Articulos
ienes algunos articulos relacionados con el proceso de maduracién del
platano y la hormona del etileno:
“Papel del Etileno en la Maduraci6n de Frutos" - Este articulo de Intagri S.C.
explica el papel del etileno en la maduracién de los frutos y cémo coor:
regula diversos procesos fisiolégicos. También menciona algunas practicas
comunes para minimizar el efecto del etileno en algunos productos agricolas
“Etileno y retardantes de la maduracién en la poscosecha de productos
agricolas. Una revi Este articulo de SciELO Colombia aborda el papel
del etileno en la maduracién de productos agricolas y cémo se puede ut
para regular diferentes procesos durante la maduracién. También menciona
los retardantes de la maduracion
“gDe qué depende la maduracién de los frutos?" - Este articulo de Ciencia
UNAM menciona que el etileno es un elemento clave en la maduracién de los
frutos y explica cémo es un proceso biolégico
“El etileno y el banano o platano” - Este articulo de Bioconservacion destaca
c6mo el etileno acelera la maduracién y sobre maduracién del banano 0
platano, ademas de alterar su color y causar la pérdida de firmeza
“Maduracién de plétanos, bananas, aguacates y mangos” - Este articulo de
Herfred menciona que la mayor parte de los procesos inducidos por el
jileno se saturan a una concentraci6n en el aire de entre 10 y 100 ppm.
También habla sobre la importancia del control de los niveles de etileno en
el proceso de madura