(Instalaciones Sanitarias)

ESCUELA ACADÉMICA PROFESIONAL

INGENIERÍA CIVIL

INFORME N° 01

CÁLCULO DE DOTACIONES DE
HOTEL 5 ESTRELLAS

Asignatura: Instalaciones Sanitarias

NRC : 14888

Docente : HUAMAN CARRANZA, MARTIN MIGUEL

Grupo :E

Integrantes:
1. Chipana Soria, Jaime José
2. Gutiérrez Ttito, John Aderli
3. Lazo Porras, Natali
4. Quispe Lázaro, Cesar

2021
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1. RESUMEN

Un hotel de 5 estrellas es un proyecto que tiene muchas comodidades y para lo cual debe tener un
diseño bien elaborado en la edificación y en cada uno de los planos, en este caso solo abarcaremos
el de las instalaciones sanitarias, razón por la cual el edificio en mención cuenta con 12 niveles
distribuidos adecuadamente.
En el primer piso esta los servicios de recepción, restaurantes, sala de eventos, gimnasio,
discoteca, contamos con un spa, sauna, guardería, casino, billar y demás instalaciones para un
hotel de esa magnitud.
Las habitaciones están clasificadas como: sencillas, dobles, suites master, suite junior y por último
la suite presidencial cada uno con su baño privado y demás requerimientos según clasificación. Las
dotaciones realizadas se hicieron de acuerdo a la normativa IS .010 del RNE para ello destacamos
el plano arquitectónico y en perfil, verificando el cumplimiento de la norma en el diseño
planteado, para ello fue necesario elaborar una hoja de cálculo para cada área del plano y sus
respectivas fórmulas para finalmente obtener el diseño de la cisterna o tanque elevado según él la
necesidad tanto hidráulica como sanitaria para el Hotel.
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2. INTRODUCCIÓN

Las instalaciones hidráulicas y sanitarias en casas-habitación y edificios se pueden identificar

también con los trabajos que se conocen, en forma popular, como de “plomería” y se define como
“El arte de las instalaciones en edificios, las tuberías, accesorios, y otros aparatos para llevar el
suministro de agua y para retirar las aguas con desperdicios y los desechos que lleva el agua”
(Enríquez Harper).
Partiendo de esta definición podemos decir que las instalaciones sanitarias o instalaciones de
plomería son; los tubos de distribución del suministro de agua, los accesorios y trampas de los
accesorios, el sello los desperdicios y tubos de ventilación, el drenaje de un edificio o casa, el
drenaje para aguas de lluvia; todo esto con sus dispositivos y conexiones dentro de la casa o
edificio y con el exterior.
Estás instalaciones deben proyectarse y principalmente construirse procurando sacar el máximo
provecho de los materiales empleados e instalarse de la forma más adecuada posible, de modo
que se eviten reparaciones constantes, previniendo un mantenimiento mínimo el cual consistirá
en dar una limpieza periódica.
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3. OBJETIVOS

3.1 OBJETIVO GENERAL

 Diseñar el sistema de abastecimiento de agua potable para la presente edificación.

 Realizar el respectivo cálculo de la dotación de agua potable a la edificación.

 Diseñar los tanques cisterna y elevado para un mejor abastecimiento de agua al edificio

 Encontrar las dimensiones óptimas de la tubería a emplearse para los distintos sistemas
sanitarios

3.2 OBJETIVO ESPECIFICO

 Contar con un diseño de dotación de agua potable de la red pública al edificio.

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4. METODOLOGÍA

4
4.1 NORMATIVIDAD.

Para la dotacion de agua al edificio unsamos el reglamento nacional de edificaciones RNE. Y la norma
tecnica peruana IS 010.
4.2 PROCEDIMIENTOS

Para el calculo de la dotacion unsamos la norma tecnica peruana IS 010 el procedimiento empleado es
tal como dice la norma para edificaiones que es un hostal de 5 estrellas.
Para lo cual primeramente definimos las areas y caracteristicas que tiene el edificio y cumpla con toda
las especicaciones que un edificio de esta caracteristicas (zonas de ingreso, restatuarantes, gymnasio,
bar, zonas de esparcimiento y las habitaciones que complan con las condicones de un hostal de la
categoria.
4.3 FORMULAS

 DETERMINACION DEL CAUDAL DE CONSUMO:

Para ello se tomó las normas técnicas de instalaciones sanitarias.

La dotación de agua para hospedajes de 5 estrellas estará de acuerdo al número de dormitorios según
(RNE 2.2).
c) Los establecimientos de hospedaje deberán tener una dotación de agua,
según la siguiente Tabla.

Tipo de establecimiento Dotación diaria

Hotel, apart – hoteles y. 500L por dormitorio.
hostales. Albergues. 25Lporm 2 de área
destinado a dormitorio
Las dotaciones de agua para riego y servicios anexos a los establecimientos de que trata este artículo,
tales como restaurantes, bares, lavanderías, comercios, y similares se calcularán adicionalmente de
acuerdo con lo estipulado en esta Norma para cada caso.

 FORMULAS PARA HALLAR DEL VOLUMEN DEL TANQUE ELEVADO Y CISTERNA:

Volumen para cisterna:

3
Vc= X (Vol . agua)
4
Volumen para tanque elevado
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1
Ve= X (Vol . agua)
3

 DETERMINACION DE LAS DIMENSIONES DEL TANQUE ELEVADO Y CISTERNA:

Según especificaciones del Reglamento Nacional de Edificaciones .

