INTRODUCCIÓN

Interpretación de alturas:
Los fluidos, en su desplazamiento por una tubería, poseen una energía
total, que se
descompone en tres diferentes:
- Energía potencial: La debida a la altura geodésica de la partícula de
fluido o altitud
respecto de un plano horizontal cualquiera.
- Energía debida a la presión del fluido, llamada altura de presión.
- Energía cinética debida a la velocidad del fluido, llamada altura de
velocidad.
La suma de las tres alturas (altura total) permanece constante en un
fluido ideal, tal como
se ve en la siguiente figura, a lo largo de una tubería (filamento de
corriente) y es lo que
se conoce como ecuación de Bernoulli:
En el caso de tener un fluido real habría que tener en cuenta las pérdidas
que se
produzcan por rozamiento con la tubería que contiene el fluido, que son
proporcionales
con el cuadrado de la velocidad de circulación del mismo.

Bernoulli aplicado a una bomba:

Si aplicamos el Bernoulli al caso de una bomba, hay que
hacerlo entre la brida de
aspiración (a) y la de impulsión (i), y se debe tener en cuenta
la energía que proporciona
la bomba al fluido (altura de la bomba, Hb), quedando la
ecuación:

Todas las alturas (de presión, velocidad, geodésico y de la bomba) se suelen

expresar en metros de columna de líquido (m.c.l.).
C0NCEPTO DE BOMBA:
Una bomba es una máquina hidráulica generadora que transforma
la energía con la que es accionada en energía hidráulica del fluido
incompresible que mueve.
La primera bomba conocida fue descrita por Arquímedes y se
conoce como tornillo de Arquímedes, descrito por Arquímedes en el
siglo III a. C.

CARACTERISTICAS DE LAS BOMBAS

— Caudal (Q): Volumen de líquido que maneja una bomba por

unidad de tiempo en las
condiciones de operación.
— Altura de elevación de una bomba (H): es el trabajo neto cedido a
una unidad de peso
del fluido bombeado al pasar desde la brida de aspiración a la de
impulsión.
— Potencia hidráulica (P): es la potencia cedida por la bomba al
fluido expresada
habitualmente en C.V.:
— Eficiencia o rendimiento hidráulico (η): es el coeficiente resultante de dividir
la
potencia hidráulica por la potencia suministrada al eje de la bomba, por lo que
representa
el porcentaje de potencia que se transmite al fluido respecto del total
suministrado al eje.
— Carga neta de aspiración. NPSH (Net Positive Suction Head): Es la carga de
aspiración total, determinada en la boca de succión de la bomba, menos la
presión de
vapor del líquido a la temperatura que circula, ambas expresadas en metros.
— NPSHd (disponible): Es caracteristica del sistema. Es el Nla máxima energía
disponible de un líquido en un punto del sistema, que se puede invertir en
recorrer la
línea desde el punto hasta la boca de succión de la bomba, de forma que no se
produzca
cavitación en la bomba. Es la diferencia entre la energía total del fluido en la
aspiración
de la bomba y la presión de vapor del líquido.
— NPSHr (requerido): Es una característica de la misma. Es la mínima energía
necesaria
que debe tener un líquido en la entrada de la bomba, para que no se presente
cavitación.
NPSHd>NPSHr
Si no se obtiene el NSPH requerido se producirá una vaporización más o menos
parcial
del líquido, con el resultado de la formación de bolsas de gas. El fenómeno se
conoce con
el nombre de cavitación y puede ocasionar desperfectos mecánicos en la bomba
al
desaparecer las burbujas de gas cuando la presión aumenta que posteriormente
implosionan; al mismo tiempo se produce un apreciable aumento de la vibración
y del
ruido, así como una disminución de las presiones de descarga y de aspiración, lo
que
puede provocar que la bomba se vacíe de líquido.
— Velocidad específica (NS): es una correlación entre la capacidad, altura y
velocidad de
una bomba a eficiencia óptima. Su expresión es:
Las bombas son equipos mecánicos que sirven
para elevar los líquidos y conducirlos de un
lugar a otro, o lo que es lo mismo,
comunicarles cierta cantidad de energía
(carga) que les permita vencer la resistencia de
las tuberías a la circulación, así como, la carga
que representa la diferencia de nivel entre el
lugar de donde se toma el líquido y el lugar a
donde se pretende llevar.
 CARGA DE BOMBEO:
 Carga de bombeo o carga dinámica total es
la carga total contra la cual debe operar una
bomba, o sea, la energía por unidad de peso
de líquido que debe suministrarle la bomba
al mismo para que pueda realizar el trabajo
que se pretende.
la carga dinámica total se obtiene sumando
los cuatro factores siguientes:
 a) La diferencia de nivel, que se conoce como carga estática
o carga a elevación
b) Las pérdidas de carga debidas a la fricción en las tuberías
y accesorios
c) La carga a velocidad
d) La carga a presión
 La carga estática (h), esta representada por la diferencia de
nivel entre la superficie del líquido donde tiene que
tomarlo la bomba y la superficie del liquido en el lugar de
descarga véase la figura.
Perdidas por fricción (hf), las pérdidas de carga representan las
pérdidas de energía como consecuencia de la resistencia que
presentan las tuberías y accesorios a la circulación del líquido.
 POTENCIA DE LOS SISTEMAS DE BOMBEO

