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EN EL AULA F Física
SECUNDARIA
Esta unidad explica a los estudiantes algunos aspectos de la estructura de la materia, las transformaciones de calor Competencias Capacidades Desempeños Desempeños precisados Conocimientos
Santillana Digital
en trabajo y el orden en que ocurren los procesos naturales. Además, podrán establecer relaciones entre la presión, el
Explica el mundo • Comprende y usa • Explica, a partir de fuentes con respaldo científico, que los cambios • Diferencia los estados de la materia y reconoce las condiciones para que un cuerpo • El calor y los
volumen y la temperatura de una sustancia; asimismo, comprenderán cómo la termodinámica permite explicar el aumento Secuencia digital: El calor del entorno físico basándose en conocimientos sobre de estado en la materia son consecuencia de un reordenamiento cambie de estado. cambios de estado
de energía de un sistema al realizarse trabajo sobre él o cuando se le suministra calor. Para empezar conocimientos sobre los seres vivos; de su estructura interna. • La temperatura y
Presenta una introducción sobre el calor, la energía y los los seres vivos; materia y energía; • Explica, sobre la base de fuentes con respaldo científico, que las la dilatación
Los estudiantes aprenderán a organizar información en cuadros a través del desarrollo de sus habilidades científicas; fluidos. materia y energía; biodiversidad, Tierra propiedades físicas de los materiales (punto de fusión, dureza, • Distingue los conceptos de calor específico y calor latente.
• La termodinámica
evaluar la conclusión de sus indagaciones a través de la actividad de indagación; analizar cómo los avances ¿Qué aprenderé? biodiversidad, Tierra y universo. elasticidad, etc.) están influenciadas por la estructura y distribución • Utiliza ecuaciones para convertir temperaturas en diferentes escalas.
tecnológicos pueden mejoran la calidad de vida de las personas a través de la nota científica y el uso de estrategias y universo. espacial de sus moléculas. • Los fluidos
Muestra las capacidades y habilidades que logrará el • Diferencia y explica los diversos tipos de dilatación que sufre un cuerpo.
TIC; y analizar datos e información, así como elaborar conclusiones a partir de su análisis. Además en estos procesos estudiante. • Fundamenta, en base a fuentes con respaldo científico, que el • La hidrodinámica
trabajarán de manera colaborativa manejando fuentes de información confiables. Compruebo lo que sé comportamiento de los fluidos depende de las condiciones de • Las propiedades
Actividad interactiva: contiene preguntas sobre los saberes • Describe el comportamiento de los gases en función de sus variables de estado: de los fluidos
presión, volumen y temperatura que rijan sobre ellos.
previos. presión, volumen y temperatura.
• Explica, en base a fuentes con respaldo científico, las propiedades
Una situación para resolver • Utiliza la primera y segunda ley de la termodinámica en la solución de ejercicios.
ESQUEMA Proyecto en red: presenta una situación acerca de máquinas
de los fluidos y su aplicación en la vida diaria.
• Describe los efectos de la presión en los cuerpos, dependiendo de la fuerza ejercida
que utilizan calor como parte de su funcionamiento. y el área.
El fuego en tus manos
• Analiza e interpreta los principios de Pascal y Arquímedes.
Video: explica el funcionamiento de un encendedor.
Temperatura y fluidos Calor sensible y calor latente • Analiza y comprende los principios de la hidrodinámica.
Laboratorio: demuestra de manera experimental el calor
sensible y el calor latente del agua. • Reconoce e identifica las propiedades de los fluidos.
Transferencia de calor • Contrasta y complementa los datos o información con el uso de fuentes de información.
Video: explica cómo se transmite calor de un cuerpo a otro • Sustenta conclusiones usando sus propios conocimientos.
Calor y hasta lograr el equilibrio térmico del sistema.
Termodinámica Dilatación Fluidos Hidrodinámica
temperatura El calorímetro • Evalúa las implicancias • Presenta argumentos para defender su posición respecto a la • Elabora conclusiones basadas en su postura personal sobre un tema.
Simulador virtual: permite determinar de manera experimental del saber y del influencia de un cambio paradigmático en el pensamiento humano,
la transferencia de calor entre metales y el agua. • Analiza cuestiones sociocientíficas, aplica los conceptos aprendidos y plantea
quehacer científico y así como sobre cuestiones sociocientíficas y sus implicancias en la soluciones.
Desarrollo mis capacidades tecnológico. sociedad y el ambiente.
Proyecto en red: propone una investigación sobre la
transmisión de calor y los fluidos.
Un problema, La termodinámica Indaga mediante • Analiza datos e • Explica el fundamento, procedimiento, producto de la indagación • Elabora conclusiones basadas en sus resultados.
Habilidades científicas Video: explica la termodinámica y los principios que la rigen.
Usa estrategias de las TIC Actividad de indagación una solución métodos científicos información. y sustenta sus conclusiones utilizando conocimiento científico. • Evalúa los puntos débiles, alcances y limitaciones de su indagación científica.
Organizamos la La experiencia de Joule para construir
El efecto invernadero Evaluamos la conclusión Prototipo de una
información en cuadros Video: muestra los experimentos realizados por Joule que conocimientos.
164 165
Unidad
La temperatura
Competencia: Explica el mundo físico basándose en conocimientos sobre
5 y los fluidos
los seres vivos; materia y energía; biodiversidad, Tierra y
universo.
global? Vaporización
• Identificar el comportamiento de los gases a partir del Fusión
modelo de gas ideal. • ¿De qué manera podrías contribuir a reducir calorífica y calor específico mediante el análisis de los problemas resueltos. Sólido
el aumento de la temperatura del planeta?
• Analizar y explicar el comportamiento de los sistemas • ¿Crees que el calentamiento global podría afectarte? Motivar a los estudiantes a responder en parejas las actividades 1 a la 5.
sometidos a los procesos termodinámicos. ¿De qué manera? Licuefacción
• Comprender la relación entre el aumento de la temperatura • ¿Por qué consideras que es importante evitar Solidificación
Gaseoso
y las consecuencias del calentamiento global. el calentamiento global? Solucionario ¿Cómo voy?
Shutterstock
Gas
1. Al ser un sistema cerrado no existe pérdida de calor, por ello, Las moléculas de un sólido se encuentran
unidas por fuerzas mayores que las que hay Sublimación inversa
la temperatura se mantendrá constante. en las moléculas de un líquido y un gas.
96 UNIDAD 5 97
2. Se denomina energía térmica al movimiento de las partículas de la 98
materia.
Book 1.indb 96 8/9/16 11:40 AM Book 1.indb 97 8/9/16 11:40 AM Book 1.indb 98 8/9/16 11:40 AM
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Unidad
5 2
El calor latente (L) los seres vivos; materia y energía; biodiversidad, Tierra y
Es el calor necesario para que una sustancia cambie de estado sin variar
su temperatura. Es decir:
Calores latentes y temperatura
de cambios de estado
La temperatura y los fluidos universo. La temperatura y la dilatación
Q = m × L Sustancias
Fusión Vaporización Capacidades y desempeños precisados La temperatura de un cuerpo es la medida del grado de agitación
LF LV ¿QUÉ RECUERDO?
de las partículas que lo constituyen, es decir, de su energía cinética
Donde m es la masa de la sustancia considerada y L es una propieada Agua
80 cal/g 540 cal/g
1 • Comprende y usa conocimientos sobre los seres vivos;
promedio. Al incrementarse la temperatura, la energía cinética de las
característica de cada sustancia, llamada calor latente. El calor latente (0 ºC) (100 ºC) El calor y el cambio de estado Capacidad • ¿Qué origina que una sustancia partículas aumenta.
materia y energía; biodiversidad, Tierra y universo. tenga más temperatura que
se mide en J/kg en el SI. Alcohol 25 cal/g 204 cal/g Cuando la materia aumenta su temperatura, algunas de sus propieda-
otra?
etílico (–114 ºC) (78 ºC) • Utiliza ecuaciones para convertir temperaturas en des cambian. Por ejemplo, los sólidos se dilatan, los gases se expanden,
La capacidad calorífica (Cc) COMPRENDE Y USA CONOCIMIENTOS CIENTÍFICOS _______________________________________________________________
2,8 cal/g 65 cal/g 1 Existen tres formas de propagación del calor: por 5 Se sumerge en un recipiente un cubo de hielo con
Desempeños diferentes escalas. un clavo se pone rojo, etc. Tales propiedades se llaman termométricas y
Se define como la cantidad de energía en forma de calor que se necesita Mercurio nos ayudan a medir el grado de temperatura de un cuerpo.
