INGENIERÍA INDUSTRIAL

ERGONOMÍA Y ESTUDIO DEL TRABAJO

I UNIDAD
CONCEPTOS BÁSICOS DEL ESTUDIO DE MÉTODOS

Evans N. Llontop Salcedo

c15336@utp.edu.pe
PROBLEMAS
• PRODUCTIVIDAD
• EFICIENCIA
 Problema
En una aseguradora; tres empleados procesan 600 pólizas de
seguro de vida a la semana, trabajando 8 horas diarias, cinco
días a la semana. Calcule la productividad de mano de obra por
hora.

SOLUCIÓN:
𝒑𝒐𝒍𝒊𝒛𝒂𝒔
𝟔𝟎𝟎 𝒑ó𝒍𝒊𝒛𝒂𝒔
𝒔𝒆𝒎𝒂𝒏𝒂
𝑷𝒓𝒐𝒅𝒖𝒄𝒕𝒊𝒗𝒊𝒅𝒂𝒅 = 𝒉𝒐𝒓𝒂𝒔 𝒅í𝒂𝒔 =5
𝟑 𝒆𝒎𝒑𝒍𝒆𝒂𝒅𝒐𝒔 𝒙 𝟖 𝒅í𝒂 𝒙 𝟓 𝒔𝒆𝒎𝒂𝒏𝒂 𝒆𝒎𝒑𝒍𝒆𝒂𝒅𝒐 𝒙 𝒉𝒐𝒓𝒂
 Problema
En una empresa siderúrgica, se producen a la semana 6000
toneladas de acero, con una planilla de 240 obreros y un salario
por obrero de S/. 30 por día. Calcular la productividad semanal de
la mano de obra y del salario, conociendo que se trabaja sólo 5
días a la semana.

SOLUCIÓN:
𝟔𝟎𝟎𝟎 𝒕/𝒔𝒆𝒎 𝒕𝒐𝒏𝒆𝒍𝒂𝒅𝒂𝒔
𝑷 (𝒎𝒂𝒏𝒐 𝒅𝒆 𝒐𝒃𝒓𝒂) = = 25
𝟐𝟒𝟎 𝒐𝒃𝒓𝒆𝒓𝒐𝒔 𝒐𝒃𝒓𝒆𝒓𝒐 𝒙 𝒔𝒆𝒎
𝟔𝟎𝟎𝟎 𝒕/𝒔𝒆𝒎 𝒕
𝑷 (𝒔𝒂𝒍𝒂𝒓𝒊𝒐) = 𝑺/. 𝒅í𝒂 = 0,17
𝟐𝟒𝟎 𝒐𝒃 𝒙 𝟑𝟎 𝒙𝟓 𝑺/.
𝒅í𝒂 𝒙 𝒐𝒃 𝒔𝒆𝒎
 Problema
Una fábrica produce 7000 uniformes por un costo total de
S/. 35000; para la confección de cada uniforme se
necesitan 2,80 m de tela Drill. En el almacén de materia
prima se entregaron 20000 m. de dicha tela y los
uniformes se vendieron en S/. 63000. Hallar la
productividad parcial de la materia prima y del capital.
SOLUCIÓN:
𝟕𝟎𝟎𝟎 𝒖𝒏𝒊𝒇𝒐𝒓𝒎𝒆𝒔 𝒖𝒏𝒊𝒇𝒐𝒓𝒎𝒆
𝑷 (𝒎𝒂𝒕. 𝒑𝒓𝒊𝒎𝒂) = = 0,35
𝟐𝟎𝟎𝟎𝟎 𝒎𝒆𝒕𝒓𝒐𝒔 𝒎𝒆𝒕𝒓𝒐
𝟕𝟎𝟎𝟎 𝒖𝒏𝒊𝒇𝒐𝒓𝒎𝒆𝒔 𝒖𝒏𝒊𝒇𝒐𝒓𝒎𝒆
𝑷 (𝒄𝒂𝒑𝒊𝒕𝒂𝒍) = = 0,2
𝟑𝟓𝟎𝟎𝟎 𝑺/. 𝑺/.
 Problema
Una fábrica de muebles, produjo un lote de 16000 sillas, para
surtir un pedido cuyo precio de venta es de S/. 200000. La
madera que entregó el almacén pesó 160 toneladas y costó S/.
70000, los demás gastos de producción, fueron de S/.40000. El
peso de una silla terminada es de 6 kg. Calcular la productividad
de materia prima y de capital.

