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  • Panacderia 14

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    Gladys Chorres
    11 vistas2 páginas
    La serie de videos "Memorias de TVPerú" de TVPerú explora postres peruanos tradicionales como el Turrón de Doña Pepa, el sanguito, las pollerías y el ranfañote. Los segmentos comparten recetas e historias de vendedores y cocineros locales, destacando la historia y evolución de los postres y las tradiciones culturales asociadas. El programa enseña sobre los desafíos de preservar estas recetas tradicionales y la importancia de honrar el patrimonio culinario del Perú.

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    panacderia 14

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    La serie de videos "Memorias de TVPerú" de TVPerú explora postres peruanos tradicionales como el Turrón de Doña Pepa, el sanguito, las pollerías y el ranfañote. Los segmentos comparten recetas e historias de vendedores y cocineros locales, destacando la historia y evolución de los postres y las tradiciones culturales asociadas. El programa enseña sobre los desafíos de preservar estas recetas tradicionales y la importancia de honrar el patrimonio culinario del Perú.

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    de 2

    Apellidos y nombres: Chorres

    Cisneros Gladys Patricia


    Sección: D
    Curso: Panadería y Pastelería
    Nacional
    Chef instructor:
    Fecha: 20/06/2023
    (15) Memorias de TVPerú (18/01/2021) |
    TVPerú – YouTube
    La serie de videos de TVPerú "Memorias
    de TVPerú" explora los postres peruanos
    tradicionales y su significado cultural,
    compartiendo recetas e historias de
    vendedores y cocineros locales. Los
    segmentos destacan la historia y evolución
    de postres como el Turrón de Doña Pepa,
    el sanguito, las pollerías y el ranfañote, así
    como las prácticas culturales y tradiciones
    asociadas a ellos. Los espectadores
    aprenden sobre los desafíos de preservar
    estas recetas y la importancia de honrar el
    patrimonio culinario del país mientras se
    avanza. En última instancia, el programa
    celebra la dulzura de la vida y los aspectos
    distintivos de la cultura peruana.

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