Documentos de Académico
Documentos de Profesional
Documentos de Cultura
Bacterias de Fuente Endogena
Bacterias de Fuente Endogena
Son la primera línea de defensa, ayudan a las barreras anatómicas intactas a evitar la
colonización de microorganismos siempre que estemos en condiciones de eubiosis. En estas
condiciones todos los microorganismos que están en boca no van a encontrarse causándole
ningún daño al hospedero y va a haber salud bucal, cuando esas condiciones se alteran o hay
algún desequilibrio en esas condiciones que deberían estar estables es cuando aparecen las
infecciones en cavidad bucal.
Hay términos que se deben conocer para mejor compresión de esta clase como son: bacterias
alfa-hemolíticas, beta-hemolíticas, gamma-hemolíticas. Esa hemólisis o ese patrón de
hemólisis, se refiere a la capacidad que tiene una bacteria de romper o deslizar los eritrocitos
presentes en sangre. En el caso de estos microorganismos en placas de Petri con agar sangre
(es una agar nutritivo que tiene adicionado sangre de cordero, sangre de ganado vacuno e
incluso sangre humana) cuando se siembran las colonias y se observa su crecimiento se puede
conseguir alguno de los siguientes escenarios:
Escenario 1: Son colonias con un halo color verdoso, verde oliva/pardo, el cual indica
que hay una lisis parcial de los glóbulos rojos presentes en esa zona de la placa de
Petri.
Escenario 2: Colonias con un halo totalmente claro, blanquecino o ligeramente
amarillo que indica una lisis total de los glóbulos rojos presentes en esa muestra o en
esa zona del medio de cultivo. Los glóbulos rojos que deberían estar ahí, no están,
están lisados y por eso se ve ese halo blanquecino/amarillo.
Escenario 3: Colonias color crema, por ejemplo, no tiene ningún tipo de halo
alrededor. Serian aquellas colonias denominadas gamma-hemolíticas las cuales no
producen lisis de los eritrocitos.
Estafilococos (Staphylococcus)
Orden: Bacillales
Familia: Staphylococcaceae
Género: Staphylococcus.
Son cocos gram + cuyo tamaño va de 0,5 a 1,5 micra. No presentan movilidad ni esporas, son
anaerobios y anaerobios facultativos, la temperatura optima de crecimiento de estos es de 37
ºC, y el PH 7,4/7,6 (Todas las bacterias de esta clase poseen mismo pH y temperatura optima).
Son catalasas +; recordando que las bacterias que toleran el oxigeno deberían tener tres
enzimas principales: la catalasa, la superoxido dismutasa y la oxidasa. Siempre que tengan esas
enzimas van a tolerar el oxigeno.
En el Staphylococcus hay iones de manganeso que están presentes en la pared celular de estos
microorganismos, comportándose como un transportador de electrones de la cadena
transportadora de electrones.
Estructura Antigénica
La proteína A va a evitar que el sistema inmune del hospedero incorpore partículas o las
opsoninas en la superficie de la pared celular de este microorganismo y por tanto pueda
atacarlo o reconocerlo como no propio.
Más del 90% de los estafilococos presentan plásmidos; recordando que los plásmidos son
material nuclear adicional al ADN intranuclear que tiene una bacteria, que le reporta a esa
bacteria información adicional de resistencia a: antibióticos, antimicrobianos, antisépticos, etc.
Toxinas
Con respecto a las toxinas, presenta superantígenos de toxinas pirógenas que están implicadas
en el síndrome de piel escaldada, el cual es característico de infecciones por estafilococos en
niños. Además presenta toxinas del síndrome de shock toxico (toxina uno), toxinas
exfoliativas, citolisinas, toxinas y (aparentemente implicadas en la instauración y
progresión de las diferentes formas de Lupus), enterotoxinas y necrodermotoxinas.
Presenta coagulasas, hiauloronidasas, lipasas, nucleasas, todas ellas enzimas que están
destinadas a actuar sobre el tejido conectivo. En el caso de las coagulasas, sobre el coagulo
sanguíneo, las hialuronidasas sobre el ácido hialurónico del tejido conectivo, lipasa sobre los
ácidos grasos, catalasas, betalactamasas que son enzimas implicadas en la resistencia a
antibióticos.
Cultivo
Son bastante fáciles de cultivar, crecen mejor en Agar Manitol Sal (MSA) y de hecho una de las
pruebas para diferenciar Staphylococcus aureus de los otros, es que aureus es capaz de crecer
en medios de cultivos con concentraciones de cloruro de sodio al 6-7% donde otras bacterias
generalmente no crecen.
En la microbiología podemos usar medios sólidos y medios líquidos; en medios líquidos cuando
se observa el medio turbio u opaco/sucio, es porque hay crecimiento bacteriano.
