Proyecto Seminario 2022

Énfasis matemáticas y tecnología | Línea de Objetos matemáticos |

Estudio de potabilidad del agua del IPN 

Santiago Eduardo Hidalgo Villar
Samuel Esteban Medina López
Énfasis Matemáticas y tecnología
Instituto Pedagógico Nacional
Bogotá, Colombia
sehidalgov@ipn.edu.co
semedinal@ipn.edu.co

Abstract: Water is a primary resource for the subsistence of every living being on this planet, that is why it
must be ensured that it is of quality and total potability so that it does not pose any risk to the health of
whoever consumes it. Transferring this situation to our environment (the IPN) is important to ensure that the
water we consume in the institution meets all the requirements of sanitary quality, taking into account
testimonies of students who claim that they have sometimes perceived changes in the water of the school, is
seen in the task of checking by physical-If the water provided by the IPN is of good quality, if the cleaning
procedures of the storage tanks reflect the quality of the water, the chemical samples in the school laboratory
contain samples from different points of supply and consumption.

Palabras claves: potabilidad,

Introducción: El agua es un recurso esencial para hora de su consumo, manifestándose así en su

toda forma de vida sobre este planeta, es la que
origina o da vida a todo lo que conocemos y con
lo que interactuamos en la naturaleza, no obstante
distintas actividades humanas que han requerido
directa e indirectamente su uso, el agua se ha ido
deteriorando por distintos factores como el
malgasto, calentamiento global, y el más grave de
todos, la contaminación de los mares, ríos,
lagunas, y demás reservas de donde viene el agua
que miles de millones de personas que
consumimos o utilizamos diariamente, y esto
puede verse reflejado en nuestra salud, ya que el
consumo de aguas de mala calidad puede llegar a
provocar varias enfermedades .
Planteamiento del problema: El agua que surte
el colegio proviene del acueducto de Bogotá y se
reparte a todas las fuentes de consumo del colegio
tales como los baños, cocinas, lavaderos
bebederos...etc., para este proyecto es necesario
saber que tan potable es el agua que se consume
en el IPN, se han obtenido testimonios anteriores
de estudiantes los cuales señalan que el agua del
colegio ha presentado afectaciones y cambios a la
cambio de sabor, color y en ocasiones su olor,
generalmente no es un problema que suele suceder
con frecuencia en la institución, ya que
constantemente los tanques de almacenamiento
reciben un tratamiento de limpieza para la correcta
distribución del agua para el colegio.
Sin embargo, por estas razones se ha decidido
como grupo realizar a cabo una investigación
acerca de que índice de potabilidad tiene el agua
del colegio en ciertos puntos de consumo, en
principio, realizando una encuesta a la comunidad
del IPN acerca de sus experiencias con respecto al
consumo del agua que ofrece la institución en sus
distintos puntos de abastecimiento, para así
obtener muestras de varianza y posteriormente,
proceder a tomar las muestra y realizar el
respectivo análisis, para finalmente, exponer los
datos y resultados que determinen la calidad del
agua del IPN.
Justificación: En el IPN el agua es un recurso que
se utiliza para el beneficio de todo el colegio,
verificar el estado del agua que consumen los
estudiantes, maestros y funcionarios puede hacer
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una diferencia en la salud de todos los que se
encentren en las instalaciones del colegio, para así
garantizar un servicio primordial de calidad como
lo es el agua y evitar problemas sanitarios en un
entorno tan delicado e importante como lo es una
institución educativa, ya que al dejar a descuido
esto, el agua puede traer consecuencias para la
institución tanto sanitarios como judiciales al no
estar brindando con calidad un servicio primordial
y que es necesario en el diario vivir de las
personas.    el planeta tierra, representando el 71% de toda la
Objetivo específico:
Hacer un análisis de la calidad del agua en puntos
donde los estudiantes consuman agua en el
colegio.
Objetivos específicos:
• Realizar una encuesta a los estudiantes
para saber si han tenido alguna
enfermedad por consumir agua en ciertos
lugares del colegio y recopilar de donde se
consume más agua por parte de los
estudiantes.
• Realizar un análisis físico químico y
biológico del agua del IPN.
• Realizar el análisis microbiológico del
agua del IPN mediante una regresión
lineal muestre la cantidad de colonias por
mililitro de muestra sobre el tiempo en
días.
Marco teórico: Para este proyecto se plantea
hacer un estudio del agua que se consume en el
