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ESTRUCTURAS DE MERCADO

TRABAJO N°3 MICROECONOMIA

Alumno: Héctor Rebolledo Aburto

Carrera: Administración Pública

Profesor: Francisco Javier Corral Osorio

Fecha: 02-08-2021
Industria de Pollos

El mercado de los pollos se encuentra inserto en el mercado de las aves para


consumo, abarcando un 86% de la totalidad de mercado, la variedad de pollo que
se comercializa actualmente en el mercado es de raza Broiler, debido a su alto
potencial para el consumo, por su desarrollo y buena adaptación. A continuación
se grafica lo señalado hasta el primer semestre del año 2013

Mediante la investigación realizada, podemos señalar que el mercado de los pollos


se encuentra inserto en un mercado de la competencia imperfecta, que es cuando
una o más empresas del rubro influyen en el precio a medida que los demás
oferentes ofrecen productos diferenciados o limitan la cadena de suministro. Es
por esto que a menor cantidad de empresas que existan en el mercado, mayor es
la capacidad que poseen para influir en el precio, el cual puede ser orientado hacia
el alza o hacia la baja.
Este mercado se encuentra clasificado como un oligopolio, “El oligopolio es una
estructura de mercado que se caracteriza por la existencia por de pocos oferentes,
por lo cual también tienen un grado de influencia en el mercado e interactúan con
muchos compradores. Gallardo, F. (2020). Las estructuras de mercado. Apunte de
clase semana 6, Microeconomía. Santiago: Universidad UNIACC. Obtenido de
Universidad UNIACC.

Supuestos del oligopolio en el Mercado de Pollos:

1. Pocas empresas en la industria: 

Los productores que actualmente participan en el mercado de los


pollos son

 Súper Pollo
 Ariztia
 Don Pollo
 Otros (Productos Importados congelados provenientes
principalmente de Brasil y Argentina entre otros)

Para el año 2003, el mercado de los pollos se encontraba distribuido se la


siguiente forma:

Participación Productores de Pollo

16%
7%
50%

27%

Super Pollo Ariztía Don Pollo Otros

Fuente: Asociación de productores avícolas de chile, Diciembre 2003


Cabe señalar que el mercado en la actualidad mantiene los mismos oferentes y
los porcentajes de participación varían levemente respecto al año 2003.

2. El bien que se produce puede ser o no diferenciado, por lo tanto tiene


competencia cercana:

La competencia de la industria de los pollos es en este caso los otros tipos


de carne, las cuales son un sustituto directo del pollo y sus derivados, esto
hace que la demanda por la carne de pollo sea sensible a la variación de
los precios relativos a las otras carnes como la de cerdo, vacuno, etc. como
también se refleja en el grafico anterior, las importaciones de carne de pollo
congelada y sus derivados llegan a nuestro país en menores volúmenes,
esto debido a que los clientes prefieren estos productos de forma fresca, tal
como los ofrecen Súper Pollo, Ariztia y Don Pollo.

3. Barreras de Entrada:

El mercado chileno de los pollos, se caracteriza por tener una importante


barrera de entrada, dadas las características geográficas que posee
nuestro país, junto a la preferencia por el público en adquirir estos
productos frescos, hace que un nuevo participante no solo deba contar con
los mecanismos necesarios para la generación de los productos, sino
también con una amplia red de infraestructura y transporte a nivel nacional,
lo cual permita mantener la cadena de frio de los productos, manteniendo
su calidad hasta su consumo.

4. Los consumidores como precio – aceptantes:

En el mercado de los pollos, los consumidores tienen poco poder de


injerencia en el mercado, esto se debe a la que los pollos y sus derivados,
poseen una alta demanda, lo cual favorece para mantener un alto volumen
de ventas, por otra el retail se ha transformado en el principal canal de
distribución de la industria del pollo, por lo cual el retail tiene un alto poder
de negociación.

5. No existencia de información clara:

Los demandantes y los oferentes, no poseen la misma información, ya que


la industria de los pollos tiene una elevada inversión inicial para poder
participar en el mercado, esto debido a que los insumos como lo son,
alimentación de Aves (Maíz, Soja etc.) Maquinaria, elementos para su
transporte y conservación son importados, por lo tanto ante una variación
del tipo de cambio de la moneda por la cual se adquieren estos insumos,
existe un riesgo a futuro que implique adquirir los insumos a un monto
mayor a lo normalmente gastado. Como por ejemplo, la volatilidad del valor
del dólar ante un hecho en particular en el mundo, hace que se vea
afectada la industria.

