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Gastronómica

Sexo & Género

Análisis y reflexiones
 • Las características biológicas con las que nace una persona
permiten conocer el sexo de la persona y de acuerdo a ellos se le
otorga una serie de características, patrones de conductas
INTRODUCCION asociados con un género y con un rol socialmente establecido. Sin
embargo, el sexo y el género no tienen por qué ir asociados, ya
que son dos áreas diferentes.
 EL SEXO
• El sexo se refiere a las
características físicas, orgánicas y
biológicas que diferencian a los
seres vivos. En principio, los seres
humanos nacemos como XX o XY, es
decir, nuestro sexo es mujer u
hombre. Sin embargo, existen otras
posibilidades cromosómicas y la
sexuación (proceso por el que
adquirimos nuestro sexo) se sigue
produciendo a largo de toda nuestra
vida, influyendo complejos procesos
neuronales, hormonales, entre
muchos otros
EL GÉNERO
• El género es una
construcción social y
cultural que define las
diferentes características
emocionales, afectivas,
intelectuales, así como los
comportamientos que cada
sociedad asigna como
propios y naturales de
hombres o de mujeres.
DIFERENCIAS ENTRE SEXO Y GÉNERO
 Identidad de Género
La identidad de género es la percepción y experiencia individual con al que una persona de identifica. Puede
coincidir o no con el género asignado al nacer y también es independiente de la orientación sexual que pueda tener.

Trans Travestis: Persona que se viste con ropa asociada a otra identidad
Transexuales/transgéneros: Persona que se identifica con el género contrario al
que se le asignó al nacer según sus características biológicas.

Cisgénero: es cuando la identidad de género del individuo está de acuerdo con la

identidad de género socialmente atribuida a su sexo.

Agénero: son aquellos que no se identifican con un género específico o que consideran
tener un género indefinido

Bigénero: es la identidad de aquellos que se identifican con ambos géneros (masculino y

femenino) simultáneamente.

Género fluido: su identidad de género no es fija ni definible sino más bien cambiante

No Binario: siente que su género está más allá o entre hombre y mujer y puede definirlo
con otro nombre y de una manera totalmente diferente.

Gender queer: Es un término alternativo para designar a una persona que rechaza el
modelo binario de presunción de género vigente en la sociedad
 Expresión de género
• La expresión de género es la apariencia, el comportamiento, la
actitud y los gestos de una persona, los cuales están asociados
con el género en un contexto cultural particular, concretamente en
torno a las categorías de masculinidad y feminidad

Persona Andrógina

Una persona que une las

características de los dos sexos,
es decir que se identifica
como masculino y femenino
 Orientación Sexual
La orientación sexual se refiere a quién te atrae y hacia quién sientes atracción
romántica, emocional y sexual.

Entre las Orientaciones sexuales encontramos:

Heterosexualidad: persona que siente atracción sexual por personas de sexo

distinto al suyo.

Homosexualidad: atracción romántica, atracción sexual o comportamiento sexual

entre miembros del mismo sexo

Bisexualidad: persona que se siente atraída por hombres y mujeres.

Asexualidad: aquel que no tiene deseos sexuales.

Demisexualidad: cae en el espectro de la asexualidad, difiere de simplemente querer
esperar a que se forme un vínculo profundo antes de tener relaciones sexuales con alguien

Pansexualidad: atracción sexual o romántica por cualquier identidad sexual o de género

 En Chile y el mundo todavía se batalla contra la discriminación y
búsqueda de ser visibles para la sociedad con igualdad de derechos,
progresando hacia un mejor futuro donde todos puedan expresarse como
realmente se sienten, respetando la identidad y orientación de un
individuo

La homosexualidad
en Chile es Legal
desde 1999
quienes fueran acusados de
sodomía podían ser encarcelados
hasta por tres años.
 Conclusión
• Lo primero que debemos tener en cuenta cuando hablamos del género
es que debemos respetar las decisiones de las demás personas. Si
tenemos curiosidad no es malo preguntar, muchas personas que viven su
género de manera diferente a la norma saben que para los que no tienen
esta experiencia es difícil de entender y de asimilar. Si ves a una persona
que, según tu opinión, es un varón, pero te pide que la llames por un
nombre femenino y la trates en femenino, entonces hazlo (no cuesta
nada). Y si te quedas un poquito más al lado de esa persona, charlando
de cualquier cosa, podrá percibir que estás hablando con una mujer. Sí,
porque, así como las personas «sentimos» nuestro propio género
también podemos «sentir» el género de la otra persona.