reflejo de la actitud coo-
perativa que desarrollan las plantas entre
sí, pues todos los árboles del bosque tra-
bajan unidos, como si fueran un solo ser.
El mundo subterráneo de las plantas se
propaga como un internet oculto por el
cual los árboles se comunican unos con
otros a través de los micelios, mandando
señales químicas que son interpretadas.
Por medio de esta sorprendente red de
comunicación, donde las raíces de los
hongos se mezclan simbióticamente con
los rizomas, un árbol puede saber de la ne-
cesidad de otros y suministrarles azúcares
a los más débiles.
Esta actitud colaborativa de los árbo-
les ha llevado a psicólogos como Steve
Taylord a hablar de la ecopsicopatía.
Advierte este autor de las consecuen-
cias medioambientales del materialismo
nos enajena, nos arroja fuera del mundo,
como si este fuera otro diferente al nues-
tro de homínidos. Compara aquellos que
121
son incapaces de ver la tierra más allá del
puro rendimiento económico con los
psicópatas, quienes, incapaces de sentir
empatía, manipulan y explotan a los de-
más movidos por sus deseos de poder. Así,
los ecopsicopáticos entienden la Tierra
como “una simple bola de roca, caren-
te de sintencia y cubierta de vegetación
a la que solo consideramos un almacén
de recursos que nos proporciona ener-
gía y produce bienes. De manera similar,
el materialismo afirma nuestra sensación
de que somos entidades distintas, agrupa-
ciones de átomos con una mente que es
una proyección de nuestro cerebro, y que,
por ende, estamos separados del mundo
natural… y, en consecuencia autorizados a
conquistarlo y colonizarlo”.13
“Somos lo que vemos”, dijo el poeta
visionario William Blake. Hoy, por todos
nuestros conocimientos, somos mucho
más conscientes de ser, sobre todo, lo
que comemos; por ello hay una elevada
preocupación por preservar la diversidad y
calidad de plantas en el planeta. Vandana
Shiva, una de las ecofeministas más per-
sistentes con los temas ambientales, nos
recuerda que la comida que hay en los
supermercados “se parece a la comi-
da, pero no es comida”. Su empeño por
sostener los pequeños negocios que se
surten de cultivos familiares y locales en
India la ha convertido en una de las voces
más activas contra las llamadas semillas
terminator, esas que esterilizó Monsanto
rompiendo el ciclo natural para que no
pudieran dar otra cosecha y que, por
ahora, están retiradas del mercado por la
presión ejercida en distintos ámbitos de la
sociedad. “Ese es el poder que me intere-
sa, el poder de decir no –declara Shiva–.
Ciencia y medioambiente

Es el poder de la desobediencia civil. Cada
vez que digo no al poder corporativo, es-
toy limitando el poder. Es lo que hemos
hecho con las semillas en los últimos 30
años. Cuando Monsanto nos dijo que se-
ría dueña de cada semilla a través de los
organismos genéticamente modificados
y las patentes, supimos que teníamos que
protegerlas. Teníamos que asegurar que
todas y cada una de las semillas estuvieran
en manos de los campesinos. Hoy puedo
decir, sinceramente, que, 30 años después,
la de Monsanto es una voz marginal entre
la población”.14
No obstante, y por si acaso, son ya va-
rios los proyectos desarrollados para la
preservación del patrimonio vegetal. Ante
las condiciones agroeconómicas, cada
vez más globalizadas e industrializadas, y
las condiciones climáticas, cada vez más
erráticas y cambiantes, algunos Gobiernos
Herbarios imaginados 122
(izquierda)
Foeniculum capillaceum Gilib.
(hinojo): sección transversal del
ovario, Brendel 151,
1912
Gelatina
25 x 18 cm
MAF-Brendel 151/ UCM4012655
Colección de modelos clásticos
para la enseñanza de la botánica
han tomado iniciativas. Carly Fowler (derecha)
construyó el edificio del Banco Mundial Eugen Johann
Christoph Esper
de Semillas, inaugurado en febrero de
Icones fucorum.
2008 y construido a 130 m de profundi- Nürnberg: in
dad. Conocido como “la bóveda del Fin der Raspeschen
del Mundo”, es una caja de bioseguridad, Buchhandlung,
que empezó albergando 187.000 varieda- 1800
BH MED 4769
des, llegando en 2019 a 983.524 semillas Biblioteca Histórica
de 4.000 especies diferentes. Situado a de la Universidad
1.300 km al norte del círculo polar ártico Complutense de
en las islas Svalbard de Noruega, sufre en Madrid
la actualidad inundaciones por el calen-
tamiento global que derrite la capa de
permafrost que lo cubre. Veremos si re-
siste su aislamiento. En España también
se han tomado iniciativas ante la progre-
siva pérdida de semillas autóctonas. El
Centro de Investigaciones y Tecnología
Agroalimenataria de Aragón alberga un
banco de germoplasma de especies hor-
tícolas de Zaragoza. Mientras, el artivismo
ecológico ha contribuido desde hace
tiempo también con sus acciones artísti-
cas a preservar las semillas autóctonas.15
Hoy sabemos que todo está relaciona-
do con todo, de tal manera que un pe-
queño cambio en un pequeño elemento
genera cambios de patrón. El clima ilustra
muy bien estos principios. La subida de
un grado de temperatura puede generar
una dinámica de retroalimentación que
provoque una reacción en cadena que al
final altere las condiciones de la vida en
el planeta. Entonces el entorno podría al-
terarse de tal manera que podría ser mu-
cho menos apto para la vida en la Tierra
de nuestra especie. Se ha comprobado
que las emisiones de CO2, emitidas por podemos separar del entorno. Por ello, la
la frenética actividad antrópica, están dimensión que los temas de preservación
provocando cambios que, concatenados, de flora ha tenido en artistas ecofeministas
generarán otras condiciones menos idó- es, en este sentido, sintomática. Los jardi-
neas para nuestra subsistencia. Y tal es el nes curativos de Bonnie Sherk; los trabajos
problema que tenemos ya en la actualidad de Asunción Molinos sobre la agricultura
que está siendo la atención de un gran nú- y la comida; los cultivos de Agnes Denes
mero de artistas que producen arte, o bien en descampados urbanos; las intervencio-
para denunciar la situación, o bien para nes de cestería para cubrir los huecos de
remediarla interviniendo con su obra en los árboles de Lucía Loren; la obra sobre
lugares de vegetación degradada, o inclu- el lúpulo de Susana Cámara, o las accio-
so para evitar la degradación, trabajando nes que nos conectan con la experiencia
conjuntamente y transversalmente con emocional de abrazar un árbol, como pro-
la ciencia de manera preventiva. El arte pone Verónica Perales, son solo algunos
puede añadir un valor inmaterial, el que de los muchos ejemplos en arte que ya
nos despierta la sensibilización para con están brotando como semillas capaces de
el mundo vegetal como parte de nosotros, cultivar una relación mucho más empática
como la parte de un todo, pues no nos con nuestro entorno.16

Herbarios imaginados 124

(izquierda)
Marcello Malpighi
Opera omnia, figuris elegantissimis in aes incisis illustrata
Londini: apud Robertum Littlebury, 1687
BH MED 2186
Biblioteca Histórica de la
Universidad Complutense de Madrid

1 J. Braun-Blanquet (1979). Fitosociología. Bases para el estudio de las comunidades vegetales. Madrid: Blume.

2 https://www.elmundo.es/elmundo/2009/11/19/ciencia/1258661261.html [consulta 21/08/2019].

3 Ibidem.

4 “Epigenetic differences Arise During the Life Time of Monozygotic Twins” (2015). Nature, citado Manuel
Esteller, en “Tú no eres tu AND”, Ciencia. National Geographic, 2019.

5 Almudena Hernando (2018). La fantasía de la individualidad. Madrid: Traficantes de Sueño.

6 Cito solo a modo de ejemplos: las conocidas intervenciones de Patricia Johanson, las bio-instalaciones
de Byron Rich o el seguimiento de la actividad de las diatomeas presentado en el MUSAC de León por las
artistas Susana e Inés Cámara Leret (2017). Sobre bioarte, véase la exposición de Daniel López del Rincón,
Postnaturaleza, Fundacion Zaragoza Ciudad del Conocimiento, 2017, https://www.fundacionzcc.org/es/
videos/entrevista-daniel-lopez-rincon-comisario-exposicion-postnaturaleza-2383.html. [consulta 14/09/2019],
y también su libro (2015) Bioarte. Arte y vida en la era de la biotecnología. Madrid: Akal editores.

7 J. M. Benyus (2012). Biomímesis. Cómo la ciencia innova inspirándose en la naturaleza. Barcelona:

Metatemas, Tusquet editores, p. 13.

8 S. Mancuso. (2018). El futuro es vegetal. Barcelona: Galaxia Gutenberg, pp. 74 y ss.

9 S. Mancuso y A. Viola (2015). Sensibilidad e inteligencia en el mundo vegetal. Barcelona: Galaxia Gutenberg.

10 S. Mancuso (2015). Opus cit. pp. 37-38.

11 Qing Li, Ari Nakadai, Hiroki Matsushima, Yoshifumi Miyazaki, Alan M. Krensky, Tomoyuki Kawada et
al (2008), “Phytoncides (Wood Essential Oils) Induce Human Natural Killer Cell Activity” in Journal
Immunopharmacology and Immunotoxicology, 8 de octubre, 2008, pp. 319-333.

12 Juyoung Lee, “Influence if Forest Therapy on Cardiovascular Relaxation in Young Adults”, Evid-Based
Complemen Alternat. Med. 2014 Fe10. doi: 10.1155/2014/834360
https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC3934621/ [consulta 04/10/2019].

13 Steve Taylord (2018). Por una ciencia espiritual. Barcelona: Koan, p. 44.

14 Véase entrevista de Silvia Calvo Tarancón a Vandana Shiva el 25 de julio de 2018 en https://ethic.es/
entrevistas/vandana shiva/.[consulta 12/10/2019].

15 Véase a este respecto la obra de Fernando Dory, por ejemplo, https://www.fernandogarciadory.info/index.

php?/projects/seeds-network/.[consulta 21/09/2019].
En otro orden, la Biblioteca del Bosque, obra de Miguel Ángel Blanco, merece ser aquí destacada. Iniciada
en 1986, esta biblioteca contiene más de 1.133 cajas/libros (datos tomados de 2014), donde el artista
introduce distintos especímenes recogidos fundamentalmente de la Sierra de Guadarrama de Madrid.
Véase, por ejemplo, http://www.bibliotecadelbosque.net/ [consulta 08/11/2019].

16 Este trabajo se ha llevado a cabo dentro del proyecto I+D HAR2017-85485-P. Arte y cognición corporeizada
en los procesos de creación: Sensibilización ecológica del yo en el entorno.