suministrar a un cuerpo para que su temperatura aumente en un grado
(–39 ºC) (357 ºC)
conducción (interacción entre los átomos), por una masa de 100 g y una temperatura de 220 °C y se precisados • Diferencia y explica los diversos tipos de dilatación que
Kelvin. En consecuencia, si es necesario suministrarle la energía Δ Q para 0,50 cal/g 207 cal/g convección (movimiento de masas de gases calientes) y le suministra calor hasta que en la fase gaseosa su sufre un cuerpo. Medición de la temperatura
Plomo
que aumente su temperatura en ΔT, la capacidad calorífica (Cc) será: (328 ºC) (1744 ºC) por radiación (a través del espacio en forma de radiación temperatura alcanza 110 °C. Determina la cantidad de
electromagnética). Determina el tipo de propagación en calor que se debe aplicar durante el proceso; para ello,
La temperatura se puede medir utilizando diferentes escalas termomé-
tricas. Por ejemplo:
ΔQ
Donde: ΔQ = calor absorbido o emitido (cal)
Calor específico de algunas sustancias
cada imagen. observa el siguiente gráfico:
Sugerencias didácticas
Cc = ___
ΔT = variación de la temperatura (Tf – Ti) Celsius (ºC). Esta escala asigna el valor de cero al punto de fusión
ΔT 120
Cc = capacidad calorífica (cal / oC) Sustancias
Ce Ce
vaporización
gas Proyectar el video propuesto en la sección “En la web” para activar los del agua y el valor de 100 a su punto de ebullición a una atmósfera de
100 presión. El intervalo entre estos valores se divide en 100 partes iguales
saberes previos de los estudiantes. Luego, presentar la información sobre
Temperatura (ºC)
(cal/g × ºC) (J/kg × C)
80 líquido y es llamada grado Celsius o centígrado.
Calor específico (Ce) Agua 1,00 4186 la temperatura y la dilatación a partir de la pregunta del recuadro “¿Qué
60
recuerdo?” de la página 100. Fahrenheit (ºF). En esta escala se efectúan 180 divisiones en el in-
Es la cantidad de calor necesaria para elevar un grado la temperatura Alcohol 0,58 2511
40 tervalo definido por lo puntos fijos 32 y 212, que corresponden a la
Radiación Convección Conducción ºC K ºF
de dicha sustancia. Por lo tanto, la cantidad de calor necesaria para que
una masa m de una sustancia aumente su temperatura desde T1 a T2 se
Hielo 0,50 2090 20 Explicar que una sustancia que presenta más temperatura que la otra tiene temperatura de fusión y ebullición respectivamente.
2 Calcula la capacidad calorífica de una sustancia que 100 °C 373 K 212 ºF
expresa así: ΔQ = m × (Tf – Ti ) × Ce Vapor de agua 0,50 2215 10 000 20 000 30 000 40 000 50 000 60 000 70 000 un mayor grado de agitación de moléculas, originando en algunos casos una Punto de ebullición Absoluta o Kelvin (K): Es la escala más empleada en el ámbito cien-
absorbe 1000 cal y eleva su temperatura en 50 oC. sólido fusión Calor (cal)
–20 dilatación del cuerpo. del agua tífico. En ella se asigna el valor de 273 K al punto de fusión del agua
Aluminio 0,22 900 100 °C 100 K 180 °F
Donde: ΔQ = calor absorbido o emitido (cal) Q 100 cal Consideramos cada uno de los pasos durante el proceso, para ello, y 373 K a su punto de ebullición. El intervalo entre estos valores se
C = ___ = _______ = 20 cal/ºC
m = masa (g) vidrio 0,20 837
ΔT 50 ºC utilizamos los calores específicos: Leer el texto sobre la temperatura y la dilatación y analizar sus ecuaciones. Punto de fusión divide en 100 partes.
ΔQ
Ce = _______
• Cuando la temperatura del hielo aumenta de -20 °C a 0 °C, ΔT Mencionar la importancia de conocer que cada sustancia tiene un coeficiente 0 ºC 273 K 32 ºF del agua
m × ΔT ΔT = variación de la temperatura Cobre 0,09 387 = 20 °C: Para convertir entre sí las escalas presentadas, se utiliza la siguiente
Q1 = m × ce × ΔT
de dilatación diferente y proponer ejemplos para su comprensión. proporción:
Ce = calor específico (cal /g × C) o
Mercurio 0,03 138 3 Una taza de café a 100 C se enfría hasta 20 C liberando
o o
hielo
Escalas termométricas
Q1 = 100 g × 0,53 cal/g °C × 20 °C = 1060 cal
800 cal. ¿Qué cantidad de calor se debe proporcionar Formar grupos de estudiantes que tengan diferentes estilos de aprendizaje °C – 0
______ °F – 32
= _______
K – 273
= _______
Oro 0,03 129 • Cuando el hielo cambia a la fase líquida: 100 180 100
EJERCICIO RESUELTO 1 para calentarlo nuevamente de 20 oC a 50ºC?
Q2 = m × Lf
para realizar un trabajo cooperativo entre compañeros. Indicar las medidas
Calculamos la masa del café:
agua
Q2 = 100 g × 80 cal = 8000 cal de seguridad necesarias para que los estudiantes realicen la experiencia
¿Qué cantidad de calor se requiere para fundir 100 g de plomo cuando su EXPERIMENTAMOS
temperatura de fusión es de 328 ºC? Q = m × Ce × ΔT • Cuando la temperatura del agua aumenta de 0 °C a 100 °C: propuesta en la sección “Experimentamos” de la página 100. Si lo cree
ΔT = 100 °C
• Calculamos la cantidad de calor que debe suministrarse para derretir el 800 = m × Ce(100 – 20) conveniente puede realizar la experimentación de manera demostrativa.
Q3 = m × ceagua × ΔT Temperatura de ebullición del agua
trozo de plomo que está en su punto de fusión: m = 10 20 °C
Q3 = 100 g × 1 cal/g °C × 100 °C = 10 000 cal Pedir a los estudiantes que realicen las actividades 6 a la 12. Enfatizar en el 1. Añade 300 mL de agua al vaso de precipitados de 500 mL.
Book 1.indb 99 8/9/16 11:40 AM Book 1.indb 86 8/8/16 8:46 AM Book 1.indb 100 8/9/16 11:40 AM
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Unidad
α = 24 × 10–6 °C–1)
© Santillana S.A. Prohibido fotocopiar. D.L. 822
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Unidad
3 La ley de los gases ideales Los procesos termodinámicos La segunda ley de termodinámica
La termodinámica Las tres leyes anteriores se pueden combinar para expresarse bajo una Nos permiten estudiar el comportamiento de un gas manteniendo la Sería ideal que una máquina transformara toda la energía que absorbe
APRENDER A VER
sola, denominada ley de los gases ideales: W realizado sobre Q absorbido temperatura, la presión, el calor o el volumen constantes. Estos proce- en trabajo útil, pero no es posible. La experiencia demuestra que no hay
el sistema (–) (+) sos se suelen clasificar de la siguiente manera: ninguna máquina que sea 100 % eficiente.
Hemos visto los efectos del calor en la materia, aumenta la temperatura y p × V = n × R × T • ¿Cuál es el significado del
¿QUÉ RECUERDO? La segunda ley de la termodinámica enunciada por Kelvin-Planck es-
posibilita los cambios de estado en los cuerpos, pero una de las aplicaciones sentido de las fechas en las
El proceso adiabático El proceso isotérmico
más importantes del calor es que, como energía, puede transformarse en Donde n es el número de moles de gas y R se conoce como la constante tablece lo siguiente: “No es posible, por ningún proceso cíclico, que el imágenes de las máquinas
• ¿Qué condiciones debe cumplir trabajo mecánico. Para convertir el calor en trabajo mecánico es necesaria universal de los gases, cuyo valor en unidades del SI es la siguiente: En este tipo de procesos no hay transferencia de calor, En este tipo de procesos la temperatura permanece constante, calor absorbido por una máquina sea transformado completamente en presentadas?
un gas para que sea considerado una sustancia, que puede ser un gas, un líquido o una mezcla de ambos. es decir, Q = 0. es decir, no varía; en consecuencia, la energía interna trabajo útil”.
“ideal”? permanece constante, lo cual significa que ΔU = 0.
La termodinámica es la rama de la física que estudia las transforma- Pa m cal
3
R = 8,314 ______ = 1,986 ______ W realizado sobre Q cedido De acuerdo con la primera ley de la termodinámica, tenemos: Por lo tanto, no es posible crear una máquina que opere con un solo
ciones de la energía en trabajo mecánico. mol k mol k el sistema (+) (–) De acuerdo con la primera ley de la termodinámica, tenemos:
ΔU = Q – W foco de temperatura.
