Clase Parte – 5 E.

Gaseoso - Liquido

ESTADO GASEOSO

Los gases reciben el nombre de fluidos porque pueden fluir con libertad.
Existe una tendencia natural al desorden en condiciones normales del medio ambiente a
este desorden se le llama ENTROPIA : grado de desorden de un sistema, si aumenta la
Entropía significa que el desorden tiene mayor probabilidad.
TEORIA CINÉTICA MOLECULAR.- Plantea los siguientes postulados:
a) Los gases están formados por moléculas relativamente lejanas entre si ejerciendo poca
atracción entre si excepto a la temperatura y presión a las cuales se licua el gas.
b) Las moléculas están en movimiento continuo, rápido y al azar describiendo trayectorias
rectilíneas con energía cinética.
No existe fuerzas de repulsión ni atracción molecular, es decir las interacciones
moleculares son nulas, es decir que poseen movimiento libre.
d) Los choques intermoleculares y entre las paredes del recipiente son perfectamente
elásticos, o sea no hay pérdida neta en la energía cinética total de las moléculas.
e) La energía cinética media de las moléculas solo depende de la temperatura en forma
directamente proporcional. Las moléculas ligeras H2 , He tienen velocidades promedio
mas altas que las moléculas mas pesadas como CO2 SO2 a la misma temperatura.
Esta teoría explica la mayor parte del comportamiento observado en los gases.
 PROPIEDADES GENERALES DE LOS GASES

I.- A NIVEL MOLECULAR (submicroscópico )

a) Poseen alta Entropía debido…………………………………………………………………………………………………………………….
b) Poseen grandes espacios intermoleculares (las moléculas de…………………….) Ej. a 25ºC 1 at. Solo el 0,1%
del volumen que ocupa el gas está ocupado por las propias moléculas y el 99,9% es espacio vacio.
c) Poseen alta energía cinética molecular, puesto que las moléculas se mueven muy rápidamente, así a 25ºC
las velocidades moleculares de los gases varían entre …………………………………………
II.- A NIVEL MACROSCÓPICO.-
Las propiedades se determinan para un conjunto de moléculas.
a) Compresibilidad : El volumen de un ………………………………………………………………………………………………………….
b) Expansión : Un gas ocupa todo el volumen del recipiente que…………………………………………………………………..
¿Porqué el aire no se expande por el universo? Por la acción de la gravedad terrestre…..
c) Difusión : Consiste en el traslado de las moléculas del gas a través de otro cuerpo material (sólido,lìquido
o gas) debido a su alta energía cinética y entropía Ej. Percibir un olor es debido a la difusión del aroma
a través del aire y llega al olfato , también el CO 2 en bebidas, el Hidrógeno ocluido en el Platino.
d) Efusión : Consiste en la salida de las moléculas gaseosas a ………………………………………………………………........Ej.
cuando el aire comprimido sale a través de un orificio producido por un clavo u otro objeto en un
neumático.
PRINCIPALES CARACTERÍSTICAS : a) Movilidad : Se difunden rápidamente en el espacio y a través de
barreras porosas.
b) Color: Todos son transparentes, casi todos incoloros a excepción del Fluor,Cloro son amarillo-verdoso el
el Iodo es violeta, Ozono es azulado, NO2 , NO3 , Br son café-rojizo, incoloros son NH3 , HCl , CO , CO2 , H2 S,NO.
c) Responden Cambios de Presión y Temperatura: los gases se expanden notablemente al calentarse o al
reducir la presión aplicada.
d) Los gases forman mezclas homogéneas……………………………………………………………………………………………………….
PRESIÓN DE UN GAS : Se debe al impacto de las moléculas en las paredes del recipiente, ya que están en libre
movimiento. Asi: - A mayor Nº de moléculas mayor Nº de impactos y mayor Nº de colisiones entre ellas.
- A mayor temperatura mayor velocidad de las moléculas, los impactos se multiplican.
Luego, la Presión de un gas en un recipiente o dentro de su misma masa dependede la cantidad y temperatura.
UNIDADES : Por definición de Presión, la unidad será el cociente de fuerza por unidad de área.P=f/A
En el Sistema internacional Newton/m2 denominado Pascal (Pa).
En el Sistema Técnico Inglés : gr-f/cm2 ; kg-f/m2 , lb-f/pulg2 = PSI.
Para medir presiones pequeñas como en el laboratorio se utiliza el mmHg. milímetro de Mercurio).
Para presiones elevadas se utiliza la Atmósfera (atm), que es la presión que ejerce sobre su base de Hg una
columna de 76 cm de Mercurio Se tiene la PRESIÓN ATMOSFÉRICA se mide con el BARÓMETRO DE Hg.(1643)
1 atm = 760 mmHg = 14.7 lb/pulg2 = 1.033 mkg/cm2 = 101.3 X103 Pascal = 101.3 kg/cm2
1 atm = 10.33 m columna de H2O = 29.9 pulg.H2O
La Presión atm. va disminuyendo conforme aumenta la
altitud de un lugar respecto al nivel del mar, así :
En el Callao: 0 m =1 atm = 760 mmHg
En Huancayo: 3 270 m/snm = 0.65 atm.
En Cerro de Pasco: 4260 n/snm = 0.55 atm.
La Presión en condiciones normales es 1 atm=760mmHg
PRESIÓN MANOMÉTRICA: Presión ejercida por un sistema cerrado y es mayor que la presión atmosférica se
emplea el Manómetro.
PRESIÓN ABSOLUTA : Es Pa = P. manométrica + P atmosférica

