Célula vegetal: qué es, partes,

características y funciones
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Por Julia Caballero Páez, Bióloga. Actualizado: 26 agosto 2022

¿Alguna vez te has preguntado cómo puede haber árboles que

midan cientos de metros? ¿Cómo han podido alcanzar tanta
altura sin quebrantarse? Pues la respuesta reside en sus
estructuras, en las células vegetales y en los procesos que se
dan en ellas, lo que da lugar a plantas tan impresionantes como
las secuoyas o a otras con menor número de células y de vida
corta, como la margarita de río. Las células vegetales
son células eucariotas (células con núcleo verdadero) y se van
dividiendo y diferenciando a lo largo del desarrollo de las plantas.
En su interior ocurre un proceso fundamental para ellas y que
seguro que te suena: la fotosíntesis.
Este proceso las hace únicas entre los seres vivos, pero para
concretar más detalles sobre ellas, en este artículo de
EcologíaVerde hablamos acerca de las partes de la célula
vegetal, sus funciones y características principales.
También te puede interesar: Célula eucariota: características
y sus partes
Índice
1. Qué es una célula vegetal, características y tipos
2. Lista de las partes de la célula vegetal
3. Núcleo
4. Citoplasma
5. Citoesqueleto
6. Membrana celular
7. Pared celular de celulosa
8. Vacuola
9. Retículo endoplasmático
10. Cloroplasto y mitocondria
11. Aparato de Golgi
12. Diferencia entre célula vegetal y animal

Qué es una célula vegetal,

características y tipos
Las plantas son organismos pluricelulares formadas por miles de
células vegetales especializadas en diferentes funciones. Por lo
tanto, podemos decir que entre las características de las
células vegetales destaca que cada una de ellas es la unidad
funcional del reino Plantae o de las plantas, en la que se
producen procesos y reacciones que hacen posible el desarrollo
de estas.
Según las funciones en las que se especialicen, podemos
distinguir tres tipos de células vegetales.
 Células del parénquima
Forman el tejido principal de los tejidos vegetales y las células
que lo componen se denominan células parenquimáticas. Son las
estructuras celulares más abundantes en las plantas, ya que
puede llegar a representar el 80% de las células vivas de la
misma.
Las funciones del tejido parenquimático son, dependiendo
dónde se encuentre:
 Realización de la fotosíntesis.

 Almacenamiento o regeneración de tejidos.

Podemos encontrar este tejido en la mayoría de las partes de
organismo vegetal, como por ejemplo la corteza o en la pulpa de
los frutos.
Células del colénquima
Forman el tejido colenquimático caracterizado por su resistencia
y flexibilidad. Las células del colénquima están vivas, tienen
paredes primarias engrosadas de forma desigual, lo que facilita
su diferenciación con las células del parénquima.
No son células tan ampliamente distribuidas por los organismos
vegetales, sino que más bien se encuentran en órganos de
crecimiento, tallo y hojas de lagunas herbáceas.
Células del esclerénquima
A diferencia de las células del colénquima, estas
presentan pared secundaria engrosada y lignificada y
además, se caracterizan por ser células muertas. Su función
fundamentalmente es la de sostén en órganos que han dejado de
crecer en la planta, como el tallo u hojas.
Como curiosidad, decir que un ejemplo de células
esclerenquimáticas son esos gránulos que notamos al comernos
una pera, concretamente, son esclereidas, un tipo de células
esclerenquimáticas.
Llegados a este punto del artículo, a continuación vamos a
conocer más sobre la célula vegetal y sus partes en concreto.
Puedes leer estos otros artículos en el que hablamos en más
detalle sobre los Tipos de tejidos vegetales y Reino Plantae: qué
es, características, clasificación y ejemplos.

Imagen: Educándose

Lista de las partes de la célula vegetal

En su estado adulto, estas células son diferentes en estructura y
función entre ellas, pero conservan la misma organización
eucariota básica.
Esta estructura consiste en las siguientes partes de la célula
vegetal:
 Núcleo.

 Citoplasma.

 Citoesqueleto.

 Membrana celular.

 Pared celular de celulosa.

 Vacuola.

 Retículo endoplasmático.
  Cloroplasto y mitocondria.
 Complejo o aparato de Golgi.
Ahora que ya has visto las partes de la célula vegetal, te
recomendamos leer también este otro artículo sobre la Diferencia
entre una célula eucariota y una célula procariota.

Núcleo
El núcleo de la célula vegetal es un orgánulo que se encuentra
rodeado de una estructura doble llamada envoltura nuclear. En él
se encuentra contenida la información genética o ADN (Ácido
desoxirribonucleico) responsable de procesos como el
metabolismo y el crecimiento y diferenciación celular. La
información genética contenida en cada núcleo de cada célula
vegetal es la misma en todos los miembros de una misma
especie.
Quizás te interese consultar la Diferencia entre ADN y ARN, aquí.

Citoplasma
La siguiente de las partes de la célula vegetal es el citoplasma.
Dicho citoplasma de las células vegetales lo componen el
citosol y los orgánulos (menos el núcleo) que engloban el
contenido celular. El citosol es la parte acuosa que rodea a los
orgánulos en la que se encuentran disueltas gran cantidad de
moléculas. En él se dan procesos celulares muy importantes,
como reacciones metabólicas o la comunicación celular y entre
orgánulos.