El criterio de los signos que se aplica Como Q = 0, entonces: ΔU = Q – W
Los gases La primera ley de termodinámica en la expresión de la primera ley de la
termodinámica se ofrece en este esquema. ΔU = – W Como ΔU = 0, entonces: Foco caliente (TC) Foco caliente (TC) PARA SABER MÁS
Son sustancias cuyo volumen es sensible a la temperatura y a la El primer principio de la termodinámica o principio de conservación de Q=W
La variación de energía interna es igual al trabajo, ya sea
presión externa. De acuerdo a su composición molecular, los gases se la energía afirma que cualquier variación de la energía interna U de un realizado por el sistema o sobre el sistema. Qexp. Si el entorno pierde energía, el
pueden clasificar en monoatómicos, biatómicos y poliatómicos. sistema se debe al intercambio de calor y trabajo con el medio. Matemá-
Temperatura constante sistema la gana:
ticamente se expresa así: Wext. Refrigerador Máquina
Los gas ideales Mayor p W = − pext. × ΔV
Adiabática imposible W
temperatura p p1
ΔU = Q + W 1 1 • Si el gas se comprime, ΔV < 0,
Son gases que están en condiciones de muy baja presión, de mane- p1 pero la energía del gas aumenta,
Q=0 Isoterma
ra que sus átomos o moléculas podrían considerarse libres. Ello se debe Por ejemplo, cuando un automóvil circula, la energía interna, ΔU, del caliente Temperatura constante Qexp. = 0 el trabajo (transferencia de
p2 2 Qabs.
a que las fuerzas de atracción intermolecular son prácticamente nulas y p2 2
combustible (disminuye) se transforma en trabajo, W, capaz de impul- Menor Isoterma energía al sistema) debe ser
el diámetro de sus moléculas muy pequeño comparado con las distan- sar las ruedas del vehículo, y en calor, Q. La energía global del sistema temperatura V positivo, W > 0, y eso es lo que
V1 V2 V1 V2 V Foco frío (TF ) Foco frío (TF )
cias interatómicas; además, los choques que realizan las moléculas son (auto y ambiente) se ha conservado; la energía química del combustible Isoterma ocurre.
Ley de Boyle. Q=0 Absorbe calor
perfectamente elásticos. Bajo estas condiciones, podemos enunciar tres se transforma en energía cinética y en calor. fría Es necesario hacer trabajo externo Máquina imposible de crear • Al contrario, si el gas se expande
leyes: Cilindro con émbolo que no Cilindro con pistón para que el calor fluya del foco frío según la segunda ley de contra una presión exterior
permite transferencia de que mantiene el gas al foco caliente. termodinámica.
EJERCICIO RESUELTO 3 constante, perderá energía:
La ley de Boyle calor exterior. a temperatura constante.
ΔV > 0, entonces W < 0.
A temperatura constante, la presión (p) que se ejerce sobre determina- A un gas contenido dentro de un recipiente provisto de un pistón se
da masa de gas es inversamente proporcional al volumen (V) que dicha le suministran 50 J de calor y este a su vez, como muestra la figura,
masa ocupa. Esta ley se representa mediante la siguiente fórmula: empuja un objeto de peso de 1000 N sobre una superficie. El coeficiente El proceso isométrico El proceso isobárico
EJERCICIO RESUELTO 4
de rozamiento entre el bloque y la superficie es de 0,2 y el bloque se
Un calentador eléctrico de 500 W actúa 5 min para calentar el gas que hay
p × V = constante desplaza con velocidad constante una distancia de 0,50 m. Determina la En este proceso, el volumen permanece constante, es decir, En este proceso, como la presión se mantiene constante, se
en un pistón. Como consecuencia, el gas aumenta su volumen de 100 L
variación de la energía interna del gas, suponiendo que la fricción entre el no varía; en consecuencia, el trabajo es igual a cero, lo cual produce variación en el volumen; por ende, el sistema puede
a 300 L a una presión atmosférica constante (p = 1 atm = 101 325 Pa).
Donde p es la presión y V es el volumen del gas. émbolo y el cilindro es despreciable. significa que W = 0. realizar trabajo o se puede realizar trabajo sobre él.
¿Cómo habrá cambiado la energía interna del gas?
FN De acuerdo con la primera ley de la termodinámica, tenemos: De acuerdo con la primera ley de la termodinámica, tenemos:
La ley de Gay-Lussac • Calculamos el aumento de energía térmica del gas por acción del
ΔU = Q – W ΔU = Q – W
Ley de Gay-Lussac. Gas calentador:
A presión constante, el volumen (V) que ocupa determinada masa de fr FF
Como W = 0, entonces:
gas es directamente proporcional a la temperatura (T) medida en Kel- Q = Potencia × tiempo = 500 W × 5 min
mg Q = ΔU
vin. Esta ley se expresa mediante la siguiente fórmula: Q = 500 J/s × 300 s
• Calculamos el trabajo realizado por el sistema considerando que debido a mantiene el volumen del W = − pext. × ΔV
poner a congelar varias botellas
que el bloque se mueve con velocidad constante, la fuerza F ejercida por el Absorbe calor gas constante mientras Volumen: V1 Volumen: V2 W = −101 325 Pa × 0,2 m3
La ley de Avogadro En un sistema cerrado donde no varía la temperatura.
de agua completamente llenas
gas es igual a la fuerza de rozamiento. Por lo tanto, el trabajo realizado por Temperatura: T1 Calor Temperatura: T2
entra ni sale calor, la cantidad W = –20 300 J en la refrigeradora. ¿Qué podría
1,0 atm A temperatura y presión constantes, el volumen que ocupa un gas es el sistema es: p
de calor perdido por la sustancia Isóbara p ocurrir?
proporcional al número de átomos o moléculas: • Finalmente, la energía interna del gas varió:
W = F × ∆ x × cos α = 200 N × 0,2 m × cos 0° = 40 J 5 Indaga sobre el funcionamiento
1,0 atm caliente es igual a la cantidad de p1 2 ΔU = Q – W
• Hallamos la variación de la energía interna de acuerdo con la primera ley calor ganado por la sustancia fría. 1 2 Isóbara de las refrigeradoras.
V = 1/2 V=1 V = k × n p2 1 ΔU = 150 000 J − 20 300 J
de la termodinámica: Q ganado = –Q perdido Desarrolla las páginas 88 y 89
Donde V es el volumen del gas y n es el número de átomos o moléculas. ΔU = 129 700 J (aumentó) del Libro de actividades.
∆ U = Q + (– W) = 50 J – 40 J = 10 J Q ganado + Q perdido = 0 V1 V V1 V2 V
Ley de Avogadro.
Book 1.indb 102 8/9/16 11:40 AM Book 1.indb 103 8/9/16 11:40 AM Book 1.indb 104 8/9/16 11:40 AM Book 1.indb 105 8/9/16 11:40 AM
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Unidad
LIBRO DE ACTIVIDADES 5
4. Los fluidos
Texto escolar (págs. 106-109) Libro de actividades (págs. 90 y 91)
174 175
Unidad
Shutterstock
¿QUÉ RECUERDO? perficie en contacto con él. Como esta fuerza se distribuye en toda la a cualquier punto de un fluido en todo cuanto nos rodea nos podemos considerar como cuerpos sumer-
1m
superficie, la llamamos presión hidrostática. reposo, esta presión se transmite gidos en un fluido; en consecuencia, experimentamos una presión que
La densidad se conoce con el nombre de presión atmosférica.
76 cm
El principio fundamental de la hidrostática establece que la presión en por igual a todos los puntos del
• ¿Qué son fluidos?
Todas las sustancias están compuestas de áto- un punto del interior de un fluido (presión hidrostática) es directamente fluido. Para calcular la presión atmosférica patm. a nivel del mar en pascales (Pa), Presión
mos, cada uno de los cuales tiene su propia proporcional a su densidad, a la profundidad y a la gravedad del sitio usamos la fórmula de la presión hidrostática. atmosférica
masa y se encuentran separados cierta distan- FA ___
___ F
que se encuentre dicho punto. = B
cia. Cuanto mayor sea la masa de esos átomos A1 A2 patm. = ρ × g × h
y menor la separación entre ellos, la sustancia kg La experiencia realizada con mercurio que
pH = ρ × g × h En la imagen se muestra que al aplicar una fuerza de menor intensidad Es decir, patm. = 13,600 ___3 × 9,8031 m/s2 × 0,76 n permitió conocer el valor de la presión
tendrá más masa en un menor volumen. Esta m
En barcos, la línea de flotación indica el límite en un pequeño pistón, se obtiene una fuerza de mayor intensidad. atmosférica fue realizada por el científico
propiedad es lo que se denomina densidad. patm. = 101,325 Pa italiano Evangelista Torricelli en 1643.