IPN mediante un análisis de potabilidad del agua
en el IPN. Para esto se requiere de la investigación
o información de la importancia del agua en el
planeta y en el ser humano, donde sale el agua que
consumimos en Bogotá y que se puede definir
como agua potable o que estándares requiere el
agua para ser potable.  
Según la ONU (2019) afirma que el agua es un
recurso indispensable para la vida de los
diferentes ecosistemas, para la supervivencia del
ser humano y una amplia diversidad de especies
que habitan el planeta tierra, siendo así la materia
prima mayormente empleada para actividades
socioeconómicas, para la obtención de energía y
la producción de alimentos por lo cual es el
vínculo esencial entre la naturaleza y el ser
humano. El agua es el recurso más abundante en
superficie terrestre, la cual el 96,5% es agua
salada y el otro 3.5% es agua dulce apta para el
consumo humano, cual parte de ese porcentaje se
almacena la gran mayoría en Suramérica, la cual
se distribuye en ríos, lagos, acuíferos y el agua
congelada ubicada en los polos del planeta.
(Acueducto de Bogotá, 2021 EAAB-ESP)  
El acueducto de Bogotá (2021) afirma que el
cuerpo humano está hidratado en un 70% y tiene
beneficios como el control de la temperatura
corporal, el funcionamiento de órganos
importantes, la hidratación de la piel y el
transporte de nutrientes y oxígeno en la sangre.
En animales y plantas, también contribuye al
desarrollo de sus funciones importantes y la
absorción continua de nutrientes.  “El agua que
consumimos los bogotanos proviene de los
páramos de Chingaza, Guerrero y Sumapaz.
Desde estos páramos la Empresa de Acueducto y
Alcantarillado de Bogotá realiza la captación,
almacenamiento, tratamiento y distribución; a
través de los embalses, plantas de tratamiento y
redes de distribución. A partir de los páramos se
configuran redes de quebradas y ríos que
conforman las grandes cuencas hidrográficas de
abastecimiento de la ciudad, asociadas a los ríos
Chuza y Guatiquía, rio Bogotá y rio Tunjuelo,
respectivamente, las aguas de estas cuencas son
almacenadas en los embalses de Chuza y San
Rafael (Sistema Chingaza), Neusa, Sisga y
Tominé (Sistema Norte) y La Regadera y Chisacá
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(Sistema Sur), para su posterior tratamiento en las
plantas de Tibitoc, Wiesner y Dorado (Acueducto
de Bogotá, 2021 EAAB-ESP).   por un parásito microscópico llamado Entamoeba
Por lo cual para poder analizar el agua potable que
se consume en el colegio, es viable hacer un
estudio microbiológico, que según la
investigación de Patricia Franco Vega (2016) dice
que “La calidad del agua se define como: el
conjunto de caracteres físicos químicos y
biológicos que deben satisfacerse con el fin de
que el agua que se suministra sea segura para el
fin destinado” (DGCOH, 1982). Para que el agua
sea potable debe tener unos factores que indiquen
la potabilidad de esta, tales como: Físicos: donde
se inspeccione características como el olor, el
color, el sabor y su PH, Químicos: donde se
inspeccione características como la alcalinidad,
metales y nutrimientos y Biológicos: donde se
inspeccione características como bacterias, virus
y protozoarios, también revisando un artículo de
investigación de  Marlen Robert Pullés (2013)
 dice que “La contaminación microbiológica es
responsable de más del 90 % de las intoxicaciones
y transmisión de enfermedades por el agua” y
“Los principales microorganismos que se
transmiten a través del agua engloban a las
bacterias (Escherichia coli, Salmonella spp.,
Shigella spp., Vibrio cholera, Yersinia
enterocolitica, Campylobacter jejuni), virus
(Enterovirus, rotavirus, adenovirus), protozoos
(Giardia lamblia, Cryptosporidium parvum,
Entamoeba histolytica) y helmintos (Áscaris
lumbricoides)”    cierto grupo de personas el cual está dirigido a los
Según Patricia Franco Vega (2014) dice que las
enfermedades gastrointestinales que se puede
producir por el consumo de agua son “ La
salmonelosis es un conjunto de enfermedades
producidas por el género microbiano Salmonella,
no todas las especies, cepas o serotipos
reconocidos tienen igual potencial patogénico, el
cólera es una enfermedad aguda, diarreica,
provocada por la bacteria Vibrio cholera, la cual
se manifiesta como una infección intestinal, la
amebiosis es una enfermedad intestinal causada
histolytica, esta amiba y algunos virus
enteropatógenos también pueden provocar
hepatitis, que es una enfermedad inflamatoria del
hígado.
En el colegio hay muchos puntos donde las
personas pueden consumir agua entre ellas están
los lavamanos, los bebederos, la cocina IPN el
cual lleva un filtro ozonizado para indagar más a
profundo sobre los puntos más concurridos para
consumir agua en el colegio se recurrirá al uso de