125
Museos
 Las colecciones del Museo de la
Farmacia Hispana en la exposición
Herbarios imaginados. Entre el arte y la ciencia
Alejandra Gómez Martín (conservadora del Museo de la Farmacia Hispana)
P ara el Museo de la Farmacia Hispana
es una satisfacción participar en esta
exposición que combina el arte contempo-
ráneo de temática botánica con las curio-
sas y excelentes piezas de los museos y co-
lecciones de la Universidad Complutense
de Madrid.
Sin duda, se trata de una bellísima opor-
tunidad para dar a conocer la historia de la
farmacia y las piezas del museo, además
de la colección de fotografías científicas y
docentes de principios del siglo xx descu-
Reproducción de
biertas recientemente.
una redoma para la
copia de la botica del
Hospital Tavera de EL MUSEO DE LA FARMACIA HISPANA
Toledo, 1929. Situado en la Facultad de Farmacia y
Vidrio tintado con casi un siglo de historia, es uno de
15 x 30 cm
MFH 2043
los museos de farmacia más importantes
Museo de la del mundo. Cuenta con nueve mil piezas
Farmacia Hispana inventariadas de extraordinario valor para
129
toda la comunidad universitaria y para
la sociedad en general. El museo acoge
cinco boticas originales de los siglos xvi-
ii y xix, las recreaciones de un laboratorio
alquimista, una botica árabe y la copia de
una botica toledana del siglo xvii. Además,
conserva las cajas de madera, los recipien-
tes de vidrio, una magnífica colección de
cerámica y porcelana de uso farmacéuti-
co, los morteros, la publicidad, los simples
medicinales, los medicamentos y el instru-
mental científico, lo que nos permite hacer
un recorrido por la historia de la farmacia.
La colección empezó a forjarse en la
antigua facultad, ubicada en la madrileña
calle de la Farmacia. El impulsor y funda-
dor del museo fue Rafael Folch Andreu
(1881-1960), primer catedrático de Historia
de la Farmacia de la universidad españo-
la. Y el continuador del proyecto y primer
Museos

director fue su hijo, el también catedráti-
co Guillermo Folch Jou (1917-1987), que
inauguró el Museo en 1951. Gracias a él,
se realizó el inventario, se fotografiaron
las piezas y se incrementó la colección
enormemente hasta concretarse en dos
espacios de mil metros cuadrados en
total. En época más reciente y gracias al
empeño del actual director, Javier Puerto
Sarmiento, de la antigua conservado-
ra, Eugenia Mazuecos, y de Benito del
Herbarios imaginados 130
Caja de botica para conservar flores de
romero (Flor roris), siglo xvii.
Madera policromada 20 x 28 x 22 cm
MFH1341
Museo de la Farmacia Hispana
Caja de botica para conservar flores de
amapola silvestre (Papaver rhoeas), siglo xvii.
Madera policromada 20 x 28 x 22 cm
MFH1337
Museo de la Farmacia Hispana
Castillo, decano de la Facultad desde 1988
a 2008, el Museo ha extralimitado sus lími-
tes geográficos y colonizado, con dos bo-
ticas castellanas y decimonónicas, otros
dos espacios de la Facultad de Farmacia.
LA SELECCIÓN DE PIEZAS
Los comisarios de la exposición han
elegido para ilustrar su discurso diversas
piezas que reúnen belleza e historia de la
práctica farmacéutica.
 Por un lado tenemos el unicornio, antí-
doto contra los venenos y purificador de
las aguas ponzoñosas, entre otras cualida-
des mágicas, materializado con el autén-
tico colmillo de un narval. Por otro lado,
las cajas de madera, ya fuera para conser-
var hojas o flores de plantas medicinales
o como emplasteras, constituyeron uno
Redomas de vidrio de los contenedores más frecuentes en
siglo xviii. las boticas. En la exposición se muestran
Procedentes de la
antigua botica del
varias cajas policromadas del siglo xvii de-
monasterio de Santo coradas con rostros de bellas doncellas
Domingo de Silos ataviadas con joyas, otras con roleos de
131
tipología vegetal y un tercer grupo que
parecieran lacas negras chinescas con en-
soñaciones de ruinas clásicas.
Para la conservación de la materia mé-
dica, los estantes de las boticas también
estaban poblados de piezas de cerámica,
a cuyo conjunto denominamos botamen.
Se ha seleccionado para la exposición un
bote de cerámica de gran valor, del tipo
albarelo, realizado en Manises durante el
siglo xvi siguiendo la tradición hispanomu-
sulmana de reflejo dorado con ornamen-
tos vegetales.
Museos
La porcelana reunía importantes
cualidades como su dureza y su escasa
porosidad, además de ser, ya en ese
tiempo, más económica que la cerámica.
Por estas razones, se generalizó en las
oficinas de farmacia a partir del siglo xix

Posteriormente y tras la industrializa-

ción del proceso de fabricación en el
siglo xix, las boticas empezaron a nutrir-
se de recipientes de porcelana “a molde
y etiquetados a fuego”, mayoritariamente
del tipo llamado conserva. La porcelana
reunía importantes cualidades como su
dureza y su escasa porosidad, además de
ser, ya en ese tiempo, más económica que
la cerámica. Por estas razones, se genera-
lizó en las oficinas de farmacia a partir del
siglo xix.
El vidrio está representado con las re-
tortas para la destilación de sustancias, la
“mujer en jarras” del siglo xviii del laborato-
rio químico madrileño de Joseph Louis
Proust empleada para las evaporaciones
rápidas y las botellas de vidrio opalino del
siglo xix. Formando un bodegón, se han re-
unido parte de las redomas, vasos y jarros
de vidrio tintado creados para la copia de
la botica del Hospital de San Juan Bautista,
también conocido como Hospital de
Afuera o, simplemente, Hospital Tavera de
Toledo, del siglo xvii. Esta copia fue costea-
da por los laboratorios farmacéuticos de
Aurelio Gámir con motivo de la Exposición
Iberoamericana de Sevilla de 1929.

Herbarios imaginados 132

 UN NUEVO ARCHIVO FOTOGRÁFICO
Bote de farmacia. Durante el verano de 2016 se localizó
Albarelo, una gran cantidad de positivos fotográfi-
siglo xvi.
cos en blanco y negro sobre soporte de
Cerámica de reflejo
metálico de Manises vidrio de principios del siglo xx. Muchos de
13 x 26 cm ellos estaban bien conservados y guarda-
MFH1291 dos en las cajas de los comercios donde
Museo de la Farmacia fueron revelados, pero la mayoría se en-
Hispana
contraban amontonados, sucios y sin or-
ganizar, incluso había bastantes que pre-
sentaban roturas.
A finales de 2018, se decidió utilizar
parte del presupuesto, proveniente de la
Unidad de Gestión del Patrimonio UCM
y destinado al museo, en el rescate y la
conservación de estas imágenes. Se pro-
cedió así a la limpieza, digitalización, iden-
tificación, clasificación y almacenaje de
todas las fotografías durante el transcurso
del primer trimestre de 2019. La ayuda de
Antonio González Bueno, catedrático de
Historia de la Farmacia de la UCM, en todo
lo referente a la identificación y a las fuen-
tes de información fue sin duda decisiva.
Parte de los resultados de este pro-
yecto de conservación se dan a conocer
por primera vez aquí, gracias a la publica-
ción de este catálogo, a la exposición de
133
algunas imágenes originales y a la repro-
ducción de otras muchas que sirven para
ilustrar tres de los ámbitos temáticos de la
muestra.
Dentro del espacio dedicado a la histo-
ria de la farmacia y la medicina, encontra-
mos las reproducciones de algunas de las
primeras fotografías científicas de nuestra
historia. Fueron realizadas a principios del
siglo xx por Blas Lázaro Ibiza (1858-1921),
uno de los más destacados representan-
tes de la botánica española y catedrático
de nuestra Facultad de Farmacia. Sobre
el tema, escribió un artículo publicado en
1908 a raíz del Congreso de Zaragoza de
la Asociación Española para el Progreso
de las Ciencias titulado «La fotografía y la
Historia Natural». En el artículo se describe
la invención de un artilugio al que se llama
banco compuesto por unas tablas de ma-
dera agujereadas y unas varillas metálicas
para realizar las fotografías.
En el espacio dedicado al paraíso perdi-
do, a los viajes y las expediciones, localiza-
rán las reproducciones de las fotografías
pertenecientes a José Cuatrecasas Arumí
(1903-1996), la cuales fueron realizadas
durante su viaje a Colombia en 1932 con
Museos

motivo del segundo centenario del naci-
miento de Celestino Mutis. Las imágenes
documentan sus excursiones botánicas,
en las que recolectó más de tres mil plie-
gos de plantas para el Real Jardín Botánico.
Posteriormente, publicó sus estudios so-
bre la flora del lugar en los números 26 y
27 de la serie botánica de los trabajos del
Museo Nacional de Ciencias Naturales
de la Junta de Ampliación de Estudios
e Investigaciones Científicas: Plantae
Colombianae Novae y Observaciones
geobotánicas en Colombia.
Por último, en el ámbito de ciencia y
medioambiente de la exposición, se expo-
nen los positivos originales sobre vidrio de
algunas de las placas fotográficas de uso
Herbarios imaginados 134
Blas Lázaro Ibiza
Fotografía científica para uso docente,
principios del sigo xx.
Positivo fotográfico b/n sobre vidrio.
10 x 12 cm - C1_1
Museo de la Farmacia Hispana
docente que eran suministradas, a princi-
pios del siglo xx, por la casa parisina Les fils
d’Emile Deyrolle. Ellos eran los herederos
del naturalista Émile Deyrolle (1838-1917) y
los continuadores de la tienda familiar que,
desde 1831, comercializaba materiales
para el estudio de la historia natural.
Y como estamos seguros del interés
creado por la variedad y la importancia
de todas las piezas expuestas, nos des-
pedimos con la esperanza de volvernos
a encontrar en alguna de nuestras visitas
guiadas al Museo de la Farmacia Hispana
para así seguir disfrutando juntos del patri-
monio complutense.
Kittonia elaborata,
(Grove y Sturt) Grove y Sturt, nº 635
Diapositifs sur verre pour projections. Photographies et
Microphotographies Deyrolle,
1892-1921
Positivo fotográfico b/n sobre vidrio, 8 x 10 cm
MAF-DEYROLLE 635
Herbario de la Facultad de Farmacia

135 Museos
Herbarios imaginados 136
Fotografía realizada por José
Cuatrecasas Arumí en su
expedición a Colombia en 1932.
Positivo fotográfico b/n sobre
vidrio,
8 x 10 cm.
C11(795)
Museo de la Farmacia Hispana

BIBLIOGRAFÍA

CUATRECASAS ARUMÍ, J. (1933). Plantae Colombianae Novae.

Trabajos del museo Nacional de Ciencias Naturales. Serie
botánica, 26. Madrid.
CUATRECASAS ARUMÍ, J. (1934): Observaciones geobotáni-
cas en Colombia. Trabajos del Museo Nacional de Ciencias
Naturales. Serie botánica, 27. Madrid
LÁZARO IBIZA, B. (1908). La fotografía y la Historia Natural.
Asociación Española para el Progreso de las Ciencias.
Congreso de Zaragoza, 3, 21-50. Madrid: Imprenta E. Arias.

137 Museos
 Colección de Histología Vegetal
Gómez Pamo y Colección Histórica
de Drogas
Paulina Bermejo Benito (catedrática del Departamento de Farmacología,
Farmacognosia y Botánica y directora de la Colección Histórica de Drogas. UCM)
L a incorporación, en 1845, de los-
Colegios de Farmacia de Madrid y
Barcelo­na a la universidad conllevó tam-
bién cambios en las materias hasta enton-
ces impartidas en ellos. Con los nuevos
estudios universitarios comenzó a dictarse
la asignatura de segundo año Botánica
aplicada a la Farmacia y su Materia
Farmacéutica correspondiente para obte-
ner el Grado de Bachiller en Farmacia; así
permanecería hasta la promulgación de la
ley Moyano el 9 de septiembre de 1857. El
desarrollo reglamentario de esta llevaría
a la separación de contenidos farmacog-
nósticos, en 1858, en una asignatura pro-
Semillas de Simaba pia, Materia Farmacéutica Vegetal, a la vez
Cedron. Colección que los cursantes tenían otra denominada
Histórica de Drogas.
Colegio de San
Ejercicios prácticos de reconocimiento de
Fernando. Inventario materiales farmacéuticos y especialmente
de 1835 de clasificación de plantas medicinales.
139
El primer catedrático de Materia Farma­
céutica Vegetal de la Facultad de Farmacia
de Madrid fue José Martín de León y Mesa
(1788-1865), quien con anterioridad había
desempeñado esta cátedra en el Colegio
de San Fernando. A partir de 1855 le sus-
tituiría Pedro de Alcántara LLeget y Díaz
Ropero (1824-1889), quien, salvo en el
período de 1866 a 1868, desempeñaría el
cargo hasta su muerte en 1889.
Juan Ramón Gómez Pamo (1846-1913)
es nombrado auxiliar de Ejercicios prác-
ticos de determinación y clasificación de
objetos de materia farmacéutica en 1870,
después pasó a la plaza de auxiliar de
Prácticas de Operaciones Farmacéuticas y
más tarde fue nombrado catedrático su-
pernumerario. En 1889 ocupó la Cátedra
de Materia Farmacéutica Vegetal por tras-
lado de la que ganó, por oposición, en
Museos
1888 (Mineralogía y Zoología Aplicada a
la Farmacia”) y dictará la materia hasta su
muerte en 1913.
Esta materia fue impartida en los estu-
dios de Farmacia con el citado nombre
hasta el Plan de Estudios de 1944, cuan-
do César González Gómez promueve el
cambio por el de Farmacognosia, siguien-
do la corriente alemana, una denomina-
ción que perdura hasta nuestros días.
Juan Ramón Gómez Pamo fue uno
de los grandes valores de la farmacia es-
pañola y quien imprimió un gran impul-
so a los estudios farmacognósticos en
España. Tiene el extraordinario mérito de
haber sido el introductor en España de la
Histología Vegetal, formando escuela de
farmacognostas.
En 1871 publicó Elementos de Materia
Farmacéutica Mineral, Animal y Vegetal.
Esta obra consta de dos tomos: el prime-
ro, dedicado a los materiales naturales de
origen mineral y animal y el segundo a los
vegetales, con una parte de Anatomía y
Fisiología Vegetal, seguida del estudio des-
criptivo de caracteres botánicos, materia-
les y producto.
En 1893 publica su Tratado de materia
farmacéutica vegetal, en el que suprime
la parte botánica, por haberse creado ya
la asignatura Botánica Descriptiva. El 1906
aparece una nueva edición, con una or-
denación adaptada a la que se seguía en
Botánica Descriptiva. El Tratado de ma-
teria farmacéutica vegetal consta de dos
tomos y contiene 228 grabados dibujados
por él mismo. Fue acogida como una
obra maestra, siendo objeto de la califica-
ción de mérito especial por parte del Real
Colegio de Instrucciones Públicas.
Herbarios imaginados 140
En el ejercicio de su cátedra hizo una
contribución especial a la Histología Ve­
getal, siendo fundador de la Sociedad
Histológica de Madrid. Durante dos años
dibujó, en láminas murales, los cortes
histológicos de las más importantes dro-
gas del momento, que eran utilizadas
por sus alumnos en el reconocimiento
de los materiales de las clases. Estas lá-
minas constituyen una parte fundamen-
tal de la Colección de Histología Vegetal
Gómez Pamo, que custodia y conser-
va el Departamento de Farmacología,
Farmacognosia y Botánica de la Facultad
de Farmacia de la UCM.
Era un magnífico dibujante y esas
láminas las presentó al Congreso de
la Asociación para el Progreso de las
Ciencias en el mismo año de su muerte,
1913. Fueron un excelente recurso para
los que continuaron su labor docente en
el ejercicio de la cátedra. Este catedrático
se encargó de dibujar en grandes láminas
de pizarra.
DESCRIPCIÓN DE LOS FONDOS
La colección está compuesta por 86
láminas.
Las primeras 12 están constituidas por
de­talles de células, cristales, granos de
aleu­rona, inulina, diferentes tipos de va-
sos, haces vasculares, glándulas o canales
secretores.
Asimismo dibuja 17 estructuras histoló-
gicas de raíces, comenzando por dibujar
las estructuras primarias y secundarias,
para después, en láminas individuales,
pintar el resto; desde la raíz de ratania, de
zarzaparrilla, ipecacuana o acónito, entre
Lámina histológica
otras. Completa los órganos subterráneos del fruto del anís
con 7 rizomas. verde ca. 1900
141 Museos
 La colección comprende 796 ejemplares,
formados por drogas vegetales y, en menor
proporción, animales. Proceden de Europa,
América, Asia y África, y se estudiaban en los
programas de Materia Farmacéutica Vegetal