Los vasos comunicantes Un buzo experimenta la presión del agua de la carga. Si la carga es tan grande que el
a medida que se sumerge. peso supera el empuje, la línea de flotación
Es aquel sistema de tubos o vasos de distintas formas unidos entre sí.
El principio de Arquímedes: el empuje de los líquidos Otra unidad de presión es el milímetro de mercurio (mm Hg) que equiva-
m
ρ = __
queda sumergida y el barco se hunde.
V Agua y aceite se separan Cuando en uno de los recipientes de un vaso comunicante se vierte un Todo cuerpo sumergido en un flui- le a la presión ejercida por una columna de mercurio de 1 mm de altura.
fácilmente por sus diferentes
densidades. líquido cualquiera, su contenido alcanzará el mismo nivel en cada uno do experimenta una fuerza de em- 1 atm = 101,325 Pa = 760 mm Hg
de los tubos que lo componen; por lo tanto, sus presiones hidrostáticas puje vertical, hacia arriba, que es
Donde ρ es densidad, m la masa y V el volumen de la sustancia. La uni- serán las mismas. igual al peso del volumen de líqui-
dad de medida de la densidad en el SI es el kg/m3. do desplazado.
La presión hidrostática (pH) en los puntos A y B debe ser igual porque 267 mm Hg 8 km
Shutterstock
Hielo 920,00 • Calculamos la masa y el peso del colchón de agua:
• Hallamos el volumen utilizando el principio de Arquímedes: del cual las células de nuestro cuerpo pueden recibir el oxígeno y los
Aceite 800,00 m = ρagua × V nutrientes que necesitan y, además, eliminar las sustancias de desecho.
E = ρL × g × Vsumergido
Aire 1,29 magua = (1000 kg/m3)(1,2 m3) = 1200 kg
• Despejamos: Durante la circulación sanguínea, la presión que ejerce la sangre sobre
Observa las ilustraciones. En cada caso se ejerce la misma fuerza sobre el mismo objeto en La masa del agua es 1200 kg, lo cual equivale a 1,2 T. las paredes de los vasos va cambiando. La sangre, al igual que cualquier
Dióxido de carbono 2,00 E = ____________________
10 N
dos situaciones diferentes. ¿Por qué el resultado es tan distinto? V = ______ = 102 × 10–3 m3
ρL × g 1000 kg/m3 × 9,8 m/s2 otro fluido, circula entre zonas que se encuentran a distinta presión,
Mercurio 13 600,00
El efecto de una fuerza (F) depende de su módulo, dirección, sentido y VIVE SALUDABLEMENTE desplazándose desde las zonas de mayor presión hacia las de menor
Book 1.indb 106 8/9/16 11:40 AM Book 1.indb 107 8/9/16 11:40 AM Book 1.indb 108 8/9/16 11:40 AM Book 1.indb 109 8/9/16 11:40 AM
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Unidad
LIBRO DE ACTIVIDADES 5
5. La hidrodinámica / 6. Las propiedades de los fluidos
Texto escolar (págs. 110-113) Libro de actividades (págs. 92 y 93)
10 m2
por lo tanto, el sistema conserva la forma ; _____________________________________________
cualquier líquido en un sistema de vasos comunicantes, todos los
A
Desempeños • Analiza y comprende los principios de hidrodinámica.
mientras que en los fluidos las partículas pueden puntos que se encuentren en la misma horizontal estarán sometidos a
_____________________________________________ AA
F
B precisados • Reconoce e identifica las propiedades de los fluidos.
Solucionario ¿Cómo vamos? - ¿Cómo voy?
deslizarse o fluir unas sobre otras, B
igual presión; por ello, el líquido que se vierta alcanzará la misma altura
____________________________________________ • ¿En qué pistón habrá que ejercer la fuerza? 7. La altura de la pluma (emanación de gases) está determinada por la
por eso, adoptan la forma del recipiente que los AB
en todos sus vasos. ____________________________________________
La presión debe ejercerse en el émbolo de sección menor. velocidad y empuje de los gases que salen por la chimenea.
_____________________________________________
contiene.
27 Completa la tabla de densidades e indica en qué casos
pA = pB, por tanto: Sugerencias didácticas 8. Viscosidad: aceite y miel. Tensión superficial: un insecto caminando
31 La policía decomisó en • ¿Qué presión se ejerce sobre el pistón grande? ¿Y sobre FA FB
los cuerpos flotarán sobre agua. un operativo un pequeño el pequeño? Elabora un esquema sencillo para apoyar
____
AA
= ____
AB Presentar la información sobre hidrodinámica a partir de la pregunta del sobre una superficie acuática, una gota de agua. Acción capilar: un
lingote de oro de masa de tu respuesta. Determinamos el peso: recuadro “¿Qué recuerdo?” de la página 110. sorbete en un vaso con agua, el agua que sube por lo tallos de una
Masa Volumen
Sólidos
(kg) (m3)
Densidad ¿Flotará?
0,8 kg y de volumen de p = m × g = 1000 kg × 9,8 m/s2 = 9800 N. planta.
235 cm3. Al observar las 200 N
Luego, ___________ 9800 N
= _______
Propiciar una lluvia de ideas con las respuestas de los estudiantes. Mencionar
A 450 0,5 900 Sí características del lingote,
20 × 10–4 m2 AB
que no hay respuestas buenas ni malas y brindar la oportunidad de que los
F1 (20 × 10–4 m2)(9800 N)
un técnico afirmó que era posible que dicho lingote no AB = __________________ = 0,098 m2 estudiantes se acerquen a un aprendizaje significativo.
B 700 0,1 70000 No fuera de oro. ¿Será cierta la afirmación del técnico? F2
200 N En la web
El área del pistón B es 0,098 m2, es decir, 980 cm2. Enfatizar en que la hidrodinámica estudia los fluidos en movimiento. Analizar
Se debe verificar si la densidad del lingote mencionado corresponde • Puede sugerir a los estudiantes que ingresen al siguiente enlace que
C 1000 2 500 Sí junto con los estudiantes las definiciones de caudal y los principios más
a la del oro. Por lo tanto:
contiene información sobre la naturaleza y las propiedades de los fluidos:
mlingote 800 g ____________________________________________
La presión que se ejerce sobre el émbolo pequeño se transmite por importantes de la hidrodinámica.
p = ______ = ________3 = 3,4 g/cm3 = 3,4 × 103 kg /m3
28 En cada caso, halla la presión que un joven de 60 N de Vlingote 235 cm
Invitar a los estudiantes a proponer ejemplos sobre situaciones de su vida http://www.quimicas.net/2015/05/ejemplos-de-enlaces-metalicos.html
peso ejerce sobre el suelo.
____________________________________________
igual hasta el émbolo grande.
36 Hay personas a las que les gusta escalar. Algunas
Se sabe que la densidad del oro es 19,3 g/cm3. Por ende, la diaria en que se aplican los principios de la hidrodinámica.
• Si estuviera sin zapatos, el área de apoyo de sus pies es afirmación del técnico es verdadera. 34 Calcula el empuje que experimenta una canica de acero experimentan malestares como dolores de cabeza,
de 150 cm2. de 5 cm3 (ρacero = 7,85 g/cm3) en los siguientes líquidos: debilidad general, mareos, respiración entrecortada, Indicar a los estudiantes que lean y desarrollen la experiencia propuesta en la Información complementaria
32 Por una de las ramas de un • En el agua de una piscina (ρagua = 1000 kg/m3).
taquicardia, entre otros. Estos síntomas se sección “Experimentamos” de la página 110, teniendo en cuenta las medidas
60 N = 4000 Pa
p = _________ desencadenan cuando el organismo procura adaptarse a
0,015 m2 tubo en U, que inicialmente de seguridad necesarias para su desarrollo. ¿Cómo contamina el detergente?