una encuesta dirigida a los estudiantes de once por
lo cual se le dará a elegir las opciones
anteriormente nombradas y la opción de poner y
especificar otro puto donde se recurra al consumo
de agua, también se encuesta sobre si le ha hecho
daño alguna vez tomar agua de algunos de los
puntos del colegio y que síntomas le ha dado con
el fin de indagar más a profundo patógenos que
puede llegar a tener el agua que se consume en el
colegio  
“La Estadística Descriptiva desarrolla un
conjunto de técnicas cuya finalidad es presentar y
reducir los diferentes datos observados”.
(Fernández, Cordero, & Córdoba, 2002, citado en
Sánchez, 2020), la estadística descriptiva está
compuesta por diferentes métodos que permiten
hacer un análisis al estudiar un suceso, para llevar
a cabo el estudio el primer objeto a investigar es
la población donde se somonte a investigación
estudiantes de decimo y once del colegio IPN. Por
lo cual la variable de esta investigación va a ser
una variable de cualitativa donde varia en los
puntos de hidratación del IPN 
“La encuesta es una de las escasas técnicas de que
se dispone para el estudio de las actitudes,
valores, creencias y motivos” (Sarmiento &
Fernández, 2014). Por lo cual se decide hacer una
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encuesta para recopilar los datos anteriormente
dichos y hacer un estudio optimo.
Metodología: Bien dicho en la justificación para
este proyecto se plantea analizar la potabilidad del
agua que surte al colegio para eso se planteó hacer
un análisis físico, químico y microbiológico del
agua para determinar su potabilidad.
El primer parámetro para estudiar es la dureza del
agua, que nos muestra la debida cantidad de iones
de compuestos naturales de calcio y magnesio
presentes en la muestra, este contenido depende
de la geología o método de tratamiento que tenga
el agua a analizar, es posible expresar en
diferentes unidades una de las más comunes es la
concentración de carbonato cálcico (mg
CaCO3/l), según la escala de Merk la dureza en el
agua se representa así:
• De 0 a 79 mgCaCO3/l, se considera Agua
muy blanda
• De 80 a 149 mgCaCO3/l, se considera
Agua blanda
• De 150 a 329 mgCaCO3/l, se considera
Agua semi dura
• De 330 a 549 mgCaCO3/l, se considera
Agua dura
• Más de 550 mgCaCO3/l, se considera
Agua muy dura
Tanto las aguas duras como las aguas blandas
tienen sus desventajas y ventajas, pero
sanitariamente hablando no se considera que
tanga algún riesgo para la salud del consumidor.
(Aigües de Mataró, s.f.).
Los nitritos es el segundo parámetro que
analizamos, los iones de nitrato están presentes en
pequeñas cantidades en el agua superficial y
mayores cantidades en algunas aguas
subterráneas. El nitrato solo se encuentra en
pequeñas cantidades en aguas residuales
domésticas, pero puede alcanzar concentraciones
más altas (hasta 30 mg/L como nitrógeno) en los
desagües de las plantas de tratamiento biológico
de nitrificación. Las cantidades excesivas pueden
contribuir a la metahemoglobinemia que produce
muerte de bebes y enfermedad en los adultos, con
el fin de evitar esto se ha impuesto un límite de 10
mg/L en el agua potable. para esta prueba el
colegio (IPN) dispone de un test kit de nitrato (HI
3874) de la compañía Hanna instruments.
Los nitratos se reducen a nitritos en presencia del
cadmio. Los nitritos producidos de este modo
reaccionan con el reactivo hasta producir una
coloración naranja, la cantidad de color
desarrollado es proporcional a la concentración
de nitrato presente en la muestra.
La alcalinidad en el agua es la capacidad
cuantitativa del agua de la muestra de la muestra
a neutralizar un ácido a un pH establecido, esta
medida es importante para determinar la
capacidad corrosiva del agua debido al hidróxido,
carbonato y iones de bicarbonato. También son
fuente de alcalinidad aniones hidrolizados como
el fosfato, silicatos, boratos, fluoruros y sales de
algunos ácidos orgánicos. La alcalinidad es
importante en el tratamiento de agua potable,
agua residual, calderas, sistemas refrigerados y
suelos.
La alcalinidad puede ser medida como
Alcalinidad de Fenolftaleína y Alcalinidad Total.
La primera se determina neutralizando la muestra
a un pH de 8.3 utilizando una solución diluida de
ácido clorhídrico, y un indicador de fenolftaleína.
Este proceso convierte los iones de hidróxido en
agua, y los iones de carbonato en bicarbonato:
OH–+HCl → H2O+Cl– CO3 2–+HCl → HCO3
–+Cl–
Desde que los iones de bicarbonato pueden
convertirse en ácido carbónico con ácido
clorhídrico adicional, la alcalinidad de
fenolftaleína mide los iones totales de hidróxido,
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pero sólo la mitad de la contribución de