LEYES DE LOS GASES IDEALES

Gas ideal es solo una percepción hipotética, mental no existe sirve para explicar su comportamiento.
LEY DE BOYLE : “A temperatura constante ( T=K ) , el volumen que ocupa una cantidad fija de un gas, es
inversamente proporcional a la presión aplicada.”
a)
 Ley de Gay-Lussac.
b)
 ECUACIÓN DE ESTADO DEL GAS IDEAL
Si para 1mol de moléculas de cualquier gas
(constante universal para los gases, R )

Para un volumen molar: PVm = RT

Para (n) moles de cualquier gas:

Un mol de cualquier gas en C.N.P.T. contiene
6.023 x 1023 moléculas y ocupan 22.4 litros.
PROBLEMAS.- 1) Si 80 ml de un gas, originalmente a 760 mmHg, se comprimen a una presión de 800
mmHg. a T=k ¿Cuál será su volumen final?
Datos: V1 = 80 ml Se tiene condición inicial(1) y condición final (2). A T=k al variar la presión el volumen
P1 = 760 mmHg x 1at/760 mmHg = 1 at cambia de forma inversa, se refiere a la ley de Boyle.
V2 = x A mayor presión menor volumen.
P2 = 800 mmHg x 1 at/760 mmHg= 1,08 at

RELACIÓN DE LA DENSIDAD CON LA PRESIÓN.- La densidad de un gas es directamente proporcional a la