Aceite
contiene agua, se vierte El volumen de la canica en el Sistema Internacional la disminución de oxígeno en la sangre
22 cm
aceite. Los líquidos no se 20 cm = h1 es de 5 × 10−6 m3. • ¿Qué recomendaciones le darías a las personas que por Brindar el tiempo necesario y monitorear el desarrollo de la experiencia. El agua contaminada de una gran ciudad se cataloga en aguas
1 2 E = Vsumergido × ρagua × g = 5 × 10−6 m3 × 1000 kg/m3 × 9,8 m/s2 = 0,049 N
• Si estuviera con zapatos para la nieve, el área de apoyo mezclan y quedan distribuidos primera vez quieren iniciar esta aventura? Luego, invitar a representantes de cada grupo a realizar una puesta en industriales y domésticas; los detergentes se encuentran entre estas
en el tubo como muestra
sería de 600 cm2. Que se realicen un chequeo médico, que les dé la seguridad de
____________________________________________
común con los resultados obtenidos. últimas.
la figura. Si la altura de la Agua
El 50 % de la contaminación de las aguas por detergentes se debe al uso
E = 0,050 N
Como los puntos 1 y 2 se encuentran a la misma presión, debido a
29 ¿En qué posición es mayor la presión del ladrillo sobre el • ¿Debe primar el espíritu aventurero antes que
suelo? ¿Y en cuál es menor? Explica.
que los líquidos están en equilibrio, entonces:
cuestiones de salud? Invitar a los estudiantes a leer el recuadro “Aplica la ciencia” de la página 113 las partículas a una superficie. La mayoría de los detergentes contienen
p1 = p2
y motivarlos a responder la pregunta planteada. soda, la cual mata a los microorganismos que viven en el agua y que
_______________________
Respuesta modelo: la presión será Por ende, tenemos que: ____________________________________________
No, la salud y el bienestar de las personas es la que debe primar
• En un recipiente con aceite (ρaceite = 800 kg/m3).
ρagua × g × h1 = ρaceite × g × h2 Formar grupos de cuatro o cinco integrantes y pedirles que resuelvan los tienen como función natural degradar o digerir los residuos de nuestros
menor donde exista mayor área.
_______________________ ρagua × h1 = ρaceite × h2 E = Vsumergido × ρaceite × g = 5 × 10−6 m3 × 800 kg/m3 × 9,8 m/s2
sobre cualquier inspiración.
____________________________________________
problemas propuestos. Tratar que los equipos estén formados por estudiantes desechos.
_______________________
(1 g/cm3)(20 cm) = ρaceite (22 cm)
E = 0,039 N ____________________________________________ de características y capacidades diversas para que complementen su La solución parcial a esta problemática existe desde hace varios años.
A B C (1 g/cm3)(20 cm)
ρaceite = ______________
22 cm aprendizaje. Se trata de los detergentes biológicos que no contienen soda cáustica
_____________________________________________ ρaceite = 0,9 g/cm3 ____________________________________________ ni hidróxido de sodio y que, además, son realmente biodegradables; por
Seleccionar los problemas que resolverá cada grupo. Atender las dudas y ello, no dañan el medioambiente. Su uso representa una solución práctica
90 UNIDAD 5 91
dificultades de los estudiantes para que comprendan lo que se realizó al y doméstica, en la cual todos podemos contribuir.
momento de resolverlas.
178 179
Unidad
Shutterstock
V
Q = __ P1
t P2 La miel es más viscosa que la pintura.
P2 P1
P1 P2
Este movimiento en capas, llamado flujo laminar, es característico de un H2O Hg
El caudal también es llamado flujo volumétrico o volumen que pasa
v1 v2 A
por un área dada en la unidad de tiempo.
v1 v2 2 flujo viscoso que viaja a velocidades bajas. A velocidades muy altas, el
Las chimeneas, al ser tan altas aprovechan A1 Comparación entre la acción capilar del agua y el mercurio.
la velocidad del viento. Este viento crea un flujo se convierte en rotacional o turbulento.
Si consideramos que el volumen de una porción del líquido en movi- Los tubos de Venturi muestran que a mayor estrechamiento el fluido adquiere una mayor
diferencia de presión entre la base y la boca
velocidad, por ende, menor presión. La ósmosis
de la chimenea, lo que facilita la eliminación miento puede expresarse como el producto del área A de la sección y El movimiento de un líquido viscoso por un tubo
de gases. la longitud L que recorre la porción en un tiempo t, el caudal o gasto se Para diferentes puntos del tubo se cumple que:
Cuando un líquido viscoso se mueve en el interior de un tubo, hay una Supongamos que en un recipiente tenemos dos disoluciones de azúcar
puede expresar: separadas por una membrana semipermeable, y que una de las disolu-
fricción entre el líquido y las paredes del tubo, y la velocidad se hace
V , entonces Q = ______
Q = __
t
A×L
t
(
__
2 )
1 × ρ × v 2 + (ρ × g × h) + p = constante __
máxima en el centro del tubo. La velocidad media v de un líquido visco- ciones tiene mayor concentración de azúcar que la otra.
so que pasa por un tubo se calcula así: Al cabo de un instante observaremos que el agua pasa de la disolución
Donde ρ es la densidad del fluido, v es la velocidad, g es la aceleración menos concentrada a la disolución más concentrada. Este fenómeno se
de la gravedad, h es la altura y p es la presión. __ r × ∆p
2
EXPERIMENTAMOS v = _______ conoce como ósmosis. Este hecho ocasiona que se origine un desnivel
8×η×L
Si un fluido discurre siempre a la misma altura, en los puntos en los en el agua de los compartimientos.
Medida del caudal cuales la velocidad es mayor, la presión es menor. Donde Δp es la diferencia de presiones que mantiene un flujo constan- Para que se produzca ósmosis, las membranas deben permitir que
Materiales: una botella vacía de plástico descartable de 2 L, dos clavos de diferente te en el tubo, r es el radio del tubo, L es la longitud del tubo y η es el las moléculas de agua se difundan fácilmente a través de ellas a fin de
1 2
diámetro, una vela, un cuter y una pequeña lámina de cartón. El teorema de Torricelli coeficiente de viscosidad del líquido que se expresa en poiseuille (PI), impedir el paso de moléculas mayores tales como las de azúcar. Estas
1. Perfora con un clavo muy cerca a la base del cilindro la superficie lateral de una equivalente a N × s/m2. membranas permeables a ciertas moléculas e impermeables a otras re-
Como se muestra en la figura, cuando
x objeto que se apoye sobre una superficie líquida tendrá que romper
3. Repite el procedimiento del punto 2 dos veces (ver 3 y 4). ficio con una velocidad determinada: h1
esta fuerza para ingresar al líquido y mojarse. Presión ¿CÓMO VOY?
Analiza los resultados 3 4 _______________ v2 __› __›
Book 1.indb 110 8/9/16 11:40 AM Book 1.indb 111 8/9/16 11:40 AM Book 1.indb 112 8/9/16 11:40 AM Book 1.indb 113 8/9/16 11:40 AM
180 181
Unidad
evaluaciones.
Book 1.indb 92 8/8/16 8:46 AM Book 1.indb 93 8/8/16 8:46 AM Book 1.indb 94 8/8/16 8:46 AM
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Unidad
Competencia: Indaga mediante métodos científicos para construir ACTIVIDAD DE INDAGACIÓN INDAGA MEDIANTE MÉTODOS CIENTÍFICOS
conocimientos.
más originales.
UNIDAD 5 95 96 UNIDAD 5 97
Book 1.indb 95 8/8/16 8:46 AM Book 1.indb 96 8/8/16 8:46 AM Book 1.indb 97 8/8/16 8:46 AM
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Unidad
LIBRO DE ACTIVIDADES 5
Noticia científica Usa estrategias de las TIC
Libro de actividades (pág. 98) Texto escolar (pág. 114) Libro de actividades (pág. 99)
Amazonas: alarma por derrame de petróleo Solicitar a los estudiantes que formen parejas y pedirles que lean y analicen
Capacidad y desempeños precisados Capacidades y desempeños precisados las actividades propuestas y la rúbrica de evaluación, de esta manera los
A finales de enero del 2016, la región Amazonas sufrió el estudiantes conocerán qué se espera de ellos al presentar su trabajo final.
• Evalúa las implicancias del saber y del quehacer
derrame de unos 2000 barriles de petróleo que, a causa de • Evalúa las implicancias del saber y del quehacer
Capacidad las lluvias, se esparció y llegó hasta el río Marañón según Capacidad científico y tecnológico para tomar una posición crítica. Indicar que la actividad de la página 99 tiene como objetivo conocer los
científico y tecnológico.
informó la Organización Regional de Pueblos Indígenas efectos del calentamiento global en nuestra comunidad. Para ello, es
de la Amazonía Norte del Perú (Orpian-P). El derrame se • Analiza cuestiones sociocientíficas, aplica los conceptos importante usar datos estadísticos a fin de brindar una información certera.
Desempeños • Emite conclusiones basadas en su postura personal produjo debido a una fuga en el oleoducto norperuano, Indicadores aprendidos y plantea soluciones.
precisados sobre un tema. manejado por Petroperú, a unos tres kilómetros del río Brindar a los estudiantes un número al azar y agruparlos aleatoriamente, así
Chiriaco, afluente del Marañón. se relacionarán con aquellos compañeros con los que posiblemente no hayan
El presidente de la Orpian-P, Edwin Montenegro, explicó Propósito trabajado antes. Esto permitirá que desarrollen un aprendizaje significativo.