Nota: revisar cuadro que está en el Liebana Ureña. La importancia de este cuadro es que
generalmente las inducciones por Staphylococcus aureus requieren una puerta de entrada o
requieren una condición del hospedero de inmunosupresión para que este microorganismo
pueda activar todos sus factores de virulencia y causar un proceso infeccioso
(vasoconstricción, agregación bacteriana)
Las infecciones por Staphylococcus aureus producen pus rápidamente, esto se da por la acción
de la coagulasa ligada y de las leucocidinas que tiene Staphylococcus aureus. Esa acumulación
purulenta en condiciones normales puede cicatrizarse una vez que se le hace un drenaje
quirúrgico a esa zona, y cuando no se hace un drenaje puede tomar órganos a distancia
mediante una diseminación hematogena linfática y causar focos metastásicos infecciosos.
Estreptococos (Streptococcus)
Orden: Lactobacillales
Familia: Streptococcaceae
Género: Streptococcus
Dentro de los γ-hemolíticos, recordando que estos no producen hemólisis, tenemos: bovis y
lactis.
Nota: los de importancia odontológica, los más implicados en caries dental: S. mutans, S.
oralis, S. salivarius, S. milleri, S. sanguinis pertenecientes al grupo viridans.
Todas estas son pruebas bioquímicas que se le hacen a los microorganismos para dar con el
nombre y apellido, el género y la especie. Generalmente para llegar al género y la especie, la
prueba más infalible es la tipificación genómica. No todas las muestras son aptas para biología
molecular que son las pruebas genómicas y al no ser aptas se tienen que hacer pruebas no
genotípicas, es decir, fenotípicas para determinar lo más cercano posible el género y la
especie de la cual estamos hablando en un proceso infeccioso. Esas pruebas fenotípicas son
pruebas de bilis, de catalasa, fermentación de carbohidratos, interacción con diferentes tipos
de proteínas y cada una de esas pruebas en conjunto van a determinar el género y la especie.
Morfología, fisiología y metabolismo de Streptococcus:
Son cocos gram + de un tamaño similar a los Staphylococcus 0.6 a 1 micra, la disposición de
ellos es en cadenas a diferencia de los Staphylococcus que es en racimo. Inmóviles no
esporulados. Streptococcus pneumoniae, S. dysgalactiae, S. agalactiae poseen capsulas la cual
los ayuda en la coagregación bacteriana y a inhibir la fagocitosis.
Tiene una actividad fermentativa por glucolisis y por la vía pentosa fosfato, es decir, fermenta
carbohidratos por dos vías convencionales, lo que los hace muy cariogénicos. Poseen una capa
mucosa que al ser rica en fructan y glucan sirven como reserva alimenticia. Poseen estructura
antigénica y patogenia. Antígenos específicos de pared celular, eso hace que puedan ser
clasificados en diferentes serogrupo.
Rebecca Lancefield clasificó el grupo de Streptococcus según las diferencias antigénicas de los
carbohidratos presentes en su pared celular. Cada carbohidrato presente clasifica a estos
Streptococcus en diferentes grupos o serogrupos A, B, C, D hasta la W.
Para determinar o denominar que un microorganismo es cariogénico, tiene que cumplir tres
condiciones principales:
Nota: si un microorganismo presenta estas tres características puede ser considerado como
cariogénico en potencia.
Debe existir al igual que en el caso de infecciones por Staphylococcus, un factor predisponente
en el hospedero para que haya infecciones por Streptococcus, ya sea trastorno de los
mecanismos de defensa, un aumento del número de población de microorganismos y tipo de
tejido invadido.
Los factores predisponentes en boca para que haya caries dental son:
Escaza higiene.
Dieta altamente cariogénica, con muchos carbohidratos.
Una microbiota suplementaria importante de estos microorganismos.
Xerostomía: Deficiencia en el flujo salival, que son factores que hacen que el
porcentaje o la densidad poblacional de estos microorganismos aumenten y por tanto
puedan expresar sus factores de cariogenicidad.
Actinomyces
Orden: Actinomycetales
Familia: Actinomycetaceae
Género: Actinomyces
El sufijo myces hace referencia a su relación con los hongos. Antiguamente debido al tipo de
colonia que exhibía, se consideraba como un hongo, después con las diferentes técnicas
bioquímicas (genotípicas y fenotípicas) se determino que no era un hongo sino una bacteria y
perduró el nombre Actinomyces.
Son bacilos gram +, a veces pueden ser pleomórficos. No presentan movilidad y no son
esporulados. Algunos pueden producir cápsulas dependiendo de su relación con el oxígeno,
por ejemplo, oris y viscosus son anaerobios facultativos; A. meyeri y A. odontolitycus son
anaerobios estrictos; y Actinomyces isrraelis es microaerofilico.
Presentan misma temperatura óptima de crecimiento y mismo PH que las bacterias anteriores.
Catalasa - pero viscosus es catalasa +, presentan características fermentativas y proteolíticas
mixtas.
La actinomicosis cervico-facial puede ser extraoral o intraoral, se caracterizan por ser una
infección que al ser drenadas quirúrgicamente la colección purulenta que está en el interior
de ese proceso infeccioso se van a observar unas estructuras o peloticas blandas amarillentas
denominadas “gránulos de azufre”, tiene una forma granular.
A. ondontolitycus también está muy implicado en las caries radiculares, en los pacientes
adultos mayores que tienen exposición gingival y caries en las raíces o en los cuellos de los
dientes.