En cuanto a los organismos reguladores del mercado de los pollos en chile,


existen 2 organismos que se encuentran a carga, que son los siguientes:

 Fiscalía Nacional Económica.(FNE)


 Tribunal de Defensa de la Libre Competencia.(TDLC)

Ambos organismos se encuentran a cargo de Investigar, Regular y


Condenar las malas prácticas de la industria, como por ejemplo, El Caso de
Colusión entre las 3 empresas que dominan el mercado chileno.

Este caso fue investigado y ratificado el fallo el cual confirmó que si hubo
colusión entre las partes por lo cual las partes tuvieron que compensar el
daño realizado a los consumidores.
Industria de las Farmacias
La comercialización minorista de los medicamentos en Chile tiene la característica
de estar fuertemente concentrada a través del desarrollo de cadenas de
farmacias. Salcobrand, Cruz Verde y Ahumada son las tres cadenas que lideran la
participación en el mercado.

Esta industria al igual que la industria de los pollos, se caracteriza por encontrarse
inserta en un mercado de competencia imperfecta, en la cual una o más empresas
influyen en la oferta a medida ofrecen productos diferenciados o limitan el
suministro, cabe señala a medida que la cantidad de oferentes es mayor, su
capacidad de influir es mayor.

Supuestos del Oligopolio en el Mercado de las Farmacias

1. Pocas empresas en la industria con alta participación:

Este mercado también se clasifica como oligopolio, esto debido a que la cantidad
de oferentes es grande, pero las grandes cadenas farmacéuticas son las que
abarcan la mayoría del mercado, según lo señalado por el sitio América Retail, las
3 grandes cadenas abarcan más del 90% del mercado, el 10% restante se los
dividen otras cadenas más pequeñas como Dr. Simi, Dr. Ahorro, Manríquez, Knop,
Belén, La Botika, Galénica.

2. El bien que se produce puede ser o no diferenciado, por lo tanto tiene


competencia cercana:

Las empresas generan factores diferenciadores para marcar diferencias de sus


productos con los de la competencia, para que los consumidores los escojan.
Varias hipótesis podrían explicar estos resultados, como el uso de distintas
estrategias de competencia (precios, ubicación de puntos de venta, Productos en
promoción, Marketing), las que pueden ser consideradas como sustitutas y
complementos. La localización de puntos de venta también puede ser vista como
una decisión estratégica de las empresas, que buscan evitar o fomentar la
competencia.
3. Barreras de Entrada:

Este mercado se caracteriza por tener fuertes barreras de entrada, lo que significa
un difícil acceso para nuevos participantes, ya que este rubro es muy poco
competitivo por lo que se deriva en una alta concentración, lo cual es perjudicial
para los consumidores. Esto fue lo que opinó el presidente de la Asociación de
Dueños de Farmacias Independientes, Raúl Álvarez en una entrevista al diario La
Tercera el año 2008, en el cual aseguró que los tres consorcios más grandes del
país, Cruz Verde, Farmacias Ahumada y Salco Brand, que en conjunto se llevan
más del 90% del mercado.

"Estos consorcios están formando un monopolio vertical, es decir, ellos están


comprando laboratorios, importan mercadería y como tienen los mesones venden
lo que ellos quieren vender y no lo que los consumidores necesitan comprar o las
prescripciones médicas.

4. Los consumidores son precio-aceptantes:

Cada una ofrecerá sus productos a un precio y con una cantidad específica. Los
compradores determinarán cuál es la cantidad realmente demandada para cada
empresa y les otorgarán a los productores un cierto nivel de beneficios. Pagamos
los precios más altos de América Latina en los medicamentos de marca, es decir,
los que están protegidos por una patente y que pueden encontrarse a la mitad del
precio en Argentina o Brasil.

Fuente: Cruz Verde, Índice de precios en la industria farmacéutica, Marzo 2021


5. No existencia de información clara:

Hace unos años atrás, el presidente de la Asociación de Dueños de Farmacias


Independientes, Raúl Álvarez, señaló públicamente que mientras menos son
las empresas que compiten en un mercado, es más fácil una colusión entre
ellas, tanto respecto a los precios, a las condiciones de venta y a las relaciones
con sus proveedores o al tipo de producto. También señaló que en el rubro
farmacéutico se ha formado un verdadero cartel entre los laboratorios, centros
médicos, médicos y las farmacias grandes con la finalidad de crear bases de
datos de clientes y pacientes, que incluyen un historial de enfermedades,
tratamientos y dolencias que vulnerarían la privacidad de las personas.

Industria de los Perfumes


Según un estudio de Euromonitor International Chile es el tercer país en el ránking
de consumo de perfumes en Latinoamérica, el cual es encabezado por Brasil y
Argentina. Actualmente, nuestro país también provee de esencias de fragancias y
sabores a las principales marcas de retail, a las industrias manufactureras de
alimentos, productos farmacéuticos, cosméticos, perfumería y hogar. Se trata de
un mercado aún desconocido, pero altamente competitivo, en el que Chile se ha
posicionado a nivel internacional como productor.