CISTERNA CONCRETO:
ALTURA : 0.80m a 2.50 m
BORDE LIBRE : 0.30m a 2.60m
L/W : 0.50m a 2.50 m
ESPECIFICACIONES TECNICAS DE TANQUE ELEVADO PREFABRICADO ROTOPLAS:

DIAMETRO(m
CAPACIDADES (L) ) ALTURA(m) COLOR
250 0.70 0.83 Negro
750 1.13 1.05 Beige
Beige y
1100 1.10 1.43 Negro
1500 1.20 1.55 Beige
2500 1.55 1.65 Beige
5000 2.20 1.75 Negro
10000 2.20 3.18 Negro
25000 3.00 3.9 Negro
ESPECIFICACIONES TECNICAS DE CISTERNA ELEVADO PREFABRICADO ROTOPLAS:
CAPACIDADES (L) DIAMETRO(m) ALTURA(m) COLOR
1200 1.10 1.45 Celeste
2800 1.56 1.78 Celeste
5000 2.22 1.68 Celeste
10000 2.20 3.26 Celeste
4.4 ANTECEDENTES.

Para calcular las dotaciones se se tuvo que usar el REGLAMENTO NACIONAL DE EDIFICACIONES
especificamente la norma de instalaciones sanitarias IS-010.
4.5 GENERALIDADES.

En la construcción de las edificaciones, uno de los aspectos más importantes es el diseño de la red de
instalaciones sanitarias, debido a que debe satisfacer las necesidades básicas del usuario, como son el agua
potable para la preparación de alimentos, el aseo personal y la limpieza del hogar, eliminando desechos
orgánicos, etc. Las instalaciones sanitarias estudiadas en este caso, son del tipo domiciliario, donde se
consideran los aparatos sanitarios de uso privado. Estas instalaciones básicamente deben cumplir con las
exigencias de habitabilidad, funcionabilidad, durabilidad y economía en toda la vivienda. El diseño de la red
sanitaria, que comprende el cálculo de la pérdida de carga disponible, la pérdida de carga por tramos
considerando los accesorios, el cálculo de las presiones de salida, tiene como requisitos: conocer la presión
de la red pública, la presión mínima de salida, las velocidades máximas permisibles por cada tubería y las
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diferencias de altura, entre otros. Conociendo estos datos se logrará un correcto dimensionamiento de las
tuberías y accesorios de la vivienda, como se verá en el presente trabajo. El trabajo se basa en el método
más utilizado para el cálculo de las redes de distribución interior de agua, que es el denominado Método de
los gastos probables, creado por Roy B. Hunter, que consiste en asegurar a cada aparato sanitario un
número de unidades de gasto determinadas experimentalmente
5. RESULTADOS

 DETERMINACION DEL VOLUMEN DEL TANQUE ELEVADO Y CISTERNA:

Volumen para cisterna:

3 3
Vc= X 254703.3=191027.4 L=191.03m
4
INTERPRETACION: El volumen la para la cisterna es de 191.03 m 3, es asi que elegiremos 1
cisternas de la marca rotoplas de 10000 Litros de capacidad para abastecer el HOTEL.
Volumen para tanque elevado:
1 3
Ve= X 254703.3=84901.1 L=84.90 m
3
INTERPRETACION: El volumen la para el tanque elevado es de 84.90 m 3, es asi que elegiremos 4
tanques de la marca rotoplas de 25000 Litros de capacidad para abastecer el HOTEL.

 DETERMINACION DE LAS DIMENSIONES DEL TANQUE ELEVADO Y CISTERNA:

Dimensiones definitivas

Largo (l) 14.00 m

Ancho (w) 6.00 m

Área real 84.00 m2

Volumen diseño 210.00 m3

Tanque Elevado Pre Fabricado

Altura 1.82 m

Área 46.65 m2

Diámetro 4.35 m
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INTERPRETACION: Según los resultados el volumen de diseño es de 210 m3, y un tanque prefabricado con un diametro
de 4.3m.

6. CONCLUSIONES Y RECOMENDACIONES

- Se pudo concluir que para diseñar un sistema de abastecimiento de agua potable dentro de un hotel de 5
estrellas hay que tener en cuenta el caudal que dicha edificación y esto dependerá de la función que tenga la
estructura, su zonificación, los hábitos de los usuarios y las instalaciones que tenga este. Todo esto se calcula en base a
un sistema de unidades proporcionado por el reglamento nacional de edificaciones RNE. Y cumpliendo la norma de
instalaciones sanitarias IS-010, bajo este criterio podemos decir que para nuestro diseño se necesitara un SISTEMA
MIXTO.

7. REFERENCIAS BIBLIOGRAFICAS

010, NORMA ISO. 2006. pdf. pdf. [En línea] 2006.

file:///C:/Users/USER/Downloads/Reglamento%20Nacional%20de%20Edificaciones.pdf.
ISSN.

011-2006-VIVIENDA, DECRETO SUPREMO N°. 2006. pdf. pdf. [En línea] 2006.
file:///C:/Users/USER/Downloads/Reglamento%20Nacional%20de%20Edificaciones.pdf.
ISSN.

8. ANEXOS

 Planos
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PLANO EN PLANTA (DISEÑO ARQUITECTONICO)

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CORTE A-A'

PLANO EN PLANTA
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 Cálculos en Excel

TABLA N°1
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TABLA N°2 SISTEMA INDIRECTO Litros M3

CISTERNA 191027.4 191.03
TANQUE ELEVADO 84901.1 84.90

TABLA N°3
DISEÑO DE UNIDADES DE ALMACENAMIENTO:

Altura 2.50 m
Borde Libre 0.30 m
L/W 2.50 m

Área 76.41 m2
Ancho(w) 5.53 m
Largo(l) 13.82 m

Dimensiones definitivas
Largo (l) 14.00 m
Ancho (w) 6.00 m
Área real 84.00 m2
Volumen 210.00 m3
diseño

Tanque Elevado Pre Fabricado

Altura 1.82 m
Área 46.65 m2
Diámetro 4.35 m