BIZCOCHUELO ESPECIAL

INGREDIENTES:.
Huevo 360 gr. (6 unid.), azúcar 180 gr, harina preparada 120 gr, maicena 120 gr. (2 c.),
esencia de vainilla 5 ml.

PREPARACIÓN:
batir huevos y azúcar por 8 minutos agregar la harina cernida con maicena en forma envolvente
echar a un molde nº 24 engrasado y forrado la base con papel manteca
hornear a 180°c por 45 minutos aproximadamente.

DULCE TRES LECHES CON MANJAR

INGREDIENTES:
BIZCOCHUELO HÚMEDO 1 DIÁMETRO 24, LECHE CONDENSADA 350 ML, LECHE EVAPORADA
350 ML, CREMA DE LECHE 350ML, ALMÍBAR 350ML, CANELA MOLIDA 10 GR, CREMA
CHANTILLY PARA DECORAR 300 ML, MANJAR 200 GR.

PREPARACION:
ENTIBIAR la leche evaporada, la leche condensada y la crema de leche y verter sobre el
bizcochuelo caliente. Decorar con crema chantilly y espolvoreas encima con la canela.

DULCE TRES LECHES CHOCOLATE

INGREDIENTES:
BIZCOCHUELO HÚMEDO 1 DIÁMETRO 24, LECHE CONDENSADA 350 ML, LECHE EVAPORADA
350 ML, CREMA DE LECHE 350ML, ALMÍBAR 350ML, CANELA MOLIDA 10 GR, CREMA
CHANTILLY PARA DECORAR, 1 RECETA, SALSA DE CHOCOLATE C/N.
SALSA DE CHOCOLATE: 100 ML DE AGUA,100 GR DE AZÚCAR, 50 GR DE COCOA.

PREPARACION:
ENTIBIAR leche evaporada, salsa de chocolate, leche condensada y crema de leche y verter sobre
el bizcochuelo caliente. decorar con crema chantilly y espolvoreas encima con la canela.
 DULCE TRES LECHES DE PIÑA COLADA

INGREDIENTES:
BIZCOCHUELO HÚMEDO 1 DIÁMETRO 24, LECHE CONDENSADA 350ML, CREMA DE COCO 50,
LECHE EVAPORADA 350ML, JUGO DE PIÑA 200ML ,15ML RON, CREMA DE LECHE 400ML,
RON 50 ML CANELA MOLIDA 10 GR, CREMA CHANTILLY PARA DECORAR 250 ML RELLENO:
MANJAR BLANCO, GALLETA DE VAINILLA 150GR, PIÑA EN CONSERVA 03.

PREPARACIÓN:
Entibiar la leche evaporada, la leche condensada y la crema de leche, jugo de piña , crema de coco
y ron . Verter sobre el bizcochuelo caliente. Refrigerar 3 horas. Decorar con crema chantilly y
espolvorear encima con la canela.

DULCE TRES LECHES DE CHICHA MORADA

INGREDIENTES:
BIZCOCHUELO HÚMEDO 1 DIÁMETRO 24, LECHE CONDENSADA 350 ML, LECHE EVAPORADA
350 ML, CREMA DE LECHE 350ML, CONCENTRADO DE MAIZ MORADO 350ML, CANELA
MOLIDA 10 GR, CREMA CHANTILLY PARA DECORAR 300 ML, CANELA 10 GR, MANJAR 200
GR.

PREPARACION:
Entibiar la leche evaporada, la leche condensada y la crema de leche, concentrado de maíz
morado . Verter sobre el bizcochuelo caliente. Refrigerar 3 horas. Decorar con crema chantilly y
espolvorear encima con la canela.