09 DE FEBRERO DEL 2023 – IND LAB 8

Práctica 5: IDENTIFICACIÓN DE FUNCIONES QUÍMICAS EN SUSTANCIAS

INORGÁNICAS
SHARON SANCHEZ, FABIAN MONCADA , YILBER VELA

cundinamarca, ingeniería mecatrónica , universidad militar nueva granada

RESUMEN: En este informe se encuentra la teoría requerida para realizar tantos los experimentos como el análisis de resultados,
por lo que podemos encontrar información detallada sobre las medidas en laboratorio como del tratamiento de datos, como
resultado de la experimentación y los datos recogidos junto con los cálculos podemos concluir de forma breve que la fenolftaleína
es un método muy efectivo para la identificación de las sustancias básicas y ácidas, pero nada como las cintas indicadoras que son
mas precisas por su escala

ABSTRACT: This report contains the theory required to carry out both the experiments and the analysis of results, so we can find
detailed information on laboratory measurements and data processing, as a result of the experimentation and the data collected
together with the calculations. We can briefly conclude that phenolphthalein is a very effective method for the identification of
basic and acidic substances, but nothing like indicator tapes that are more precise due to their scale.

Objetivos (general y específico)

objetivo general
Identificar las diferentes funciones químicas de las sustancias inorgánicas, sus características y propiedades tanto físicas como
químicas, así como emplear adecuadamente la nomenclatura tradicional para asignar nombres.

objetivos específicos
• Realizar reacciones simples que permitan la obtención de sustancias representativas de diferentes funciones químicas.
• Emplear la escala de pH e indicadores de coloración para diferenciar compuestos inorgánicos de acuerdo con su carácter ácido-
base en medio acuoso.
• Obtener y diferenciar óxidos ácidos de óxidos básicos.
• Obtener bases y ácidos a partir de óxidos básicos y óxidos ácidos, respectivamente.
• Comprobar la formación de una sal a partir de la reacción de un ácido con una base.
• Comprobar el carácter ácido y básico de las sustancias (óxidos, ácidos, sales).
• Sistematizar y utilizar la nomenclatura tradicional para nombrar inequívocamente las sustancias obtenidas y en general
compuestos inorgánicos.

Marco teórico

Los nombres y las fórmulas de compuestos inorgánicos están escritos de tal forma que cada compuesto puede ser nombrado a partir
de su fórmula y cada fórmula tiene un nombre particular. La porción más positiva se escribe primero y se nombra de último. Este
puede ser un metal (ej. Na+), un ion poliatómico positivo (ej. NH4+), amonio, los iones poliatómicos de carga positiva se nombran
con la terminación unión, un ion hidrógeno (H+) hidronio o simplemente la porción menos electronegativa del compuesto. La
porción más negativa, se escribe de último y se nombra primero; ésta puede ser un anión monoatómico (ej. Cl-) o poliatómico (ej.
ClO4), o simplemente el átomo más electronegativo. Los compuestos más sencillos son aquellos formados por dos átomos,
llamados compuestos binarios (ej. NaCl).(1)

Función química o Grupo Funcional

se llama función química (en compuestos inorgánicos) o grupo funcional (en compuestos orgánico) un átomo o conjunto de átomos
que proporciona propiedades específicas y comunes Un grupo de sustancias utilizadas para caracterizarlas y distinguirlas de otras
sustancias porque tienen comportamientos especiales y únicos en los procesos químicos, algunas funciones químicas más
representativas de la química inorgánica.(1)
Óxidos (O2−)
Los compuestos más comunes y que frecuentemente se encuentran en la naturaleza son los óxidos; debido a la facilidad de
combinación del oxígeno con casi todos los elementos de la tabla periódica.(2)

2Zn(s)+O2(g) → 2ZnO(s) (óxido de zinc, óxido básico)

2Cl2(g)+O2(g)→2Cl2O(g) (óxido hipocloroso, óxido ácido)

Bases (OH−)
La reacción de un óxido básico con el agua produce bases o hidróxidos estos compuestos, que contienen el grupo(-OH−), son
comúnmente llamados bases o álcalis.(2)

CaO(s)+ H2O(l)→ Ca(OH)2 (Hidróxido de calcio, base)

FeO(s) + H2O(l)→ Fe(OH)2 (Hidróxido ferroso, base)
Fe2O3 (s) + 3H2O(l)→ 2Fe(OH)3 (Hidróxido férrico, base)

Ácidos (H+)
Los óxidos ácidos (oxácidos) al reaccionar con el agua producen sustancias de carácter ácido, conocidos con el nombre de ácidos
oxácidos o ácidos ternarios. Estos contienen siempre oxígeno junto con hidrógeno. Puesto que el ión hidronio (H+) contiene
siempre carga +1, la carga en el oxianión es igual al número de iones hidrógeno que pueden ser producidos por una molécula del
ácido.(2)