De las estructuras histológicas de cor- de Madrid se conserva una importante co-

tezas pinta 12 láminas, de las cuales po-
demos citar, la canela, el granado o la
angostura.
Los leños medicinales están representa-
dos por dos ejemplares: guayaco y cuasia.
Las hojas son 9 ejemplares; en ellas se
pinta el nervio medio y el mesofilo de la di-
gital, el boldo, el laurel cerezo o el cáñamo
indiano, entre otras.
Los frutos constituyen 10 láminas, de las
cuales cuatro corresponden a diferentes
tipos de pimienta.
De las semillas hay 5 ejemplares pinta-
dos: mostaza negra, alholva, café, almen-
dra y nuez moscada.
El resto, hasta 10 láminas, están repre-
sentadas por diferentes féculas, glándulas
de lupulino o liquen islándico.
Además, esta colección incluye gran
cantidad de preparaciones permanentes
de histología de alumnos, necesarias para
superar la asignatura, un armario de pre-
paraciones permanentes que utilizaban
en docencia, diversos micrótomos —de
mano, de congelación, etc.—, así como
diversos microscopios.
COLECCIÓN HISTÓRICA DE DROGAS
En el Departamento de Farmacología,
Farmacognosia y Botánica de la Facultad de
Farmacia de la Universidad Complutense
lección de drogas, única a nivel nacional,
y casi nos atreveríamos a decir a nivel eu-
ropeo, tanto por el número de ejemplares
como por su valor histórico.
Estas drogas se definen desde un pun-
to de vista medicinal como aquel mate-
rial vegetal o animal que tiene aplicación
medicinal por su carácter preventivo y/o
curativo o que pueden servir para la obten-
ción de medicamentos. Estos materiales
fueron el único recurso terapéutico con el
que contó la especie humana, en su lucha
contra la enfermedad, antes del desarrollo
de la química de síntesis.
La colección comprende 796 ejem-
plares, formados por drogas vegeta-
les y, en menor proporción, animales.
Procedentes de Europa, América, Asia
y África, se estudiaban en los programas
de Materia Farmacéutica Vegetal (ac-
tual Farmacognosia) desde el inicio de
la enseñanza de esta disciplina en los
estudios de la Licenciatura de Farmacia
(1845-actualidad).
La adquisición y conservación de estos
materiales ha estado ligada a la antigua
Cátedra de Materia Farmacéutica Vegetal
(actual Departamento de Farmacología,
Farmacognosia y Botánica). Sus respon-
sables los fueron reuniendo, ya median-
te la compra de los mismos a distintos

Herbarios imaginados 142

 laboratorios, ya con los donados al cen-
tro, así como con los que ellos mismos
podían recolectar para sus trabajos de
investigación.
Desde su origen se han realizado cuatro
inventarios:
Inventario de los efectos del Colegio
de Farmacia de San Fernando. Madrid
,1835. (Anónimo). Archivo de la Universidad
Complutense.
Catálogo de las muestras de objetos
simples naturales que existen en la cátedra
de materia farmacéutica para la enseñan-
za de dicha ciencia. Madrid, 1857. (Pedro
Lletget y José Martín de León y Mesa)
Archivo de la Universidad Complutense.
Índice de la Colección de la Cátedra de
Materia Farmacéutica Vegetal con arreglo
al programa de la asignatura. Madrid, 1911.
(Juan Ramón Gómez Pamo) Biblioteca de
la Facultad de Farmacia.
Colección de drogas del Departamento
de Farmacología. 1996: Una cataloga-
ción. Madrid, 1996. (Aurora Sanz Gómez).
Tesina de licenciatura dirigida por Paulina
Bermejo Benito y Antonio González
Bueno.
El origen de la colección se retrotrae a
la fundación del Colegio de Farmacia de
San Fernando de Madrid. En el inventario
más antiguo se datan 377 drogas.
En torno a 1878, la colección se enri-
quece con un conjunto de ejemplares
procedentes del Real Jardín Botánico de
Madrid; lamentablemente, ni en los archi-
vos del Real Jardín Botánico ni en los de la
UCM queda constancia de esta donación
o compra, cuyo único testimonio son las
indicaciones manuscritas que figuran en
algunos de los botes. De estos ejemplares
hay que destacar la colección de cortezas
143
de quinas, cuya denominación coinci-
de con la formulada por los botánicos
Hipólito Ruiz y José Pavón.
La colección conoce un desarrollo es-
pectacular tras encargarse Juan Ramón
Gómez Pamo de la Cátedra de Materia
Farmacéutica Vegetal desde el año 1889
hasta su muerte en 1913; se ocupa perso-
nalmente de la colección, proponiendo
un nuevo sistema de organización, que es
el que, aún hoy día, se conserva.
Las drogas de origen vegetal constitu-
yen la parte más numerosa de esta co-
lección. Se conservan en botes de cristal,
ampollas, copas o frascos de diferentes
tamaños, en función de su contenido. En
el frente, los botes llevan una etiqueta en
la que aparece impreso el nombre de la
droga contenida en el recipiente y las si-
glas del ejemplar.
Los ejemplares están divididos en plan-
tas criptógamas no vasculares (algas, lí-
quenes y hongos) y fanerógamas y crip-
tógamas vasculares. Las segundas se
en­cuen­ tran divididas, en función de su
naturaleza, en partes de vegetales y pro-
ductos; dentro de las partes de vegetales
forman grupos según los distintos órga-
nos de las plantas: raíces, rizomas, tallos,
cortezas, hojas, flores, frutos y semillas.
Por su parte, las drogas productos, es
decir, aquellas que carecen de estructura
tisular, se agrupan en función de su com-
posición química.
En el primer armario tenemos materias
colorantes naturales como el añil o índi-
go, incluido en la presente exposición.
Constituye uno de los colorantes más anti-
guos conocidos, de gran solidez, que con
el paso del tiempo decolora, pero no cam-
bia de tono. Se obtenía por maceración
Museos

de hojas y tallos de la Indigofera tinctorea
entre otras, y adquiere los nombres de los
países donde se obtenía, en las denomina-
das indigoterías o añilerías. Fue un produc-
to de gran valor comercial entre América
y Europa. En 1897 se logra sintetizar en
Alemania y el colorante natural es despla-
zado por el producto de síntesis, mucho
más económico.
Asimismo se ubican productos azucara-
dos como el maná en suerte, savia azu-
carada que se deseca en contacto con el
aire. Procede de algunos fresnos, espe-
cialmente de los que crecen en Sicilia y
Calabria, y está constituido por masas más
o menos irregulares, de color amarillento,
que pueden llevar restos de vegetales. Se
utilizaba como laxante o purgante, depen-
diendo de la dosis.
Entre las raíces, el regaliz mondado y sin
mondar, uno de cuyos principios activos
es la glicirricina, ha demostrado actividad
Herbarios imaginados 144
(izquierda)
Cristóbal Acosta
Tractado de las drogas y medicinas
de las Indias Orientales.
En Burgos: por Martin de Victoria,
1578
BH MED 893
Biblioteca Histórica de la Universidad
Complutense de Madrid
frente a diferentes virus. La raíz de ginseng,
tan utilizada en la actualidad por sus pro-
piedades antiestrés y tónico-estimulantes,
está representada en la colección con
muestras que ya aparecían en el inventario
del Colegio de San Fernando y ejemplares
de reciente incorporación donados hace
años por la primera alumna coreana. De
la zarzaparrilla, especie americana, repu-
tada en la antigüedad como expectorante
y depurativa, se comercializaban cuatro
especies del género Smilax: de Honduras,
de Jamaica, de Brasil o de Portugal y de
Caracas o Perú. En la exposición se pre-
senta la raíz de zarzaparrilla de Caracas.
Los rizomas están representados por 75
ejemplares, entre los que destacamos las
tres variedades comerciales de jengibre
(gris, blanco y blanco lavado); aromáticos,
con propiedades digestivas y antiinflama-
torias. El rizoma de cúrcuma o azafrán de
la India, utilizado para la fabricación del
curri, es además un colorante natural au-
torizado. En el sudeste asiático se emplea (derecha)
para tratar afecciones hepáticas y como François Pierre
tónico digestivo. Los tipos de ruibarbo son Chaumeton
Flore medicale,
ocho (de China, de Moscovia, de Persia,
Tome 3.
inglés mondado, etc.); es de origen asiáti- Paris: Imprimerie de
co, se utiliza como droga laxante y recibía C. L. F. Panckoucke,
el nombre del país a través del cual se co- 1842-1845.
mercializaba. En la exposición se presenta BH MED 18770.
Biblioteca Histórica
como raíz de ruibarbo de China, pero el
de la Universidad
órgano oficinal está constituido especial- Complutense de
mente por rizomas. Madrid
Joseph Jacob Plenck
Icones plantarum medicinalium secundum
systema Linnaei digestarum, cum enumeratione
virium et usus medici, chirurgici atque diaetetici,
1788-1794
BH MED GF 7
Biblioteca Histórica de la
Universidad Complutense de Madrid

