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Determinación de La Resistencia Mecanica Del Plastico Biodegradable Obtenido A Partir de Lenteja de Agua (Lemna Minor), 2022
Determinación de La Resistencia Mecanica Del Plastico Biodegradable Obtenido A Partir de Lenteja de Agua (Lemna Minor), 2022
UNIVERSIDAD ANDINA
Bach. xxxx
JULIACA – PERÚ
2023
ii
iii
UNIVERSIDAD ANDINA
Bach. xxxxx
PARA OPTAR EL TITULO PROFESIONAL DE:
INGENIERO SANITARIO Y AMBIENTAL
PRESIDENTE : _________________________________________________
Dr. OSCAR VICENTE VIAMONTE CALLA
ASESOR : _________________________________________________
Ing. JAVIER ARTURO BOJORQUEZ GANDARILLAS
ÍNDICE DE CONTENIDO
ÍNDICE DE CONTENIDO........................................................................................iv
ÍNDICE DE TABLAS...............................................................................................ix
ÍNDICE DE FIGURAS.............................................................................................xi
DEDICATORIA.......................................................................................................xii
AGRADECIMIENTO..............................................................................................xiii
RESUMEN.............................................................................................................xiv
ABSTRACT............................................................................................................xv
INTRODUCCIÓN...................................................................................................xvi
CAPITULO I
1.6. Variables....................................................................................................24
CAPITULO II
MARCO TEORICO
2.1.1. Internacionales...............................................................................27
2.1.2. Nacionales......................................................................................29
2.1.3. Locales............................................................................................33
2.2.1. Plástico...........................................................................................35
.....................................................................................................45
2.2.5.2. Usos.............................................................................................46
CAPITULO III
METODOLOGIA DE LA INVESTIGACION
convencionales de polietileno.............................................................................58
de polietileno.......................................................................................................59
aceptables...........................................................................................................59
3.13.1. Población............................................................................................61
3.13.2. Muestra..............................................................................................61
3.14.1. Técnicas.............................................................................................61
3.14.2. Instrumentos......................................................................................61
CAPITULO IV
RESULTADOS Y DISCUSIONES
4.1. Resultados.................................................................................................63
convencionales de polietileno......................................................................71
aceptables....................................................................................................81
4.3. Discusión....................................................................................................86
CONCLUSIONES...................................................................................................88
RECOMENDACIONES..........................................................................................89
BIBLIOGRAFÍA......................................................................................................90
ix
ÍNDICE DE TABLAS
(Lemna minor).....................................................................................81
ÍNDICE DE FIGURAS
DEDICATORIA
profesional de la Patria.
Dios me ha dado.
xiii
AGRADECIMIENTO
sabiduría
incondicional.
xiv
RESUMEN
55gr de almidón y 13ml de glicerina; siendo este el que mejor tuvo resistencia a
elongación, tracción
xv
ABSTRACT
This study was conducted because in the city of Puno, the population tends to
pollution in the long term because plastics are difficult to degrade; in this
context, the development of this study was encouraged with the objective of:
(Lemna minor), 2022, being the method of obtaining data by obtaining the
duckweed for obtaining starch; with the crushing, screening; second crushing,
washing and filtering and decanting of the material; At the same time, the starch
obtained was mixed with distilled water and glycerin at different doses,
elongation and tensile strength, and thus to know which dose of inputs
inputs of 50ml of distilled water, 55gr of starch and 13ml of glycerin; being this
the one that had the best resistance to the mechanical tests; presenting
traction
xvi
INTRODUCCIÓN
y a todos los agentes que lo rodean (Flores R. , 2018, p. 13). Según Bartra &
p. 23).
irremediables al planeta, lejos de reducir, cada día este problema se agrava los
los plásticos a nivel mundial y nacional son alarmantes, ya que cada día va en
Por otro lado, Vargas (2021, p. 12), destaca que los plásticos biodegradables
los plásticos biodegradables, son sin duda una opción eco amigable porque
microorganismos.
lenteja de agua de la bahía interior del Lago Titicaca, para finalmente obtener el
para obtener el almidón, todo ello mezclado a diferentes dosis de glicerina (5ml,
detallando los objetivos logrados que bosqueja la calidad del estudio. Así
CAPITULO I
PLANTEAMIENTO DEL PROBLEMA
impedir que los rayos solares penetren a las zonas más profundas el
de plástico.
estándares aceptables?
estándares aceptables
suelo y aire. Así también se indica que existe una acumulación excesiva
es por ello que se justifica; el cual con el desarrollo del presente trabajo
sintéticos.
se degradan fácilmente.
I.6. Variables
Resistencia Mecanica
25
Tabla 1.
