UNIVERSIDAD MAYOR REAL Y PONTIFICIA DE SAN

FRANCISCO XAVIER DE CHUQUISACA

FACULTAD DE TECNOLOGIA

INGENIERIA Y TECNICO SUPERIOR DE PETRÓLEO Y GAS

NATURAL, E ING. DE ALIMENTOS.
Materia : Laboratorio de Operaciones Unitarias 1..

Nº de Práctica : 2.

Título de la Práctica : Teorema de Torricelli.

Nombres : Univ.: Astorga Monzón Maribel

: Univ.: Gonzales Reynolds Valeria

: Univ.: Contreras Nicolás Antonia Laura

: Univ.: Luna Flores Daysi Maribel

: Univ.: Maquera Flores Loyda.

Fecha de realización de la práctica : 29/04/2015

Fecha de entrega de la práctica : 13/05/2015

Docente : Ing. Máximo Eduardo Arteaga T.

Sucre-Bolivia

2015
 PRACTICA Nº 2

TEOREMA DE TORRICELLI

1.- Objetivos:

 Estudiar el comportamiento de la velocidad de salida de un líquido a través

de un orificio practicado en la pared de un recipiente.
 Verificar el cumplimiento del modelo matemático que relaciona la variación
de la presión con la profundidad de un líquido en reposo.

2.- Fundamento teórico:

El Teorema de Torricelli es una expresión matemática que nos indica la velocidad

de salida de un líquido a través de un orificio practicado en la pared de un
recipiente abierto a la atmósfera. La forma explícita es:

v=√ 2∗G∗h

Esta expresión puede obtenerse aplicando la ecuación de Bernoulli a dos puntos

de la figura 1, uno de ellos colocado en la superficie libre del líquido y el otro en el
orificio de salida. Debe considerarse además que el nivel del líquido en el
recipiente prácticamente no disminuye. Es posible obtener una expresión para la
velocidad de salida del líquido para el caso en el que el nivel dentro del recipiente
baja con una velocidad no despreciable.
La velocidad de vaciado (o de llenado) de un estanque depende solamente de
ladiferencia de elevación entre la superficie libre del fluido y la salida donde
seencuentra ubicado el orificio de descarga. Así, entre los puntos 1 y 2:

Si se asume los hechos queZ1 = h, Z2 = O, que eldepósito es grande (v1 = 0)

yque las presionesmanométricas p1 y p2 valencero (ya que en ambos puntosel
fluido está en contactocon la atmósfera, se obtienela ecuación que Torricellidedujo
en 1643:
v=√ 2∗G∗h
3.- Materiales y equipos:

 Banco hidráulico.
 Cronometro.
 Flujometro
 Calibrador
 Flexometro.
 Vernier

4.- Procedimiento:

1. Primero se llena el tanque de agua hasta una determinada altura.

2. Después procedemos a calcular el tiempo de descarga del agua para
los diferentes diámetros de las boquillas.

-Esquema del experimento:

5.- Registro de datos:

d t Texp promedio(seg)
(mm)
Pequeña 3.9 10:11:00 612
1 10:13:00
Mediana 2 5.9 4:35:00 275.23
4:35:00
Grande 3 7.9 2:37:07 157.07105
2:37:14

6.-Cálculos:

D T1 T2 A Cq texp (seg) tteorico %e

(mm) (seg)
1 Pequeño 3.9 10:11,00 10:13,00 1.1946e- 0.345 612 740.0840 17.31%
3
2 Mediano 5.9 4:35,38 4:35,08 2.7340e- 0.553 275.23 323.3739 14.89%
5
3 Grande 7.9 2:37,07 2:37,14 4.9017e- 1.480 157.07105 180.3669 12.92%
5
Promedio 0.7927
Cq
 t 1
AT
∫ dt= C ∗A ∗√ 2∗g ∫ d√ hh
0 q 2 h

t h
AT
∫ dt = C ∗A ∗√ 2∗g ∫ h−1 /2 d
1 q 2 1

2∗At
t= ∗( √h∗√ h)
Cq∗A2∗√2∗g

A1
Cq∗ A2∗√ 2 g √ √
t= *( h− 1)

At
C q∗A2∗√ 2 g √
t= *( 0.38− √ 0.01 )

2∗A t
C q= * 0.5164
t exp∗A2∗√2 g

2∗0.030057
C q= * 0.5164
612∗1.1946 e−5∗√ 2∗9.81

Cq1= 0.9586.