De los diecinueve ejemplares de leños,

contamos con tres de sándalo que proce-
den de la India y Filipinas, cuyas variedades
son: blanco, cetrino y rojo. Se utilizaron
como sudoríficos y desinfectantes geni-
to-urinarios y su aceite esencial es muy
apreciado en perfumería.
De los más de cien ejemplares de cor-
tezas, más de sesenta son de cortezas de
quinas, las más importantes. En algunas
figura la inscripción “Colección del Perú-
Botánico de 1878”. Estos materiales coinci-
den con un índice, manuscrito por Miguel
Colmeiro, titulado “Catálogo de la colec-
ción quinológica de Pavón”, conservado
en el Archivo del Real Jardín Botánico de
Madrid. Sus denominaciones aluden a la
procedencia geográfica de estas drogas
o a la ciudad a partir de la cual se reali-
zaba el comercio: de Loja, de Huanuco, son variedades de té verde) y té Pekao, té
de Guayaquil, del Cuzco, de Java, de Souchong y té Congou (que son varieda-
Maracaibo, de los montes de Jaén y de des de té negro, es decir, ya fermentados).
Cuenca, demarcación de la provincia de Veintiocho son los ejemplares de flores;
Quito, de Lima, de Santa Fe, de Cartagena. ninguna conserva el color ni el olor, pero
Se reseñan, también, por algún carácter sí sus características macroscópicas que
macroscópico que facilitaba su recono- servían para su identificación.
cimiento; por ejemplo: roja, amarilla, gris, Dieciocho son las sumidades: cáñamo
anaranjada, blanca, pálida, oscura, en- indiano, hipérico, orégano o tomillo ser-
rollada, roja morena. En la exposición se pol, entre otras.
presentan cuatro ejemplares: quina corte- Los frutos están representados por 60
zón de Loja, quina blanca de Lima, quina ejemplares; entre ellos, hay excelentes
pitón o de Santo Domingo y quina amarga muestras de fruto de vainilla, pimien-
anaranjada. tas, azufaifo, anacardos de la India y de
Las hojas, constituidas por 50 ejempla- América, anís, hinojo, cilantro, cominos, o
res, son las que, junto con las flores, mani- más exóticos, como los frutos de estrofan-
fiestan el paso del tiempo, ya que pierden tos, de procedencia africana y que contie-
su color. Los ejemplares de té son siete: nen en su interior hasta 300 semillas con
té pólvora de cañón, té perla imperial (que vilano, cardiotóxico muy potente porque

Herbarios imaginados 146

contiene principios activos similares a la
digoxina, utilizada todavía en el tratamien-
to de la insuficiencia cardíaca.
De la colección de semillas, 68 son los
ejemplares, entre los que destacamos la
colección de semillas de cacao, compues-
ta por 15 muestras, de Cuzco: de Guirias
en Venezuela, Río Chico, Guayaquil
en Ecuador, Tabasco, Trinidad, Bahía,
Maracaibo, Para en Brasil y Soconusco
(ejemplares que procedían de México
y Guatemala). Se presenta en la exposi-
ción la nuez de cedrón, que en realidad
son las semillas de Simaba cedron, árbol
originario de América Central, que se uti-
lizaba contra las mordeduras de serpien-
tes, como antipalúdico y en afecciones
gastrointestinales.
Por último, cabe reseñar que la colec-
ción tiene muchos ejemplares de lo que
se denominan drogas producto, es decir,
que no están constituidas por órganos
vegetales, sino que son productos azuca-
rados, resinosos, que son secretados por
el vegetal, o bien de forma espontánea, o
bien después de algún traumatismo exte-
rior. Estas gomas, bálsamos y óleo-resinas,
como las trementinas, se utilizan para ob-
tener aguarrás, colofonia o brea, y pueden
proceder de pino, de abeto o de alerce.
Las resinas propiamente dichas, como las
colofonias, de las que hay ocho ejempla-
res, o la resina de drago (sangre de Drago),
con 11 ejemplares que se denominan por
la forma que adquieren las masas dese-
cadas de la resina: en bolas, en cilindros
o magdaleones, en masa, en galletas, en
lágrimas.
En el último armario destacamos la co-
lección de aceites esenciales, con colores
147
transformados por la acción del tiempo, y
los ejemplares de drogas de origen animal,
entre los que podemos ver huesos de al-
gunos animales o insectos como las can-
táridas, las cochinillas, que proporcionan
un colorante natural permitido en Europa,
el rojo cochinilla. A veces las drogas pro-
ducto se comercializaban en recipientes
vegetales que los recolectores tenían
a mano, como los curares en tubo, que
se introducían en cañas, o los curares en
pote, que se introducían en pequeñas va-
sijas de barro.
COLECCIÓN PEQUEÑA DE DROGAS
Entre los años 1940 y 1950, el departa-
mento adquiere una colección de drogas
comercial a los laboratorios Merck, de la
que no hay constancia documental, que
se ubica en armarios del aula del depar-
tamento y que va a ser utilizada como re-
curso para la enseñanza, preservando así
la colección más antigua.
Son botes cilíndricos, de dos tamaños,
más manejables, que el profesor podía
bajar perfectamente al aula para mostrar
los aspectos morfológicos de las drogas e
ilustrar de esa forma sus enseñanzas.
En el frente, los botes llevan una etique-
ta en la que aparece impreso el nombre de
la droga contenida en el recipiente y, en
la parte inferior por debajo, las siglas del
ejemplar, indicando número de armario,
de estante y su posición en el estante.
La colección pequeña comprende un
total de 442 frascos, resaltando 54 raíces,
51 rizomas, 14 leños, 39 cortezas, 27 su-
midades, 35 hojas, 25 flores, 41 frutos, 53
semillas, 54 drogas producto y 26 aceites
esenciales.
Museos
 La Biblioteca Histórica y su
colección de botánica
Marta Torres Santo Domingo (directora de la Biblioteca Histórica. UCM)
L a Biblioteca Histórica Marqués de
Valdecilla es el centro de gestión
integral del patrimonio bibliográfico de
la Universidad Complutense de Madrid y
reúne las colecciones de libros antiguos
de aquellas instituciones de enseñanza
que, a lo largo de su historia, han con-
formado la actual universidad: el Colegio
Mayor San Ildefonso, fundado por el
cardenal Cisneros en 1499 en la villa de
Giovan Battista
Della Porta Alcalá de Henares; el Colegio Imperial de
Phytognomonica. los Jesuitas, fundado en Madrid en 1609 y
Nápoles. 1589. luego transformado en Reales Estudios de
BH MED 487 San Isidro; y el Real Colegio de Medicina
Biblioteca Histórica
de la Universidad
y Cirugía de San Carlos, fundado por
Complutense de Carlos iii en 1785. A ellas se unen otras ins-
Madrid tituciones y colecciones privadas, y, ya en
149
el siglo xx, destaca la incorporación de las
bibliotecas de la Residencia de Estudiantes
y de la Residencia de Señoritas.
En la actualidad, la Biblioteca Histórica
de la Universidad Complutense de Madrid
se configura como una de las principales
bibliotecas de España, con una colección
bibliográfica compuesta por más de 6.000
manuscritos, 741 incunables y un volumen
de impresos de los siglos xvi al xix que se
aproxima a los 150.000, además de más
de 20.000 libros de los siglos xx y xxi, un
conjunto de grabados entre los que des-
tacan los de Piranesi, archivos fotográficos
como los de Lafuente Ferrari y Hernández
Pacheco y archivos personales como el
de Rubén Darío.
Museos
 (izquierda)
Dioscórides
Acerca de la materia medicinal y de los
venenos mortíferos.
En Salamanca: por Mathias Gast, 1563
BH FG 1360
Biblioteca Histórica de la
Universidad Complutense de Madrid

(derecha)
Basilius Besler
Hortus Eystettensis. Plantarum Horti
Eystaettensis Classis Aestiva.
Nürnberg, [s. n.], 1613.
BH MED GF 39
Biblioteca Histórica de la
Universidad Complutense de Madrid

Una de las características principales de

los libros de la Biblioteca Histórica es su
carácter científico, hecho que se explica
por su procedencia de instituciones aca-
démicas y educativas, y desde su ingreso
en la universidad siempre sirvieron para
la enseñanza y la investigación. De en-
tre todas ellas ocupa un lugar destacado
la colección de libros de botánica, en la
que se puede decir que todos los grandes
nombres y etapas están representados y
que, en su mayoría, han sido reunidos por
la Facultad de Farmacia, por la Facultad de
Medicina e, incluso, por coleccionistas pri-
vados como el bibliófilo Francisco Guerra,
cuya biblioteca particular ingresó en la uni-
versidad en el año 2007.
Además de su valor científico, los libros
de botánica destacan en muchos ejem-
plares por su extraordinaria belleza, pues
las ilustraciones que acompañan los tex-
tos sobresalen por la perfección técnica
de los grabadores que las dibujaron y la
extraordinaria habilidad de los iluminado-
res que las colorearon, convirtiendo estos
viejos libros de ciencia en auténticas obras
de arte.
En la exposición Herbarios imaginados
se podrán disfrutar desde obras clásicas
del siglo xvi, como la obra de Dioscórides
impresa en Salamanca en 1563, Acerca de
la materia medicinal, amplio tratado en el

Herbarios imaginados 150

151 Museos
Una de las obras más importantes y monumentales
de la botánica europea del siglo xvii fue el Hortus
Eystettensis (1613) del farmacéutico y botánico
alemán Basilius Besler, en cuyas páginas se
comienza a apreciar un sentido artístico más allá
del puramente científico

que se describen 600 plantas, 90 produc-

tos minerales y 35 animales con sus pro-
piedades terapéuticas, con comentarios
del humanista Andrés Laguna y más de
600 xilografías que complementan el tex-
to; o el Tractado de las drogas y medicinas
de las Indias Orientales, del viajero portu-
gués Cristóbal Acosta, de 1578, que resu-
mía la llegada de nuevos fármacos proce-
dentes del Nuevo Mundo, describiendo
minuciosamente las plantas en todos sus
detalles de color, olor, forma, procedencia,
recolección y diferentes usos, además de
dibujarlas con precisión.
Una de las obras más importantes y mo-
numentales de la botánica europea del si-
glo xvii fue el Hortus Eystettensis (1613) del
farmacéutico y botánico alemán Basilius
Besler, en cuyas páginas se comienza a
apreciar un sentido artístico más allá del
puramente científico. También a este si-
glo corresponde, con un concepto más
barroco que renacentista de la ciencia,
la curiosa obra del médico italiano Ulisse
Aldrovandi, Monstrorum historia, de 1642,
en la que los monstruos, de gran fuerza
visual, se convierten en quimeras, híbridos
o criaturas mitológicas, más propias de un
bestiario medieval que de la mente de un
científico.

Herbarios imaginados 152

(derecha)
Maria Sibylla Merian
Dissertation sur la generation et les
transformations des insectes de Surinam.
A La Haye: chez Pierre Gosse, 1726
BH MED GF 42(1)
Biblioteca Histórica de la
Universidad Complutense de Madrid

(izquierda y página siguiente)

Hendrik Adriaan van Reede tot Drakenstein
Hortus Indicus Malabaricus
Amstelodami, sumptibus Joannis van Someren
et Joannis van Dyck, 1678
BH MED 2688
Biblioteca Histórica de la
Universidad Complutense de Madrid

Pero es a partir de la época de las ex-

ploraciones de los siglos xvii y xviii y las
nuevas rutas comerciales abiertas cuando
los libros de plantas sufren una verdadera
explosión de riqueza y color, poseyendo
la Biblioteca Histórica numerosos ejem-
plares de entre los que ha sido difícil es-
coger. Finalmente, se ha seleccionado una
de las obras más famosas y valoradas de
las impresas en España, la Flora Peruviana,
et Chilensis, publicada por Gabriel Sancha
entre los años 1798 y 1802, para dar a
conocer el ambicioso viaje científico
de Hipólito Ruiz y José Pavón. Un equi-
po de profesionales vinculados a la Real
Academia de Bellas Artes de San Fernando,
dirigidos por los propios botánicos, fueron
los encargados de los grabados y la ilumi-
nación de las láminas. Intervinieron en el
proceso 51 grabadores, que realizaron las
325 estampas que acompañan las 751 des-
cripciones botánicas de la que es, sin duda,
una de las obras científicas más bellas de
la imprenta española.
De entre las obras publicadas en otros
países europeos, destaca la obra Opera
omnia de Marcello Malpighi, padre de la
histología moderna (1687), la obra Hortus
Indicus Malabaricus, del holandés Hendrik
Adriaan van Reede tot Drakenstein, impresa