Operacionalización de variables
CAPITULO II
MARCO TEORICO
II.
II.1.1. Internacionales
rotura 248.8 pero es extensible la fuerza es bastante baja 0.45 MPa con
un pH 7.02 a 8.1.
II.1.2. Nacionales
y glicerina, por otra parte para obtener más elasticidad y para durabilidad
ecológicos y comestibles.
II.1.3. Locales
agua con 6.6g de glicerina, 6.6g ácido acético y 66ml de agua, B-2: para
35
de agua.
36
II.2.1. Plástico
2019, p. 83).
83).
2019, p. 83).
38
Tabla 2.
38).
Según Bartra & Vela (2020), menciona que las propiedades que
a) Propiedades físicas
Degradabilidad
b) Propiedades químicas
pH
40
Acidez
Humedad
c) Propiedades físicas
extracción.
biodegradables
dos puntos fijos de las tiras ante las cargas hasta su punto de
para los seres humanos ya que sirven como materia prima para
a) Parámetros de crecimiento
Posee una estructura plana y verde, con una sola raíz delgada
II.2.5.2. Usos
Tabla 3.
Taxonomía de la Lenteja de agua “Lemna minor”
Reino: Plantae
Clase: Liliopsida
Orden: Alismatales
Familia: Araceae
Géneros: Lemna
Figura 1.
Lenteja de agua
Tabla 4.
Composición química de la Lenteja de agua “Lemna minor”
Agua 86-97
Proteína 31.19
Lípidos 5.58
Fibra 8.22
Fósforo 1.44
las Lemnáceas.
50
biomasa
Figura 2.
Morfología de la Lenteja de agua Lemna minor
combustibles fósiles, que son derivados del petróleo (Bartra & Vela,
2020, p. 43).
88).
52
2015, p. 42).
53
CAPITULO III
METODOLOGIA DE LA INVESTIGACION
III.
Figura 3.
todo ello realizado debido a que fue necesario licuarlo hasta obtener una
(T1, T2, T3 y T4); cada una de ellas con las siguientes dosis de insumos
Tabla 5.
Dosis de insumos para la elaboración de plásticos biodegradables
TRATAMIENTO REPETICION
T Dosis R Dosis
50ml de agua destilada R–1 5ml de glicerina
T–1 R–2 7ml de glicerina
20gr de almidón R–3 10ml de glicerina
R–4 13ml de glicerina
( Lf −Li)
Porcentaje de elongacion ( % )= ∗100
Lf
Donde:
Lf : Longitud final
Li : Longitud inicial
la siguiente ecuación:
F
σ e=
A0
Donde:
estándares aceptables
a) Materiales
Lenteja de agua
Glicerina
Agua destilada
Guantes
Recipientes de 300ml
Colador
Cocina de alcohol
Tubo de ensayo
Vaso de precipitados
Regla milimétrica
b) Equipos
Licuadora
Mortero
Tijera
61
Cutter
Balanza analítica
Rodillo
Laptop
Cámara digital
III.12.1. Población
III.12.2. Muestra
III.13.1. Técnicas
Revisión bibliográfica
Observacional
III.13.2. Instrumentos
Laboratorio
criterio:
CAPITULO IV
RESULTADOS Y DISCUSIONES
IV.
IV.1. Resultados
Tabla 6.
Porcentaje de elongación del plástico biodegradable de lenteja de agua
(Lemna minor) – T1
Tratamiento 1
Repeticione Longitud inicial Longitud final % de
s (cm) (cm) elongación
1 12.00 14.23 15.67
2 12.00 14.25 15.79
3 12.00 14.65 18.09
4 12.00 15.43 22.23
Promedio 12.00 14.64 17.94
Figura 4.
Porcentaje de elongación del plástico biodegradable de lenteja de agua
(Lemna minor) – T1
20.00 18.09
15.67 15.79
PORCENTAJE (%)
15.00
10.00
5.00
0.00
0.5 1 1.5 2 2.5 3 3.5 4 4.5
REPETICIONES
indicando que a una dosis de 5ml de glicerina (R1) presenta una elongación
de 15.67%, mientras que a una dosis de 7ml (R2) presenta una elongación
de 15.79%, además para una dosis de 10ml (R3) presenta una elongación
65
Tabla 7.
Porcentaje de elongación del plástico biodegradable de lenteja de agua
(Lemna minor) – T2
Tratamiento 2
Repeticione Longitud inicial Longitud final % de
s (cm) (cm) elongación
1 12.00 16.43 26.96
2 12.00 16.01 25.05
3 12.00 16.13 25.60
4 12.00 16.45 27.05
Promedio 12.00 16.26 26.17
66
Figura 5.