Presión e inversamente proporcional al Volumen.
2) Un gas ocupa un volumen de 5 litros y está a 150ºC se le enfría de modo que su presión no varía, si el
volumen se reduce a 2 litros ¿Qué temperatura obtendrá en ªC?
Datos: Al decir que la Presión no varia entonces es a P=K (Ley de Charles )
V1 = 5 Lit. Aplicando la ecuación
T1 = 150ºC + 273 = 423K
V2 = 2 Lit
T2 = x
3) Cuál sería la presión de un gas si originalmente tiene 760 mmHg y su temperatura disminuye de 35ºC a
28ºC.
Datos: Como la temperatura disminuye la presión disminuye ( Ley de CH. y G.L.)
P1 = 760 mmHg Se puede emplear la fórmula o empleando un factor.
T1 = 35ºC + 273 = 308 K
P2 = x
T2 = 28ºC + 273 = 301 K
4) Se almacena CO2 en un recipiente de 10 litros a 25ºC y 1,2 atm. Calcular la masa de gas y el número de
moléculas que lo constituyen
Datos:
V = 10 L
T = 25ºC + 273 = 278 K
P = 1,2 atm
Masa del gas = x
Nº de moléculas = x
5) Un gas cuyo peso molecular es 29 está sometido a una presión de 2 atm y a una temperatura de 10ºC
¿Cuál es la densidad del gas?
Datos: Peso molecular = 29 gr/mol
P = 2 atm
T = 10ºC + 273 = 383 K
Densidad = x
LEY DE GRAHAM.- Como las moléculas de los gases tienen movimiento aleatorio rápido y constante, se
difunden con rapidez en cualquier recipiente.
Considerando que la DIFUSIÓN consiste en la mezcla de dos gases entre si y EFUSIÓN consiste en que el gas
se escapa al exterior de un recipiente a través de un orificio en el mismo.
Como se mueven con gran rapidez, las moléculas mas ligeras siempre experimentan EFUSIÓN a través de
pequeñas aberturas en materiales porosos, con mayor facilidad que las mas pesadas
1832 – Thomas Graham demostró que “Las velocidades de Efusión de los gases son inversamente
proporcionales a la raíz cuadrada de sus pesos moleculares.” ( o densidades )

La ley de Graham puede derivarse de la Teoría Cinética Molecular, ya que esta indica que a una temperatura
dada, las energías cinéticas promedio de las moléculas de gases distintos son iguales.
Si se representa la energía cinética promedio de las moléculas de un gas A como Ea = 1/2mV2 y la energía
cinética promedio de las moléculas del gas B como Eb = 1/2mV2 pueden igualarse las energías cinéticas:

Esto indica que la relación entre la velocidad promedio de las moléculas A con respecto a las moléculas B
es la raíz cuadrada de la relación entre la masa de las moléculas B con respecto a la masa de las moléculas A.
Las velocidades de Efusión son directamente proporcionales a la velocidad molecular y son numéricamente
iguales a las masas de las moléculas,
También puede considerarse que esta ecuación es igual a : Densidad de los gases.
Con respecto al tiempo: El tiempo que demora el gas A es directamente proporcional a la
raíz cuadrada de su Peso Molecular.
Ejemplo.- 1) Determinar cuantas veces más rápido se difunde el Hidrógeno con el Oxígeno a través de un
orificio abierto en el recipiente que contiene ambos gases.

2) Un gas desconocido se difunde en 74 minutos, otro como el Cloro se difunde en 47 minutos. Calcular
el peso molecular del gas desconocido en condiciones normales

3) ¿Cuál es la velocidad de difusión del H2 con respecto a la velocidad de difusión del Oxígeno en
condiciones de presión y temperatura estándar. La densidad del Hidrógeno es 0.09 gr/cc y del
oxígeno es 1.43 gr/cc.
 ESTADO LÍQUIDO

Es un estado de agregación molecular de la materia, donde las partículas tienen movimiento de vibración
rotación y traslación intermolecular manteniendo una cohesión mayor que a la de dispersión.
CARACTERÍSTICAS DE LOS LÍQUIDOS :
a) No tienen volumen propio.
b) Pueden adaptarse a la forma del recipiente que los contiene.
c) Pueden fluir, es decir desplazarse.
d) Son muy poco compresibles.
e) Pueden pasar al estado de vapor a cualquier temperatura.
PROPIEDADES DE LOS LÍQUIDOS : 1) VISCOSIDAD : Es la resistencia de un líquido a fluir debido
a la atracción que hay entre las moléculas.
Si imaginamos una lámina del líquido que se desplaza con una velocidad determinada debe comunicar
esta velocidad de arrastre a capas interiores que se dificulta por la cohesión molecular, así:
gas es líquido sólido

Considerando dos capas adyacentes de un líquido de superficie A separados por una distancia L la capa
superior se desliza con una fuerza ( F ) a una velocidad ( v )