153 Museos
en 1678, y que da a conocer de forma muy
novedosa la botánica del subcontinente
indio, y, sin duda, uno de los libros más
valorados de esta exposición, Dissertation
sur la generation et les transformations
des insectes de Surinam, de Maria Sibylla
Merian e impreso en La Haya en 1726. La
naturalista y pintora alemana Maria Sibylla
Merian (1647-1717), una de las mujeres
presentes en esta exposición, revolucionó
la ciencia de la entomología con sus ob-
servaciones e impresionantes láminas, en
especial las del duro viaje científico que la
llevó dos años a Surinam para observar al
natural la flora y fauna del país y del que
Herbarios imaginados
es testimonio este espectacular libro con
sus hermosos y detallados dibujos sobre la
metamorfosis de las mariposas.
Ejemplos del siglo xix son la Flore me-
dicale de François Pierre Chaumeton, una
obra en siete volúmenes (1842-1845), con
más de 400 grabados en cuya iluminación
trabajó otra mujer artista, Anne-Ernestine
Panckoucke, a la que hay que recono-
cer su especial sensibilidad; y los Icones
fucorum del entomólogo alemán Eugen
Johann Christoph Esper, de 1800.
Finalmente, como ejemplo representati-
vo del siglo xx, se ha querido ofrecer al públi-
co una Colección de láminas de botánica
156
(izquierda)
Colección de láminas del Departamento de
Biología Vegetal II de la Facultad de Farmacia de
la Universidad Complutense de Madrid. Nº 35
Dibujo sobre papel, con lápiz grafito y acuarela
1900-1960
BH GRL 25(35)
Biblioteca Histórica de la
Universidad Complutense de Madrid

(derecha)
Eugen Johann Christoph Esper
Icones fucorum.
Nürnberg: in der Raspeschen Buchhandlung,
1800
BH MED 4769
Biblioteca Histórica de la
Universidad Complutense de Madrid

que, además de su interés artístico y cien- Arte Complutense) y que, en compañía

tífico, tiene un valor añadido para la propia
universidad, pues forma parte de los ma-
teriales pedagógicos empleados por los
profesores para la enseñanza. Proceden
del Departamento de Biología Vegetal de
la Facultad de Farmacia y se incorporaron
a la Biblioteca Histórica en el año 2013. Se
trata de dibujos, la mayoría de la primera
mitad del siglo x, realizados con lápiz gra-
fito y muchos coloreados con acuarela o
témpera.
Para la Biblioteca Histórica es un or-
gullo colaborar en la muestra Herbarios
imaginados, que se podrá disfrutar en la
sala de exposiciones c arte c (Centro de
de otros objetos museísticos y herbarios
de la propia universidad, contribuirá a la
difusión de nuestro patrimonio y al mejor
conocimiento de un legado incompara-
ble como el que nos dejaron las genera-
ciones de profesores y alumnos que nos
precedieron. Solo me queda agradecer
a la vicerrectora de Cultura, Deporte y
Extensión Universitaria su iniciativa y, en
especial, reconocer a los comisarios, Luis
Castelo y Toya Legido, profesores de la
Facultad de Bellas Artes de la Universidad
Complutense de Madrid, el gran trabajo
realizado con esta exposición que espe-
ramos que tenga el éxito que se merece.

157 Museos
 El Herbario MACB y las plantas útiles
para el hombre
Nieves Marcos Samaniego, Emilia Redondo Serranía,
Jose María Gabriel y Galán Moris (Herbario MACB Unidad de Botánica.
Departamento de Biodiversidad, Ecología y Evolución. Facultad de Biología. UCM)

E l Herbario MACB (Madrid Ciencias

Bio­lógicas) es una colección cientí-
fica de plantas fundada en el año 1974 y di-
rigida por la Unidad Docente de Botánica
de la Facultad de Ciencias Biológicas. El
objetivo de la colección es principalmen-
te científico: cuidar de las colecciones de
vegetales para su investigación y estudio,
aunque también presenta una fuerte voca-
Gelidium ción formativa, dada su adscripción a un
sesquipedale centro universitario, prestándose a activi-
(Clemente) Thuret, dades educativas (Marcos et al., 2014).
08/1974.
El herbario cuenta con algo más de
Espécimen
deshidratado y 125.000 ejemplares informatizados, or-
montado en un ganizados siguiendo normas estándares
pliego de herbario de ordenación de herbarios (Bridson y
26.5 x 43 cm Forman, 1998). Están representados to-
MACB 4079
Herbario MACB,
dos los grupos de plantas: gimnospermas
Facultad de Ciencias y angiospermas son los que presentan
Biológicas mayor número de pliegos, pero son muy
notables las colecciones de criptógamas
(hongos, líquenes, algas, briófitos, licófitos,
helechos) que, con más de 30.000 pliegos,
convierten al Herbario MACB en uno de
los mayores de España en esta temática.
La mayor parte de los ejemplares corres-
ponde a la flora ibérica, pero también hay
de otras partes del mundo (Marcos et al.,
2014).
Los herbarios científicos no solo sir-
ven para la investigación de naturaleza
estrictamente botánica, sino que pueden
aportar relevantes datos para otro tipo de
investigaciones de muy variada naturaleza.
Es el caso de las plantas útiles para el ser
humano: comestibles, tóxicas, medicina-
les, etc. El objetivo de este trabajo es dar
a conocer algunas muestras del Herbario
MACB de este tipo de plantas útiles.

159 Museos

LAS ALGAS Y SUS PROPIEDADES
Las algas son organismos autótrofos
que se clasifican en tres grandes grupos:
algas verdes, pardas y rojas.
Una de las especies de algas verdes
más frecuentes es Ulva lactuca L., común-
mente llamada lechuga de mar; anual y
efímera, crece en la zona intermareal de
la mayoría de los océanos del mundo y
se caracteriza por su talo laminar, que se
fija al sustrato por rizoides que se desarro-
llan a partir de las células basales del talo.
Por sus propiedades nutritivas es utilizada
como alimento por los humanos y anima-
les. Tiene propiedades antioxidantes, an-
tiinflamatorias, antivirales y antinefróticas,
y recientemente se han comprobado sus
efectos cardioprotectores (Widyaningsi et
al., 2016) y preventivos del cáncer de híga-
do (Hussein et al., 2015).
Otro alga verde frecuente es Codium
fragile (Suringar) Hariot., de talo cilíndrico
aterciopelado, que se ramifica dicotómi-
camente, y se fija al sustrato por un disco
ancho y esponjoso. Procede de Japón y
se la considera una especie invasora que
desplaza especies nativas. Habita en sus-
tratos rocosos, charcas y arenas de la zona
intermareal, y puede llegar a 20 m en la
zona sublitoral. Tiene propiedades anti-
bacterianas, antialérgicas y antiinflamato-
rias (Lee et al., 2013; Ganesan et al., 2010).
Fucus vesiculosus L., también llamada
sargazo vesiculoso, es un alga parda que
habita en las costas del mar del Norte,
el mar Báltico, los océanos Atlántico y
Herbarios imaginados 160
Las algas son organismos autótrofos
que se clasifican en tres grandes grupos:
algas verdes, pardas y rojas
Pacífico y en aguas frías del Mediterráneo.
Puede llegar a medir 1 metro y su talo tiene
forma de láminas planas que se ramifican
dicotómicamente. Están recorridas por un
nervio medio que presenta a ambos lados
vesículas llenas de gas. Segrega un mucus
que la protege de la sequedad y la acción
del sol cuando permanece fuera del agua.
Es una importante fuente de yodo, utiliza-
da ante problemas de la glándula tiroidea
y, por lo tanto, para el tratamiento del so-
brepeso. El constituyente más destacado
en esta especie es el ácido algínico, que se
encuentra en forma de alginatos, utilizado
en cosméticos, tintas textiles, detergentes
e impresiones dentales.
A las algas rojas pertenece la especie
Gelidium sesquipedale (Clemente) Thuret,
que puede llegar a medir 40 cm. Posee un
talo formado por un estipe central cilíndri-
co en la base y acintado en la parte media
y superior, que se fija por rizoides al sustra-
to. En la parte superior, el talo se ramifica
en un solo plano, con los ápices ensan-
chados en forma de espátula. En España
habita en las costas atlánticas y medite-
rráneas, siendo muy frecuente en la costa
cantábrica en las zonas más expuestas al
oleaje. De este alga se obtiene el agar-
agar, de gran importancia desde el punto
de vista industrial: se utiliza como medio
de cultivo de crecimiento de bacterias, en
la fabricación de helados, gelatinas y pos-
tres, y en la industria farmacéutica como
excipiente para la elaboración de laxantes.
Ulva lactuca L., 10/08/1979
Espécimen deshidratado y montado en un pliego de herbario
26.5 x 43 cm
MACB 6490
Herbario MACB, Facultad de Ciencias Biológicas

161 Museos
Herbarios imaginados 162
163 Museos
(página anterior)
Eugen Johann Christoph Esper
Icones fucorum.
Nürnberg: in der Raspeschen Buchhandlung, 1800
BH MED 4769
Biblioteca Histórica de la
Universidad Complutense de Madrid
FITORREMEDIACIÓN
La fitorremediación es la tecnología des-
tinada a reducir la presencia y movilidad de
distintos compuestos químicos contami-
nantes, mediante la capacidad que tienen
algunas plantas de absorber, acumular y
estabilizar los mismos (Delgadillo-López et
al., 2011). Se presenta como una alternati-
va sostenible de descontaminación, frente
a las tecnologías físico-químicas más tra-
dicionales. Su éxito descansa, entre otros
factores, en la elección correcta de las es-
pecies vegetales (Carpena y Bernal, 2007).
De los numerosos mecanismos de fitorre-
mediación que existen (Padmavathiamma
y Li, 2007; Reichenauer y Germida, 2008),
aquí mencionaremos solamente uno de
ellos, la fitoacumulación, que emplea
plantas que absorben los contaminantes
por las raíces y los acumulan en los tallos
Herbarios imaginados 164
u hojas. Posteriormente, se recolecta la
planta y se incinera en un vertedero de se-
guridad. La ventaja es que puede repetirse
el ciclo hasta la completa descontamina-
ción del suelo.
Una planta conocida por otros moti-
vos, el tabaco (Nicotiana tabacum L.), se
emplea también en la fitorremediación.
Se trata de una hierba grande, a veces de
hasta 3 m de alto, pelosa y glandular. Las
hojas son enteras, con los nervios muy
marcados, y tiene flores tubulares blan-
quecinas. Varios experimentos (Pérez et al.,
2007) demuestran que el tabaco es un hi-
peracumulador extraordinario de metales
pesados, sobre todo de cadmio y plomo,
que almacena en raíces y hojas. Es capaz
de descontaminar prácticamente el 100%
de estos metales en suelos contaminados.
(izquierda)
Datura innoxia Mill.,
15/09/1989
MACB 32926
(derecha)
Nicotiana tabacum L.,
01/10/1989
MACB 33119
Especímenes deshidratados y
montados en un pliego
de herbario
26.5 x 43 cm.
Herbario MACB,
Facultad de Ciencias Biológicas
 PLANTAS TÓXICAS
Las sustancias vegetales que presentan
actividad biológica en las personas reci-
ben el nombre de principios activos, de los
que hay varias familias (aceites esenciales,
alcaloides, flavonoides, taninos, heterósi-
dos). Se consideran tóxicas aquellas plan-
tas que contienen principios capaces de
alterar el estado de salud de las personas.
Muchas veces, la consideración de una
planta como tóxica es una mera cuestión
cuantitativa, es decir, depende de la canti-
dad consumida (Kuklinski, 2000).
La belladona (Atropa belladonna L., fa-
milia Solanaceae) es una hierba perenne
de hasta 1.5 metros de alto, fétida, con
hojas grandes, enteras y ovaladas. Las
flores son colgantes, con una corola algo
tubular, de color púrpura parduzco. Como
fruto, producen bayas que son negras
cuando maduran. Crece en bosques, cla-
ros y pastizales, desde el nivel del mar
hasta zonas de media montaña, donde es
más frecuente, sobre todo en los Pirineos.
La planta contiene concentraciones ele-
vadas de hiosciamina. Las intoxicaciones
producen efectos similares al beleño. Es
conocido el efecto midriático de la hios-
ciamina, que provoca parálisis de las termi-
naciones parasimpáticas del globo ocular
y dilatación de la pupila (Kuklinski, 2000;
Bautista et al., 2001; EFSA, 2012).
El estramonio o datura (Datura innoxia
Mill., familia Solanaceae) es una planta
herbácea, de alrededor del metro de alto,
robusta, viscosa y maloliente. Las hojas
son grandes y presentan un margen irre-
gularmente recortado, con tendencia a
ser enteras. Las flores aparecen aisladas,

(izquierda)
Atropa belladonna L.,
22/07/1984
MACB 36313

(derecha)
Aconitum napellus L.,
17/08/1996
MACB 63652

Especímenes deshidratados
y montados en un pliego
de herbario
26.5 x 43 cm.
Herbario MACB,
Facultad de Ciencias Biológicas