Porcentaje de elongación del plástico biodegradable de lenteja de agua
(Lemna minor) – T2
26.00 25.60
25.50 25.05
25.00
24.50
24.00
0.5 1 1.5 2 2.5 3 3.5 4 4.5
REPETICIONES
indicando que a una dosis de 5ml de glicerina (R1) presenta una elongación
de 26.96%, mientras que a una dosis de 7ml (R2) presenta una elongación
de 25.05%, además para una dosis de 10ml (R3) presenta una elongación
27.05%, ante ello se puede decir igualmente al anterior caso que la mayor
respectivamente.
Tabla 8.
Porcentaje de elongación del plástico biodegradable de lenteja de agua
(Lemna minor) – T3
Tratamiento 3
Repeticione Longitud inicial Longitud final % de
s (cm) (cm) elongación
1 12.00 17.00 29.41
2 12.00 16.98 29.33
3 12.00 17.06 29.66
4 12.00 17.42 31.11
Promedio 12.00 17.12 29.88
Figura 6.
Porcentaje de elongación del plástico biodegradable de lenteja de agua
(Lemna minor) – T3
30.00 29.66
29.41 29.33
29.50
29.00
28.50
28.00
0.5 1 1.5 2 2.5 3 3.5 4 4.5
REPETICIONES
68
indicando que a una dosis de 5ml de glicerina (R1) presenta una elongación
de 26.41%, mientras que a una dosis de 7ml (R2) presenta una elongación
de 29.33%, además para una dosis de 10ml (R3) presenta una elongación
31.11%, ante ello se puede decir igualmente al anterior caso que la mayor
respectivamente.
Tabla 9.
Porcentaje de elongación del plástico biodegradable de lenteja de agua
(Lemna minor) – T4
Tratamiento 4
Repeticione Longitud inicial Longitud final % de
s (cm) (cm) elongación
1 12.00 18.53 35.24
2 12.00 18.60 35.48
3 12.00 18.79 36.14
4 12.00 19.64 38.90
69
Figura 7.
Porcentaje de elongación del plástico biodegradable de lenteja de agua
(Lemna minor) – T4
37.00 36.14
36.00 35.24 35.48
35.00
34.00
33.00
0.5 1 1.5 2 2.5 3 3.5 4 4.5
REPETICIONES
indicando que a una dosis de 5ml de glicerina (R1) presenta una elongación
de 35.24%, mientras que a una dosis de 7ml (R2) presenta una elongación
de 35.48%, además para una dosis de 10ml (R3) presenta una elongación
38.90%, ante ello se puede decir igualmente al anterior caso que la mayor
respectivamente.
70
Tabla 10.
Porcentaje de elongación del plástico convencional – T5
Tratamiento 4
Repeticione Longitud inicial Longitud final % de
s (cm) (cm) elongación
1 12.00 29.96 59.95
2 12.00 29.75 59.66
3 12.00 31.63 62.06
4 12.00 30.69 60.90
Promedio 12.00 30.51 60.64
Figura 8.
Porcentaje de elongación del plástico convencional – T5
61.00
60.50 59.95
60.00 59.66
59.50
59.00
58.50
58.00
0.5 1 1.5 2 2.5 3 3.5 4 4.5
REPETICIONES
Tabla 11.
Resistencia a la tracción del plástico biodegradable de lenteja de agua
(Lemna minor) – T1
Tratamiento 1
Repeticione Área inicial Fuerza Fuerza de
s (cm2) máxima (kg) tracción
(kg/cm2)
1 5.00 3.20 0.64
2 5.00 3.25 0.65
3 5.00 3.65 0.73
4 5.00 3.87 0.77
Promedio 5.00 3.49 0.70
72
Figura 9.
Resistencia a la tracción del plástico biodegradable de lenteja de agua
(Lemna minor) – T1
indicando que a una dosis de 5ml de glicerina (R1) presenta una resistencia
Tabla 12.
Resistencia a la tracción del plástico biodegradable de lenteja de agua
(Lemna minor) – T2
Tratamiento 2
Repeticione Área inicial Fuerza Fuerza de
s (cm2) máxima (kg) tracción
(kg/cm2)
1 5.00 3.87 0.77
2 5.00 3.99 0.80
3 5.00 4.36 0.87
4 5.00 4.4 0.88
Promedio 5.00 4.16 0.83
74
Figura 10.
Resistencia a la tracción del plástico biodegradable de lenteja de agua
(Lemna minor) – T2
indicando que a una dosis de 5ml de glicerina (R1) presenta una resistencia
Tabla 13.