La viscosidad es directamente proporcional a la fuerza aplicada para provocar el desplazamiento de una

capa sobre la otra y a la distancia entre las capas e inversamente proporcional a la velocidad y al área
de las capas adyacentes.
UNIDADES :
 Viscosímetro de Ostwald : a) El líquido está en al depósito esférico.
Se sopla por la parte superior del depósito para pasarlo a las semiesferas en (b) aquí se
tapa el tubo de las semiesferas con el índice derecho y luego sacar el índice para que baje
el líquido (c ) y anotar el tiempo de la marca (1) a la marca (2) en segundos.
EJEMPLOS :
1 ) En un viscosímetro de Ostwald el tiempo que demoran en fluir volúmenes iguales de agua y un líquido
“A” son 45 y 24 segundos respectivamente. La densidad del líquido “A” es 0,8 gr/cm 3 .Determinar la
viscosidad del líquido “A”.

2) Cierto volumen de Heptano fluye a través de un viscosímetro en 83.8 segundos mientras que un volumen
igual de agua requiere en las mismas condiciones 142.3 segundos. Calcular la viscosidad del Heptano a
20ºC sabiendo que su densidad a esta temperatura es de 0.689, la del agua es 1.000 así mismo la
viscosidad del agua a 20ºC vale 0.01009 poise ( 1.009 centipoise )
TENSIÓN SUPERFICIAL.- ¿Porqué parece que una gota de agua de agua como si estuviese envuelta en una
membrana elástica ¿porqué algunos insectos posan sobre el agua.
Se responsabiliza a las fuerzas intermoleculares asimétricas en el agua, así una molécula en el interior del
líquido está completamente rodeada por otras y es atraída en todas direcciones con igual intensidad.
En cambio una molécula de la superficie es atraída por otras hacia el interior del líquido porque hay mas
moléculas que en el vapor (en la superficie)
Como consecuencia de esta fuerza hacia el interior la superficie se comporta como si estuviera en estado de
tensión que tiende a reducirse a un mínimo de superficie (como si estuviera cubierta por una membrana
plástica invisible ), al contraerse las gotas de un líquido se convierten en esféricas que es un mínimo para un
volumen dado así mismo su energía superficial.
La Tensión Superficial se mide por la energía superficial contenida en la unidad de superficie se mide en
Ergios por cm2 : Luego la T.S. de un líquido es la “fuerza en dinas por cm de
borde de la película que se opone a la expansión de
superficie” La T. S. es independiente de lo que se haya extendido la superficie lo mismo que de su espesor.
Ej. Agua = 72.75 dina/cm Etanol = 22.3 Benceno = 28.9 Mercurio = 466
Acetona = 23.7 dina/cm
ACCIÓN CAPILAR.- Se ha observado que los líquidos ascienden y descienden de manera espontánea
dentro de tubos de diámetro reducido, este fenómeno se denomina Acción Capilar
esto se debe a la tensión superficial del líquido Ej. Acción capilar en los vasos sanguíneos, en las raíces y
tallos de las plantas. Cuando se…………………………………………………………………………………………
El Mercurio desciende en el tubo capilar de vidrio.
En el caso del agua: a. Hay elevación capilar a una altura (h) debido a la adherencia
(vidrio-agua) que es mayor que la fuerza de cohesión agua-agua
b. La interfase líquido-aire, (menisco) es de forma cóncava.
c. El líquido moja el vidrio. El ángulo de contacto es menor a 90º
En el caso del Mercurio: a. Hay una depresión capilar de profundidad ( h ).
b. La fuerza de adherencia (Hg-vidrio) es menor que la fuerza de cohesión Hg-Hg.
c. La interfase líquido –Aire (menisco) es de forma convexa. El Hg no moja el vidrio el
ángulo de contacto es mayor a 90º
Luego en a) Las fuerzas de adhesión son mayores que las
de cohesión del líquido hay menisco cóncavo.
b) Aquí las fuerzas de adhesión y cohesión son
iguales hay 90º de ángulo no se forma menisco.
c) Si las fuerzas de cohesión son mayores que las
de adhesión, hay mas de 90º y el menisco es convexo.
La capilaridad es función del radio del tubo :
- A mayor radio del capilar las fuerzas de cohesión son mayores a las de adhesión y en un radio pequeño la
fuerza de adhesión es mayor que la de cohesión (ver figura).