165 Museos
Calliblepharis jubata Kützing.
28/08/1976
Playa de las Furnas-Juno (La Coruña).
Espécimen deshidratado y montado
en un pliego de herbario
MACB 4259
Herbario MACB,
Facultad de Ciencias Biológicas
con un cáliz tubular alargado y una co-
rola también tubular, muy larga y blanca.
El fruto presenta espinas. Es originaria de
Sudamérica, pero se ha naturalizado en
nuestro país, en los alrededores de los
pueblos, carreteras, descampados, cul-
tivos, zonas de ganado, etc. Al igual que
las anteriores solanáceas, es abundante
en alcaloides tropánicos, sobre todo en
escopolamina. Por simple contacto puede
producir alteraciones de la visión y pérdida
de sensibilidad. Por vía oral, a mayores do-
sis, produce síndromes oftálmicos graves,
delirios y alucinaciones. Es una planta muy
peligrosa (Kuklinski, 2000; Bautista et al.,
2001; EFSA, 2012).
El acónito (Aconitum napellus L., familia
Ranunculaceae) es una planta herbácea
perenne, de buen tamaño (hasta 2 metros),
con hojas alternas muy divididas. Las flores
Herbarios imaginados 166
son azules, organizadas en racimos largos.
Presentan una característica pieza floral
en forma de casco semiesférico. Vive so-
bre todo en las zonas montañosas, casi
siempre en ambiente fresco de bosques
y arroyos. Se considera una de las plantas
más venenosas de la flora española, pues
contiene elevadas cantidades de un al-
caloide denominado aconitina. Ingerido,
este compuesto afecta fuertemente a los
sistemas respiratorio y cardiovascular, pu-
diendo provocar muerte en adultos con
el consumo de solamente 5 mg (cantidad
contenida en unos 5 g de la raíz) y en solo
2 horas tras la ingesta. Incluso por con-
tacto con la piel es fuertemente tóxica,
produciendo rubor, parestesia y parálisis
(Kuklinski, 2000; Bautista et al., 2001; EFSA,
2012).
BIBLIOGRAFÍA

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Widyaningsi, W., Pramono, S., Widyarini, S. y Sugiyanto, D. (2016). Cardioprotective
effect of melatonin-standardized ethanol extract of Ulva lactuca L against acute
myocardial infarction in rats induced by isoproterenol. Trop J Pharm Res, 15:
1723-1729.

167
 La biblioteca es un jardín
Flores japonesas sobre papel de arroz
Javier Pérez Iglesias (director de la Biblioteca de la Facultad de Bellas Artes. UCM) y
Amelia Valverde González (subdirectora de la Biblioteca de la Facultad de Bellas
Artes. UCM)
N os gusta pensar la Biblioteca de
la Facultad de Bellas Artes de
la Universidad Complutense de Madrid
(UCM) como un jardín. Un lugar al que
cualquiera acude a descansar, a jugar, a
encontrarse con otras personas, a disfrutar
con la vista… Se pueden aprender muchas
cosas en los jardines, como en las biblio-
tecas, pero lo más valioso que nos ofre-
cen se suele alejar del utilitarismo y de los
beneficios inmediatos o instrumentales.
En los jardines están implícitos el cuidado,
la proyección hacia un futuro que afecta
a los que todavía no están, la conexión
con la naturaleza y su conocimiento. De
la misma manera que en las bibliotecas
Fukuya Kôrin está presente el respeto por lo comunita-
Kyôsui zuan,
rio, por lo que es de todas y para todas. En
1899 (Meiji 31).
Libro de grabados ambos lugares hay muchas enseñanzas
japoneses Sig. JB/17 posibles, pero siempre a partir del deseo
169
de cada una sin que los saberes prácticos
sean lo fundamental o lo que aparece en
primera línea. En los jardines podemos
deambular o sentarnos donde más nos
apetezca, de la misma manera que en las
bibliotecas podemos crear itinerarios pro-
pios de lectura. Además, podríamos decir
que los jardines solo tienen sentido cuan-
do son visitados y disfrutados por alguien.
Y eso mismo pasa con las bibliotecas: solo
la gente las dota de sentido.
Este jardín, nuestra biblioteca, esta pe-
queña naturaleza de papel, sobre todo,
pero que también incluye “flora” inmaterial
y “plantas” digitales, se ha ido creando a lo
largo de los años con aportaciones múl-
tiples. Es una obra colectiva que genera
un mundo en el que lo “natural”, lo “salva-
je”, se mezcla con lo “cultivado” a la ma-
nera del jardín perdido de Jorn de Précy.
Museos

Porque si nos han hecho crecer las nece-
sidades del aprendizaje y la investigación,
esas plantas nutritivas que nos acercan a
la idea de huerto, también han creado es-
pesura y verdor las publicaciones de artista,
los libros conceptuales, los ensayos foto-
gráficos, los libros de imágenes, los álbu-
mes, los carteles, las postales, las invitacio-
nes para exposiciones… Plantas y flores no
comestibles pero sí vistosas, aromáticas,
creadas para el disfrute.
En una de las partes más umbrías de
nuestra biblioteca, oculta por una vege-
tación mucho más robusta, hay unas pe-
queñas flores de papel de arroz, delicadas
y con colorido vivaz, que son las que se
pueden ver en Herbarios imaginados.
Pertenecen a nuestra colección de es-
tampas y libros japoneses, unas variedades
de floración bibliográfica que llegaron de
la mano de un jardinero mecenas, Juan
Carlos Cebrián (1848-1935), que pensó
que lo mejor que podía hacer por su país
era crear bibliotecas. Como quien planta
árboles, fue sembrando colecciones de
libros en castellano en varias ciudades y
universidades del área de San Francisco,
donde pasó muchos años de su vida, al
mismo tiempo que enviaba libros extranje-
ros a bibliotecas españolas, piezas difíciles
de encontrar en España en esa época.
Una de las características de los jardine-
ros es la pasión por las plantas raras, por
las flores exóticas, que nunca han sido
Herbarios imaginados
Los objetos, telas, pinturas, grabados
y dibujos que llegaban del país del sol
naciente se convirtieron en fuente de
inspiración y modelo para artistas
y diseñadores
vistas antes por los alrededores, tal como
cuenta con humor Karel Capek en El año
del jardinero. Con los amantes de los li-
bros pasa algo parecido. Se produce un
prurito por coleccionar que ha expresado
muy bien Walter Benjamin en Desembalo
mi biblioteca. Cebrián tenía un olfato muy
fino para detectar tendencias en el mun-
do artístico y para localizar lagunas en las
colecciones de las bibliotecas españolas
dedicadas a esas cuestiones. Eso estimu-
laba su espíritu de mecenas con el que no
cesaba de adquirir documentos y de do-
narlos para suplir esas ausencias.
El mundo occidental, capitaneado por
Francia, había vivido una pasión por lo ja-
ponés desde finales del siglo xix. Los obje-
tos, telas, pinturas, grabados y dibujos que
llegaban del país del sol naciente se con-
virtieron en fuente de inspiración y modelo
para artistas y diseñadores. Los trazos, las
pinceladas, permitían imaginar una liber-
tad que los artistas europeos ansiaban, y
las lacas, las porcelanas y los estampados
de los kimonos conectaron con los gustos
de una burguesía que estaba estilizando su
canon. Un apasionante relato de ese amor
por lo japonés podemos encontrarlo en
La liebre con ojos de ámbar, de Edmund
de Waal.
El japonismo entró en el siglo xx
creando colecciones bibliográficas y
afectando al arte, al diseño y a la deco-
ración. Podemos decir que esa fiebre ha
170
 Fukuya Kôrin
Kyôsui zuan,
1899 (Meiji 31).
Libro de grabados
japoneses Sig. JB/17

perdurado hasta nuestros días, aflorando estos fondos en la Biblioteca Histórica de

a lo largo del tiempo con distintas intensi- la UCM, entre noviembre de 2004 y enero
dades y diferentes focos. Desde el manga de 2005.
a los fotolibros, pasando por el cine o la Gracias a Lumbreras sabemos cómo el
comida, Japón sigue marcando tenden- jardinero Cebrián reunía libros y los hacía
cias y generando corrientes de creatividad cruzar de un lado a otro del Atlántico. Por
artística. su parte, Ángeles Vian, jardinera/bibliote-
Juan Carlos Cebrián plantó sus semi- caria, nos cuenta que llegaron “treinta li-
llas de “flores de Edo” en la biblioteca de bros y ocho álbumes de estampas japone-
la entonces Escuela Especial de Pintura, sas pensadas como obras independientes
Escultura y Grabado, que compartía edifi- —aunque con apariencia de libros— encua-
cio (y orígenes) con la Academia de Bellas dernadas en orihon (acordeón)”. También
Artes de San Fernando. Esta donación, y apunta que su “cronología es amplia” y
las características de los documentos que que “las técnicas, los temas y los artistas
la conforman, están contadas por Susana son muy diversos”.
Lumbreras y Ángeles Vian en el catálogo Las estampas son un total de 791 gra-
de la exposición Flores de Edo que fue la bados xilográficos, sobre madera de ce-
primera gran exposición que se hizo de rezo, que pertenecen al período Meiji

171 Museos
Fukuya Kôrin
Kyôsui zuan,
1899 (Meiji 31).
Libro de grabados
japoneses Sig. JB/17
(1868-1912) y a la escuela de ukiyo-e dibujo, otros de flores y plantas y también
(“imágenes del mundo flotante”), y que “de paisajes, diseños para kimonos, estan-
representan escenas de la vida cotidiana dartes militares, escenas de producción de
y también retratos de actores y guerreros. seda, té, porcelana, etc”.
Estas estampas se editaban en grandes Las dos piezas que se pueden ver en
cantidades porque tenían un público am- Herbarios son libros ilustrados que servían
plio, formado por las clases populares de de inspiración para el diseño de tejidos
las ciudades, que las colocaban en las pa- con motivos tomados de la naturaleza. Es
redes de sus casas, como ahora pueden probable que uno de ellos hubiera podido
los jóvenes poner un póster de Beyoncé, emplearse también para decoración de
de Rosalía o de Juego de tronos, para dis- papel.
frutar de sus actores favoritos o de imáge- Los libros ilustrados japoneses tienen
nes de leyendas y cuentos. su origen en China y constituyen una
Los libros son 30, uno de ellos chino, importante fuente de expresión artística.
y pertenecen a un período muy amplio, Están creados de forma manual, en con-
desde fines del siglo xvii a finales del xix, traste con los libros ilustrados occidenta-
y a diversas escuelas, además de ukiyo-e. les, cuyo proceso de realización suele ser
Muchos son libros gafu, métodos de mecánico.

Fukuya Kôrin
Kyôsui zuan,
1899 (Meiji 31).
Libro de grabados
japoneses Sig. JB/17

Herbarios imaginados 174

 Tsuda Seifu
Senshoku zuan,
1905 (Meiji 37).
Libro de grabados
japoneses Sig. 747/38
Los dos libros seleccionados para
Herbarios imaginados son Kyôsui zuan
(Repertorios de diseños de Kioto) de
Fukuya Kôrin y publicado en 1899 (Meiji 31),
y Senshoku zuan (Ideas para el diseño y te-
ñido de tejidos) de Tsuda Seifu y publicado
en 1905 (Meiji 37). Son obras que pertene-
cen a la misma tradición y se editaron en
la misma ciudad, Kioto, con una finalidad
práctica: servir como modelo para el dise-
ño de telas que luego se convertirían en
kimonos. Kioto era, a finales del siglo xix, el
principal centro textil de Japón.
Desde el punto de vista técnico, ambos
comparten el carácter de libro de forma-
to vertical (tate-e). Son hanshibon, lo que
hace referencia a su formato de tamaño
medio en hojas de papel hanshi (pliego
de papel de arroz, artesano, de 34 x 17 cm).
175
Por otra parte, responden a lo que se de-
nomina fukurotoji, publicaciones hechas
con hojas impresas por una cara, dobla-
das por el centro para formar una doble
página, quedando en el interior la cara no
impresa. Este proceso de encuadernación,
originario de China, está muy extendido
por resultar menos complicado y más
económico que la encuadernación “en
acordeón” (orihon), que requiere un papel
de más calidad.
Como novedad, Kyôsui zuan incluye
una falsa página interior, entre el anverso
y el reverso de cada página, para reducir
la transparencia de las ilustraciones y dar
más robustez al libro.
Museos