Resistencia a la tracción del plástico biodegradable de lenteja de agua
(Lemna minor) – T3
Tratamiento 3
Repeticione Área inicial Fuerza Fuerza de
s (cm2) máxima (kg) tracción
(kg/cm2)
1 5.00 3.80 0.76
2 5.00 4.13 0.83
3 5.00 4.15 0.83
4 5.00 4.25 0.85
Promedio 5.00 4.08 0.82
76
Figura 11.
Resistencia a la tracción del plástico biodegradable de lenteja de agua
(Lemna minor) – T3
0.84 0.83
0.83
0.82
0.80
PORCENTAJE (%)
0.78
0.76
0.76
0.74
0.72
0.70
0.5 1 1.5 2 2.5 3 3.5 4 4.5
REPETICIONES
indicando que a una dosis de 5ml de glicerina (R1) presenta una resistencia
Tabla 14.
Resistencia a la tracción del plástico biodegradable de lenteja de agua
(Lemna minor) – T4
Tratamiento 4
Repeticione Área inicial Fuerza Fuerza de
s (cm2) máxima (kg) tracción
(kg/cm2)
1 5.00 4.13 0.83
2 5.00 4.20 0.84
3 5.00 4.25 0.85
4 5.00 4.30 0.86
Promedio 5.00 4.22 0.84
78
Figura 12.
Resistencia a la tracción del plástico biodegradable de lenteja de agua
(Lemna minor) – T4
0.84
0.84
0.83 0.83
0.82
0.81
0.80
0.5 1 1.5 2 2.5 3 3.5 4 4.5
REPETICIONES
indicando que a una dosis de 5ml de glicerina (R1) presenta una resistencia
Tabla 15.
Resistencia a la tracción del plástico convencional – T5
Tratamiento 4
Repeticione Área inicial Fuerza Fuerza de
s (cm2) máxima (kg) tracción
(kg/cm2)
1 5.00 6.23 1.25
2 5.00 6.25 1.25
3 5.00 6.65 1.33
4 5.00 6.87 1.37
Promedio 5.00 6.50 1.30
Figura 13.
Resistencia a la tracción del plástico convencional – T5
1.35 1.33
PORCENTAJE (%)
1.30
1.25 1.25
1.25
1.20
1.15
0.5 1 1.5 2 2.5 3 3.5 4 4.5
REPETICIONES
1.37kg/cm, respectivamente.
81
estándares aceptables
fuerza de tracción; por ser un plástico que esta presente en el mercado local
de glicerina, respectivamente.
Tabla 16.
Mejores características del plástico biodegradable de lenteja de agua
(Lemna minor)
Tratamiento Porcentaje de Fuerza de
s elongación tracción
(%) (kg/cm2)
T1 17.94 0.70
T2 26.17 0.83
T3 29.88 0.82
T4 36.44 0.84
T5 60.64 1.30
82
Figura 14.
Mejores características del plástico biodegradable de lenteja de agua
(Lemna minor)
29.88
30.00 26.17
TRACCION
17.94
20.00
10.00 1.30
0.70 0.83 0.82 0.84
0.00
0.5 1.0 1.5 2.0 2.5 3.0 3.5 4.0 4.5 5.0 5.5
TRATAMIENTOS
respectivamente.
IV.2.1.Prueba de normalidad
Shapiro- Wilk
83
Estimador:
normal
normal
el valor alfa, lo cual nos indica que los datos provienen de una
distribución normal.
Tabla 17.
Prueba de normalidad
Pruebas de normalidad
Kolmogorov-Smirnova Shapiro-Wilk
Estadístico gl Sig. Estadístico gl Sig.
Producción .078 30 .200* .989 30 .984
de
bioplásticos
NOTA: Matriz de datos SPSS
IV.2.2.Prueba de hipótesis
plantearón.
Formulación de la hipótesis
Estimador:
Tabla 18.
IV.3. Discusión
contaminación ambiental.
Asi mismo con respecto al estudio realizado por Alarcon (2018), tambien
mecanicas.
30g de lenteja de agua con 16g de glicerina, 16g de ácido acético y 160
ml de agua; respectivamente
88
CONCLUSIONES
respectivamente.
respectivamente.
89
RECOMENDACIONES
bioplástico.
bioplástico.
aumentar su resistencia
BIBLIOGRAFÍA
Bartra, C., & Vela, J. (2020). Elaboración de bioplásticos con almidón de Canna
Bartra, C., & Vela, J. (2020). Elaboración de bioplásticos con almidón de Canna
César Vallejo.
de Sipán.
MINAM. (2020). Cifras del plástico en el Perú y el mundo. Lima: Ministerio del
ambiente.