P2O5(s)+3H2O(l)→ H3PO4(ac) (Ácido fosfórico, ácido oxácido)

Sales
Una sal es un compuesto formado cuando uno o más de los iones hidrógeno de un ácido son reemplazados por un catión (un metal
o un ión poliatómico positivo) o cuando uno o más de los iones hidróxido de una base son reemplazados por un anión (no metal o
ion poliatômico negativo). Los compuestos binarios de cationes metálicos con aniones no metálicos y los compuestos ternarios de
cationes metálicos o iones de amonio con iones poliatómicos negativos, son considerados como ejemplos de sales.(2)

HBr(ac)+KOH(ac)→ KBr(ac)+H2O(l) (Bromuro de Potasio, sal neutra)

Las sales básicas son aquellas en las que los grupos hidroxilo de la base se encuentran en mayor proporción que los iones hidronio
del ácido, por consiguiente, al formar la sal quedan iones hidroxilo en la estructura de la sal. La nomenclatura para estas sales sigue
teniendo el mismo sufijo que las sales neutras.(2)

Ca(OH)2(ac)+ HCl(ac)→ CaCl(OH) (ac)+H2O(l) (Cloruro básico de Calcio,sal básica)

La escala de pH
La concentración molar de iones Hidronio [H+] en una solución acuosa es generalmente muy pequeña; por conveniencia, se
expresa casi siempre en términos de pH, el cual se define como el logaritmo negativo en base 10 de la concentración de los iones
hidronio [H+] en la solución. El pH de una solución neutra es 7.(3)
 Resultados y discusión de resultados

EXPERIMENTO FOTOS ECUACIONES OBSERVACIONES ANALISIS

obtencion de óxido óxido óxido

oxido e hidróxido Mg + O → MgO al tomar una cinta de El óxido de magnesio
de magnesio magnesio de un color es una sustancia
grisáceo metalico de compuesta formada
contextura solida y por un enlace iónico
hidróxido llevarlo a una llama entre el catión
Mg + HO2 →Mg(OH¿2 alta se produjo una magnesio y el anión
liberacion de energia óxido. Se obtiene por
que a simple vista se la quema de cinta de
veia como una luz magnesio, que se
intensa de color oxida con una
blanco y de algo de brillante luz blanca, lo
calor, para al final que resulta en un
apagarse polvo. esto lo hace
un óxido básico
hidróxido
al obtener un hidróxido
compuesto del óxido el óxido de magnesio
de magnesio de un al ser diluido en
color oscuro y ya no agua, se obtiene un
tan firme como su hidróxido de
estado sólido anterior magnesio con un PH
se introdujo al agua de 7 en la cinta
mezclándolo dando indicadora
una mezcla
heterogénea donde se
presenta partículas
diminutas de un color
oscuro, grisáceo y
blancas entre el agua
y el óxido de
magnesio, para
después agregar la
fenolftaleína tomando
un color rosado o
morado un poco opaco
obtención de CaO + H 2 O →Ca(OH¿2
hidróxido de Al tomar una pequeña Los hidróxidos se
calcio cantidad de óxido de forman por la
calcio en un tubo de reacción de óxidos
ensayo con 2.0ml de básicos con el agua.
agua destilada y lo Son compuestos
agitamos obtuvimos ternarios con un
una mezcla que se elemento metálico y
tornó color verdoso. tantos (OH)
(hidróxidos) como
al adicionar 3 gotas de estados de oxidación
fenolftaleína se torno asume el metal. Se
un color fucsia puede definir como la
combinación de
cationes aniones
metálicos y OH.