2∗ At
t teorico= *(0.5164)
C q 1∗A2∗√2 g

2∗0.030057
t teorico= *(0.5164)
0.7927∗1.1946e-5∗√ 2∗9.81

t1teorico= 740.0840.

cq2= 0.7927

t2teorico= 323.3739.

cq3= 0.7927

t3teorico= 180.3669.
 p=12.9 cm=0.129 m

a=23.3 cm=0.233 m

AT = p∗a
2 2
AT =0.129 m∗0.233 m=0.030057 m =300.57 c m = 0.030057m2

∆ h=h=38 cm=0.38 m

π 2
A1= *D
4

A1= 1.1946e-5.

2∗A t
t= * 0.5164
Cq∗A2∗√ 2∗g

2∗AT
Cq= * 0.5164
t exp∗A 2∗√ 2∗g

2∗0.030057
C q= *(0.5164)
612∗2.7340e-5∗ √2∗9.81

Cq= 0.42.
 t teorico −t exp
Calculo de errores: % ϵ= ∗100 %
t teo

740.0840−612
%e= *100%
740.0840

%e1= 17.3067%.

%e2= 14.89%.

%e3= 12.92%.

7.-Conclusiones y recomendaciones

Gonzales Reynolds Valeria Petróleo y Gas Natural T.S

El error que determinamos con el tiempo experimental y teórico nos salieron

menores, eso quiere decir que no existió error en la practica, obteniendo con estos
datos un coeficiente de caudal de 0.42.

Luna Flores Daysi Maribel Ing. De Alimentos

En la determinación del tiempo experimental y teórico para la boquilla pequeña,

mediana y grande vemos que existe un porcentaje mínimo de error. Estos tiempos
experimentales están en función al coeficiente del caudal Cq.

Maquera Flores Loyda Ing. Petroleo y Gas Natural y T.S

En esta práctica según los datos obtenidos en laboratorio fueron realizados de

buena manera a comparación de la primera práctica y es así que al realizar
nuestros cálculos obtuvimos resultados aceptables y coherentes y un porcentaje
de error también aceptable.

Astorga Monzón Maribel Ing. Petroleo y Gas Natural y T.S

Para realizar los cálculos, al principio hubo una confusión en los límites de la
integración, pero al final con la orientación del docente, nuestros cálculos y
resultados son más satisfactorios.
Conteras Nicolás Antonia Laura Ing. De Alimentos

Entre otras cosas, también aprendimos acerca del banco hidráulico, sus partes
como su bomba y medidor, y su funcionamiento.

Fue muy interesante la práctica.

8.-Referencias Bibliográficas:

 Clancy, L. J. (1975): Aerodynamics. Pitman Publishing Limited, London,

ISBN 0-273-01120-0.
 Abbott, Ira H., and Von Doenhoff, Albert E. (1959): Theory of Wing Sections.
Dover Publications Inc., New York, Standard Book Number 486-60586-8.
 Hoerner, S. F. (1965): Fluid-Dynamic Drag. Hoerner Fluid Dynamics, Brick
Town, N. J., USA.
 Drag of Blunt Bodies and Streamlined Bodies, Universidad de Princeton.
 Hucho, W.H., Janssen, L.J., Emmelmann, H.J. 6(1975): The optimization of
body details-A method for reducing the aerodynamics drag. SAE 760185.
 https://sites.google.com/site/0902eliezerc/coeficiente-de-arrastre