bicarbonato. Para convertir el total de los iones de
carbonato, el ácido clorhídrico se añade hasta que
la muestra pasa a tener un pH de 4.5:
HCO3 –+HCl → H2CO3+Cl– Esta es la
alcalinidad total
El pH (Jimenes & Galvín citado en Pérez López
2016), es un parámetro operativo importante de la
calidad del agua. El agua demasiado ácida puede
disolver los metales utilizados en la plomería
(plomo, cobre, zinc), lo que puede tener un efecto
negativo en la salud cuando se consume. El pH
aceptable del agua potable oscila entre 6,5 y 8,5,
como referencia para el agua potable humana, y
los valores extremos provocan irritación de las
mucosas, irritación de los órganos internos e
incluso ulceración. Este valor lo tomamos con una
cinta métrica para medición de pH.
Bien dicho en el marco teórico y la justificación,
“La Estadística Descriptiva desarrolla un
conjunto de técnicas cuya finalidad es presentar y
reducir los diferentes datos observados”.
(Fernández, Cordero, & Córdoba, 2002, citado en
Sánchez, 2020), la estadística descriptiva está
compuesta por diferentes métodos que permiten
hacer un análisis al estudiar un suceso, para llevar
a cabo el estudio el primer objeto a investigar es
la población donde se somonte a investigación
cierto grupo de personas el cual está dirigido a los
estudiantes de decimo y once del colegio IPN. Por
lo cual la variable de esta investigación va a ser
una variable de cualitativa donde varia en los
puntos de hidratación del IPN  muestran los resultados de cada pregunta.
Se planteo como grupo hacer una encuesta con el
fin de conocer los lugares donde los estudiantes
de grado 11 consumen agua más habitualmente,
si han tenido alguna enfermedad por haber
consumido el agua del colegio, si notan algunos
cambios en el sabor olor o color fuera y dentro del
colegio.
El análisis de regresión lineal se utiliza para
predecir el valor de una variable en función del
valor de otra variable. La variable que desea
predecir se llama variable dependiente. La
variable que usas para predecir el valor de otra
variable se llama variable independiente.
Este tipo de análisis estima los coeficientes de una
ecuación lineal que involucra una o más variables
independientes que mejor predice el valor de la
variable dependiente. La regresión lineal ajusta
una línea o superficie para minimizar la diferencia
entre los valores de salida previstos y reales. Hay
algunas calculadoras de regresión lineal simples
que usan "mínimos cuadrados" para determinar la
línea que mejor se ajusta a un conjunto de datos
emparejados. Luego calcule el valor de X (la
variable dependiente) en relación con Y (la
variable independiente) (IBM, s.f.).
Para este paso se hará el análisis de resultados
para mirar la proliferación de bacterias en el
medio de cultivo y determinar así una ecuación
que muestre la cantidad de colonias por mililitro
de muestra sobre el tiempo en días esto mediante
una tabla de datos para hacer el cálculo mediante
Excel y tener una mayor precisión en los datos.
Resultados: Como bien dicho antes, la encuesta
se planteó con el fin de conocer los lugares donde
los estudiantes de grado 11 consumen agua más
habitualmente, si han tenido alguna enfermedad
por haber consumido el agua del colegio, si notan
algunos cambios en el sabor olor o color fuera y
dentro del colegio.
Sin embargo, se recopilaron 42, cuales cada
persona respondió 6 preguntas, a continuación, se
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figura 1. Esta pregunta va con el objetivo de
indagar donde los estudiantes consumen
mayormente agua en el colegio por lo cual se
puede responder más de una opción, la opción con
más respuestas es el bebedero ubicado en el patio
central, con 36 respuestas o el 59% de los
encuestados, el segundo lugar más concurrido son
los lavamanos con 14 respuestas o el 21% de los
encuestados, el tercer lugar más concurrido son
los lavaderos donde 6 personas toman agua de ese
puto o el 9% de los encuestados.
En la pregunta número 2 de la encuesta solo una
persona respondió que consume agua en la
enfermería del colegio.
Figura 2. En esta pregunta se indaga sobre un
aspecto físico del agua que es su sabor el 33%
afirma no encontrar ningún cambio en el sabor del
agua y el 68% afirma que sí.
Figura 3. En esta pregunta se indaga si las
personas se han enfermado por tomar agua del
colegio, el 33% de las personas encuestadas
afirman haberse enfermado por tomar agua que
proviene de algún punto del colegio y el 67%
niegan haberse enfermado por tomar agua de
algún punto del colegio.
En la pregunta 5 las personas que si se enfermaron
por tomar agua de algún punto del colegio
respondieron que sus síntomas fueron dolor de
cabeza y estómago, diarrea, nauseas malestar
general.
 
