UNIVERSIDAD NACIONAL

ESCUELA DE QUIMICA
BACH. EN QUÍMICA INDUSTRIAL
QUIMICA ANALÍTICA CUANTITATIVA (QUC-403)
17-09-2021 II CICLO 2021
PROFESORES: M.Sc. MANUEL OREAMUNO Z./Dr. GERMAIN ESQUIVEL H.

TAREA UNIDAD II

PUNTOS TOTALES: 22 PUNTOS

NOMBRE: CEDULA:

NOMBRE: CEDULA:

NOMBRE: CEDULA:

1. Esta es una tarea para la casa para realizar en los grupos establecidos por el profesor del curso.
2. El examen se pondrá a disposición de los estudiantes vía Aula Virtual. La entrega se realizará también en el Aula
Virtual, usando el buzón de entrega correspondiente. El grupo realizará la entrega de la tarea ocho días después de la
entrega, como fecha máxima.
3. Todas las respuestas deben incluir los cálculos realizados.
4. En caso de que se detecte plagio, el mismo será castigado en forma solidaria (i.e., se castigará a todos los
estudiantes involucrados) de acuerdo con lo establecido en el Reglamento de Enseñanza y Aprendizajes de la Universidad
Nacional. El profesor revisará aquellos documentos sospechosos usando un software para la detección de plagio (ej.,
Turnitin).
5. El documento que se enviará con las respuestas del examen debe enviarse en FORMATO PDF.

Responda las siguientes preguntas:

1. Una alícuota de 50,0 mL de una disolución que contiene HCl y H3PO3 (ácido fosforoso) se titula con una
disolución estándar de NaOH 0,1000 M. El punto final al rojo de metilo (viraje 4,8 a 6,0) se alcanza a los 35,00
mL. Una segunda alícuota también de 50,0 mL de la misma disolución se titula con la misma disolución de
NaOH y el punto final al azul de bromotimol (viraje 6,0 a 7,6) se da a los 50,00 mL (15,00 mL después del
primer punto final). Ka1 = 3,0 x 10-2; Ka2 = 1,62 x 10-7. (4 puntos)

a) Calcule el valor de pH con dos cifras significativas en el punto A (segundo punto medio).
 2.000

b) ¿Cuál es la especie del ácido fosforoso predominante en el punto B?

La especie que predomina (única especie) es HPO32-.

c) Calcule la concentración de HCl y de H3PO3 en la disolución titulada

2. El número de saponificación, expresado como mg de KOH necesarios para hidrolizar (saponificar) 1 g de la
grasa. R1, R2 y R3 son cadenas de carbonos. Se trataron 1,100 g de mantequilla con 25,00 mL de una disolución
estándar de KOH 0,2500 M. Después de que se completa la reacción de saponificación, el KOH que no reaccionó
con la grasa se retrotiluló con una disolución estándar de HCl 0,2500 M, consumiéndose 9,26 mL. ¿Cuál es el
número de saponificación de la grasa? (4 puntos)
 KOH exceso

KOH

KOH

3. Se determina calcio en leche en polvo incinerando una muestra de 1,500 g y luego titulando el calcio con una
disolución estándar de EDTA, requiriéndose 12,10 mL. El EDTA se estandarizó titulando 10,00 mL de una
disolución estándar de zinc preparada disolviendo 0,6320 g de zinc metálico en un ácido y diluyendo a 1 L (se
consumieron 10,80 mL de EDTA en esta titulación). ¿Cuál es la concentración del calcio en la leche en polvo?
(4 puntos)

4. Un beaker contiene una disolución 0,0200 M de KMnO4, 0.00500M de MnSO4 y 1,000 M de H2SO4. Un segundo
beaker contiene una disolución 0,150 M de FeSO4 y 0,00150 M de Fe2(SO4)3. Se conecta las dos disoluciones
con un puente salino de KCl y se coloca en cada beaker un electrodo de platino. Los dos electrodos están
conectados por un cable con un voltímetro. (6 puntos)

a) Escriba la reacción de cada semicelda y de la celda balanceada

 b) Dibuje un diagrama de la celda galvánica
c) Escriba la representación esquemática de la celda
d) ¿cuál es el potencial de cada semicelda antes de la reacción?

[Fe 2+] 0.150

[Fe 3+] 2*0.00150
0.67 V

1.55V

5. Una cantidad de arsénico como As2O3 fue mezclado con azúcar con fines criminales. Una muestra de 7,41 g de
azúcar adulterada se disolvió en hidróxido de sodio siguiendo la siguiente reacción:

As2O3 + 2 OH- → 2 AsO2- + H2O

 La disolución resultante se acidifica formando principalmente ácido arsenioso HAsO2.
El arsénico resultante del tratamiento se redujo a As3+ con hidracina y se elimina el exceso del agente auxiliar
reductor. Finalmente, el pH se ajusta a 8 con un buffer de bicarbonato.

El arsénico (III) presente en la disolución se tituló con una disolución estándar de yodo (I2) 0,01985 M.

HAsO2 + 2 H2O + I3- → H3AsO4 + 2 H+ + 3I-

a) Investigue que indicador se podría utilizar para esta determinación y cómo funciona (2 puntos)

El indicador que se puede usar es almidón con I3-. Se agrega además un exceso de KI para la formación de I3- en la
disolución que contiene el analito.

b) Calcule el porcentaje de As2O3 en el azúcar (2 puntos)

Si el V I2 = 25.00 mL, tendríamos entonces 25.00*0.01985= 0.4963 mmol I2 =

0.4963 mmol HAsO2 = 0.4963 mmol AsO2-
Entonces, según la rxn 1, 0.4963 mmol AsO2-/2= 0.2482 mmol As2O3
% As2O3= (0.2482 mmol As2O3*197.84 mg/mmol)/7410 mg azucar *100 = 0.663%