Da apertura con una lluvia de términos como: cartel, mafia,
comunismo, régimen de terror por parte de una productora a la cual le quitaron su negocio y da testimonio de este caso Durante todo el episodio están personas a favor (orgullosos) y en contra de su producción (mercado libre) para algunos es el mayor robo, para otros es la salvación Federación de producción de jarabe de arce- EL GOLPE DEL JARABE DE ARCE, nace dada una crisis con el sirope, por las bajas ventas deciden controlar de las mismas, querían ayudar a los productores a estabilizar sus ingresos Quebec, Canadá Hace parte de su cultura, está presente hasta en su bandera Un barril cuesta 1,800 dólares, 30 veces más que el petróleo En agosto de 2012 la federación denunció un robo, un grupo de oficiales tomó el caso, se descubrió que 9561 barrilles fueron robados y al encontrarlos estaban llenos de agua, fue un robo masivo, el más grande en la historia de Quebec Una periodista relata toda la historia Esta federación es un cartel legal que tiene un control estricto con precios estables Todo se rige bajo la oferta y demanda Las personas en Quebec quieren un mercado libre Para el año 2000 la federación tomo el control de los productores locales, monopolizando todo, tenía como propósito quebrarlos Dato curioso: esto llevo a los productores a vender en el mercado negro por encima de la cuota, se necesita un permiso para vender y comprar Avik Caron: uno de los propietarios del almacén, tenía cargos por fraude, al principio no tenía vinculo con el negocio pero poco a poco fue planeando un robo de barriles para venderlo en el mercado negro Richard Vallieres: en 2003 aseguró comercializar sirope en el mercado negro Etienne St-Pierre: exportador de miel de maple a USA y Europa, no trabaja directamente con la federación, pero sus prácticas se consideran ilegales ante ellos Quienes no siguieran sus reglas, lo multaban, abogados defensores de los pequeños productores las declararon inconstitucionales pero la federación meses después hizo sus movimientos y fue válida la multa nuevamente Con una serie de pistas recogidas el caso tomó forma y descubrieron un nexo entre Avik (robaba) y Richard (transformarlo) para comercializar la miel en el mercado negro (St-Pierre) Lo hicieron a Alemania, Japón y usa entre 2011 y 2012 Poco a poco inicia un movimiento rebelde de los productores que cobra fuerza, en contra de la federación, pero provocan un incendio en una de sus granjas fueron a tres, golpe de la mafia Un transportador se encargó de comprar los barriles de forma “legal” pero fueron alterados para extraerlos, robaron su contenido y al devolverlos estaban llenos de agua Finalmente los declararon culpables del robo avik: 6 años en prisión y multa de $1.7 millones Richard: 8 años y 10 millones st Pierre: 2 años y 1,03 millones El negocio de jarabe de arce fue penalizado Los productores pensaron que serían indemnizados, pero no fue así En los últimos años han duplicado su exportación y aumentado la venta Sin le federación nunca hubiese llegado a ser una industria