Lactobacilos (Lactobacillus)
Orden: Lactobacillales
Familia: Lactobacillaceae
Género: Lactobacillus
Son bacilos, generalmente inmóviles pero cuando algunas presentan movilidad se debe a un
flagelo peritrico. Toleran bien el oxígeno aunque su crecimiento se ve favorecido por la
presencia de CO2.
Se puede aislar en cavidad bucal y en vagina. En cavidad bucal es en el caso de pacientes con
un índice de caries o con lesiones de caries activas, ya que la población de Lactobacillus en
pacientes con lesiones de caries activas es mucho mayor que en pacientes sanos o sin caries.
Dentro de los homofermentativos que son los más importantes desde el punto de vista del
génesis de la caries tenemos:
Las que poseen un papel más cariogénico son las homofermentativas, sin embargo, tanto en
cavidad bucal como en vagina hay muchas especies de Lactobacillus: L. acidophilus, L.
salivarius, L. gasseri, L. crispatus, L. fermentum y L. olsenella uli. Anteriormente (hasta
2007/2008) L. olsenella uli era conocida como Lactobasillus uli
Medios de cultivo:
Una de las características principales de los medios de cultivo donde se sospecha que hay
Lactobacillus es que al sacarlos de la incubadora presenta un olor a leche cortada/ácida.
Enterococcus
Orden: Lactobacillales
Familia: Enterococcaceae
Género: Enterococcus
Características
Tamaño, temperatura y pH similar a las otras bacterias.
Presentan ausencia de movilidad y esporas.
Presentan bombas eyectoras o MDR Pumps, que son un mecanismo de resistencias
desarrolladas por algunos Enterococcus. La bacteria al estar en presencia de una
sustancia que puede resultar tóxica o nociva activa un mecanismo de bombas de
protones en el interior de la célula, esa bomba de protones consume ATP y exporta al
medio extracelular las moléculas que hayan podido entrar al medio intracelular que le
sean - o nocivas, llámese un antibiótico, hipoclorito, hidróxido de calcio.
En su fase estacionaria son mucho más resistentes que en su fase de crecimiento
exponencial positivo, presenta enzimas de superficie (revisar 34:20) y citolicina.
Algunos Enterococcus producen bactericinas (sustancias que van a eliminar
selectivamente la microbiota que le pueda resultar nociva) y elimina las bacterias
sobre las cuales no pueden establecer un mecanismo de sinergia.
Son capaces de formar biofilms, aumentado su virulencia.
Son residentes en cavidad bucal y tracto gastrointestinal.
E. faecalis se puede aislar en manos, cavidad bucal y en el tracto gastrointetinal a nivel de las
heces y E. faecium está asociada principalmente a las infecciones del ámbito intrahospitalario,
como las infecciones nosocomiales. El problema con el E. faecium es que poseen mucha
resistencia cruzada a distintos tipos de antibióticos, por lo tanto, cuando tenemos un paciente
en la UCI donde el cultivo sale positivo para esto es un problema desde el punto de vista de
resistencia para abordarlo.
Peptostreptococcus
Orden: Clostridiales.
Familia: Peptostreptococcaceae.
Género: Peptostreptococcus.
Porphyromonas.
Nota: Al ser anaerobias estrictos van a poseer todas las características microbiológicas que
implica que un microorganismo sea anaerobio, baja tasa de multiplicación, baja formación de
ATP, bajo consumo de ATP, producción de metabolitos derivados de proteínas, ácidos grasos,
entre otros.
Además presentan proteínas de membrana externa y fimbrias, enzimas proteolíticas como las
proteasas tiólicas y caseinolíticas que son las llamadas gingipainas, son colagenasas con
actividad hemolítica que le permiten captar el hierro, le permiten actuar sobre el sistema de
complemento y disminuir o lisar la monoglobulina. También tienen hialuronidasas, condroitin
sulfatasas que actúan sobre el tejido conectivo; fosfatasa alcalina que actúa en el
metabolismo de la formación de hueso, producen reabsorción ósea; metabolitos tóxicos
tisulares como indol y amonio. Producen bacteriocina que le van a permitir eliminar del medio
cualquier microorganismo que le pueda resultar dañino o representar una competencia desde
el punto de vista de nutrientes. También producen metabolitos tóxicos como ácidos grados de
cadenas cortas.
¿Qué son las gingipainas? Son factores de virulencia que van a actuar modulando la respuesta
inmune del hospedero. Van a actuar en la síntesis de las citoquinas ligando del factor nuclear
KB derivados de los linfocitos T que es el sistema RANK.Este sistema RANK al estar activado por
una respuesta exagerada ante la presencia de las gingipainas, van a producir un efecto nocivo
sobre el tejido del hospedero, es decir, va a producir que haya una mayor reabsorción ósea.
Por ende, las gingipainas van a producir su acción tóxica, no por su presencia sino por la
inducción de una respuesta inmune exagerada en el hospedero de resorción ósea.
Características de cultivo
Prevotella
Cultivo
Estos medios de cultivo debajo de luz ultravioleta son fluorescentes, siendo similares a algunas
colonias pseudomonas.