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Lecheria Vaca Lola
Lecheria Vaca Lola
VACA LOLA
PROYECTO DE LECHERIA VACA LOLA”
CAPITULO 1
INICIAL
BALANCE GENERAL
EMPRESA LECHERA “VACA LOLA”
EXPRESADO EN BOLIVIANOS
AL 31/12/21
Activos Corrientes……………………………………………………24636
Activos Disponibles………………………………………………..…22836
Caja…………………………………………………………………...…7836
Banco……………………………………………………………………1500
Activos Realizables……………………………………………………1800
Inventario
Cuentas por Cobrar……………………………………………………1800
Activo no Corriente…………………………………………………504,070
Terreno 27 hectáreas…………………………………………………18900
c/u 1000 $us x 7
20 Vacas Lechero……………………………………………………140000
c/u 1000 $us x 7
2 Toros………………………………………………………………….21000
c/u 1500 $us x 7
Corrales………………………………………………………………....28000
4000 $us x 7
Casa y Oficinas………………………………………………………..70000
10000 $us x 7
17 Terneros…………………………………………………………….39270
17 x 330 $us
2 Caballos…………………………………………………………….…9800
c/u 700 $us x 7
Utensilios de trabajo……………………………………………............7000
1000 $us x 7
TOTAL ACTIVO………………………………………………………528,706
PASIVOS………………………………………………………….……20,000
TOTAL PASIVOS……………………………………………………...20,000
PATRIMONIO
CAPITAL SOCIAL…………………………………………………….508706
ANTECEDENTES
La provincia Ángel Sandoval es netamente ganadera por lo tanto existe una alta
producción de ganado vacuno productor de leche, esta que generalmente se
comercializa en estado crudo, pero con un bajo manejo sanitario. Así mismo, el
método de producción es manual y no se aplica ningún proceso de Buenas
Prácticas de Ordeño ; por lo tanto, La propuesta de plan de negocio para la
creación de la empresa lechería VACALOLA como productora leche cruda de alta
calidad se desarrolla en San Matías , provincia ángel Sandoval, Sus principal
actividad económicas es la ganadería para la producción de leche es así que para
dar confianza al cliente, le ofrecemos leche de calidad sanitaria , de la cual, será
extraída de un hato lechero el cual cumplirá con las normas mínimas de sanidad,
obteniendo un producto higiénico y saludable Es por esto, que La lechería VACA
LOLA estará garantizando la leche de la empresa llevaran un sello que los distinga
de los demás, así, los clientes tendrán la certeza que están consumiendo un
producto de alta calidad.
IDENTIFICACION
PLANTEAMIENTO DEL PROBLEMA
OBJETIVOS
OBJETIVO GENERAL
OBJETIVOS ESPECIFICOS
JUSTIFICACION
Este proyecto está siendo realizado en base a datos reales, ya que nuestra empresa
está en funcionamiento, es así que en base a dichos datos buscaremos mejoras
Internas en la empresa. Para así poder brindar un producto de calidad a nuestros
Clientes. La empresa VACALOLA tendrá éxito porque está produciendo un
producto de calidad que satisface a cada consumidor
POTENCIALIDAD
Es así, que antes de todo este crecimiento explosivo tanto demográfico, como de
las empresas lechera, se ve la oportunidad de realizar el estudio de factibilidad de
la creación un nuevo negocio del rubro lechero en la ciudad de San Matías,
generando nuevas oportunidades de trabajo, dando mayor valor agregado a los
insumos y otorgando una alternativa al consumidor con productos producidos bajo
normas de calidad a precios competitivos en el mercado.
LIMITACIONES
FINALIDAD
METODOLOGIA
Fuentes primarias:
Encuesta
Entrevistas
CAPITULO II
“ESTUDIO DE MERCADO”
INTRODUCCION
OBJETIVOS ESPECÍFICOS
Para objeto de estudio se puede considerar al mercado como una zona geográfica
donde actúan demandantes y ofertantes, y se pueden fijar ciertas condiciones
tomando en cuenta los conceptos de competencia en el mercado, se concluyó que
el proyecto está enmarcado actualmente dentro del mercado de competencia
imperfecta, específicamente a la estructura de mercado competencia
monopolística debido a las siguientes características:
Para poder servir mejor al cliente se proponen conocer las distintas variables que son influyentes en
las decisiones de los consumidores como ser:
Preferencias: preponderancia que una persona tiene sobre una cosa u otra, sinónimo de
favoritismo, parcialidad y predicción.