SOLUCIÓN:
𝟏𝟔𝟎𝟎𝟎 𝒔𝒊𝒍𝒍𝒂𝒔 𝒔𝒊𝒍𝒍𝒂𝒔
𝑷 (𝒎𝒂𝒕. 𝒑𝒓𝒊𝒎𝒂) = = 100
𝟏𝟔𝟎 𝒕𝒐𝒏𝒆𝒍𝒂𝒅𝒂𝒔 𝒕𝒐𝒏𝒆𝒍𝒂𝒅𝒂
𝟏𝟔𝟎𝟎𝟎 𝒔𝒊𝒍𝒍𝒂𝒔 𝒔𝒊𝒍𝒍𝒂𝒔
𝑷 (𝒄𝒂𝒑𝒊𝒕𝒂𝒍) = = 0,15
(𝟕𝟎𝟎𝟎𝟎+𝟒𝟎𝟎𝟎𝟎) 𝑺/. 𝑺/.
 Problema
La productividad de una empresa es de 200000 juguetes
mensuales por máquina, y la producción fue de 600000 juguetes
por mes. Determinar la cantidad de máquinas empleadas.

SOLUCIÓN:
𝒋𝒖𝒈𝒖𝒆𝒕𝒆𝒔
𝟔𝟎𝟎𝟎𝟎𝟎
𝒎𝒆𝒔
𝑹𝒆𝒄𝒖𝒓𝒔𝒐𝒔 (𝒎á𝒒𝒖𝒊𝒏𝒂𝒔) = 𝒋𝒖𝒈𝒖𝒆𝒕𝒆𝒔 = 3 máquinas
𝟐𝟎𝟎𝟎𝟎𝟎
𝒎𝒆𝒔 𝒙 𝒎á𝒒𝒖𝒊𝒏𝒂
 Problema
Frida y Luisa hacen tortas de manzana que venden a
supermercados. Ellas y sus tres empleados invierten 50 horas
diarias para producir 150 tortas.
a) ¿Cuál es su productividad?
b) Si la empresa aumenta su producción a 160 tortas por día.
¿Cuál es ahora su productividad?
c) ¿Cuál ha sido la variación porcentual de la productividad?

SOLUCIÓN:
a) Productividad = 150 tortas/ 50 h = 3 tortas/h
b) Productividad = 160 tortas/ 50 h = 3.2 tortas/h
c) Var. % = [(3.2 – 3)/3] * 100 = 6.67%
 Problema
Se fabrican 150 muebles, empleándose 9,5 metros de madera
por mueble. Al terminar la fabricación, quedan 1,5 metros de
retazos por cada mueble. Calcular la eficiencia física.

Solución
MP = 9,5 m/mueble
Retazos = 1.5 m/mueble
MP total efectiva = 9,5 – 1.5 = 8 m/mueble

Ef 150 muebles * 8 m/mueble 0.84 (84 %)

= 150 muebles * 9,5 m/mueble
=
 Problema
La eficiencia física de una empresa que fabrica yogurt envasado,
es de 80% diario, si ingresan como insumo 1000 litros de leche
por día. ¿Cuál es la cantidad de leche efectiva?. ¿Qué porcentaje
de pérdidas hay en el proceso?

Solución
MP útil o efectiva
0.8
= 1000 litros / día
MP total efectiva = 0.8 x 1000 litros / día = 800 litros / día

Se tiene un 20% de pérdidas por día.

GRACIAS