Estos libros eran muy demandados en
Europa por los profesionales de las artes
decorativas. El movimiento Arts & Crafts,
por ejemplo, cuenta con muchos diseños
de inspiración japonesa.
La ilustración y la encuadernación con-
forman una edición muy cuidada, en la
que continente y contenido están unidos
en un todo expresivo. Las ilustraciones
son de gran calidad, tanto en lo referente
a la ejecución de los dibujos como en el
empleo de gran variedad de colores, así
como de tintas doradas y plateadas.
Los diseños reflejan la intensa relación
del pueblo japonés con la naturaleza. Los
motivos tienen su origen en la religión ori-
ginal del Japón, el sintoísmo, que profesa
adoración por los espíritus que viven en
la naturaleza en forma de plantas, piedras
y animales. A través de estos motivos de-
corativos (flores, plantas, animales, aves)
se muestran la religión, la sociedad y los
ideales de la cultura japonesa. Los moti-
vos botánicos que llenan estos libros tien-
den a la abstracción y están cargados de
simbolismo.
Así, la flor del cerezo representa la belle-
za de lo efímero y la fugacidad de la vida
y denota gran sensibilidad hacia todo lo
relacionado con la naturaleza. Con fre-
cuencia, los dibujos de la flor del cerezo
se simplifican en cinco formas de pétalo
unidas en un círculo central.
Por su parte, la flor del ciruelo represen-
ta el invierno y el anuncio de la primavera
futura, símbolo de salud y de protección
contra demonios y espíritus malignos,
mientras que las flores de la glicinia son
una metáfora de la psicología japonesa,
que valora la modestia y la humildad por
encima de la autoafirmación.
Herbarios imaginados 176
Fukuya Kôrin
Kyôsui zuan,
1899 (Meiji 31).
Libro de grabados
japoneses Sig. JB/17
También están muy presentes las hojas
del pino como símbolo de longevidad, ju-
ventud, virilidad y poder. Es un motivo muy
utilizado en los kimonos. También están
asociadas al año nuevo y suelen colocarse
en las puertas de las casas pinchadas en
troncos de bambú para recibir bendicio-
nes de los dioses.
Otro motivo vegetal muy utilizado es el
bambú, símbolo de prosperidad debido a
su robustez, fuerza, resistencia, pureza e
inocencia. Antiguamente, la gente se refu-
giaba en bosquecillos de bambú cuando
había terremotos.
Por fin, la hoja del cáñamo, presente en
muchos de los diseños, es símbolo de po-
tente vitalidad, por lo que se emplea con
frecuencia en la ropa de bebés y niños
para que se críen con salud.
Estas son algunas de las flores y plantas
que se pueden encontrar en este rincón
de la biblioteca. Afortunadamente, ya no
es necesario pisar el césped y adentrarse
en la espesura dañando helechos y pe-
queños brotes de plantas para verlas. La
colección de estampas y libros japoneses
está digitalizada gracias al empeño, entre
otras personas, de Luis Castelo, uno de
los comisarios de Herbarios imaginados.
De hecho, mientras se celebra esta expo-
sición, da sus primeros pasos una iniciati-
va, “Japonismos: un proyecto colaborativo
entre bibliotecas y personas”, que quiere
poner en mano de cualquier persona in-
teresada estas estampas digitalizadas para
los usos que ella misma quiera imaginar.
Como ya hemos dicho, las bibliotecas y
los jardines solo existen de verdad cuando
la gente los usa y disfruta.
177 Museos
Herbarios imaginados 178
 BIBLIOGRAFÍA

Benjamin, W. (2015). Desembalo mi biblioteca: El arte de coleccionar. Palma de

Mallorca: José J. de Olañeta.
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Libro de grabados digitalizado). URL oficial: http://dioscorides.ucm.es/proyecto_digitalizacion/index.
japoneses Sig. JB/17 php?5327862601

179
 Colecciones del laboratorio de
botánica de la Facultad de Farmacia
(UCM)
El herbario, láminas murales y modelos 3D
José María Pizarro (conservador del Herbario de la Facultad de Farmacia. UCM)

L a sección de Botánica del Depar­

tamento de Farmacología, Farma­
cognosia y Botánica gestiona una relevan-
te colección científica de más de 200.000
especímenes vegetales cuyos orígenes
se remontan al siglo xviii: el Herbario de
la Facultad de Farmacia. Además, atesora
interesantes colecciones de láminas mu-
Claviceps purpurea
rales, modelos botánicos tridimensionales,
Tul. (cornezuelo del
centeno): sección fotografías, preparaciones microscópicas,
de un estroma etc., que han formado parte del equipo
mostrando los docente del laboratorio de Botánica desde
peritecios, Brendel finales del siglo xix.
10g.2-Osterloh 42/
Blas Lázaro e Ibiza (1858-1921) fue el
UCM 4012655,
1912. fundador del Herbario de la Facultad de
Papel maché Farmacia y responsable de la adquisición
máx. 45 cm de alto- de las colecciones más antiguas. Acabó
MAF-Brendel 10g.2-
sus estudios de licenciatura en esa facul-
Modelo clástico para
la enseñanza de la tad en 1878, posteriormente tomó pose-
botánica sión de la cátedra de Botánica Descriptiva
de la Universidad Central en noviembre de
1892 y desempeñó ese cargo hasta su fa-
llecimiento en 1921.
Lázaro desarrolló una gran actividad in-
ternacional. La Universidad de Uppsala le
concedió el título de doctor honoris causa
en 1907, cuando representó a España en el
Centenario de Linneo, y en 1908 la Junta
de Ampliación de Estudios le envió en co-
misión a los laboratorios de criptogamia
más importantes de Europa.
Cayetano Cortés se refiere así a la obra
de Lázaro: “… al posesionarse de la cátedra
de Botánica, y según nos lo relata el señor
Fragoso, solo encontró en ella un libro de
Cutanda viejo, roto y manchado, y algu-
nos paquetes de plantas, en gran parte
comidas por los insectos o hechas polvo
por el tiempo; ...mientras que, al fallecer,
dejó organizado un soberbio laboratorio,

181 Museos
con sala de herbarios y departamento de
cultivos, laboratorio fotográfico, sala para
alumnos y una rica biblioteca, así como
moderno y abundante material científico”
(Cortés Latorre, 1981).
Más detalladamente, Lázaro dejó como
legado un herbario de 27 armarios, micros-
copios de investigación, material fotográfi-
co —que incluye rarísimos autocromos—,
Herbarios imaginados 182
cuarto oscuro para revelado, una bibliote-
ca de 14 armarios, microscopios y colec-
ciones de preparaciones microscópicas
destinadas a las prácticas, 350 láminas
de gran tamaño y una colección de 200
modelos botánicos representando flores y
diferentes órganos de plantas, etc. (Bueno,
1981).
 Marcelo Rivas Mateos (1875-1931) ob- Salvador Rivas Martínez (1935) os-
tuvo la cátedra de Mineralogía y Zoología tentó la dirección del Departamento
aplicadas a la Farmacia en la Universidad de Biología Vegetal II desde 1975 hasta
de Santiago de Compostela en 1898 y 2005 y el herbario aumentó hasta alcan-
se trasladó a la Facultad de Farmacia de zar los 135.000 pliegos. Desde 1980, el
la Universidad Central de Madrid en 1904. herbario es colaborador y colección de
Sucedió en el cargo a Lázaro en 1921 y referencia en el proyecto “Flora ibérica”
aportó su herbario de Flora de la provincia (Castroviejo, 1986-2012); en 1990 se abor-
de Cáceres. dó la informatización de las colecciones;
y en 1994 participó activamente en la
José Cuatrecasas (1903-1996) ocupó la creación de la Asociación de Herbarios
cátedra desde 1931 hasta 1939. Al acabar la Ibero-Macaronésicos (AHIM: www.ahim.
guerra se exilió en Colombia y en 1947, se org/) y en la base de datos de colecciones
trasladó a Estados Unidos. Allí desempeñó científicas del proyecto internacional GBIF
importantes cargos en la National Science (Global Biodiversity Information Facilities:
Foundation para el estudio de la Flora co- www.gbif.es/).
lombiana (1947-1955), el Natural History
Museum de Chicago y la Smithsonian Adela Montserrat Gutiérrez Bustillo
Institution (1955-1977). Adquirió intere- (1951) fue directora del departamento
santes herbarios de flora centroeuropea hasta 2009. A ella se debe la Palinoteca
(Maison Émile Deyrolle; Herbario Touton) —colección de muestras de polen— y la
y legó su herbario junto a una importante informatización de los 7.766 registros del
colección de fotografías. herbario de Pourret junto con Carmen
Navarro (Gutiérrez y Navarro, 1989).
Salvador Rivas Goday (1905-1981) fue
catedrático de Botánica de la Facultad de Ana María Crespo de las Casas (1948),
Farmacia desde 1943 hasta 1975, director directora del Departamento de Biología
del Instituto Botánico A.J. Cavanilles (1950- Vegetal II desde 2009 hasta el momen-
1975) y presidente de la Sociedad españo- to de su fusión con el Departamento de
Fotografía la de Historia Natural, entre otros cargos. Farmacología en 2017. Impulsó el desa-
realizada por José
Incrementó notablemente el herbario de rrollo de la colección de líquenes hasta
Cuatrecasas Arumí
en su expedición a flora hispánica mediante un dinámico sis- alcanzar los 25.000 especímenes. La co-
Colombia en 1932. tema de intercambio internacional y con lección está disponible en Internet y es, sin
Positivo fotográfico recolecciones propias desde c. 36.000 lugar a dudas, una de las más importantes
b/n sobre vidrio, pliegos hasta c. 85.000 (100 armarios). El de España por tamaño y por la diversi-
8 x 10 cm
herbario se integró en la asociación interna- dad de los materiales (Global Biodiversity
C8(111)
Museo de la cional Index Herbariorum bajo su dirección Information Facilities: www.gbif.es/).
Farmacia Hispana en 1970 (http://sweetgum.nybg.org/ih/).

183 Museos

LAS COLECCIONES
EL HERBARIO
La Colección de la Sociedad Linneana
Matritense. Madrid, 1878. Tomás Andrés
y Tubilla (1859-1882) y Blas Lázaro Ibiza,
dos jóvenes licenciados de la Facultad de
Farmacia de la Universidad Central, crean
una asociación científica dedicada al estu-
dio de la Botánica: la Sociedad Linneana
Matritense. Uno de sus objetivos era la
realización de un herbario de la flora espa-
ñola mediante la aportación de plantas por
los socios y corresponsales de las distintas
provincias. La sociedad reunió a 22 socios
numerarios y 19 corresponsales durante
el primer año, y la colección alcanzó los
2.241 pliegos en el momento de su disolu-
ción en 1892. Andrés y Tubilla falleció pre-
maturamente en 1882 siendo secretario
de la sociedad y Lázaro le sucedió en el
cargo hasta que tomó posesión de la cáte-
dra de Botánica Descriptiva de la Facultad
de Farmacia en noviembre de 1892; en
diciembre de ese mismo año solicitó la di-
solución de la sociedad y el permiso para
trasladar el herbario (Bueno, 1981).
La Colección Pourret. La biblioteca
de la Facultad de Farmacia custodia-
ba una colección de plantas legada por
el Colegio de Farmacia de Santiago de
Herbarios imaginados 184
Claviceps purpurea Tul. (cornezuelo del
centeno): germinación del esclerocio,
Brendel 10g.4;
1912
Papel maché
máx. 45 cm de alto
MAF-Brendel 10g.4-Osterloh 41/ UCM
4012655
Modelo clástico para
la enseñanza de la botánica
Compostela en 1835: el herbario de Pierre
André Pourret (1754-1818). Este religioso
de origen francés, exiliado en Santiago de
Compostela desde 1785 hasta 1818, dejó
una colección de 7.766 plantas. Pedro
Lletget, ayudante de cátedra en la Facultad
de Farmacia, elaboró un catálogo entre los
años 1850 y 1857; Manuel López Figueiras
numeró mecánicamente los pliegos en-
tre 1934 y 1935; Montserrat Gutiérrez y
Carmen Navarro se encargaron de su in-
formatización entre 1983 y 1989 (Gutiérrez
y Navarro, 1989).
El Herbario de la Facultad de Farmacia.
Lázaro reunió los herbarios de la Sociedad
Linneana Matritense y del abad Pourret y
formó una colección de 10.000 pliegos.
Esta colección constituye el germen del
Herbario de la Facultad de Farmacia de la
Universidad Complutense de Madrid (her-
bario MAF).
Las colecciones de los eminentes bo-
tánicos que ocuparon la dirección, espe-
címenes herborizados por Hipólito Ruiz y
José Pavón en la Expedición Botánica al
Virreinato del Perú (1777-1784), otros re-
cogidos por Louis Née durante la circun-
navegación de Malaspina (Viaje científico
 y político alrededor del mundo, 1789-
1794) y un sinfín más adquiridos por
intercambio o donación durante más
de un siglo, así como los recolectados
en los estudios antárticos de los últimos
treinta años, se conservan a disposición
de la comunidad científica en las depen-
dencias del MAF. El Instituto Nacional
de Toxicología, la Policía Científica y los
laboratorios de la Guardia Civil realizan
consultas, y la Agencia Espacial Europea
ha utilizado muestras de nuestra colec-
ción de líquenes para comprobar su via-
bilidad en el espacio en fecha reciente
(Sancho et al., 2007).
El herbario desempeña una función
doble: es un elemento metodológico
imprescindible en investigación botá-
nica por ser depósito obligado de los
nuevos taxones descritos y de los ma-
teriales utilizados en todo tipo de estu-
dios y, por otra parte, es un vehículo de
transmisión del conocimiento de nues-
tros predecesores. La colección suma
200.000 especímenes en sus 127 años
de historia (conmemorados en noviem-
bre de 2019) y sigue siendo objeto de
consulta y revisión permanente por
investigadores de cualquier parte del
mundo.