El conjunto elevador (moto-bomba) deberá vencer la

diferencia de nivel entre los dos puntos, más las pérdidas
de carga en todo el trayecto (pérdidas por fricción a lo
largo de la tubería y pérdidas locales debidas a las piezas
y accesorios).
 TIPOS DE BOMBAS

Las bombas se dividen en dos grupos, que son los

siguientes:

 a) Bombas de desplazamiento positivo

(directas).

 b) Bombas de desplazamiento no positivo

(indirectas) o rotodinámicas
 Bombas de desplazamiento
positivo
 a) Que a una velocidad determinada la descarga
(caudal) es en general fijo e independiente de la
carga de bombeo.

 b) Que la carga posible de bombeo puede

aumentarse, dentro de los límites de resistencia de
los materiales de que está construida la bomba, con
solo aumentar la potencia del motor que la mueve y
sin variar la velocidad de operación.
 Características generales de
funcionamiento
 Las bombas de este tipo son bombas de
desplazamiento que crean la succión y la descarga,
desplazando agua con un elemento móvil. El espacio
que ocupa el agua se llena y vacía alternativamente
forzando y extrayendo el líquido mediante
movimiento mecánico.

 Las bombas de desplazamiento positivo funcionan con

bajas capacidades y altas presiones en relación con su
tamaño y costo.
CLASES DE BOMBAS DE DESPLAZAMIENTO
POSITIVO

Hay dos clases de bombas de desplazamiento

positivo:
 a) Las de pistón o reciprocantes, que desplazan el
líquido por la acción de un émbolo o pistón con
movimiento rectilíneo alternativo, o con movimiento
de oscilación.
 b) Las rotatorias, en las cuales, el desplazamiento
se logra por el movimiento de rotación de los
elementos de la bomba.
 BOMBAS DE DESPLAZAMIENTO NO
POSITIVO (INDIRECTAS)

 a) Que a una velocidad determinada la descarga está en

función inversa de la carga posible de bombeo, y es
variable es decir que a mayor descarga, menor carga de
bombeo y viceversa

 b) Que la carga de bombeo no puede aumentarse con

sólo aumentar la potencia del motor, sino que hay que
aumentar la velocidad o el diámetro del rotor para
lograrlo.
 a) Que a una velocidad determinada la descarga
está en función inversa de la carga posible de
bombeo, y es variable es decir que a mayor
descarga, menor carga de bombeo y viceversa

 b) Que la carga de bombeo no puede

aumentarse con sólo aumentar la potencia del
motor, sino que hay que aumentar la velocidad o
el diámetro del rotor para lograrlo.
Características generales de las
bombas no positivo

