Material de empaque de la mogolla

Conformado por un polímero plástico y polipropileno el cual crea o genera un

empaque muy practico y útil para el trasporte y manipulación del producto los
beneficios de este producto son :

 Son 100% reutilizables.

 Altamente resistentes contra agentes orgánicos y químicos.
 Gran versatilidad para exposición de la marca gracias a los diferentes tipos
de impresión que se ofrecen.
 Excelente relación costo beneficio.
 Alta resistencia ante los cambios de temperatura.
 Prestan una óptima barrera de protección frente a rasgaduras, reduciendo
pérdida de material.
 Ligeros en peso y densidad.
 Totalmente personalizables. 
 No son tóxicos. 
 Son 100% reutilizables.
 Altamente resistentes contra agentes orgánicos y químicos.
 Gran versatilidad para exposición de la marca gracias a los diferentes tipos
de impresión que se ofrecen.
 Excelente relación costo beneficio.
 Alta resistencia ante los cambios de temperatura.
 Prestan una óptima barrera de protección frente a rasgaduras, reduciendo
pérdida de material.
 Ligeros en peso y densidad.
 Totalmente personalizables. 
 No son tóxicos. 

ALMACENAMIENTO Y CONSERVACION
se recomienda que se conserve en logares secos frescos a una distancia considerable
del suelo y en estibados o en silos entre otras cosas es importante aplicar y seguir al
pie de la letra la NTC con el fin de no tener inconvenientes con la calidad del producto,
como vida útil se tiene que este producto tiene 3 meses a partir de su producción
debidamente almacenada.

TRANSPORTE
Los vehículos trasportadores deben cumplir con los diferentes instructivos de
saneamiento que cumplan con las condiciones establecidas para el trasporte de la
materia prima y del trasporte del producto terminado
ara el transporte y distribución de la fábrica al vehículo de reparto y de éste a los
locales en que esté autorizada la venta de los productos de panadería, los artículos
transportados sin envasar serán colocados, obligatoriamente en cestas u otros
recipientes, de forma que no sobresalgan por encima de éstos y que queden
protegidos de la contaminación.

El diseño de las cestas o recipientes será tal que no permita la introducción de unas en
otras. Los recipientes utilizados para el transporte de los productos de panadería
deberán estar en perfecto estado de limpieza, por dentro y por fuera.
Para el transporte de los productos de panadería, sin envasar, solo se podrán utilizar
vehículos cerrados de tracción mecánica, cuya apertura no deberá realizarse más que
en el momento de la entrega. El techo o tapa del vehículo, así como sus paredes y
suelos, deberán ser metálicas o de material macromolecular duro y no tendrá ninguna
parte formada por telas o lonas.

Los vehículos de transporte de pan y panes especiales deberán ser mantenidos en

perfecto estado de limpieza en todo momento y serán sometidos a desinfección
periódica. Estos vehículos podrán simultanear el transporte del pan y panes especiales
sin envasar con los de bollería y similares, durante el tiempo que estén dedicados al
transporte de esta mercancía. Fuera de ese tiempo tampoco podrán transportar otros
productos distintos de los alimenticios envasados.

Conclusion

mogolla es un producto de panaderia muy versatil ya que permite crear varias

presentaciones dependiendo del sabor que queramos ofrecer.
por otro lado la harina de trigo integral deberia ser consumida con mayor frecuencia
ya que esta aporta muchos beneficios a la salud como LAS VONDADES NUTRICIONALES
MIERALES COMO POR EJEMPLO ZINC, MANGANESIO, POTACIO, MAGNECIO, FOSFORA,
CALCIO ENTRE OTROS QUE TIENE EL PRODUCTO tambien brinda unas propiedas
sensoriales ideales para desarrollar los productos de panificacion