EL FENOMENO DE OFERTA Y DEMANDA EN PRODUCCION DE HUEVOS

1. ¿Qué debo entender por oferta y demanda, en esta industria?

Basándose en la noticia y en el video, para la industria avícola en Costa Rica,

la oferta se entiende como la cantidad de producción de huevos que hay en
el momento en el territorio nacional para el consumo de los costarricenses.
Y la demanda, se entiende como la compra o consumo de huevo en ese
momento, la demanda puede variar bastante con forme a situaciones como
por ejemplo fechas festivas.

2. ¿Qué tipo de elasticidad se evidencia en esta industria?

Alguno de los tipos pueden ser, el precio de cómo este el cartón de huevos
en ese momento, el precio del producto si está muy alto puede que la
demanda baje. Las fechas festivas donde se vaya a consumir el producto
podría subir la demanda.
La cantidad demandada varía en un porcentaje menor que el del precio. Es
decir, se conoce como demanda inelástica o rígida, ya que la cantidad
demandada se muestra poco sensible ante las variaciones del precio.

3. ¿Cómo afectan estas variables, los precios del mercado?

Cuando los precios están bajos las granjas optan por bajar los costos y esto
provoca la caída en la producción, al bajar la oferta se provoca un aumento
en los precios.