 Las bombas de este grupo son las que más se usan en

las distintas aplicaciones y prácticamente han
desplazado casi completamente a las bombas
reciprocantes y rotativas por su adaptabilidad a las
condiciones de servicio más diversas. Podemos decir
que las bombas centrífugas, de flujos mixtos y axiales se
encuentran entre las máquinas que más se usan en la
técnica moderna, paralelamente al motor eléctrico.
 Las bombas de desplazamiento no positivo pueden
clasificarse atendiendo al tipo de flujo dentro del
impelente y por consiguiente a su forma, en tres
grupos principales:

 - Bombas de flujo radial o centrífugas

- Bombas de flujo diagonal o mixto
- Bombas de flujo axial
 CURVAS CARACTERISTICAS DE LAS BOMBAS

A causa de las características variables de la bomba centrífuga, es

importante tener una visión gráfica de las relaciones entre la carga,
el caudal, la eficiencia, la potencia necesaria, etc., de la bomba de
que se trate a una velocidad determinada.
 CRITERIOS DE SELECCIÓN DE
BOMBAS
•La naturaleza del liquido que se va a bombear
•La capacidad requerida (velocidad de flujo de volumen)
•Las condiciones en el lado de succión de la bomba
•Las condiciones en el lado de descarga de la bomba
•La cantidad de energía total aportada al sistema
•El tipo de sistema al que la bomba esta entregando el fluido
 BOMBAS CENTRIFUGAS

Una bomba centrífuga es un tipo de bomba hidráulica que

transforma la energía mecánica de un impulsor rotatorio
llamado rodete en energía cinética y potencial requeridas.

Las bombas centrífugas por su modo de operar , solo pueden

generar presiones de salida limitadas, está claro, la presión la
genera la fuerza centrífuga, por lo que su máximo valor
dependerá de esta, la que a su vez depende de la velocidad de
giro y del diámetro del impelente, de manera que a mayor
velocidad y diámetro, mayor presión final.
 FUNCIONAMIENTO DE LAS BOMBAS
CENTRÍFUGAS

Las bombas centrífugas mueven un cierto

volumen de líquido entre dos niveles; son
pues, máquinas hidráulicas que transforman
un trabajo mecánico en otro de tipo hidráulico.
Los elementos constructivos de que constan
son:

a) Una tubería de aspiración, que concluye

prácticamente en la brida de aspiración.

b) El impulsor o rodete, formado por una serie

de álabes de diversas formas que giran dentro
de una carcasa circular.

c) Una tubería de impulsión

 BOMBAS DE DESPLAZAMIENTO POSITIVO
Las bombas de desplazamiento positivo no tienen límite de presión
máxima de impulsión, esta presión de salida puede llegar a valores que
ponen en peligro la integridad de la bomba si el conducto de escape se
cierra completamente. Se caracterizan porque el caudal de bombeo casi
no es afectado por la presión de funcionamiento.

Se pueden clasifican en:

Bombas de émbolo: En estas bombas el líquido es forzado por el
movimiento de uno o más pistones ajustados a sus respectivos cilindros tal
y como lo hace un compresor.
Bombas de engranes: En un
cuerpo cerrado están colocados
dos engranes acoplados de manera
que la holgura entre estos y el
cuerpo sea muy pequeña.
El accionamiento de la bomba se
realiza por un árbol acoplado a
uno de los engranes y que sale al
exterior.