La estructura de mercado, se denomina como un “Mercado de competencia


Imperfecta”, pero a diferencia de los anteriores, por sus características, obedecen
más bien a un Mercado de Competencia Monopolística, Ya que combina
elementos de competencia perfecta y monopolio. “La competencia monopolística
es una estructura de mercado que se caracteriza por la existencia de numerosos
oferentes que ofrecen un producto genérico igual a una gran cantidad de
consumidores”
Supuestos del Oligopolio en el Mercado de los Perfumes

1. Abarca una gran diversidad de empresas y productos:

Existen varias compañías perfumeras, pero éstas en sí, tienen a todo el mercado
de perfumes.

2. Los vendedores tienen cierto grado de control sobre los precios:

Al distinguirse entre sí, los competidores obtienen mayor poder de negociación.


Así, no tienen que ser precio-aceptantes como en competencia perfecta. El precio
que imponga uno va a afectar el precio a las restantes empresas.

3. La demanda tiene pendiente negativa y es muy elástica:

Porque, tiene productos homogéneos ya que éstos siempre son perfumes. Cada
oferente apunta a especializarse en un nicho diferente de mercado. Existe una
información perfecta y existe una libre entrada y salida del mercado puesto que
una empresa perfumera no determinan el precio por si sola.

En cuanto a la competencia existente, además de las distintas empresas que


producen una inmensa variedad de fragancias, existen los perfumes llamados
Piratas que simulan las fragancias originales.

En el ámbito legal, está regulado que ninguna empresa puede hacer un perfume
que haya hecho otra, ya que existen derechos patentados sobre los aromas y no
se podría comercializar el mismo aroma entre otras empresas, cuando esto ocurre
en el mercado de los perfumes, si se llega a comprobar el plagio, existirán
sanciones legales para la empresa que realizó la imitación de la fragancia.
Supuestos del Competencia Monopolistica en el mercado Automotriz

1. Abarca una gran variedad de empresas y productos:

Las compañías automotrices más elegidas por los chilenos, se encuentran marcas
tradicionales como Chevrolet, Hyundai, Nissan, Peugeot y Suzuki.

Estas marcas han mantenido el liderato en unidades vendidas, a pesar de la fuerte


irrupción de marcas Chinas y Coreanas, las cuales cada vez aumentan sus ventas
por entregar productos con mejores estándares de calidad, buen diseño y a
precios accesibles
2. Los vendedores tienen cierto grado de control sobre los precios:

Estas empresas buscan diferenciarse de sus competidores con novedosos


modelos, características y vigorosas campañas publicitarias para tratar de
convencer a los posibles compradores de la superioridad de sus vehículos en
calidad y estilo, y reacciona muy rápidamente si sus rivales pretenden sacar
ventaja.

3. La demanda tiene tendencia negativa y posee gran elasticidad:


En el rubro automotriz, existen buenos productos sustitutos, haciendo que la
demanda se torne más elástica, pudiéndose reemplazar si es que los productos
aumentan mucho sus valores.

Además la gran variedad y segmentación puede interpretarse como una dificultad


para los consumidores a la hora de administrar la información de todas las
alternativas disponibles para comprar un automóvil, por otra parte también al estar
desinformados los consumidores, puede conducir a la falta de competencia en el
segmento seleccionado.

Conclusión:

Podemos concluir que el trabajo realizado, enfocado en los distintos tipos


de mercados, para las industrias de Pollo, Farmacias, Perfumes y
Automóviles, en nuestro país, afecta el mercado según mi visión, esto se
debe a que la clasificación señalada, lo cual va a cambiar dependiendo del
país, por ejemplo, Gillette en Chile es parte de un mercado de Duopolio
junto con Schick, pero en Argentina ambas forman parte de un Oligopolio.

Por lo cual se concluye que el mercado de Pollos y Farmacias en nuestro


país componen de un Oligopolio, ya que ambas cumplen con los supuestos
de que existen pocos productores, muchos compradores, existe influencia
en los precios y la cantidad, el servicio producido puede o no ser
diferenciado por lo tanto tiene competencia cercana, existen barreras de
entrada al mercado, los consumidores son precios aceptantes y no existe
manejo perfecto de la información.

Por otra parte, el mercado de los Perfumes y de Automóviles, cumplen con


los supuestos de una Competencia Monopolística, con diferenciación de los
competidores, productos no homogéneos, oferentes diferenciados, mayor
poder de negociación y los precios son precio-aceptantes.

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