185 Museos
Las láminas murales de gran formato
fueron empleadas como instrumento
didáctico desde finales del siglo xix en
Alemania y se popularizaron a principios
del siglo xx en toda Europa

LAS LÁMINAS MURALES

Lázaro dejó tras su fallecimiento más
de 350 láminas de gran tamaño. Eran de
dos tipos: cromolitografías de factura
alemana y originales pintados en el la-
boratorio. Los últimos han sido transfe-
ridas a la Biblioteca Histórica de la UCM
en 2014 (224 láminas); de las primeras,
la Facultad de Farmacia conserva 79
ejemplares.
Las láminas murales de gran formato
fueron empleadas como instrumento
didáctico desde finales del siglo xix en
Alemania y se popularizaron a principios
del siglo xx en toda Europa; se trata de
un precursor de las proyecciones que
aún se realizan para atraer la atención
del oyente.
Las conservadas en la Facultad de
Farmacia son cromolitografías sobre
papel entelado, protegidas por un bar-
niz brillante y rematadas por un ristrel
de madera en la parte superior y otro en
la inferior a modo de marco para poder
colgar y enrollar la lámina; se editaron
a finales del siglo xix y a principios del
xx y pertenecen a cinco series distintas,
una de fondo negro y cuatro de fondo
blanco:

Herbarios imaginados 186

(izquierda)
Arum maculatum L. (aro, cala; espádice y el mismo,
abierto, mostrando las flores), Brendel 202;
1912
Papel maché
20 x 70 cm
MAF-Brendel 202/ UCM 4012655

(derecha)
Drosera rotundifolia L. (rocío del sol, hoja),
Brendel 130;
1912
Papel maché
44 x 33 cm
MAF-Brendel 130/ UCM 4012655

Modelos clásticos para

la enseñanza de la botánica

1. Jung-Koch-Quentell’schen. Neuen LOS MODELOS 3D

Wandtafeln-Botanik, de Heinrich Jung, G.
Tön Koch y F. Quentel: 47 láminas con
fondo negro.
2. Engleders Wanfdtafeln für den natur-
kundlichen Unterricht. Pflanzenkunde, de
Franz Engleder y J. Eichler: 9 láminas.
3. Botanische Wandtafeln, de Hermann
Ross y Heinrich Morin: 10 láminas.
4. Schmeil Botanische Wandtafeln, de
Franz Otto Schmeil: 21 láminas.
5. Botanische Tafeln, de Eugene
Warming: 2 láminas.
No poseemos datos sobre la adquisi-
ción, pero es lógico pensar que lo hizo
Lázaro en el período comprendido entre
1892 y 1921 como parte de la dotación de
material docente para el laboratorio de
Botánica (Bueno, 1981; Bueno, 2015).
La Facultad de Farmacia custodia una co-
lección de 195 modelos clásticos botáni-
cos comercializados por la firma alemana
Brendel a principios del siglo xx. Los mode-
los representan flores y órganos vegetales
muy aumentados y son de distintos tama-
ños, abundando los de 30 x 40 cm. Son
tridimensionales y están realizados ma-
yoritariamente en papel maché y gelatina,
además de en madera, alambre, escayola,
tela, pelo y plumas de animales. Pintados
al óleo y recubiertos con un barniz brillan-
te, muchos son clásticos; generalmente,
un vástago de madera pintado de negro
parte de la base del conjunto y lo une a
un pedestal circular o rectangular, etique-
tado, negro brillante. Fueron adquiridos
por Lázaro en 1912 a través de la empresa
Torrecilla (Bueno et al., 2015).

187 Museos
 La idea original se atribuye a Carl
Leopold Lohmeyer (1799-1873), un farma-
céutico silesiano que vendió su farmacia
en Neisse y se mudó a Breslau, ahora
Wroclaw (Polonia), en 1855. Allí, animado
por el profesor Ferdinand Julius Cohn
(1828-1898), elaboró modelos de flores
para sus clases y, entre 1866 y 1869, hizo
más de 300 que legó a la universidad y a la
escuela secundaria de Zwinger en Breslau
(Svojtka, 2018).
Los grandes modelos de Lohmeyer
eran parcialmente desmontables y mos-
traban con detalle la germinación, la flo-
ración o la formación de frutos y semillas
de plantas particularmente interesantes
sin necesidad de recurrir a un microsco-
pio. Enseguida demostraron ser una he-
rramienta didáctica muy eficaz, aumentó
la demanda y Brendel asumió la fabrica-
ción. Comenzó copiando los modelos de
Lohmeyer y en 1866 presentó la primera
serie de 30, que se caracterizan por el pe-
destal de madera de color natural.
Robert Brendel y su hijo Reinhold
trasladaron la producción al 101 de
Kurfürstendamm, Berlín, en 1875 y
Reinhold la ubicó definitivamente en
Grünewald, a las afueras de Berlín, desde
1902 hasta 1927, año de su fallecimiento.
Los modelos fabricados en Berlín tienen
una base de madera lacada en negro con
una etiqueta circular de color azul verdo-
so (Fiorini et al., 2007; Bueno et al., 2015;
Mayoni, 2016).
Alexander Tschirch (1856-1939) editó
un catálogo comentado de 90 modelos
realizados en 1885, en la primera etapa
de Berlín, organizados en seis categorías
(Tschirch, 1885):
Herbarios imaginados
Los grandes modelos de Lohmeyer
eran parcialmente desmontables y
mostraban con detalle la germinación,
la floración o la formación de frutos
y semillas de plantas particularmente
interesantes sin necesidad de recurrir
a un microscopio
1. Criptógamas (7 modelos), 2. Plantas
cultivadas (16 modelos), 3. Frutales y plan-
tas de jardín (7 modelos), 4. Plantas fo-
restales (8 modelos), 5. Plantas tóxicas (9
modelos) y 6. Modelos florales para la en-
señanza de la botánica (43 modelos).
Además de los propios, Brendel ofer-
taba en sus catálogos los modelos fito-
patológicos fabricados por Paul Osterloh
(1850-1929). Los 195 modelos de la colec-
ción de la Facultad de Farmacia proceden
de Berlin W y de Berlin Grünewald, cuando
la firma ofrecía hasta 200, incluyendo las
piezas de Osterloh.
El propósito original de los modelos era
exclusivamente didáctico. Sin embargo, la
rigurosidad y el primor empeñados en su
construcción los han transformado, con el
paso del tiempo, en instrumentos didácti-
cos históricamente valiosos a la vez que
en objetos artísticos apreciados, obvian-
do cualquier posible controversia entre la
ciencia y el arte.
188
(página siguiente)
Aspidium filix-mas (L.) Sw. (helecho macho),
Schmeils Botanische Wandtafeln, Nº 9;
1892-1921
Cromolitografía en papel entelado con
ristreles de madera
168 x 120 cm
MAF-Schmeils 9/ UCM 4012656
Lámina mural para la enseñanza de la botánica

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von Gebr. Unger (Th. Grimm).

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CRÉDITOS EXPOSICIÓN
Universidad Complutense de Madrid
Rector: Joaquín Goyache Goñi
Vicerrectora de Cultura, Deporte y Extensión Universitaria: Isabel García Fernández
Comisariado de la exposición: Toya Legido y Luis Castelo
Grupo de investigación Arte, Tecnología, Imagen y Conservación del Patrimonio Cultural
Coordinación técnica de obra contemporánea: Ana J. Revuelta
Coordinación técnica museos: Unidad de Gestión del Patrimonio Histórico UCM
Gestión: Unidad Técnica de Cultura UCM
Comité científico: Juan Pimentel, Esther García Guillén, Tonia Raquejo Grado y José Pardo-Tomás
Conservación y restauración de piezas UCM: Alicia Sánchez Ortiz, Emanuel Sterp Moga y Paula Colom Ortega
Proyecto gráfico, imagen y diseño gráfico de la exposición: Lucía M. Diz
Diseño expositivo: Luis Castelo, Inmaculada E. Maluenda y Toya Legido
Copias fotográficas de fondos de museos: Pablo Álvarez Couso, David Villar Soblechero, Daniel Díez Jiménez y
Marjan Roshan Shafieezadeh Garousi
Proyecto audiovisual: Nuria Pradilla Barrero
Montaje: InteArt S. L.
Seguro: HISCOX

CRÉDITOS LIBRO
Coordinación editorial: Luis Castelo y Toya Legido
Coordinación técnica: Ana J. Revuelta
Diseño Gráfico y maquetación: Lucía M. Diz
Fotografía: Pablo Álvarez Couso
Textos: Luis Castelo, Toya Legido, José Pardo-Tomás, Juan Pimentel, Ivana Cozzolino, Esther García Guillén, Margarita
Eva Rodríguez García, Tonia Raquejo Grado, Alejandra Gómez Martín, Paulina Bermejo Benito, Marta Torres Santo
Domingo, Nieves Marcos Samaniego, Emilia Redondo Serranía, José María Gabriel y Galán Moris, Amelia Valverde
González, Javier Pérez Iglesias y José María Pizarro
Imágenes artistas: Cristina Almodóvar, Paula Anta, Rodrigo Arteaga, María Ángeles Atauri, Anna Atkins, Juan Baraja,
Alberto Baraya, Manuel Barbero Richart, Mandy Barker, Nurit Bar-Shai, Peter Callesen, Marián Cao, Marta Chirino,
Lorena Cosba, Joan Fontcuberta, Juan Gallego, Alfonso Galván, Linarejos Moreno, Lotta Olsson, Andrés Pachón,
José Quintanilla, Javier Riera, Diana Scherer, Jessica R. Shepherd, Antonio Tabernero, Javier Vallhonrat y Carmen
Van den Eynde
Guardas y portadillas: Alfonso Galván, Malas perspectivas (políptico), 2007-2016
© Joan Fontcuberta, Carmen Van den Eynde, Javier Vallhonrat, Alfonso Galván y Marta Chirino: VEGAP, Madrid, 2020
© Alberto Baraya: Fernando Pradilla, Madrid, 2020
Revisión de textos: Rosa Iglesias, Inmaculada E. Maluenda y Ana J. Revuelta
Los estudios previos de intervención en las piezas procedentes de los museos complutense forman parte del proyecto
de investigación I+D PGC2018-098396-B-I00: Metodologías innovadoras en conservación de colecciones científi-
cas con modelos didacticos de botanica, anatomia humana y animal basadas en tecnologías 3D
Agradecimientos: Francisco Javier Puerto Sarmiento (director del Museo de la Farmacia Hispana), Daniel Sánchez-
Mata (director del Herbario MAF. Facultad de Farmacia), Tania Iglesias, Galería Fernando Pradilla, José María Díaz-
Maroto, Mar Sorribas Roca, María del Sol Rodríguez Maíllo, María Paz Guadalix González, Ana Isabel Peláez Tardón,
Ruth Tejado Canelo, Colección de Fotografía Alcobendas, Ayuntamiento de Alcobendas, The New York Public
Library, Romy Rementeria, Galería Pilar Serra, P. Birkholm y Guillermo Peñalver
Coordinación de Ediciones Complutense: Manuel Joaquín Salamanca López
Editorial: Ediciones Complutense
Madrid España 2020
ISBN: 978-84-669-3686-6
Depósito Legal: M-37800-2019
ISBN (PDF): 978-84-669-3687-3