Bombas de diafragma: El
elemento de bombeo en este
caso es un diafragma
flexible, colocado dentro de
un cuerpo cerrado que se
acciona desde el exterior por
un mecanismo reciprocante.
Bombas de paletas:
Dentro de un cuerpo con
una cavidad interior
cilíndrica se encuentra un
rotor giratorio excéntrico
por donde entra el
movimiento a la bomba. En
este rotor se han practicado
unos canales que albergan a
paletas deslizantes,
construidas de un material
resistente a la fricción.
BOMBAS ESPECIALES

Para alimentación de calderas

Para grasa
De pozo profundo
Para lodos y drenaje
CARGA NETA POSITIVA DE ASPIRACIÓN (NPSH)

Otro parámetro que requiere especial atención en el diseño de

bombas es la denominada carga neta positiva de aspiración, la
cual es la diferencia entre la presión existente a la entrada de la
bomba y la presión de vapor del líquido que se bombea. Esta
diferencia es la necesaria para evitar la cavitación. La cavitación
produce la vaporización súbita del líquido dentro de la bomba,
reduce la capacidad de la misma y puede dañar sus partes
internas.
En el diseño de bombas destacan dos valores de NPSH, el NPSH
disponible y el NPSH requerido.
 CAVITACION EN BOMBAS

Es cuando el líquido a bombear se mueve en una parte

donde la presión es menor que su presión a vapor,
vaporiza en forma de burbujas. Estas son arrastradas
hasta una parte donde se alcanza una presión más
elevada y estas desaparecen.
La cavitación en bombas puede producirse de dos formas
diferentes:

Cavitación de succión
La cavitación de succión ocurre cuando la succión de la
bomba se encuentra en unas condiciones de baja
presión/alto vacío que hace que el líquido se transforme
en vapor a la entrada del rodete.

Cavitación de descarga
La cavitación de descarga sucede cuando la descarga de
la bomba está muy alta. Esto ocurre normalmente en una
bomba que está funcionando a menos del 10% de su
punto de eficiencia óptima.
 EJEMPLO APLICATIVO:

PROBLEMA:
El flujo volumétrico a través de la bomba de la figura es de
0.014 m^3/s . El fluido que se bombea es aceite con gravedad
específica de 0.86. Calcule la energía que transmite la bomba
al aceite por unidad de peso de este fluido en el sistema. Las
pérdidas en el sistema son ocasionadas por la válvula de
verificación y la fricción, mientras el fluido circula por la
tubería. Se determinó que la magnitud de dichas pérdidas en de
1.86 N.m/N.
Para escribir la ecuación
del sistema, se debe
utilizar como secciones
de interés aquéllas con
mediciones de presión, se
debe incluir solo los
términos necesarios.
Se obtiene:
Donde:

Para determinar las velocidades, hay que utilizar la ecuación de

continuidad:
 Después, con el empleo de áreas de flujo para las tuberías
de succión y de descarga, se obtiene:
Ahora:

Reemplazando obtenemos:
 CONCLUSIONES
Los productos que manipulan las bombas en la industria de
la alimentación pueden ser desde soluciones acuosas y
aceites vegetales ligeros a jarabes y melazas e gran
viscosidad, desde líquidos puros a los que tienen gran
proporción de sólidos. Dada la extensa variedad de
características de estos medios. La industria emplea casi
todos los tipos de bombas, con ciertas preferencias en
aplicaciones concretas, como en el caso de las máquinas
específicamente proyectadas como bombas para producto
alimenticio con partículas atención con los detalles a
estudiar.
 Bibliografía consultada
 http://www.monografias.com/trabajos14/bombas/bombas.
shtml
 http://es.wikipedia.org/wiki/Bomba_centr%C3%ADfuga
 http://tarwi.lamolina.edu.pe/~dsa/Silabo.htm
 http://es.wikipedia.org/wiki/Golpe_de_ariete
 http://www.sabelotodo.org/aparatos/bombasimpulsion.ht
ml
 http://turnkey.taiwantrade.com.tw/showpage.asp?subid=0
57&fdname=FOOD+MANUFACTURING&pagename=Plant
a+de+produccion+de+azucar+morena+(azucar+rubia)