Figura 4. en esta pregunta se indaga si los
estudiantes notan alguna diferencia entre el agua
del colegio y el agua que consumen por fuera de
la institución por lo cual el 90% respondió que si
nota alguna diferencia y el 10% no nota alguna
diferencia en el sabor del agua.
Después de hacer esta encuesta a los estudiantes
se procede a hacer lo estudio de agua del colegio
por lo cual se tenía planeado tomar muestras de
cada punto que se nombraba en la primera
pregunta de la encuesta realizada anteriormente,
pero tras indagaciones a las personas encargadas
de del mantenimiento del colegio nos dimos
cuenta que el agua que surte los puntos de
consumo como los bebederos, los lavaderos,
lavamanos, la cocina IPN y la enfermería
proviene del mismo tanque cual queda ubicado en
el patio central, por lo cual decidimos tomar solo
3 muestras cuales corresponden a los bebederos
del patio central, el lavadero al lado del salón de
música y la llave del lavamanos del baño de
hombres ubicado al lado de los laboratorios.
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Resultados y análisis.
Alcalinidad: Al estudiar la muestra en el kit de
alcalinidad el resultado nos dio que las tres
muestras tienen 150 mg/l (ppm) CaCO3, el agua
potable tiene un rango de 50 a 200 mg/l (ppm)
CaCO3 por lo cual es un buen indicativo para el
agua del colegio.
Nitratos: Al estudiar la muestra en el kit de nitratos
nos damos cuenta de que el agua de las tres
muestras tiene menos de 10 mg/l (ppm) NO3—N,
esto es bueno ya que el agua no pasa del rango de
0 a 10 mg/l (ppm) NO3—N y también es un buen
indicativo de que el agua es potable.
pH: Como podemos ver en las tres imágenes
también salieron igual los resultados, el agua
potable puede tener un rango de 6.5 a 9 en la escala
de potabilidad, en este caso todas las muestras
dieron que su pH es de 7 lo cual sigue siendo un
buen indicativo de la potabilidad del agua del
colegio.
Análisis microbiológico y análisis mediante
regresión: en los medios de cultivo no prolifero
ninguna colonia bacteriana en 5 días (desde el
miércoles 12 hasta el lunes 26 de septiembre) por
lo cual no se puede hacer la regresión al no haber
ninguna colonia bacteriana presente dentro de las
cajas de Petri, esto es un muy buen indicativo de
potabilidad al ver que el agua del colegio está libre
de bacterias, virus o parásitos que puedan afectar a
la salud de todos los integrantes del colegio.
Conclusiones.
• El agua del colegio es totalmente apta para
el consumo y no importa el punto de
abastecimiento del cual se consuma.
• La limpieza que se hacen a los tanques de
agua y los controles de calidad que se hacen
periódicamente son efectivos y contribuyen a la
calidad e integridad de todos los estudiantes,
profesores, directivos y funcionarios del colegio
• Las personas que se enferman por tomar
agua de diferentes lugares no se enferman por
tomar agua del colegio, no todas las personas
tienen un sistema inmunológico fuerte y eso hace
que puedan enfermarse.
• La diferencia de los sabores en el agua
dentro del colegio puede verse afectada según la
limpieza que tenga la llave.
Referencias
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Determinación de nitritos, nitratos, sulfatos y
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Dialnet-
ParametrosFisicoquimicosDeDurezaTotalEnCalci
oYMagn-5897932.pdf

Sanches, A. (2020) La mentira, ¿un estilo de vida

en el ámbito escolar? Tesis de investigación de
ámbito académico. Instituto Pedagógico Nacional.
Articulo Científico.docx