INVETARIO DIARIO

AREA: BARRA FECHA:

PRODUCTO I.I ENTRADAS SALIDAS MERMAS I.F
MEZCLA DE CAFÉ 3
BOLSA DE CAFÉ DECAF 12
BOLSA DE CAFÉ
LICORES I.I ENTRADAS SALIDAS MERMAS I.F
LICOR 43 1
APEROL SPRIT 780ml
ROMPOPE SANTA CLARA 1300 ml
BAILYES 1
JARABE NATURAL 2
LICOR DE CACAO 400ml.
CHAMPRULEE 7
CARÁCTER SHIRAZ-Malbec 1
CARÁCTER Merlot
TÉS I.I ENTRADAS SALIDAS MERMAS I.F
MATCHA 50
ZOMA PEARLS 57
ROOIBOS 50
CEYLON 70
SENCHA 30
PU ERH 60
OOLONG 40
TISANA FRUTOS ROJOS 400
TISANA FRESA KIWI 460
SABORIZANTES I.I ENTRADAS SALIDAS MERMAS I.F
CHOCOLATE TORANI 1.3
CARAMELO TORANI 1.3
CHOCOLATE MORELIA EN POLVO 4 bolsas
CREMA DE COCO 3
YOGURTH 1.5
GALLETA 300
LECHE I.I ENTRADAS SALIDAS MERMAS I.F
LECHE ENTERA SELECTA 16
LECHE DESLACTOSADA SELECTA 17
LECHE DESLACTOSADA LIGHT 21
LECHE LIGHT 14
LECHE DE ALMENDRA 1
LECHE DE SOYA 2
BEBIDAS I.I ENTRADAS SALIDAS MERMAS I.F
AGUA LO 17
AGUA PERRIER 16
AGUA PEÑAFIEL 11
JUGO DE ARANDANO 1
DESECHABLES I.I ENTRADAS SALIDAS MERMAS I.F
VASO TERMICO 12oz 0
VASO TERMICO 16 oz 22
VASO TERMICO 2 oz 8
VASO TRANSPARENTE 16oz 16
TAPA PARA VASO TERMICO 4
TAPA PARA VASO TRANSPARENTE 25
LIMPIEZA I.I ENTRADAS SALIDAS MERMAS I.F
CLORO 100 ml.
JABON 1
FABULOSO 0
 INVETARIO DIARIO
AREA: MOSTRADOR FECHA:
PRODUCTO I.I VENTA BAJAS INGRESO I.F
BOLLO DE CENTENO 70 7 7 0
BOLSA DE CAFÉ MOLIDO 13 0
BOLSA DE CAFÉ GRANO 13 3
PAN BRIOCHE 16
PANQUE DE NARANJA 3 1
PAN DE CENTENO 0
PRENSA FRANCESA CHICA 1
PRENSA FRANCESA GRANDE 3
THERMOS 9
PAQUETE DE GALLETAS 100GR 0 2 2
 INVETARIO DIARIO
AREA: BARRA FECHA:
PRODUCTO I.I PRODUCCIÓN SALIDA RESTAURANTES
ALFAJOR
BAGUETTE
BAGUETTE CHIPOTLE
BAGUETTE HIERBAS FINAS
BAGUETTE PARMESANO
BARRA LACTAL
BARRA LACTAL CON SEMILLA CENTENO
BOLLO BLANCO
BOLLO CENTENO
BOLLO DE PAPA
BOLLO MINI
BROWNIE
CHOCOLATIN
CIABATTA
CROISSANT
GALLETA DE TETERA
HOGAZA BOLA
MOÑO DE GUAYABA
PAN BRIOCHE
PAN DE CENTENO
PAN PITA CHICO
PAN PITA GRANDE
PAN SEMOLA
PANQUE DE NARANJA
PANQUE DE PLATANO
ROLL CROISSANT
TABLITA CHIPOTLE
TABLITAS HIERBAS FINAS
TABLITAS MULTIGRANO
TABLITAS PARMESANO
MUFFIN INGLES
I.F
 INVENTARIO DIARIO
AREA: BARRA FECHA:
PRODUCTO I.I INGRESO MERMAS VENTA I.F
CROISSANT 33 6
ROLL CROISSANT 28 1
CHOCOLATIN 19 1
MOÑO DE GUAYABA 17 3
ALFAJOR 6
BROWNIE 5 2 2
Rebanada de PANQUE DE NARANJA 3 1
MUFFIN INGLES 42
PANQUE DE PLATANO 7 1
COCINA TURNO VESPERTINO
PRODUCTO I.I INGRESO MERMAS VENTA I.F
CROISSANT
ROLL CROISSANT
CHOCOLATIN
MOÑO DE GUAYABA
ALFAJOR
BROWNIE
PANQUE DE NARANJA
PANQUE DE PLATANO
PAN DE SEMOLA
HOGAZA BOLA
BOLLO DE PAPA
BARRA LACTAL
BARRA LACTAL CENTENO CON SEMILLAS
PAN PITA GRANDE
7