TUBOS CAPILARES : Es el método para determinar el valor de la T. superficial de un líquido empleando los
los tubos capilares de vidrio: a) Cuando el líquido moja la superficie interna del capilar
este tiende a contraerse en virtud de la T.S. ejerciendo un esfuerzo hacia el centro de la semiesfera de la cual
forma parte.
a) Cuando el líquido moja una superficie, la película que constituye esta superficie tiende a contraerse en
virtud de la Tensión S. ejerciendo un esfuerzo hacia el centro de la semiesfera de la cual forma parte.
b) El líquido sube por el interior del capilar hasta una altura suficiente para que el peso de la columna líquida
iguale a dicho esfuerzo hacia arriba, F1 = siendo Tensión Superficial = Dinas/cm.
esta fuerza es balanceada por el peso de la columna con una fuerza de caída F 2 =
Igualando las fuerzas hacia arriba y de caída con sus ecuaciones:

c) Factores que afectan la Tensión Superficial: - El jabón……………………………………………..

- Las sales iónicas aumentan la ………………………………………………………………………………..
- La temperatura, se relaciona de……………………………………………………………………………..
EJEMPLOS : 1. Se tiene un tubo capilar de radio 3 x 10-2 cm ¿Qué altura ascenderá el Alcohol Etílico
dentro del tubo capilar, si la Tensión Superficial es de 22.3 dina/cm y su densidad
0.78 gr/cm3 a 20ºC?

2. La tensión superficial de la Acetona a 20ºC es 23.7 dina/cm .La elevación capilar en un tubo de vidrio es
2.5 cm .¿Cual es el radio del tubo capilar si la densidad de la Acetona a 20ºC es 0.79 gr/ml.?

3. En un tubo capilar de 2 x 10-3 cm de radio, el Metanol ascendió 29.2 cm a 20ºC .La tensión superficial a
esta temperatura es 22.6 dina/cm .¿Cuál es la densidad del Metanol?
HUMEDAD RELATIVA.- Es la relación entre la cantidad de vapor de agua en un volumen de aire (humedad absoluta) comparada con la máxima cantidad
que el aire sería capaz de contener a esa temperatura (humedad absoluta de saturación) Luego:
Cantidad de humedad que contiene un volumen de aire / cantidad máxima de humedad a la misma temperatura por 100.
Ej. 1 metro cúbico de aire a 20ºC contiene como máximo 17.3 gr de humedad pero en el ambiente contiene 13 gr. Hallar el % de Humedad Relativa.

El 100% de H.R. indica aire saturado y está en su punto de rocío, el exceso de vapor de agua que no puede dispersarse en el aire seco se condensa
por efecto de enfriamiento como pequeñas gotitas de agua y por acción de la gravedad caen sobre la superficie, como en las hojas de los árboles
hierva, (generalmente por la noche y madrugada cuando no hay viento).
-- Cuando el ambiente es seco la H.R. es baja el agua se evapora rápidamente promoviendo el proceso de enfriamiento por evaporación.
-- Si la H.R. es alta el ambiente no admite mas vapor de agua (está saturado) por tanto el sudor no se evapora.
-- ¿ Qué es mejor humedad alta o baja? Para la salud no son buenos un ambiente seco ni el exceso de humedad, con niveles entre 40 – 60% de H.R.
se considera tolerable para la salud, la carencia de humedad (menos del 40%) puede provocar sequedad en los ojos, piel y mucosas.
HUMEDAD ABSOLUTA .- Mide la cantidad de vapor de agua por unidad de volumen de aire ( kg/m3 )