SIS 2520 SIMULACIÓN DE SISTEMAS

Tercer examen – Semestre 2021/1

Un concurrido SNACK de la ciudad de Oruro atiende con salteñas a sus
clientes todas las mañanas de hrs.: 10:00 a 12:00. La demanda diaria de
salteñas en el snack sigue una distribución triangular con 𝑎 = 140, 𝑏 =
160 𝑦 𝑐 = 180; excepto los días miércoles y domingo considerados como
días de alta demanda, durante estos días la demanda de salteñas sigue una
distribución normal con 𝜇 = 250 𝑦 𝜎 = 15. Diariamente, el snack prepara
160 salteñas y los días de demanda alta prepara 250 salteñas. El costo de
preparación de una salteña alcanza a 𝐵𝑠. 2,50. Cada salteña se vende a
𝐵𝑠. 4,00. Las salteñas no vendidas en el día son desechadas.

SIMULAR EL SISTEMA DURANTE UNA SEMANA (de lunes a domingo) Y ESTIMAR LA

UTILIDAD DEL SNACK POR LA VENTA DE SALTEÑAS DURANTE ESTE PERIODO. La
solución al examen debe contener:
• Un modelo conceptual
• Definición y clasificación de variables
• Características de operación
• Identidades
• Modelo de simulación
• Simulación (manual) del sistema
RESOLUCIÓN
1. MODELO CONCEPTUAL

Componentes
● SNACK de Salteñas
Definición de Variables
Variables Exógenas (Variables de Entrada)
dem1 = Demanda de diaria normal de salteñas. (salteñas)
dem2 = Demanda de salteñas en un día concurrido. (salteñas)
Variables de Estado
i = Contador de días de venta de salteñas. (dias)
salv = Acumulador de salteñas vendidas. (salteñas)
Variables Endógenas (Variables de Salida)
uti = Utilidad semanal del SNACK. (Bs)
Parámetros
tsim = Tiempo de simulación (dias)
Relaciones funcionales
Caracterización de variables
dem1 = Variable aleatoria Distribución Triangular.
dem2 = Variable aleatoria Distribución Normal.
Identidades
salv = salv + dem1
salv = salv + dem2
uti = 4*salv – (2,5*1300)
Supuestos
Se está suponiendo que cada semana se producen un total de 1300
salteñas de manera constante, debido a que en los días concurridos
se producen 250 y en los días normales se producen 160, por ende,
la cantidad producida semanalmente de salteñas está dado por:
(250x2) + (160x5) = 1300 Salteñas/Semana.
Modelo de Simulación

Memoria del Modelo de Simulación

Una vez iniciado nuestro modelo pasamos a (1) donde se inicializan
las variables de acumulación, y se establece el tiempo de
simulación, en (2) incrementamos en una unidad al valor de i
simulando el pasar de los días, en (3) comparamos el contador de
días con tsim, para ver si seguimos simulando o terminamos la
simulación, en el caso de que sea menor o igual, continuamos
simulando y en (4) comparamos si nuestro contador de días es igual
a 3 (Miércoles) o 7 (Domingo), en el caso de no sea verdadero
pasamos a (5) donde generamos una demanda, luego pasamos a (6)
donde compara sí la demanda supero a la producción de salteñas, en
el caso de que la demanda sea menor a la cantidad producida,
pasamos a (7) donde se contabiliza la cantidad de la demanda que se
vendió, en caso contrario pasamos a (8) donde solo se contabiliza
la cantidad producida porque la demanda supero a la producción.
En el caso de que se cumpla que i es igual a 3 o 7, vamos a (9)
donde se genera una demanda, posteriormente se pasa a (10) donde se
compara si la demanda supera a la producción en caso de que sea la
demanda sea menor pasamos a (11) donde se contabiliza la demanda de
salteñas vendidas, pero si no fuese asi se pasa a (12) donde se
contabiliza la cantidad producida directamente, una vez terminada
la simulación cuando i>tsim, pasamos a (13), donde calculamos la
utilidad generada en la semana y finalmente pasamos a (14) donde
mostramos el resultado de la utilidad que calculamos.

Estimación de parámetros
Para la generación de dem1:
Distribución Triangular con: a=140; b=160; c=180

b−a
Calculamos: =0,5
c−a
Por lo tanto:
Si r<=0,5

dem 1=140+ √ 800 r

Si r>0,5

dem 2=180−√ 800(1−r )

Para la generación de dem2:

Distribución Normal con: 𝜇 = 250 𝑦 𝜎 = 15

12
dem 2=250+15 [∑ r i−6]
i=1

dem 2=5,713 ; dem2=4,856

Experimento de simulación
tsim = 7

i r dem1 ∑r dem2 salv

0 - 0

1 0,764 166 160

2 0,369 157 317

3 5,713 245 562

4 0,945 173 722

5 0,302 155 877

6 0,120 149 1026

7 4,856 232 1258

Uti = 1258*4-(2,5*1300)
Uti = 1782 Bs