Sugerencias didácticas que el derrame se extendió hasta el río Chiriaco y luego
Motivar a los estudiantes a responder las preguntas planteadas. Recordarles
al Marañón, debido a que las barreras de protección La interacción con diversos recursos y materiales educativos beneficia los
Solicitar a los estudiantes que formen parejas y que lean la noticia presentada. colocadas por Petroperú se vieron rebasadas ante la estilos y posibilidades de aprendizaje. La información escrita o gráfica para que pueden hacer uso de otras fuentes para sustentar sus respuestas.
crecida de las aguas. Además, afirmó que "Petroperú
Luego, motivarlos a intercambiar ideas sobre lo que entendieron en la lectura y docentes y estudiantes, el material concreto, que permite observar, manipular, Invitar a los estudiantes a realizar un análisis de la información recopilada.
está más preocupada en recuperar el petróleo perdido
desarrollar las actividades propuestas. que en limpiar la zona afectada y brindar asistencia a las en algunos tramos. Según los pobladores de esa zona, el consultar, medir, analizar, visualizar, evaluar y explicar principios, entre otras Proponer una discusión sobre las alternativas de solución y elegir dos o tres
comunidades que ahora ven contaminada su principal petróleo cubrió cerca de 30 kilómetros del río Chiriaco muchas acciones y las herramientas tecnológicas, tales como hojas de de ellas que sean comunes en el aula.
Brindar a los estudiantes la siguiente información: “Muchos de los animales
fuente de agua". antes de llegar al Marañón. cálculo, graficadores, simuladores, procesadores de textos, presentador de
de la región amazónica ingieren parte de los suelos y aguas contaminadas Motivar a los estudiantes a elaborar un cartel con un compromiso personal y
Un video, circulado en la plataforma de Facebook, con "Amazonas: alarma por derrame de petróleo que contamina diapositivas, entre otros, son recursos importantes que los estudiantes utilizan
con compuestos de petróleo, en áreas de la Amazonía peruana directamente al río Marañón", RPP noticias, consultado el 25 de enero del 2016. otro a nivel de aula para revertir el calentamiento global.
imágenes proporcionadas por la Municipalidad de Imaza para el procesamiento de la información, presentación de resultados y procesos.
dañadas por vertidos de crudo. Disponible en http://rpp.pe/peru/amazonas/amazonas-derrame-
muestra cómo el crudo tiñe con manchas negras el agua y de-petroleo-contamina-rios-maranon-y-chiriaco-noticia-937959 Adicionalmente, el material audiovisual o interactivo, como textos, libros digitales, Animar a los estudiantes a presentar su cartel a la comunidad educativa y
Muchos de esos animales también son cazados por las comunidades deja ver su consistencia viscosa, llegando a ser muy densa (Adaptación)
páginas web, entre otros, tienen cada vez mayor presencia, como medios para sustentar su posición.
indígenas de la región. Algunas de estas comunidades se encuentran en buscar información o fortalecer el trabajo en el aula. (Ministerio de Educación,
aislamiento total voluntario, actualmente es probable que no tengan peces o Rutas del aprendizaje, 2015). En la web
animales terrestres para alimentarse, ni agua dulce para beber”. 1 ¿Cuál es la idea central del texto?
• Puede sugerir a los estudiantes que ingresen al siguiente enlace que
Formular la siguiente pregunta: ¿Qué medidas deberían tomar las autoridades Dar a conocer los graves daños del derrame de petróleo y la contaminación ambiental que provoca en tan
____________________________________________________________________ Sugerencias didácticas contiene información sobre el cambio climático:
para evitar este tipo de accidentes? poco tiempo.
____________________________________________________________________ http://cambioclimatico.minam.gob.pe/
Activar los saberes previos de los estudiantes a partir de las siguientes
2 Define las siguientes palabras: preguntas: ¿Qué es calentamiento global? ¿Qué es el efecto invernadero? • Pedir a los estudiantes que investiguen sobre las causas y las
En la web tubería e instalaciones utilizadas para el transporte de petróleo, sus derivados y biobutanol,
• Oleoducto: _________________________________________________________
Realizar una lluvia de ideas y anotarlas en la pizarra. consecuencias del calentamiento global en el Perú e indicarles que
• Puede sugerir a los estudiantes que ingresen al siguiente enlace que Promover la participación de los estudiantes de manera aleatoria. Recordar elaboren un organizador visual sobre el tema.
__________________________________________________________________
a grandes distancias.
contiene un video (desde el primer segundo hasta el minuto 4:55) captar la atención de aquellos que no participan activamente y escuche
USA ESTRATEGIAS DE LAS TIC USA ESTRATEGIAS DE LAS TIC Competencia: Explica el mundo física basándose en conocimientos sobre CIENCIA APLICADA ACTIVIDADES PROPIAS DEL BACHILLERATO
____________________________________________________________________
Respuesta modelo: ¿Qué podemos hacer para mitigar el calentamiento global? ________________________________________________ 60 + ρb × 0,02 × 10 = 1000 × 10 × 0,02
legibles. No se presentan legibles. Se presentan y el audio presentan una distorsión
problemas técnicos. problemas técnicos. algo de distorsión. significativa.
Pedir a los estudiantes que respondan las preguntas, analizando los presión en cualquier punto de un líquido depende de la altura de la ρb = 700 kg/m3
____________________________________________________________________ ________________________________________________ E
datos presentados. Motivarlos a discutir sobre la diferencia entre presión peso = m × g
____________________________________________________________________ atmosférica y presión hidráulica. Es importante que el docente esté atento columna de líquido situada encima de ese punto, y no del volumen.
________________________________________________
para guiar el trabajo del estudiante.
114 UNIDAD 5 99 100
Book 1.indb 114 8/9/16 11:40 AM Book 1.indb 99 8/8/16 8:46 AM Book 1.indb 100 8/8/16 8:46 AM
188 189
Unidad
son cuerpos cuyas partículas cambian que estudia el movimiento de los líquidos. los caracterizan y algunas de estas son
calentamiento global?
de posición con facilidad. Los líquidos Para estudiar la hidrodinámica, se necesita la viscocidad, la tensión superficial, la
Este documental narra cómo Arquímedes, uno de los
En este sitio web encontrarás información acerca del
matemáticos más grandes de la antigüedad, utilizando
son fluidos incomprensibles, y los gases, conocer su velocidad y, además, se deben capilaridad y la ósmosis. d2 = 40,2 mm y d1 = 40,0 mm
comprensibles. En todo fluido podemos tener en cuenta otras variables, como
calentamiento global, sus causas y efectos. También
hallarás videos que te ayudarán de una manera didáctica
el método exhaustivo logró calcular el área bajo el arco concocer su densidad y presión. La presión el área del tubo a través del cual fluye ΔL = d2 – d1 = 0,2 mm Reflexión para la práctica docente
de una parábola y dio una aproximación muy precisa hidrostática es la presión ejercida por un (cuanto más pequeño se vaya haciendo
a comprender el tema.
del número pi. También definió el espiral que lleva su fluido sobre un cuerpo que está en su más presión recibe y, por ende, más lejos ΔL = Lo × α × Δt La autoevaluación del desempeño docente permite realizar planes de mejora
Recuerda que el contenido de los sitios web puede interior. Depende de la densidad del fluido y llega) y la presión a la cual está sometido en
cambiar.
nombre, las fórmulas de los volúmenes de las superficies
de la altura de la columna de fluido que hay diferentes puntos, entre otros. 0,12 = 40 × (0,000019) × (ΔT) continua en nuestra metodología de enseñanza.
de revolución y un sistema para expresar números muy sobre el cuerpo.
largos, entre otros. Δt = 157,89 °C Formularse las siguientes preguntas respecto a su desempeño:
Δt = tf – ti • ¿Cuáles son los resultados de la evaluación a mis estudiantes?
UNIDAD 5 115 UNIDAD 5 101 157,89 = tf – 16 • ¿Qué haré a partir de esos resultados?
tf = 173,89 °C • ¿Cómo aprenden mejor los estudiantes?