Gustos: es la manera de apreciar las cosas, todas la personas tienen gustos diferentes ya que
sobre gustos no hay nada escrito; cada cual puede escoger lo que le guste sin tener en
cuenta en cuenta el parecer de los demás.
Servicio al cliente: acción y afecto de servir, utilidad que presta una cosa o persona
(organización y personal destinado a satisfacer los requerimientos de los clientes).
ANALISIS DE LA OFERTA.
OFERTANTES.
En los últimos años la leche ha tomado gran importancia en el país debido, a los horarios continuos
de trabajo en las distintas empresas, lo cual ha generado cambios de cultura en el consumo de la
leche en la población, las empresas (de lecheria) principales oferentes son las siguientes
ANALISIS DE LA COMPETENCIA.
PLANES DE EXPANSIÓN
IDENTIFICACIÓN DE OFERTANTES
Nombre Lecheria don Justo
Dirección Mercadito Municipal
Características Es una empresa de lecheria, especializados en la producción de leche
cruda. Esta empresa produce 100 litro de leche diarios
Precio de venta 5 Bs
Precios de venta 6 Bs
Nombre Fabiano
Dirección Quinta san silvestre
Características Es una empresa lechera especializada en la producción de leche cruda
tomando en cuenta que se produce 40 litro diarios
Precios de venta 6 Bs
Nombre Leche Matieña
Dirección C. bario cotoca
Características Es una empresa lechera especializada en la producción de leche cruda
tomando en cuenta que se produce 40 litro diarios
Precios de venta 7 Bs
DEMANDA
ANÁLISIS DE LA DEMANDA
Colegios:
Fiscales
Privados
Convenio
DEMANDA ACTUAL
METODOLOGIA
Zona 1: comprende a las personas que habitan dentro del centro con
ingresos medio-alto
Zona 2: comprende a las personas que habitan en las comunidades con
ingresos bajo - medio.
(cerca)
28%
Por la comodidad
Buena
calidad 26%
Lugar higienico 19%
Quincenal
5%
Del total de los encuestados, consumen con más frecuencia de forma ocasional
con el 41%, luego semanalmente el 22% y tres veces a la semana el 20%. Con
menos frecuencia consumen cada día con el 8%, quincenal 5% y el 4% de forma
mensual.
NIVEL PROMEDIO DE INGRESO DE LA MUESTRA
De 2001 - 3000 Bs
De 1201 - 1500 Bs
12%
De 1001 - 1200 Bs
6%
De 601 - 800 Bs
De 801 - 1000 Bs 10%
23%
Del total de los encuestados, el 31% tienen un ingreso promedio mensual de 400 a
600 Bs. En segundo lugar, el 23% tienen un ingreso mensual de 8001 a 1000 Bs.
Luego el 12% de 1201 a 1500 Bs.
OCUPACION O ACTIVIDAD ACTUAL
Mecanico 9%
Chofer 5%
Empleado 16%
Comerciante 12%
Referente a la ocupación del total de los encuestados, el 39% son estudiantes los que consumen este
producto, el 16% empleados, 11% profesionales. Finalmente los que se dedican a las demás
actividades son los que consumen en menor proporción.
GENERO
Genero
Femenino 31%
Masculino 69%
Del total de los encuestados, el 69% representan al sexo masculino y el 31% al sexo femenino.
EDAD
51 años adelante
41 - 50 años 8%
12%
15 - 20 años
26%
31 - 40 años
15%
21 - 25 años
26 - 30 años 27%
12%
FUENTE: ELABORACION PROPIA
FORMACION DE PRECIOS.
COMERCIALIZACION.