Citoesqueleto
Llegados a este punto de la célula vegetal y sus partes, nos
encontramos con el citoesqueleto. La parte de las células
vegetales que se conoce como citoesqueleto (esqueleto de la
célula) está formado por un conjunto de filamentos compuestos
de proteínas que se encuentran repartidos por todo el citoplasma.
Además, explicado de forma breve y sencilla, podemos indicar
que el citoesqueleto es una parte de la célula vegetal que
tiene funciones de sostén, movilidad y comunicación entre
los orgánulos en la célula vegetal.

Membrana celular
La membrana celular o membrana plasmática es parte
esencial de la célula, de hecho su rotura podría dar lugar a la
muerte celular. Está formada mayoritariamente por lípidos y
proteínas y gracias a ella es posible la regulación del equilibrio
entre el interior y el exterior de la célula. Supone, por tanto,
una barrera física y en ella también se dan numerosas
reacciones químicas imprescindibles para la célula vegetal.
Imagen: Agronomaster

Pared celular de celulosa

La siguiente de las partes de la célula vegetal es la pared celular
de celulosa. La pared celular de la célula vegetal es la cubierta
externa y rígida que está formada fundamentalmente por
celulosa y su principal función es la de protección. Esta pared
celular es la estructura mediante la cual se conectan las
diferentes células de los tejidos vegetales.

Vacuola
La vacuola representa entre el 80% y 90% del volumen de la
célula vegetal y se encuentra rodeada de una membrana
vacuolar. El contenido de este orgánulo es de agua o azúcares
entre otros componentes implicados en la defensa de la planta.
La vacuola se encarga de mantener la forma y tamaño a la
célula, así como de almacenar sustancias.

Retículo endoplasmático
El retículo endoplasmático es un orgánulo que se encuentra en
contacto con el núcleo y está formado por unas membranas
formando sacos aplanados. En el retículo endoplasmático (RE)
existen dos partes bien diferenciadas: la parte del RE rugoso y
el RE liso.
 El RE rugoso:cuenta con ribosomas (complejos proteínicos
encargados de la síntesis de proteínas) asociados a sus
membranas siendo éstas más aplanadas.
 El RE liso: no tiene ribosomas unidos y además su
estructura de membrana es más irregular.
La principal función del RE es de síntesis de proteínas y
lípidos.

Cloroplasto y mitocondria
El cloroplasto y la mitocondria son los organelos de la célula
vegetal encargados de la producción de energía en la célula
(aquí puedes aprender más sobre Organelos celulares: qué son,
funciones y ejemplos). Ambos tienen una membrana interior y
otra exterior.
En la mitocondria, la membrana interna tiene una estructura de
pliegues o invaginaciones llamadas crestas y la membrana
externa es lisa. Es en este orgánulo donde se produce la
respiración, donde, a partir del metabolismo de los azúcares, se
obtiene energía. Si quieres saber más sobre las Mitocondrias:
función y estructura, te dejamos el siguiente artículo de
EcologíaVerde.
Por otro lado, el cloroplasto es el responsable de producir
clorofila, la cual se encarga de absorber la luz para la
realización de la fotosíntesis. A diferencia de la mitocondria, la
membrana interna del cloroplasto es lisa y en su interior existen
unas estructuras llamadas tilacoides, donde se encuentran una
serie de proteínas implicadas en la fotosíntesis.
Imagen: SiteGoogle: 1º Bachillerato Biología

Aparato de Golgi
El complejo o aparato de Golgi es una estructura formada por
unos sacos de membrana aplanadas junto con una red de
túbulos y vesículas. En él se produce la síntesis y secreción de
polisacáridos complejos y, además, en las células de las plantas
y demás vegetales, tiene un papel muy importante en la
formación de la pared celular.

Diferencia entre célula vegetal y animal

Ahora que has aprendido qué es una célula vegetal, sus partes y
sus funciones, queremos aclarar las semejanzas y
las diferencias entre la célula vegetal y la célula animal. Hay
partes en común entre la célula vegetal y animal puesto que
ambas son células eucariotas, pero también hay estructuras
diferentes entre ellas.
  Por un lado, la célula vegetal cuenta con una pared celular
externa rígida formada por celulosa que no está presente
en la célula animal y que, además, le da un aspecto más
geométrico respecto a la célula animal.
 Por otro lado, en la célula animal se pueden encontrar
pequeñas y numerosas vacuolas, mientras que en la célula
vegetal lo normal es que haya pocas o una sola de gran
tamaño.
 Otra diferencia entre ambas células es que en el
citoplasma de la vegetal hay cloroplastos que permiten la
fotosíntesis de las plantas, unas de las partes de la célula
vegetal que no tiene la animal. Sin embargo, en estas
últimas hay unas estructuras llamadas centriolos que se
encuentran en el citoplasma también y no están presentes
en las células vegetales.
Aquí abajo puedes ver una tabla de las Diferencias entre célula
animal y vegetal y, además, aquí puedes consultar nuestro
artículo con más información detallada sobre este tema. En este
otro post verás información más detallada sobre la Célula animal:
qué es, sus partes y funciones.
Si deseas leer más artículos parecidos a Célula vegetal: qué es,
partes, características y funciones, te recomendamos que
entres en nuestra categoría de Biología.

Bibliografía
 Atlas de Histología Vegetal y Animal:
https://mmegias.webs.uvigo.es/1-vegetal/guiada_v_sosten.
php?tema=b
 Zeiger, Eduardo (2006). Fisiología vegetal. Universitat
Jaume I.
 Campos, Patricia (2002). Biologia/Biology. Editorial Limusa /
Vicens Vives