Book 1.indb 115 8/9/16 11:40 AM Book 1.indb 101 8/8/16 8:46 AM
190 191
Unidad
EN TU TEXT
AS
EXPLICA EL MUNDO FÍSICO
O
NO ESCRIB
ESC
COMPRENDE Y APLICA CONOCIMIENTOS CIENTÍFICOS ______________________________________________________________ ANALIZA DATOS E INFORMACIÓN _____________________________________________
OLAR
Comprende y usa conocimientos científicos Evalúa las implicancias del saber y del quehacer científico y tecnológico para tomar una posición crítica
1 Escribe un ejemplo para cada concepto: 4 Un calorímetro tiene un equivalente en masa de agua de Coloca un globo en el pico de una botella vacía de plástico. Pon la botella en una tina
200 g y contiene 300 g de agua a 20 ºC. ¿Cuál debe ser la pequeña con agua caliente. Después de un tiempo, el globo empezará a inflarse. Luego,
1 Se realizó un estudio con dos sustancias A y B que se calentaron en el Respuesta modelo: un zancudo sobre un saca la botella del agua caliente y échale un chorro de agua fría. Como resultado el globo
T (ºC) • Tensión superficial: _______________________________ masa de un trozo de cobre a 80 ºC que debe introducirse
laboratorio. Como resultado se obtuvieron las gráficas de la figura 1.
El calor en las carreteras empezará a desinflarse hasta que la botella se comprima.
Shutterstock
B en el calorímetro para que la temperatura de equilibrio
100 lago.
_________________________________________________
• Después de 5 min de calentar las sustancias A y B, ¿cuál es la temperatura de sea de 50 ºC? (Considera que el sistema es adiabático).
Todos hemos notado en días calurosos la presencia de ondas en la superficie
cada una de ellas? 80 A de la carretera producidas por el calor que se acumula en el asfalto, el Respuesta modelo: un bloque de hierro.
• Densidad: ________________________________________ Qg Qp
• ¿La sustancia B podría ser agua? Justifica tu respuesta. El proyecto Pavener tiene el objetivo de desarrollar una tecnología para Respuesta modelo: el mecanismo de
T = 20 °C T = 80 °C
• Principio de Pascal: ________________________________ Calorímetro
20
aprovechar toda esa energía natural concentrada en el asfalto. Este proyecto Qganado = Qperdido
• ¿Podrían A y B ser la misma sustancia? ¿Por qué? m = 200 g
se basa en la circulación de un fluido a través de un sistema de tuberías elevación de un vehículo en un taller
_________________________________________________ (300 + 200)(1)(50 –20) = mCu(0,09)(80 – 50)
0
0 5 10 15 instaladas bajo la superficie de las carreteras, que estaría actuando como un
• ¿Cuál de ellas presenta mayor calor específico? t (min) mCu = 5555,5 g
Respuesta modelo: la esterilización por
• Presión atmosférica: _______________________________
colector solar. Se están investigando las propiedades térmicas y mecánicas
2 Una esfera de cobre de coeficiente de dilatación lineal α = 0,000019 °C a −1 Figura 1
del sistema mediante simulaciones y mediciones experimentales. Luego de vacío. REGISTRA DATOS _____________________________________
16 °C tiene un radio de 20 mm. ¿A cuántos grados habrá que calentarla para _________________________________________________
la construcción de un prototipo, se espera determinar el rendimiento del p (kPa)
que pase justamente por un anillo de 20,1 mm de radio? 5 En la figura se 6 A partir de la experiencia descrita, formula una pregunta de investigación. Luego,
sistema. Respuesta modelo: un barco en
• Principio de Arquímedes: ___________________________ Isoterma (T = 300 K)
muestra el diagrama elabora una hipótesis a la pregunta propuesta e indica las varibles dependiente e
3 Si nuestro cuerpo tiene una temperatura propia óptima alrededor de (p–V) de dos procesos independiente.
altamar.
_________________________________________________ A B
37 °C, ¿por qué estar expuestos a este número de grados nos produce 7 Discute con la clase tu opinión sobre el tema. termodinámicos de 100
un gas monoatómico. C Respuesta modelo: la hipótesis sería "¿Cómo influye la temperatura en las moléculas de aire dentro de
___________________________________________________________________
la sensación de calor? ¿Qué pasaría con nuestra temperatura si nos • Con el uso de la perovskita en los paneles solares, ¿aumentará su uso Respuesta modelo: un cuchillo clavado en una tabla.
• Presión: __________________________________________ Completa las tablas 1 y
pusiéramos un traje adiabático? para generar energía? la botella?". Variable independiente: temperatura; variable dependiente: movimiento de las moléculas de
2 que se muestran en la ___________________________________________________________________
• ¿Qué otra aplicación crees tú que se podría llevar a cabo con estas _________________________________________________ parte de abajo. 0,002 0,004 0,010 V (m3)
4 Considera los caminos reversibles de la figura 2 para expandir un gas desde aire dentro de la botella.
el estado 1 hasta el estado 2 a igual temperatura.
Presión
A tecnologías? ___________________________________________________________________
2 ¿Quién ejerce más presión sobre el suelo? Un elefante Tabla 1 Estados p (kPa) V (m3) T (K)
• ¿Cómo las investigaciones presentadas permiten el cuidado del de 2 t que se apoya solo sobre una de sus patas de 7 A partir de los resultados obtenidos, responde las siguientes preguntas:
• ¿Cuáles son los signos del trabajo y el calor en cada caso? medioambiente? 500 cm2 de superficie o una bailarina de 50 kg que se A 100 0,002 150
apoya sobre la punta de uno de sus pies de 3 cm2 • ¿Por qué se infla el globo? ¿Por qué se desinfla luego de enfriar la botella?
• ¿En qué camino el sistema realiza mayor trabajo? • ¿Cómo se podría incentivar el uso de energías limpias?
de superficie. B 100 0,004 300
__________________________________________________________________
Al verter el agua caliente en el recipiente, se calienta el aire dentro de la botella, lo cual hace que las
• ¿En qué camino el sistema recibe mayor cantidad de calor? Comparamos las presiones ejercidad por cada uno: C 40 0,010 300
Elefante:
__________________________________________________________________
moléculas del aire ocupen mayor espacio y el globo empiece a inflarse. Cuando la temperatura del aire
B
5 ¿Por qué baja la línea de flotación de un barco cuando este pasa de navegar Calculamos la temperatura en el estado A.
2000 kg × 9,8 m/s2
en un río a navegar por mar? Volumen EJERCE TU CIUDADANÍA F = __
p = __ P = _________________
= 3,92 × 10
5
Pa p × VB ________
P × VA _______ 0,002 m3 ________
0,004 m3 __________________________________________________________________
baja, las moléculas del aire ocupan menor espacio; por eso, el globo se desinfla.
S S 5 × 10–2 m2 _______
A = B ⇒
=
⇒ T
A = 150 K
Figura 2 TA TB TA 300 K
Bailarina: • ¿Por qué se comprime la botella de plástico?
6 Explica por qué una represa presenta la forma que se muestra en la imagen.
El mercurio produce efectos adversos en 50 kg × 9,8 m/s2 Calculamos la presión en el estado C.
p = __F = __
P = _______________
= 1,63 × 10
6
Pa P × V _______
p ×V
el organismo. Si es inhalado, causa dolor de S S 3 × 10–4 m2 _______
C C = B B ⇒ pC × 0,010 m3 = (100 kPa) × 0,004 m3 ⇒ pC = 40 kPa
__________________________________________________________________
Si el volumen es menor, la presión con que el aire empuja las paredes de la botella será menor, de forma
TC TB
cabeza y garganta, además de pérdida del Por lo tanto, la bailarina ejerce mayor presión que el elefante.
apetito y debilidad muscular; si se ingiere, __________________________________________________________________
que la presión atmosférica es mayor y presiona la botella hasta deformarla.
puede provocar vómitos y diarrea; si la 8 Escribe la conclusión a la que llegaste luego de realizar la experiencia.
ingesta de alimentos contaminados con Tabla 2 Procesos Q (J) W (J) ΔU (J)
Shutterstock
7 Un bañista se sumerge en el fondo de una piscina llevando consigo un globo agua y jabón, y si la exposición es muy W = p (V2 – V1) = 100 kPa (0,004 m3 – 0,002 m3) = 200 J Lista de cotejo
• ¿Qué tema te hubiera gustado Calorímetro mH O = 200 g Te mH O = 200 g
inflado. ¿Qué le sucederá al volumen del globo a medida que el bañista prolongada, podrían dañarse los riñones, el 2 2
Calculamos la variación de la energía interna:
MH O = 200 h T = 30 °C T = 70 °C
sistema nervioso y el cerebro. investigar más? ¿Por qué? Q = ΔU + W, entonces, ΔU = Q – W = 300 J – 200 J = 100 J Lee las siguientes afirmaciones y responde Sí o No según lo que realizaste en la actividad. Sí No
sigue sumergiéndose?
2
T = 20 °C
De B → C
• ¿Qué medidas puedes tomar para evitar los daños producidos por el Q2 + Q1 = Q3
8 Por un tubo horizontal que presenta una reducción en su diámetro en Teniendo en cuenta p × V = n × R × T
mercurio? Sigue trabajando con Se sabe que: Q = m × Ce × ΔT • Analicé la relación entre las variables dependiente e independiente.