obtencion de OXIDO ACIDO

oxidos Con una pequeña Cuando el yodo se
(anhidridos) y 2 I 2 + O2→2 I 2O cantidad de yodo que mezcla con agua,
acidos de yodo es de color grisáceo forma un hidróxido de
en un tubo de ensayo ácido, que es un
se lleva al mechero y ácido considerando
OXACIDO se observa que el que el color amarillo
yodo desprende un en la cinta indicadora
vapor de color morado de pH coincide con la
2 I 2O + H 2 O →2H I O lo que quiere decir que indicación de pH 5.
se esta sublimando se
detiene hasta que lo
haga por completo
donde se produce
óxido de yodo, para
lograr la segunda
reacción se agrega
agua destilada al tubo
con el yodo sublimado
y se lleva al mechero
en donde el liquido
cambia a un color
verduzco donde se
produce ácido
hipoyodoso, luego de
agitarlo el líquido toma
un color naranja, al
determinar el pH en el
caso de la cinta se
obtuvo que se
encuentra alrededor
de 5
obtención de una NaOH + HCl → H 2 O+ NaCl tanto el NaOH y el HCl formación de sales
sal neutra son de color neutras como lo es el
transparante y cloruro de sodio
despues de mezclarlos (NaCl) con un pH de
y dejar en reposo se 14 en la cinta
mantienen iguales, el indicadora, se
cambio sucede
producen cuando
despues del
reacciona un ácido
calentamiento ya que
la sustancia pasa a ser fuerte y una base
pequeños fragmentos fuerte, la
solidos neutralización
completa del ácido
por la base lleva
consigo la sustitución
de todos los iones de
hidrógeno del ácido
por el catión del
hidróxido,
formándose además
de la sal agua en la
reacción Las sales
pueden ser haloideas
debido a que
reacciona un
hidrácido con un
hidróxido y también
pueden ser oxisales
ya que hay una
reacción entre un
ácido oxácido con
una base o un
hidróxido. La sales se
pueden clasificar
según su fórmula
química en sales
neutras cuando
todos los hidrógenos
del ácido (H)+ y
todos los hidroxilos
(OH)- del hidróxido
reaccionan
completamente hasta
neutralizarse, sales
ácidas cuando son
compuestos que al
reaccionar la base
con el ácido, pueden
formar un anión
hidrógeno y sales
básicas las cuales
se forman cuando el
hidróxido del cual
provienen contiene
más de un grupo OH-
y no han sido
sustituidos en su
totalidad.
determinación de H 2 C O3+ NaOH → NaHC O 3 + H 2 O El Bicarbonato de Las sustancias que
carácter ácido o sodio es de un color pertenecen al grupo
básico del transparente y se funcional de las
bicarbonato de mantiene de esta sales, pueden ser
sodio forma ya que no se sales ácidas,
adiciona ninguna otra básicas o neutras,
sustancia las sales básicas se
obtienen al
reaccionar un ácido
oxácido y un
hidróxido, las sales
ácidas se obtienen
al reaccionar un
ácido oxácido y un
hidróxido como lo es
el Bicarbonato de
sodio(NaHCO₃)
porque tiene un ion
hidrógeno, esta sal
ácida presenta un
pH alrededor de 9
en la cinta
indicadora, siendo
de carácter básico
ya que al entrar en
contacto con el
agua genera ion
bicarbonato y
cationes de sodio,
siendo el ion
bicarbonato una
base y por eso en el
indicador de pH está
alrededor de 10,

identificación de C O2 + H 2 O → H 2 C O 3 Al someter a El producto de un

óxido de ácido ( calentamiento: óxido ácido se debe
C O2) el óxido ácido con la a que este proviene
fenolftaleina al de la combinación
someterlo a de un no metal y un
calentamiento por al oxígeno como lo es
menos 10 minutos la combinación de
aproximados toma un carbono (C) y
color rosado, siendo oxígeno (O) que
una base producen el ácido
Al suministrar CO2:al carbónico, la
suministrar dióxido fenolftaleina
de carbono CO2 con presento al agua de
un pitillo, de a poco el color incoloro lo que
oxido ácido tomaba indica que el agua
nuevamente su color es neutra pero al
inicial que era calentarla esta se
traslúcido o cristalino convierte en una
sustancia básica
debido a que
cuando aumenta la
temperatura, las
moléculas tienden a
separarse en sus
elementos:
hidrógeno y
oxígeno. Al
 aumentar la
proporción de
moléculas
descompuestas se
produce más
hidrógeno, lo cual
por supuesto
aumenta a su vez el
potencial de
hidrógeno pH,
debido al indicador
líquido
(Fenolftaleína) se
torna de color
rosado, luego se le
proporciona CO2
para volver el agua
nuevamente neutra
y se evidencia con
el cambio de color
del indicador a
traslucido.

Conclusiones
La fenolftaleína es un método muy efectivo para la identificación de las sustancias básicas y ácidas en el laboratorio, ya que se
muestra incoloro en sustancias ácidas y adquiere una tonalidad magenta en sustancias básicas. Sin embargo si se desea tener un
indicativo más preciso en el pH de la sustancia, se utiliza el papel tornasol o indicador universal de ph en el que se puede comparar
el color que adquiere el papel en presencia de la sustancia con la escala definida universalmente.
Para determinar la nomenclatura de una reacción es necesario tener en cuenta los reactivos los cuales nos indicarán la forma
adecuada para nombrarlas por medio de los estados de oxidación que poseen y la identificación de los mismos en los grupos
funcionales como óxidos,ácidos,sales y bases.

Referencias
(1) Chang, R., Goldsby, K.A., 2013. Química, 11aEdición. McGraw-Hill, México,1085 p.
(2) Whitten, K.W., Davis,R.E., Peck, M.L., Stanley, G.G. 2011. Química, 8a Edición, Cengage Learning, México, 1176 p
(3) Brown, T.L., LeMay H.E., Bursten, B.E., Murphy C.J., Woodward P., 2009Química