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  • Diagrama de Planta

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    Maury Emtelco
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    El documento describe el proceso de envasado de fruta. Incluye las etapas de recepción, selección, lavado, corte, pelado químico, calentamiento, envasado, esterilización, enfriamiento, limpieza y etiquetado de la fruta antes de su almacenaje y comercialización. También menciona las áreas de bodega, oficinas, cafetería y parqueadero asociadas con la planta de envasado.

    Descripción original:

    Título original

    DIAGRAMA DE PLANTA

    Derechos de autor

    © © All Rights Reserved

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    El documento describe el proceso de envasado de fruta. Incluye las etapas de recepción, selección, lavado, corte, pelado químico, calentamiento, envasado, esterilización, enfriamiento, limpieza y etiquetado de la fruta antes de su almacenaje y comercialización. También menciona las áreas de bodega, oficinas, cafetería y parqueadero asociadas con la planta de envasado.

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    de 3

    4 ELAB

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    i2

    DE FRUTA

    oficinas
    gerencia

    cafeteria
    parqueadero
    DURAZNO

    RECEPCION ENPLANTA

    SELECCIÓN - CLASIFICACION

    LAVADO DESINFECTADO

    CORTADO EN MITADES

    JARABE PELADO QUIMICO

    CALENTAMIENTO LAVADO

    ENVASADO

    EVACUADO

    CERRADO
    OREO

    ESTERILIZADO TRATAMIENTO TERMICO

    LAVADO ENFRIADO

    ENVASES LIMPIEZA - ETIQUETADO

    ALMACENAJE - COMERCIALIZACIÓN

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