W = n × R × TB (VC/VB), entonces: W = pB × VB(VC/VB)
un sitio intermedio, fluye un líquido. Si se conectan tubos manométricos esmero y responsabilidad m2 × Ce × (Te – 20) + m1 × Ce × (Te – 30) = m3 × Ce × (70 – Te), despejando: W = (100 kPa) (0,004) Ln(0,010/0,004) = 400 Ln(2,5) J
• ¿Qué opinión te merece el hecho de que el mercurio sea un elemento
verticales, como se muestra en la figura 3, ¿por qué las alturas alcanzadas para aprender más sobre Te – 20 + Te – 30 = 70 – Te W = 366,5 J, por lo tanto, ΔU = 0
Figura 3 nocivo y de fácil acceso? • Elaboré conclusiones a partir de los resultados obtenidos.
son diferentes? Explica tu respuesta. termodinámica y fluidos. Te = 40 °C W = 366,5 J
Book 1.indb 116 8/9/16 11:40 AM Book 1.indb 117 8/9/16 11:40 AM Book 1.indb 102 8/8/16 8:46 AM Book 1.indb 103 8/8/16 8:46 AM
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Unidad
LIBRO DE ACTIVIDADES 5
Un problema, una solución
Libro de actividades (págs. 104 y 105)
respectivas unidades de medida. una escala menor a la real. Discútanlo con el profesor y sus compañeros.
Para conocer más sobre la
• Diseña la alternativa de solución tecnológica.
Pedirles que elaboren una lista detallada de los materiales (plástico, madera, • Justifiquen el porqué del uso de los materiales, las herramientas y el diseño construcción de viviendas
• Implementa y valida alternativas de solución tecnológica. temperadas en el Perú,
Capacidades adobe, etc.), el presupuesto y las razones por las que escogieron el lugar, el ¿Sabías que...?
planteado.
ingresa a la página web
• Evalúa y comunica el funcionamiento de la alternativa de
diseño y los materiales (cantidades, precios unitarios y totales). • Identifiquen cuáles son las principales medidas de seguridad que deben “Limpia: K’oñichuyawasi”.
solución tecnológica. El clima de la sierra está relacionado con la altitud, la latitud y la cercanía a la
tener en cuenta para el desarrollo del prototipo. Asegúrense de que todos los
Indicar a los estudiantes que verifiquen la funcionalidad del prototipo de la costa desértica o a la selva húmeda. Se presentan dos estaciones: una de estío
• Selecciona y analiza información de fuentes confiables miembros del grupo tengan en claro sus responsabilidades y las desarrollen
casa temperada, para ello, deberán hacer varias pruebas de temperatura entre noviembre y marzo, con días soleados, noches muy frías y ausencia de
con eficacia.
para formular ideas y preguntas que permitan caracterizar
antes y después de la implementación del prototipo. lluvias, y una lluviosa entre abril y octubre, en la que las precipitaciones son
el problema. abundantes. Los climas andinos se caracterizan por la sequedad atmosférica, la • Establezcan sus parámetros para medir la eficacia de su prototipo. Investiguen
• Justifica las especificaciones de diseño con los beneficios Utilizar el siguiente cuadro para llevar a cabo la supervisión. Mencionar a insolación y las diferencias de temperaturas entre el día y la noche. las limitaciones que tendrá y hagan los ajustes necesarios para la ejecución.
de la funcionalidad de su alternativa de solución, en los estudiantes, que para mejorar la temperatura se puede hacer uso de los
Desempeños comparación con productos tecnológicos similares. muros Trombe. Huancavelica es una de las regiones Lo que sabemos _______________________________________ Aplicamos lo que aprendemos __________________________
precisados • Propone y justifica acciones de verificación dentro del que presenta las temperaturas más
bajas en el Perú.
rango de funcionalidad requerido. • ¿Qué fuentes renovables de energía conocen? Ejecución del prototipo
Área del prototipo donde Variación de la
• Analiza cuestiones sociocientíficas en las que se ponen Tipos de material • ¿Cómo podrían aprovechar el calor que proviene de la radiación solar? Pongan en práctica el plan que prepararon y elaboren su prototipo.
inciden los rayos solares temperatura
en juego las intenciones del trabajo científicos y los • Prueben sus materiales al armar su prototipo. Tengan en cuenta todos los
efectos de este en la sociedad y la naturaleza. Nos preguntamos _____________________________________ conceptos aprendidos en la unidad referida a la energía; por ejemplo, que los
colores oscuros captan mayor cantidad de calor.
En gran parte de la sierra sur del Perú, durante los meses de abril y septiembre, se
produce un periodo de frío intenso con temperaturas por debajo de los 0 °C que • Determinen la eficiencia de su prototipo sobre las observaciones que puedan
Sugerencias didácticas muchas veces llegan acompañadas de granizadas y nevadas. Este fenómeno conocido realizar. Elaboren gráficos o diagramas que permitan visualizar los resultados de
su prototipo. Compárenlo con los de otros grupos.
Invitar a los estudiantes a formar parejas para que lean la sección “¿Sabías Enfatizar en que el éxito de este prototipo consiste en que la casa se como friaje afecta a las zonas de Apurímac, Arequipa, Ayacucho, Cusco, Huancavelica
y Puno. El friaje perjudica a los pobladores de las zonas rurales más alejadas de esta
que...?” e intercambien opiniones sobre la necesidad de generar y conservar encuentre herméticamente sellada evitando así la fuga del calor. • Propongan qué mejoras deberían incorporar a su prototipo para que sea aún
parte del país, ocasionando en muchos casos la muerte de ancianos, niños y animales. más eficiente. Elaboren un lista de las fortalezas y debilidades de su prototipo.
el calor en las viviendas que se encuentran en las zonas altoandinas. Invitar a los estudiantes a probar el diseño del prototipo escogiendo el Protegerse del frío en la sierra peruana es crucial durante épocas de friaje. Cultivar y
Comunicación de logros y recomendaciones
Motivar a los estudiantes a que participen con sus respuestas a las siguientes lugar indicado para su implementación. Este lugar debe ser accesible a los criar animales en esas condiciones es un gran reto.
• Elaboren un informe detallado del proceso de construcción del prototipo. Si
interrogantes: ¿Por qué es importante la prevención del friaje en el Perú? integrantes del grupo y contar, además, con las condiciones necesarias, En algunos lugares se han implementado los invernaderos, que son estructuras de
fuera posible, incluyan imágenes que indiquen lo que manipulaban en cada
diferentes tamaños y formas que cuentan con la capacidad de generar diversas AUTOEVALUACIÓN
¿Qué temperaturas extremas somos capaces de soportar los seres humanos? como el espacio para su ejecución y un nivel de seguridad idóneo. caso. Consideren los resultados encontrados en su ejecución y las mejoras
condiciones de temperatura y humedad necesarias para cultivar plantas con el fin de
incorporadas.
Invitar a los estudiantes a que lean la sección “Lo que sabemos“ y, Guiar a los estudiantes a registrar por escrito las razones por las que protegerlas de las inclemencias extremas propias del tiempo invernal, como el frío • ¿Cuál es la importancia
modificarán sus planos. Pedirles que realicen el nuevo diseño en planos e intenso, las heladas, el viento, etc. • Fundamenten y expongan los posibles usos del prototipo, las fortalezas y de la construcción de
en plenario, compartan sus respuestas con toda la clase. debilidades que encontraron, los resultados obtenidos y las particularidades del este tipo de viviendas en
indiquen las modificaciones realizadas. Entonces, ¿cómo podemos enfrentar sosteniblemente esta situación? ¿Cómo
Leer la sección “Nos preguntamos” y enfatizar en que todos somos parte de podemos construir un prototipo de vivienda que ayude a aumentar y mantener la
proceso de construcción. tu comunidad?
Pedir a los estudiantes que elaboren un informe escrito para presentarlo en
lluvia de ideas a partir de la pregunta planteada en esta sección. un documento formal, un papelógrafo o mediante diapositivas que incluyan a sus compañeros para la elaboración de un prototipo similar. Mencionen, por ambiental que tendría
la elaboración de más
imágenes del proceso de construcción del prototipo. Lo que aprendemos ____________________________________ ejemplo, qué deberían considerar y tomar en cuenta desde el inicio.
prototipos de viviendas
Motivar a los estudiantes a leer toda la información que se presenta
Motivar a los estudiantes a realizar un plan de trabajo claro y sencillo para 104 UNIDAD 5 105
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DÍA A DÍA EN EL AULA
F Física
SECUNDARIA