CONCLUSIONES
Los resultados obtenidos del Estudio de Mercado reflejan que existe una demanda
insatisfecha, debido a la poca existencia de empresas que ofertan productos de
buena calidad.
CAPITULO III
LOCALIZACIÓN Y TAMAÑO
OBJETIVOS.
Definimos al tamaño del proyecto como la capacidad del proyecto que pueda tener
la empresa durante el periodo de vida útil del proyecto.
La adopción del tamaño del proyecto estará en relación a los siguientes criterios:
MACROLOCALIZACION
Este proyecto ayudaría de alguna manera a que las empresas busquen otro mecanismo de apoyo y
salida a sus problemas y más que todo buscar alternativas de solución a sus problemas.
El impacto social que tendrá la implementación de este producto comida en tres planos:
MICROLOCALIZACIÓN
entre las mejores alternativas y con los resultados se podrá realizar la mejor
selección de la localización de la empresa.
FUERZAS MICROLOCACIONALES
Local ubicado en el zona central de San Matias avenida Barrientos presenta una
superficie de 300 m2 (10 x 30 m2), valuado en $us 5000 (bs. 35.000) y una obra
civil de una superficie de 180 m2 (10 x 18 m2) valuado $us 3.500 (bs 24.500)
CAPITULO IV
INGENIERIA DEL PROYECTO
OBJETIVO.
Por la naturaleza del producto que se pretende ofrecer el cual tiene por objeto
satisfacer necesidades de alimentación de las personas: A continuación se detalla
las características generales que tendrá la organización.
REQUERIMIENTO DE RECURSOS.
RECURSOS HUMANOS
Los recursos humanos necesarios para que la producción y comercialización se realice en las
mejores, condiciones de trato, eficiencia y calidad debe tener el Perfil en cuanto a:
Puesto
Conocimientos
Características
REQUERIMIENTO DE FACTORES.
Recursos humanos
Energía eléctrica
Agua potable
Refrigerador
Computadora
Impresora
Papel
Tinta
Bolígrafo y lápiz
4.8. CONCLUSION.
Se concluye que la empresa ofrecerá leche de buena calidad El proceso de selección de equipos, se
realizó en algunos casos en base al criterio económico-financiero y en otros en base al criterio
técnico. Respecto al tiempo requerido para la implementación de la empresa en producción de la
leche, se estima que se llevara a cabo en 12 semanas (3 meses), que comprenderá desde la
constitución de la empresa hasta el funcionamiento normal de la empresa.
CAPITULO V
INVERSIONES Y FINANCIAMIENTO
OBJETIVO
INVERSIONES
INVERSIONES TOTALES
INVERSIONES FIJAS.
INVERSIÓN TANGIBLE.
INVERSIÓN INTANGIBLE.
Sin embargo para efectos de recuperación de su valor se consiga entre los costos
de operación, el rubro denominado amortización de cargos diferidos, en el cual se
incluyen cantidades anuales que cubren el valor de la inversión en intangibles en
un plazo convencional.
Las inversiones intangibles se efectúan en la etapa pre-operativa (fase de diseño e
inversión).
CAPITAL DE OPERACIÓN.
El monto será Bs 20.000, a una tasa de interés del 7% a dos años plazo, este
crédito se obtendrá para el funcionamiento de la empresa esta inversión
representa aprox. el 3.78 % del total de la inversión.
El proyecto será financiado en un 96.22%, y el 3.78% restante por crédito del Banco
Union una tasa de interés del 7% anual.
El plazo otorgado por el Banco Union. Para amortizar tanto capital como interés es
de 2 años, permitiendo de esta manera cierta holgura al inicio de las operaciones.
CAPITULO VI
INGRESOS Y COSTOS
OBJETIVOS
Este capítulo tiene por objetivo las proyecciones tanto de los ingresos como de los
costos de la lechería la vaca lola en que incurrirá para su operación del mismo y así
poder determinar si el proyecto va ser rentable o no a lo largo de su vida útil
INGRESOS
Son los montos de dinero que el proyecto recibe por la prestación de servicio.
CONCLUSION.-